قیمت محصولات کشاورزی در 11 سپتامبر 2025: قیمت قهوه اندکی کاهش یافت، قیمت فلفل ثابت ماند

DNVN - قیمت محصولات کشاورزی داخلی در 11 سپتامبر 2025، کاهش 1000 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم را برای قهوه ثبت کرد و در محدوده 113500 تا 114600 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم نوسان داشت، در حالی که فلفل در دونگ نای نسبت به دیروز اندکی کاهش یافت و باعث شد قیمت فلفل در سراسر کشور در محدوده 150000 تا 153000 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم باقی بماند.

تحولات قیمت قهوه

در بورس لندن، قرارداد قهوه روبوستا برای تحویل در سپتامبر 2025 با قیمت 4587 دلار در هر تن بسته شد که نسبت به دیروز 59 دلار در هر تن (1.27 درصد) کاهش داشت، در حالی که قرارداد نوامبر 2025 با 55 دلار در هر تن (1.26 درصد) افزایش به 4426 دلار در هر تن رسید.

عکس نمایشی. عکس: اینترنت

در بورس نیویورک، قیمت قهوه عربیکا برای تحویل در سپتامبر 2025 با 4.8 سنت آمریکا در هر پوند (1.21٪) کاهش به 393 سنت آمریکا در هر پوند رسید، اما قرارداد دسامبر 2025 با 1.4 سنت آمریکا در هر پوند (0.37٪) افزایش به 383.2 سنت آمریکا در هر پوند رسید.

در داخل کشور، قیمت قهوه در مناطق مرتفع مرکزی در صبح روز ۱۱ سپتامبر ۲۰۲۵، ۱۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم کاهش یافت و در حال حاضر بین ۱۱۳۵۰۰ تا ۱۱۴۶۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم در نوسان است.

در داک نونگ قدیمی، معامله‌گران با بالاترین قیمت ۱۱۴۶۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم خرید کردند که ۱۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم کمتر از دیروز است.

استان داک لک قیمت ۱۱۴۵۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم را ثبت کرد که ۱۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم کاهش یافته است.

گیا لای با قیمت ۱۱۴۳۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم معامله شد که ۱۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم نسبت به دیروز کاهش داشت.

قیمت لام دونگ با ۱۰۰۰ دونگ کاهش به ازای هر کیلوگرم، ۱۱۳۵۰۰ دونگ ویتنامی است.

صنعت قهوه در حال حاضر در فصل کم‌باری قرار دارد و برداشت جدید از نوامبر ۲۰۲۵ آغاز می‌شود که منجر به افزایش عرضه می‌شود و اغلب باعث کاهش قیمت‌ها می‌شود.

میانگین قیمت قهوه در حال حاضر ۱۱۵۶۰۰ دونگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم است که هنوز ۶۷۰۰ تا ۷۲۰۰ دونگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم (۵-۶٪) کمتر از اوج قیمت در پایان ماه اوت است.

به لطف دو محصول متوالی با قیمت بالا، کشاورزان در ویتنام و برزیل منابع مالی پایدارتری دارند، در نتیجه در فروش فعال‌تر هستند و به حفظ قیمت‌ها در سطوح سودآور کمک می‌کنند.

پیش‌بینی می‌شود صادرات قهوه ویتنام در ماه‌های پایانی سال به لطف تقاضای قوی از اروپا، آمریکا و آسیا، رشد مثبتی داشته باشد، در حالی که قیمت‌های بین‌المللی همچنان بالا باقی مانده است.

وضعیت جهانی همچنین تأثیر زیادی داشت، زمانی که برزیل اعلام کرد صادرات ماه اوت به ۱۴۲,۸۰۰ تن رسیده است که نسبت به سال گذشته ۳۱ درصد کاهش داشته و باعث کمبود عرضه جهانی شده است.

صنعت قهوه هنوز با چالش‌هایی از جمله نوسانات آب و هوایی، افزایش هزینه‌های حمل و نقل و الزامات سختگیرانه در مورد کیفیت و قابلیت ردیابی مواجه است که نیازمند تمرکز بر تثبیت منابع تأمین، توسعه فرآوری عمیق و بهبود استانداردهای محصول است.

تحولات قیمت فلفل

بازار فلفل در ۱۱ سپتامبر ۲۰۲۵، قیمت‌های ثبت شده در دونگ نای را در مقایسه با دیروز اندکی کاهش داد و سطح کلی کل کشور را به ۱۵۰،۰۰۰ تا ۱۵۳،۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم رساند.

در ارتفاعات مرکزی، قیمت فلفل داک لاک بدون تغییر در سطح 153000 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم باقی مانده است.

گیا لای قیمت را بدون تغییر نسبت به دیروز، روی ۱۵۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم ثابت نگه می‌دارد.

لام دونگ (که قبلاً داک نونگ نام داشت) نیز با قیمت ۱۵۳۰۰۰ دونگ ویتنام در هر کیلوگرم ثابت مانده است.

در جنوب شرقی، قیمت فلفل در شهر هوشی مین (که قبلاً با ریا - وونگ تاو نام داشت) و دونگ نای در سطح 152000 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم باقی ماند که نسبت به دیروز تغییری نداشت.

به طور خاص، دونگ نای (که قبلاً بین فوک نام داشت) با کاهش ۱۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم به ۱۵۰۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم رسید.

در بازار بین‌المللی، انجمن بین‌المللی فلفل (IPC) در 10 سپتامبر اعلام کرد: قیمت فلفل سیاه لامپونگ (اندونزی) با 7087 دلار در هر تن ثابت مانده است، فلفل سفید مونتوک 10042 دلار در هر تن است.

در برزیل، فلفل سیاه ASTA با ۱.۵۴ درصد کاهش به ۶۵۰۰ دلار در هر تن رسید، در حالی که فلفل سیاه ASTA مالزی با قیمت ۹۷۰۰ دلار در هر تن و فلفل سفید ASTA با قیمت ۱۲۹۰۰ دلار در هر تن باقی ماند.

قیمت فلفل صادراتی ویتنام بدون تغییر باقی مانده است، به طوری که فلفل سیاه ۵۰۰ گرم در لیتر به ۶۲۴۰ دلار در هر تن، فلفل سفید ۵۵۰ گرم در لیتر به ۶۳۷۰ دلار در هر تن و فلفل سفید به ۹۱۵۰ دلار در هر تن رسیده است.

در داخل کشور، قیمت فلفل از ۱۴۲۰۰۰ تا ۱۴۳۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم در ۲۰ آگوست به ۱۵۰۰۰۰ تا ۱۵۳۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم در اوایل سپتامبر افزایش یافت.

طبق اعلام انجمن فلفل ویتنام (VPSA)، عرضه از سوی خانوارها پس از پایان برداشت ماه مه به شدت کاهش یافت، در حالی که مشاغل هنوز برای تکمیل قراردادهای صادراتی به کالا نیاز دارند.

علاوه بر این، سیاست آمریکا در اعمال مالیات ۴۰ درصدی بر کالاهای ترانزیتی باعث می‌شود که کسب‌وکارها واردات مواد اولیه را محدود کنند و این امر فشار بیشتری برای افزایش قیمت‌ها ایجاد می‌کند.

صادرات فلفل در هشت ماه اول سال ۲۰۲۵ از ۱ میلیارد دلار آمریکا فراتر رفت - بالاترین سطح در ۷ سال گذشته. تنها در ماه اوت، این کشور ۱۶۶,۵۱۰ تن صادرات داشت که به بیش از ۱.۱ میلیارد دلار آمریکا رسید. اگرچه میزان تولید در مقایسه با مدت مشابه ۹.۴ درصد کاهش یافته است، اما به لطف قیمت‌های بالای فروش، گردش مالی ۲۸ درصد افزایش یافته است.

ایالات متحده همچنان بزرگترین بازار بود و با 35697 تن، 21.4 درصد از گردش مالی را به خود اختصاص داد، اما تولید آن 31 درصد کاهش یافت. در همین حال، چین با 58 درصد افزایش به 13282 تن، امارات متحده عربی با 9.7 درصد افزایش و هند با 13.7 درصد افزایش یافت.

پیش‌بینی می‌شود که از حالا تا پایان سال ۲۰۲۵، قیمت فلفل به دلیل تقاضای زیاد از سوی چین و هند، به سختی کاهش چشمگیری خواهد داشت، اما تولید کم صادرات همچنان یک چالش است و صنعت فلفل را مجبور می‌کند تا برای حفظ رشد پایدار، به یک استراتژی برای تثبیت عرضه و گسترش بازار نیاز داشته باشد.

هونگ لی

منبع: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-nong-san-ngay-11-9-2025-ca-phe-quay-dau-giam-nhe-ho-tieu-di-ngang/20250911084306916