برنج صد در صد شکسته ویتنام برای صادرات کافی نیست.

نوع برنج ۱۰۰٪ شکسته هند با نوع ویتنامی آن متفاوت است. بنابراین، لغو ممنوعیت صادرات برنج ۱۰۰٪ شکسته توسط هند، تاثیری بر برنج ویتنامی نخواهد داشت.

خبرنگار روزنامه صنعت و تجارت مصاحبه‌ای با آقای نگوین ون تان - مدیر شرکت تولیدی و تجاری فوک تان ۴ ( وین لانگ ) - در مورد این موضوع انجام داد.

- در پایان ۷ مارس (به وقت محلی)، دولت هند رسماً ممنوعیت صادرات برنج ۱۰۰٪ شکسته را لغو کرد. آیا این تصمیم بر قیمت صادرات برنج و همچنین صادرات برنج ویتنام تأثیر خواهد گذاشت؟

آقای نگوین ون تان: من فکر می‌کنم لغو رسمی ممنوعیت صادرات برنج ۱۰۰٪ شکسته توسط دولت هند نه تنها بر برنج ویتنامی تأثیری نخواهد گذاشت، بلکه ما حتی از آن سود خواهیم برد.

لغو ممنوعیت صادرات برنج ۱۰۰٪ شکسته توسط هند، تاثیری بر برنجکاران ویتنامی نخواهد داشت.

زیرا اکنون، در کنار صادرات، از سال ۲۰۱۸ به بعد، ویتنام از هند، میانمار، پاکستان و کامبوج نیز برنج وارد کرده است. این نه تنها متناقض نیست، بلکه منطقی است.

دلیل این امر این است که کشاورزان ویتنامی به تدریج به سمت کشت انواع برنج معطر با ارزش افزوده بالا روی می‌آورند. در همین حال، برای تهیه ورمیشل، کیک و خوراک دام، به برنج با قیمت پایین و قطعات کم نیاز است. ویتنام مجبور است برنج خرد شده را از هند یا سایر کشورها وارد کند تا کمبود عرضه را جبران کند، هم برای حفظ ظرفیت تولید و هم برای جلوگیری از افزایش قیمت برنج ویتنامی به دلیل عوامل عرضه و تقاضا.

لغو ممنوعیت صادرات برنج ۱۰۰٪ شکسته توسط هند، کسب و کارهایی که ورمیشل، کیک و خوراک دام را فرآوری می‌کنند، با قیمت‌های پایین‌تری خرید می‌کنند و شکاف موجود در برنج‌های کم‌خرد را جبران می‌کنند، بنابراین فکر می‌کنم این امر بر فعالیت‌های تولیدی کشاورزان، برنج‌کاران یا قیمت صادرات برنج ویتنام تأثیری ندارد.

- در حال حاضر، در دسته بندی های صادراتی برنج ویتنامی، برنج ۵٪ شکسته، برنج ۲۵٪ شکسته و برنج ۱۰۰٪ شکسته وجود دارد. بنابراین آیا صادرات برنج ۱۰۰٪ شکسته ویتنام تحت تأثیر این سیاست قرار خواهد گرفت؟

آقای نگوین ون تان: در حال حاضر، ویتنام عمدتاً انواع برنج معطر و برنج مرغوب را کشت می‌کند. ویتنام همچنین برنج ۱۰۰٪ شکسته صادر می‌کند، اما برنج ۱۰۰٪ شکسته ویتنام با برنج ۱۰۰٪ شکسته هند متفاوت است. برنج ۱۰۰٪ شکسته ویتنام نوعی برنج معطر و چسبناک است و به عنوان برنج خوراکی استفاده می‌شود.

آقای نگوین ون تان - مدیر شرکت تولید و بازرگانی Phuoc Thanh IV (Vinh Long)

در گذشته نه چندان دور، ما مقدار قابل توجهی از این نوع برنج را نیز صادر کرده‌ایم. در بسته پیشنهادی شرکت، در حال حاضر حدود بیش از ۱۰۰ هزار تن صادرات داریم که تمام این سفارش، برنج معطر است.

بخش بازار صادرات برنج ۱۰۰٪ شکسته ویتنام نیز با هند متفاوت است. در واقع، میزان برنج ۱۰۰٪ شکسته صادراتی ویتنام در گذشته اخیر برای تأمین تقاضای بازار کافی نبوده است.

در حال حاضر، برنج ۱۰۰٪ شکسته حدود ۱۵٪ از کل حجم برنج ویتنام را تشکیل می‌دهد. از این مقدار، مصرف داخلی حدود ۵٪ است و ۵ تا ۱۰٪ باقی‌مانده صادر می‌شود. میزان برنج ۲۵٪ شکسته صادراتی از ویتنام نیز به تدریج در حال کاهش است و بخش عمده آن برنج ۵٪ شکسته است.

در مورد برنج ۵٪ شکسته، در حال حاضر ۳ بخش بزرگ وجود دارد. از این تعداد، ۱۰ تا ۱۵ درصد برنج IR504 (برنج درجه پایین) است که به بازارهای اندونزی و مالزی صادر می‌شود. ما سالانه حدود ۱ میلیون تن صادرات داریم.

بخش دوم، برنج معطر و باکیفیت است. در حال حاضر، این بخش حدود ۷۰ تا ۸۰ درصد از برنج ویتنامی را شامل می‌شود و انواع برنج مانند OM 5451، OM 18 و Dai Thom 8 را در بر می‌گیرد. بازار اصلی صادرات برنج ویتنامی، فیلیپین است که عمدتاً برنج باکیفیتی را نیز وارد می‌کند. علاوه بر این، بازارهای دیگری مانند چین و خاورمیانه نیز این نوع برنج را دوست دارند. با این حال، بخش بازار خاورمیانه بزرگ نیست.

بخش سوم، برنج ژاپنیکا و سایر برنج‌های مخصوص (۴٪) است که عمدتاً در ژاپن، کره و سایر بازارهای سطح بالا مانند ایالات متحده و اتحادیه اروپا مصرف می‌شود. برنج ژاپنیکا در حال حاضر جایگاه خاص خود را در بازار، تقاضای بالا و قیمت‌های بسیار بالایی دارد. در همین حال، با برنج ST25، ما در حال حاضر عمدتاً به چین و اتحادیه اروپا صادرات داریم.

در این بازارها، برنج ویتنامی رقابتی نیست، زیرا انواع برنج ما بسیار خوب هستند. بنابراین، با برنج ژاپنیکا و برنج مخصوص، بازارهایی در داخل کشور، چین، ایالات متحده و اتحادیه اروپا داریم. قیمت فروش این نوع برنج بسیار خوب است و در مقایسه با سایر انواع برنج کاهش نمی‌یابد.

- همانطور که شما به اشتراک گذاشتید، لغو ممنوعیت صادرات برنج ۱۰۰٪ شکسته توسط هند، بر قیمت صادرات برنج ویتنام تأثیری نخواهد گذاشت. از ابتدای سال، قیمت صادرات برنج کاهش یافته است و روند صعودی آن هنوز نامشخص است. بنابراین، آیا قیمت صادرات برنج ویتنام هنوز به پایین‌ترین حد خود رسیده است، جناب؟

آقای نگوین ون تان: آیا قیمت برنج به پایین‌ترین حد خود رسیده است؟ به نظر من، رسیده است. زیرا در دوره ۲۰۲۰-۲۰۲۲، ما پایین‌ترین قیمت صادرات برنج را در این سطح ثبت کردیم. با این حال، با ورود به سال ۲۰۲۳، زمانی که هند ممنوعیت صادرات را اعلام کرد، باعث شد قیمت صادرات برنج در بازار جهانی از ۳۸ تا ۴۵ درصد، از جمله برنج ویتنامی، به شدت نوسان کند.

در شرایط کاهش قیمت برنج داخلی و صادراتی، شرکت‌های صادراتی نیز با مشکلات خاصی روبرو هستند. ظرفیت شرکت‌ها هنوز محدود است و انبارها فقط می‌توانند ۷ تا ۸ میلیون تن را در خود جای دهند.

در همین حال، اکثر بنگاه‌های صادراتی قرارداد ندارند. فقط آن دسته از بنگاه‌های صادراتی که قرارداد دارند می‌توانند از بانک‌ها وام بگیرند و مبلغ مندرج در قرارداد را پرداخت کنند و مقدار زیادی برنج بخرند. بنگاه‌هایی که بنیه مالی ضعیفی دارند نیز باید منتظر بمانند تا قرارداد خرید داشته باشند.

اخیراً، دولت و وزارتخانه‌ها به موضوع قیمت برنج و قیمت برنج صادراتی توجه کرده‌اند و مشکلات و مسائل مربوط به شرایط وام، محدودیت‌ها، شرایط وام و نحوه پرداخت آن را برطرف کرده‌اند تا کسب‌وکارها بتوانند برنج مورد نیاز مردم را خریداری کنند.

با این حال، کسب‌وکارها در دلتای مکونگ هنوز با مشکلات و محدودیت‌های خاصی، از جمله مسئله سرمایه، مواجه هستند. برخی از کسب‌وکارها می‌خواهند ذخایر را خریداری کنند، اما پول ندارند، محدودیت محدود است، وثیقه‌ای وجود ندارد، بنابراین پرداخت نیز بسیار دشوار است. بانک‌های تجاری نیز می‌خواهند پرداخت کنند، اما مشکل جذب این منبع سرمایه آسان نیست، زیرا مشکل این است که چگونه می‌توان از رعایت قانون اطمینان حاصل کرد.

متشکرم!

طبق گزارش وزارت کشاورزی و محیط زیست، انتظار می‌رود در سال ۲۰۲۵، تولید برنج به ۴۳.۱ میلیون تن برسد که معادل حدود ۲۷.۴ میلیون تن برنج (پس از فرآوری و کسر ضایعات) است. از این مقدار، مصرف داخلی حدود ۲۱ میلیون تن؛ تولید و فرآوری حدود ۴ میلیون تن؛ صادرات حدود ۶ تا ۶.۵ میلیون تن؛ ذخایر و تجارت داخلی حدود ۲.۵ میلیون تن است.

منبع: https://congthuong.vn/gao-100-tam-cua-viet-nam-khong-du-de-xuat-khau-377538.html