قیمت نارگیل افزایش یافت و کشاورزان در دلتای مکونگ سود هنگفتی به دست آوردند.

طی چند روز گذشته، قیمت نارگیل خام در استان‌های دلتای مکونگ به شدت افزایش یافته و تقاضا بالا بوده است که بسیاری از کشاورزان نارگیل را بسیار خوشحال کرده است. پس از یک دوره رکود به دلیل قیمت پایین و دشواری در فروش، کشاورزان نارگیل اکنون به فکر افزایش درآمد و بهبود معیشت خود با این محصول آسان برای پرورش، مراقبت آسان و کم سرمایه هستند...

تاجران نارگیل، نارگیل را در دلتای مکونگ می‌خرند.

تقاضای بالا، قیمت‌های بالا.

مناطق کانگ لونگ، تیو کان، کائو که... مناطقی هستند که بیشترین میزان کشت نارگیل را در استان ترا وین دارند. در حال حاضر، مردم با هیجان در مورد افزایش مداوم قیمت نارگیل خام بحث می‌کنند. آقای نگوین ون خوی، ساکن کمون بین فو (منطقه کانگ لونگ)، گفت: «من سال‌هاست که نارگیل پرورش می‌دهم، اما به ندرت شاهد چنین افزایش بی‌سابقه‌ای در قیمت و چنین تقاضای بالایی مانند الان بوده‌ام. سال گذشته در همین زمان، قیمت نارگیل خریداری شده توسط بازرگانان برای مصرف داخلی و صادرات فقط ۱۰۰۰۰۰ تا ۱۲۰۰۰۰ دونگ در هر دوجین (۱۲ نارگیل) بود، اما اکنون قیمت به ۲۰۰۰۰۰ تا ۲۱۰۰۰۰ دونگ در هر دوجین افزایش یافته است که بالاترین قیمت در سال‌های اخیر است. خانواده من ۱۲ هکتار درخت نارگیل کشت می‌کنند و با این قیمت، هر برداشت میلیون‌ها دونگ درآمد دارد. واقعاً عالی است!» آقای لو وان کائو، که او هم در بین فو زندگی می‌کند، با نشان دادن ۱۴ هکتار درخت نارگیل خانواده‌اش به ما گفت که این منبع اصلی درآمد اوست. در طول سال‌ها، بسیاری از هزینه‌های خانوار به فروش ماهانه نارگیل وابسته بوده است. بنابراین، وقتی قیمت نارگیل تا این حد بالا می‌رود، به کشاورزان کمک می‌کند تا زندگی خوبی داشته باشند و حتی در هزینه‌های خود صرفه‌جویی کنند.

آقای نگو هو سو، مدیر تعاونی نارگیل ون هونگ (بخش بین فو، منطقه کانگ لونگ)، اظهار داشت: «این تعاونی روزانه باید حدود 30،000 نارگیل خشک برای تأمین کارخانه‌های فرآوری محصولات مختلف نارگیل و صادرات خریداری کند؛ با این حال، ما حداکثر می‌توانیم حدود 10،000 عدد خریداری کنیم. قیمت خرید فعلی نارگیل از کشاورزان 200،000 تا 210،000 دونگ ویتنامی در هر دوجین است، به علاوه هزینه‌های حمل و نقل 15،000 تا 20،000 دونگ ویتنامی در هر دوجین، بنابراین قیمت در کارخانه 215،000 تا 230،000 دونگ ویتنامی در هر دوجین است. اگرچه قیمت بسیار بالاست، اما به دلیل خارج از فصل بودن، تولید نارگیل زیاد نیست...». طبق گزارش وزارت کشاورزی و محیط زیست استان ترا وین، کل استان حدود 27،500 هکتار مزارع نارگیل با بیش از 90،000 خانوار کشاورز دارد؛ در حال حاضر، کشاورزانی که در این زمان نارگیل برای برداشت دارند، همگی سود بالایی به دست می‌آورند.

در بن تره، که تقریباً ۸۰،۰۰۰ هکتار مزارع نارگیل دارد و از نظر مساحت رتبه اول را در کشور دارد، کشاورزان در حال حاضر به دلیل قیمت‌های بالا خوشحال هستند. خانم لی تی تو، ساکن کمون فو لونگ (منطقه بین دای)، اظهار داشت که در حالی که چند سال پیش قیمت نارگیل خشک بین ۵۰،۰۰۰ تا ۷۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر دوجین در نوسان بود، اخیراً مشاغل و بازرگانان مشتاقانه نارگیل را با قیمت‌های رکوردشکن خریداری می‌کنند. صادقانه بگویم، کشاورزان نارگیل هرگز تصور نمی‌کردند که قیمت‌ها از ۲۰۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر دوجین فراتر رود. بنابراین، بسیاری از خانواده‌ها شگفت‌زده شدند. علاوه بر این، به دلیل اینکه فصل خارج از فصل است، تعداد خانواده‌هایی که از نارگیل‌های گران‌قیمت سود هنگفتی می‌برند، گسترده نیست.

یافتن مسیری پایدار

طبق گفته‌ی شرکت‌های فرآوری و صادرات نارگیل در دلتای مکونگ، دلایل اصلی افزایش شدید قیمت نارگیل و کمبود مواد اولیه، خارج از فصل بودن و کاهش بازده است؛ علاوه بر این، صادرات نارگیل به چین و سایر بازارها بسیار خوب است، بنابراین تولید نارگیل در دلتای مکونگ برای تأمین تقاضا کافی نیست. پیش‌بینی می‌شود که قیمت نارگیل همچنان بالا بماند، زیرا فصل اصلی برداشت نارگیل تا حدود ماه اوت یا سپتامبر آغاز نخواهد شد.

طبق گزارش وزارت کشاورزی و محیط زیست ، ویتنام نزدیک به ۲۰۰۰۰۰ هکتار مزارع نارگیل دارد که عمدتاً در دلتای مکونگ و استان‌های ساحلی مرکزی متمرکز شده‌اند. صنعت نارگیل از ارزش صادراتی ناچیز تنها ۱۸۰ میلیون دلار در سال ۲۰۱۰، به شدت توسعه یافته و انتظار می‌رود تا سال ۲۰۲۴ به ۱ میلیارد دلار درآمد صادراتی برسد. در پایان اکتبر ۲۰۲۴، استان بن تره مراسمی را برای اعلام صادرات رسمی نارگیل تازه بن تره به بازار چین برگزار کرد و گامی اساسی برای صنعت نارگیل ایجاد کرد. در حال حاضر، بن تره ۱۳۳ منطقه کشت و ۱۴ مرکز بسته‌بندی دارد که کدهای صادراتی به بازار چین اعطا کرده‌اند. بررسی‌ها نشان می‌دهد که چین سالانه تقریباً ۴ میلیارد نارگیل مصرف می‌کند که حدود ۲.۶ میلیارد آن تازه است. تقاضای بالا، همراه با ظرفیت تولید محدود در چین، فرصت قابل توجهی را برای نارگیل ویتنامی برای ورود به این بازار عظیم فراهم می‌کند.

کشاورزان نارگیل در ترا وین به لطف قیمت بالای نارگیل سود خوبی به دست می‌آورند.

با این حال، برای اطمینان از پایداری صادرات نارگیل، وزارت کشاورزی و محیط زیست از همه واحدهای تولیدی، بسته‌بندی و صادراتی می‌خواهد که مقررات ایمنی مواد غذایی، استانداردهای کیفیت و رویه‌های قرنطینه گیاهی را که در پروتکل و مقررات مربوطه ذکر شده است، به شدت رعایت کنند. لازم به ذکر است که رعایت پروتکل و مقررات مربوطه چین نه تنها کیفیت محصولات ما را بهبود می‌بخشد، بلکه فرصت‌هایی را برای دسترسی به سایر بازارهای جهان نیز فراهم می‌کند.

به گفته آقای لی ون دونگ، معاون مدیر اداره کشاورزی و محیط زیست استان ترا وین، تاکنون به این استان 20 کد منطقه کاشت اعطا شده است که 10 مورد از آنها شرایط صادرات به چین را برآورده می‌کنند. با توجه به ماهیت پراکنده کشت نارگیل در ترا وین، صدور کدها محدود است. این استان در حال برنامه‌ریزی مجدد مناطق کاشت متمرکز، با تمرکز بر VietGAP و کشاورزی ارگانیک و تشویق ذینفعان مختلف به مشارکت در زنجیره ارزش نارگیل برای استانداردسازی فرآیندها از تولید تا صادرات، به ویژه به بازار بالقوه چین است...

در استان بن تره، در سال ۲۰۲۱، قطعنامه شماره ۷ در مورد ساخت مناطق تولید متمرکز صادر شد که توسعه زنجیره‌های ارزش برای محصولات کشاورزی کلیدی استان بن تره را برای دوره ۲۰۲۰-۲۰۲۵ و با چشم‌انداز ۲۰۳۰ مرتبط می‌کند. در میان این مناطق، محصولات نارگیل یک زنجیره ارزش قابل توجه با پیوندهای گسترده را تشکیل می‌دهند. به گفته اداره کشاورزی و محیط زیست استان بن تره، این استان تاکنون شش منطقه تولید متمرکز نارگیل را به صورت آزمایشی راه‌اندازی کرده است. پنج منطقه از این مناطق طبق استانداردهای ارگانیک تولید می‌کنند و یک منطقه نارگیل را برای آب آشامیدنی تولید می‌کند. این استان در کنار توسعه زنجیره ارزش نارگیل، ده‌ها تعاونی و گروه تولیدی را برای مشارکت در پیوندها و سازماندهی تولید در ارتباط با شرکت‌های بزرگ در زنجیره محصول نارگیل تأسیس کرده است. این مدل‌های پیوند با مشاغل منجر به تشکیل صدها مرکز فرآوری نارگیل، ایجاد مشاغل زیاد برای کارگران محلی و تضمین دسترسی به بازار برای کشاورزان نارگیل شده است. آقای نگوین دِ فونگ، معاون مدیر شرکت گلوبال کانکشن فود (تین جیانگ)، معتقد است که برای توسعه صنعت نارگیل و رشد صادرات، باید بین کشاورزان، مشاغل مصرف‌کننده و دولت در ارائه پشتیبانی، ارتباط وجود داشته باشد. سیاست‌ها باید بر اساس ویژگی‌های نارگیل و با توجه به هر مرحله از زنجیره تأمین تدوین شوند. به عنوان مثال، وقتی عرضه کم است، سیاست‌ها باید بر مصرف داخلی متمرکز شوند؛ وقتی عرضه فراوان است، تمرکز باید به شدت بر صادرات باشد...

ایجاد زنجیره ارزش برای صنعت نارگیل.

به گفته خانم نگوین تی کیم تان، رئیس انجمن نارگیل ویتنام، ویتنام پنجمین منطقه بزرگ کشت نارگیل در جهان و چهارمین صادرکننده بزرگ محصولات نارگیل در منطقه آسیا و اقیانوسیه است. صنعت نارگیل ویتنام برای دهه‌ها مواد اولیه فراوانی را برای محصولاتی مانند گوشت نارگیل، آب نارگیل و روغن نارگیل فراهم کرده و در عین حال باعث ایجاد شغل و بهبود زندگی میلیون‌ها کشاورز و کارگر شده است. با این حال، علیرغم این مزایا، صنعت نارگیل با چالش‌هایی مانند بهره‌وری پایین، زنجیره‌های ارزش توسعه نیافته و ارتباطات محدود با بازارهای بین‌المللی روبرو است. بنابراین، ایجاد یک زنجیره ارزش جامع، مدرن و پایدار برای پیشبرد صنعت نارگیل ویتنام در آینده ضروری است.

آقای دانگ دین لانگ، رئیس هیئت مدیره شرکت لجستیک مگا آ، اطلاع داد که در حال حاضر، علاوه بر حمل و نقل نارگیل برای صادرات از طریق جاده از طریق دروازه‌های مرزی، حمل و نقل دریایی نیز از نظر اقتصادی کارآمد است. زنجیره سرد تأمین، تأسیسات ذخیره‌سازی و کارخانه‌های انجماد برای صادرات به بازار چین بهبود یافته و ارتقا یافته‌اند. کل هزینه لجستیک فقط حدود ۳۰۰۰ دونگ ویتنامی برای هر نارگیل است و کالاها به سرعت توسط آژانس قرنطینه اداره کل گمرک چین (ظرف حدود ۱۲ ساعت) بازرسی و ترخیص می‌شوند. مسئله این است که تمام پروتکل‌های امضا شده باید توسط مشاغل صادرکننده، تعاونی‌ها و کشاورزان به شدت رعایت شوند، زیرا اگر محموله‌ای نقض شود، باعث ضررهای اقتصادی و عواقب بسیار دیگری (مانند افزایش بازرسی‌ها یا مصادره و امتناع از صادرات و...) خواهد شد.

متن و عکس‌ها: PHUOC BINH

منبع: https://baocantho.com.vn/dua-tang-gia-manh-nong-dan-mien-tay-trung-dam-a185793.html