قیمت بادام هندی همچنان بالاست.

در حال حاضر، در مناطق کلیدی کشت بادام هندی در شهر هوشی مین، کشاورزان در حال ورود به فصل اوج برداشت هستند. علیرغم شرایط نامساعد آب و هوایی که باعث کاهش قابل توجه عملکرد شده است، قیمت بالای پایدار بادام هندی به کشاورزان کمک کرده است تا هزینه‌ها را جبران کنند، معیشت خود را تثبیت کنند و به کشت این محصول ادامه دهند.

آقای نگوین دین تیت، ساکن هملت 16، کمون هوآ هوی (شهر هوشی مین )، در حال برداشت آجیل بادام هندی است.

در حال حاضر، قیمت بادام هندی تازه خریداری شده توسط بازرگانان در مزرعه از 35000 تا 36000 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم متغیر است که حدود 5000 تا 6000 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم بیشتر از مدت مشابه سال گذشته است. این سطح قیمت در شرایطی که هزینه‌های نهاده‌های کشاورزی به طور مداوم در حال افزایش است، یک سطح قیمت مثبت محسوب می‌شود و به کشاورزان انگیزه می‌دهد تا تولید خود را حفظ کنند.

در کمون هوآ هوی، فصل برداشت محصول به اوج خود رسیده است. خانواده آقای نگوین دین تیت، ساکن هملت ۱۶، با بیش از ۳ هکتار درخت بادام هندی که بیش از ۲۰ سال پیش کاشته شده‌اند، مشغول برداشت محصول هستند. با این حال، به گفته آقای تیت، محصول بادام هندی امسال به اندازه سال‌های گذشته مطلوب نیست. درختان در طول گلدهی باران‌های نامتعارف را تجربه کردند، همراه با یخبندان که باعث خشک شدن و ریزش بسیاری از گل‌ها شد و منجر به کاهش قابل توجه عملکرد شد.

آقای تیت گفت: «انتظار می‌رود عملکرد امسال تنها حدود ۲ تن در هکتار باشد که نسبت به سال گذشته یک سوم کاهش نشان می‌دهد. با این حال، به لطف قیمت پایدار و بالای بادام هندی، پس از کسر هزینه‌های کود و آفت‌کش‌ها، خانواده هنوز می‌تواند سودی نزدیک به ۲۰۰ میلیون دونگ ویتنامی کسب کند.»

به گفته وی، درختان بادام هندی از مزیت هزینه‌های نگهداری پایین برخوردارند، بنابراین حتی اگر میزان محصول کاهش یابد، کشاورزان همچنان می‌توانند سودآوری خود را حفظ کنند، زیرا قیمت فروش مطلوب است.

آقای نگوین دین تیت، ساکن هملت 16، کمون هوآ هوی (شهر هوشی مین)، در حال برداشت آجیل بادام هندی است.

وضعیت مشابهی در بسیاری از مناطق دیگر نیز در حال وقوع است. خانواده آقای هوانگ سین، در روستای سونگ شوای ۳، بخش کیم لانگ، گزارش دادند که عملکرد امسال تنها کمی بیش از ۱ تن در هکتار بوده است که نسبت به سال‌های گذشته بیش از ۳۰ درصد کاهش داشته است. دلیل اصلی همچنان الگوهای غیرمعمول آب و هوایی در مراحل گلدهی و میوه‌دهی است. با این حال، قیمت پایدار بادام هندی در یک دوره طولانی به خانواده او کمک کرده است تا بخشی از فشار اقتصادی را کاهش دهند.

در کمون بائو لام، منطقه‌ای که پس از ادغام، بزرگترین منطقه کشت بادام هندی در شهر با بیش از ۲۰۰ هکتار مساحت را دارد، کشاورزان در حال ورود به فصل اوج برداشت هستند. آقای فام تان دوی، ساکن دهکده تای ۲، گفت که خانواده‌اش ۵ هکتار درخت بادام هندی دارند که بیش از ۳۰ سال است کاشته شده‌اند. امسال، آنها انتظار دارند حدود ۱۱ تن برداشت کنند که نسبت به فصل قبل ۳ تن کاهش داشته است. نکته قابل توجه این است که قیمت بادام هندی امسال نه تنها بالا است، بلکه برای مدت طولانی ثابت مانده است. او گفت: "در همین زمان در سال گذشته، قیمت به حدود ۳۰۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم کاهش یافته بود، اما امسال، حتی نزدیک به پایان فصل، حدود ۳۵۰۰۰ تا ۳۶۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم باقی مانده است. این اتفاق بسیار نادر است و به کشاورزان آرامش خاطر بیشتری می‌دهد."

آقای فام تان دوی، ساکن هملت ۲ تای، بائو لام کمون (شهر هوشی مین)، در حال برداشت بادام هندی است.

قیمت بالای بادام هندی به کشاورزان کمک کرده است تا هزینه‌های تولید را به ویژه در شرایط افزایش قیمت کود، آفت‌کش‌ها و نیروی کار، متعادل کنند. با این حال، واقعیت این است که کاهش عملکرد همچنان یک مسئله نگران‌کننده است و بر سودآوری بلندمدت صنعت بادام هندی تأثیر می‌گذارد.

به گفته آقای بویی وین چائو، رئیس انجمن کشاورزان کمون بائو لام، بسیاری از باغ‌های بادام هندی در این منطقه وارد فصل اوج برداشت شده‌اند. اگرچه برداشت مطابق انتظارات نبود، اما به لطف قیمت‌های خوب، کشاورزان هنوز درآمد پایداری دارند. آقای چائو گفت که باران‌های نامتعارف در ابتدای فصل بر روند گلدهی تأثیر منفی گذاشته و باعث کاهش عملکرد شده است.

علاوه بر این، مساحت کاشت درختان بادام هندی در این منطقه رو به کاهش است. بسیاری از خانوارها به سمت سایر محصولات با ارزش اقتصادی بالاتر روی آورده‌اند. با این حال، برای مناطقی با زمین‌های خشک و کمبود آب آبیاری، درختان بادام هندی به دلیل تحمل خوب در برابر خشکی و نیاز کم به نگهداری، همچنان انتخاب مناسبی هستند.

آقای چائو افزود: «اگرچه درآمد حاصل از درختان بادام هندی به اندازه برخی محصولات دیگر زیاد نیست، اما با توجه به شرایط نامساعد زمین، بسیاری از خانوارها هنوز برای تثبیت معیشت خود به کشت آن ادامه می‌دهند.»

برای حمایت از کشاورزان، صندوق حمایت از کشاورزان شهر اخیراً برنامه‌های وام زیادی را اجرا کرده است. تنها در کمون بائو لام، سه پروژه کاشت و پرورش بادام هندی در مجموع بیش از 2 میلیارد دونگ ویتنامی دریافت کرده‌اند که از بیش از 20 خانوار حمایت می‌کند و هر خانوار تقریباً 100 میلیون دونگ ویتنامی وام می‌گیرد. این سرمایه به مردم کمک می‌کند تا باغ‌های خود را بهبود بخشند، در مراقبت بهتر سرمایه‌گذاری کنند و امیدوارند که در برداشت‌های بعدی بهره‌وری را افزایش دهند.

طبق گزارش وزارت کشاورزی شهر هوشی مین، درختان بادام هندی مزایای زیادی از جمله پرورش آسان، تحمل خشکسالی و هزینه‌های سرمایه‌گذاری پایین دارند. با این حال، این نوع درخت نسبت به شرایط آب و هوایی بسیار حساس است و به راحتی تحت تأثیر باران‌های غیرفصلی یا یخبندان قرار می‌گیرد و منجر به کاهش عملکرد می‌شود. علاوه بر این، قیمت بادام هندی در بازار بی‌ثبات است و باعث می‌شود بسیاری از خانوارها درآمد پایداری نداشته باشند.

سال‌های اخیر نشان داده است که بسیاری از خانوارها در مناطق کلیدی کشت بادام هندی، درختان بادام هندی خود را قطع کرده‌اند تا به محصولات دیگری با ارزش اقتصادی بالاتر روی آورند. تا پایان سال ۲۰۲۵، سطح زیر کشت بادام هندی در شهر هوشی مین تقریباً ۷۴۰۰ هکتار خواهد بود که نسبت به سال قبل نزدیک به ۲۰۰ هکتار کاهش یافته است. میانگین عملکرد محصول بادام هندی امسال حدود ۱۳.۴ تن در هکتار است.

در مواجهه با این وضعیت، وزارت کشاورزی و محیط زیست شهر هوشی مین راهکارهای مختلفی را برای بهبود بهره‌وری تولید اجرا کرده است. بر این اساس، این شهر بر حمایت از گونه‌های پربازده بادام هندی، بهبود باغ‌ها، ارائه راهنمایی‌های فنی در مورد کشت و کنترل آفات تمرکز دارد. در عین حال، دسترسی کشاورزان به وام‌های ترجیحی برای سرمایه‌گذاری مجدد پس از هر برداشت را تسهیل می‌کند.

سازمان‌های تخصصی همچنین به کشاورزان توصیه می‌کنند که سرمایه‌گذاری خود را بر روی مناطق کشت بادام هندی با بازده پایدار متمرکز کنند. تغییر کشت باید با دقت در نظر گرفته شود و از دنبال کردن سودهای کوتاه‌مدت در عین نادیده گرفتن شرایط خاک و منابع آب خودداری شود.

در شرایط تغییرات اقلیمی که به طور فزاینده‌ای مشهود است، حفظ و توسعه کشت پایدار بادام هندی یک نیاز فوری است. این امر نه تنها معیشت مردم در مناطق محروم را تضمین می‌کند، بلکه کشت بادام هندی به تثبیت ساختار کشاورزی و توسعه اقتصاد محلی نیز کمک می‌کند.

با وجود چالش‌های متعدد، با حمایت دولت، سازمان‌های مربوطه و تلاش‌های کشاورزان، درختان بادام هندی هنوز نقش خود را به عنوان یکی از محصولات کلیدی در بسیاری از مناطق محروم شهر هوشی مین ایفا می‌کنند. قیمت بالای بادام هندی در سال جاری نشانه مثبتی است و باعث ایجاد اعتماد به نفس برای کشاورزان برای ادامه کشت این محصول در آینده می‌شود.

منبع: https://baotintuc.vn/kinh-te/gia-dieu-duy-tri-o-muc-cao-20260417114726212.htm