خانم هوآی تو (وین توی، منطقه های با ترونگ، هانوی ) این روزها وقتی مجبور شد برای یک کاسه فو در یک رستوران آشنا 35000 دونگ بپردازد، شگفت زده شد. به گفته خانم تو، این رستوران در یک کوچه کوچک واقع شده است، زیرا صاحب رستوران مجبور نیست جایی را اجاره کند، همیشه ارزان تر از جاهای دیگر است. معمولاً صاحب رستوران فو و ورمیشل را به قیمت 30000 دونگ برای هر کاسه می‌فروشد. پس از مدتی که قیمت بنزین افزایش یافت، صاحب رستوران قیمت را به 33000 دونگ برای هر کاسه افزایش داد و با وجود کاهش قیمت بنزین، دیگر آن را کاهش نداد. در حال حاضر، صاحب رستوران همچنان قیمت را 2000 دونگ برای هر کاسه افزایش می‌دهد، با وجود اینکه کیفیت آن ثابت مانده است.
خانم تو گفت: « وقتی پرسیدم چرا قیمت فو (نوعی غذای مکزیکی) گران‌تر از قبل شده است، صاحب رستوران پاسخ داد که به دلیل افزایش قیمت برق است، به علاوه اوج فصل گرما رستوران را مجبور به استفاده از برق بیشتر برای پخت و پز و پذیرایی از مشتریان کرده است، بنابراین برای جلوگیری از ضرر طولانی مدت، آنها مجبور شده‌اند قیمت فروش را افزایش دهند .»
به همین ترتیب، بسیاری از صاحبان رستوران‌های فو (pho) دیگر نیز برای جلوگیری از ضرر و زیان ناشی از افزایش قیمت برق، در حال آماده‌سازی برای افزایش قیمت فروش هستند.
خانم نگوین تی ان، صاحب یک رستوران فو در بخش دای دونگ (منطقه تان تری)، قیمت فروش هر کاسه را از ۳۵۰۰۰ دونگ به ۳۸۰۰۰ دونگ افزایش داده است. او گفت که با وجود هوای گرم و کاهش مشتریان، او هنوز مجبور است کولر را به طور مداوم روشن کند، در حالی که قیمت برق تازه افزایش یافته است، بنابراین اگر قیمت را تنظیم نکند، ضرر خواهد کرد.
او گفت: «روشن نگه داشتن همیشگی کولر، برق زیادی مصرف می‌کند. علاوه بر این، قیمت برق هم افزایش یافته، بنابراین هزینه‌ها هم بیشتر شده است. در همین حال، من کمتر می‌فروشم چون در هوای گرم مشتری کمتری وجود دارد. مجبورم قیمت هر کاسه را ۳۰۰۰ دونگ افزایش دهم.»
یک کاسه فو در دای دونگ ۳۸۰۰۰ دونگ قیمت دارد.
یا مثلاً مغازه سوپ ورمیشل خانم تران تی تی در منطقه هوانگ کائو (منطقه دونگ دا) قیمت هر کاسه را ۲۰۰۰ دونگ افزایش داده است. مغازه خانم تی تی در یک کوچه کوچک است، قبلاً هر کاسه ۳۲۰۰۰ تا ۳۳۰۰۰ دونگ قیمت داشت، اگر چای سرد اضافه کنید حدود ۳۵۰۰۰ دونگ می‌شود. حالا فقط یک کاسه ورمیشل ۳۵۰۰۰ دونگ قیمت دارد، بدون احتساب چای سرد و نان تست سرخ شده.
او گفت: «من همیشه سعی کرده‌ام با ارزان‌ترین قیمت ممکن جنس بفروشم تا مشتری جذب کنم، چون مغازه کوچک است. اما این بار، اگر قیمت را افزایش ندهم، کسب سود دشوار خواهد بود.»
با بررسی بسیاری از مغازه‌های نودل و فو در هانوی در ۲۳ می، اکثر صاحبان مغازه‌ها قیمت فروش خود را افزایش نداده‌اند، اما نگران ضرر و زیان ناشی از افزایش هزینه‌ها و کاهش تعداد مشتریان به دلیل هوای گرم هستند. مردم از بیرون رفتن می‌ترسند و این باعث می‌شود مغازه‌ها هزینه‌ها را افزایش و درآمد را کاهش دهند. یکی از صاحبان مغازه گفت: « اگر این وضعیت ادامه یابد، قطعاً ضرر خواهم کرد. من نیز در حال محاسبه و بررسی تعدیل قیمت هستم .»
مشابه مغازه‌های نودل و فو، مغازه آبمیوه نیشکر آقای توآن (منطقه دونگ دا) در فصل گرما بسیار محبوب است، اما او همچنین به فکر افزایش کمی قیمت فروش است تا از ضرر و زیان ناشی از افزایش قیمت برق جلوگیری کند.
این مغازه تهویه مطبوع ندارد زیرا عمدتاً غذای بیرون‌بر می‌فروشد. با این حال، پنکه‌های صنعتی و دستگاه پوست‌کن نیشکر که تمام روز به طور مداوم کار می‌کنند، برق زیادی «مصرف» می‌کنند و همچنین یکی از عواملی هستند که هزینه‌ها را افزایش می‌دهند.
دستگاه پوست‌کن نیشکر تمام روز در مغازه آبمیوه‌گیری نیشکر آقای توآن کار می‌کند.
آقای توآن گفت: «اگرچه من محصولات بیشتری نسبت به قبل از هوای گرم فروختم، اما هنوز در مقایسه با همین زمان در سال گذشته خیلی عقب مانده است. در همین حال، قیمت برق امسال بسیار بالاتر است، در درازمدت ممکن است مجبور شوم قیمت فروش را کمی افزایش دهم.»
هائو نهین
مفید
احساسات
خلاق
منحصر به فرد
منبع
![[عکس] جینسینگ کوهی دن، هدیهای گرانبها از طبیعت به سرزمین کین باک](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fvphoto.vietnam.vn%2Fthumb%2F1200x675%2Fvietnam%2Fresource%2FIMAGE%2F2025%2F11%2F30%2F1764493588163_ndo_br_anh-longform-jpg.webp&w=3840&q=75)
نظر (0)