به طور سنتی، وعده‌های غذایی خانوادگی رشته‌ای ارتباطی بین نسل‌ها، مکانی برای انتقال آداب و رسوم و عشق هستند. اما با نگاه به واقعیت اجتماعی امروز، واقعاً از یک تناقض دلشکسته‌ام: ما در جهانی زندگی می‌کنیم که همه چیز به هم پیوسته است، با این حال به تدریج ارتباط خود را با نزدیک‌ترین عزیزانمان از دست می‌دهیم. هر بار که زمان غذا فرا می‌رسد، اعضای خانواده دور میز می‌نشینند، اما هر فرد از طریق صفحه نمایش تلفن خود در دنیای خود غرق است. این مانند دیواری است که از همه طرف ساخته شده و اعضای خانواده را از هم جدا می‌کند و وعده‌های غذایی را بی‌صدا و شتاب‌زده می‌کند، مانند یک تشریفات صرف برای رفع گرسنگی، یا صرفاً نشستن سر میز از روی اجبار.

وعده‌های غذایی خانوادگی رشته‌ای ارتباطی بین نسل‌ها هستند، جایی که آداب معاشرت و عشق به نسل‌های بعدی منتقل می‌شود. (تصویر تزئینی: thanhnien.vn)

می‌توانیم ساعت‌ها وقت خود را صرف پاسخ دادن به پیام‌های غریبه‌ها یا تماس با یک دوست کنیم، اما در صحبت با کسی که ما را به دنیا آورده، بسیار خساست به خرج می‌دهیم. صدای اعلان‌های پیام، جای خنده و شوخی‌های شاد را گرفته و گرمای لحظات مشترک با سردی شیشه خاموش می‌شود. ناگفته نماند که غذاهای گرم جای خود را به جعبه‌های ناهار راحت یا غذاهایی که درب منزل تحویل داده می‌شوند، داده‌اند، غذاهایی که طعم سنتی هر وعده غذایی و طعم بی‌نظیر دستان ماهر اعضای خانواده را ندارند.

علاوه بر این، برخی از دانش‌آموزان حتی نمی‌خواهند با خانواده‌هایشان غذا بخورند، زیرا نشستن سر میز غذا به معنای انتقاد و سرزنش والدینشان به دلیل نتایج تحصیلی نامطلوب، اشتباهاتی که مرتکب شده‌اند و مقایسه مداوم با سایر فرزندان سر میز شام است. والدین اغلب ساکت می‌مانند و هرگز با فرزندانشان صحبت نمی‌کنند یا به حرف‌هایشان گوش نمی‌دهند. آیا واقعاً وعده غذایی با یک قاشق سوپ شیرین و خوش طعم پر شده است، یا با اشک‌هایی که از گونه‌های بچه‌ها جاری است جایگزین شده است؟ آیا واقعاً در این شرایط یک وعده غذایی خانوادگی وجود دارد؟ آیا این یک وعده غذایی گرم با عزیزان است، یا منبع ترس و تنهایی در خانه و سر میز خودشان است؟

این سنت‌های زیبای ملت ما به تدریج در گردباد جامعه مدرن در حال محو شدن هستند، اما چرا؟ اول، غیبت پدرانی است که همیشه مشغول کار، مسافرت‌های دور از خانه یا حتی رفتن به خارج از کشور هستند و این امر نزدیکی به خانواده را برای آنها دشوار می‌کند. مادران غرق در کار در محل کار هستند، نگران تأمین معاش و نادیده گرفتن احساسات فرزندانشان هستند، حتی یک بار هم با آنها صحبت نمی‌کنند، به راحتی تحریک‌پذیر می‌شوند و به فرزندانشان گوش نمی‌دهند و به تدریج فاصله زیادی ایجاد می‌کنند که بازگشت به حالت اولیه آن دشوار است. از سوی دیگر، دانش‌آموزان درگیر مسابقه برای نمرات، فشار درس خواندن و بی‌تفاوتی خانواده‌هایشان هستند و زمان‌های غذا را به نبرد تبدیل می‌کنند، ترسی بزرگ و منبعی از انزجار برای دانش‌آموزانی مثل من که در سال‌های رشد خود هستیم.

علاوه بر این، توسعه سریع فناوری منجر به تمایل مردم به زندگی منزوی‌تر شده است و ارتباط مجازی را به گفتگوی رو در رو ترجیح می‌دهند. علاوه بر این، بسیاری از مردم به اشتباه معتقدند که صرفاً فراهم کردن آسایش مادی کافی است و فراموش می‌کنند که ارتباط عاطفی پایه و اساس خوشبختی واقعی است.

یک وعده غذایی صرفاً برای تأمین انرژی بیولوژیکی نیست؛ بلکه یک "ایستگاه شارژ مجدد" معنوی نیز هست. این زمانی است که اعضای خانواده پس از یک روز طولانی دور هم جمع می‌شوند، داستان‌های شادی و غم را به اشتراک می‌گذارند، شکایات خود را ابراز می‌کنند، اختلافات را حل می‌کنند و شادترین لحظات زندگی را تجربه می‌کنند. در عین حال، وعده‌های غذایی مکانی برای رشد شخصیت هستند. از نحوه چیدمان چوب‌های غذاخوری، ارائه غذا و اشتراک‌گذاری با خواهر و برادرهای کوچکتر... این زمانی است که ما در مورد تقوای فرزندی، توجه و تأمل در طول وعده‌های غذایی درس‌هایی می‌آموزیم. یک وعده غذایی گرم می‌تواند به کاهش اضطراب و افسردگی در نوجوانان کمک کند - یک نگرانی رو به رشد در عصر دیجیتال.

برای روشن نگه داشتن شعله آشپزخانه، تلاش از همه طرف و همکاری همه لازم است. از دیدگاه خانواده، والدین باید به طور فعال از فرزندان خود مراقبت، تشویق و حمایت کنند، زمانی را به اشتراک گذاشتن و گوش دادن به آنها اختصاص دهند و سبک زندگی جدیدی را پرورش دهند - سبکی بدون تلفن سر میز شام. از دیدگاه فردی ما، به جای اینکه خودمان را در بازی‌ها یا رسانه‌های اجتماعی غرق کنیم، بیایید به مادر در سبزیجات، به پدر در شستن ظروف و به تمیز کردن بعد از غذا کمک کنیم. به یاد داشته باشید، غذا خوردن با عزیزان یک شادی بی‌حد و حصر است. بنابراین، باید این را گرامی بداریم، حفظ کنیم و بر آن بنا کنیم تا پیوندهای خانوادگی و وعده‌های غذایی گرم و دنج بخش جدایی‌ناپذیر زندگی روزمره ما باقی بمانند.

«با اینکه می‌دانیم صد سال محدود است، چرا زندگی را به طور کامل زندگی نمی‌کنیم؟» زمان نامحدود است، اما زندگی انسان محدود است. و وعده‌های غذایی خانوادگی ارزشمندترین درس را در مورد محدودیت به ما می‌آموزند. وقتی دانش‌آموز بودیم، اغلب فرض می‌کردیم که میز شام همیشه آنجا خواهد بود، والدینمان همیشه منتظر خواهند بود و «غیبت» برای چند وعده غذایی طبیعی است. اما در واقعیت، تعداد دفعاتی که می‌توانیم با تمام خانواده‌مان دور هم بنشینیم، احتمالاً با گذشت هر سال، شمارش معکوس می‌شود. با درک این موضوع، شاید اولین درس، قدردانی باشد. قدردانی فقط کلمات توخالی نیست، بلکه درک این است که هر دانه برنج، هر غذا، اوج عرق پدر و عشق مادرمان است. مهمترین درس در عمل، پختن یک ضیافت مجلل در حالی که فاقد حضور معنوی هستیم، نیست، بلکه حضور آگاهانه است.

در عصری که اینجا نشسته‌ایم اما ذهنمان جای دیگری است، هر دانش‌آموزی باید یاد بگیرد که چگونه «قطع ارتباط کند تا ارتباط برقرار کند». گاهی اوقات، بزرگترین درس‌ها در کتاب‌های درسی یافت نمی‌شوند، بلکه در آموزه‌ها و تجربیات روزمره‌ای که با بزرگسالان سر میز شام به اشتراک گذاشته می‌شود، یافت می‌شوند. به کاسه برنج مادرتان نگاه کنید تا ببینید چگونه بهترین تکه را به شما داده است؛ به چشمان پدرتان نگاه کنید تا نگرانی‌ها و خستگی‌ها را ببینید. از این، ما قدردانی، همدلی و بخشش را می‌آموزیم.

ما به عنوان نسل آینده کشورمان، نباید اجازه دهیم که مدرنیزاسیون ارزش‌های سنتی را از بین ببرد. باید درک کنیم که حفظ وعده‌های غذایی خانوادگی، حفظ هویت ما و حفظ «ریشه‌های» ماست، به طوری که وقتی به دنیای وسیع‌تر قدم می‌گذاریم، فراموش نکنیم که چه کسی هستیم.

خوشبختی واقعی یک خانواده در وعده غذایی سرشار از شادی، در شوخی‌های پدر، حرکت متفکرانه مادر در تقدیم تکه‌ای گوشت یا حمایت، حفاظت و تشویق عزیزان نهفته است. نیازی به یک ضیافت مجلل نیست؛ فقط به حضور همه چهره‌های محبوب نیاز دارد.

به عنوان یک فرد جوان، من ترجیح می‌دهم از تک تک لحظاتی که سر میز شام می‌گذرانم، قدردانی کنم، زیرا جایی است که روحم گرم می‌ماند و در دنیای روزمره احساس گم‌گشتگی نمی‌کنم. «کویین آن، بیا پایین و غذا بخور!» - یک ندای ساده، اما شاید مقدس‌ترین چیزی که تا به حال شنیده‌ام! اکنون زمان آن است که از یک وعده غذایی با خانواده‌ام لذت ببرم، شما چطور؟

    منبع: https://www.qdnd.vn/van-hoa/doi-song/dung-de-bua-com-gia-dinh-chi-con-trong-ky-uc-1034080