افزایش ارزش محصول، توسعه کشاورزی پایدار

شهر کان تو، بازسازی بخش کشاورزی را به سمت ایجاد کشاورزی با فناوری پیشرفته، تولید کالا در مقیاس بزرگ، توسعه کشاورزی هوشمند و چرخشی و سازگاری با تغییرات اقلیمی ترویج داده است. بر این اساس، افزایش ارزش محصول و توسعه کشاورزی پایدار، پیش‌نیازهای ایجاد کشاورزی اکولوژیکی، حومه مدرن و کشاورزان متمدن هستند.

بهبود راندمان تولید

شهر کان تو دارای ۵۹/۷۲ کمون روستایی جدید، ۱۳/۵۹ کمون روستایی جدید پیشرفته و ۲/۱۳ کمون روستایی جدید نمونه است. با بهره‌برداری مؤثر از پتانسیل‌ها و نقاط قوت، مناطق تولید کالای متمرکز مرتبط با مناطق مواد خام را تشکیل داده‌اند؛ مدل‌های تولید کشاورزی مدرن ساخته‌اند؛ بر توسعه کشاورزی ارگانیک تمرکز کرده‌اند و از فناوری پیشرفته استفاده می‌کنند... و بدین ترتیب پایه و اساس مهمی برای توسعه پایدار منطقه ایجاد کرده‌اند.

باغ دوریان مطابق با استانداردهای VietGAP در شهر کان تو .

در کمون آن تان، برخی از مدل‌های تولید ایمن و سازگار با محیط زیست مانند باغ‌های میوه همراه با گردشگری زیست‌محیطی و آبزی‌پروری پاک، نتایج عملی به همراه داشته‌اند. کاربرد فناوری پیشرفته در تولید محصولات کشاورزی به طور فزاینده‌ای در حال گسترش است، کشاورزان با جسارت از سیستم‌های آبیاری کم‌مصرف، گلخانه‌ها، حسگرهای رطوبت و سیستم‌های نظارت بر محیط زیست در تولید استفاده می‌کنند. برخی از تعاونی‌ها و خانوارها با توجه به زنجیره ارزش، با شرکت‌های تولید و مصرف مرتبط شده‌اند. بر این اساس، ۱۶ منطقه متمرکز با ۱۳۹ هکتار تشکیل شده است که ۴ منطقه تولیدی از فرآیند VietGAP پیروی می‌کنند. ۳۴ کد منطقه کشت صادراتی با ۲۵۹.۸ هکتار اعطا شده است.

کمون لیو تو به اجرای مدل‌های جدید روستایی و کشاورزی با فناوری پیشرفته علاقه‌مند است و به نتایج برجسته بسیاری دست یافته است. بر این اساس، مساحت زیر کشت برنج معطر و برنج مخصوص حدود ۳۷۷۷ هکتار است که بیش از ۷۰٪ از کل سطح زیر کشت برنج این کمون را تشکیل می‌دهد. مدل‌های پیشرفته پرورش میگوی آب شور در استخرهای پوشیده شده با برزنت، با اعمال فرآیندهای پیشرفته کشاورزی در جهت کشاورزی فشرده و فوق فشرده در استخری به مساحت حدود ۳۰ هکتار، به افزایش بهره‌وری و سود کمک می‌کند. این کمون در حال اجرای مدل‌های کشاورزی اکولوژیکی است و از فناوری پیشرفته مانند مدل گردشگری کشاورزی با مساحت حدود ۲۵ هکتار استفاده می‌کند؛ مدلی برای پیوند تولید و مصرف برنج ارگانیک در زمینی به مساحت ۱۳۶ هکتار...

کمون ترونگ لانگ دارای ۲۶۳۲ هکتار باغ میوه است که شامل گونه‌هایی با راندمان اقتصادی بالا مانند سیب ستاره‌ای، دوریان، لیموی بی‌دانه و... می‌شود. این کمون، تبدیل ساختار محصول به مناسب‌ترین شکل برای خاک را ترویج می‌دهد، مناطق تخصصی می‌سازد و طبق فرآیندهای VietGAP و GlobalGAP تولید می‌کند. در حال حاضر، این کمون دارای ۲ منطقه متمرکز مواد اولیه برای محصولات کلیدی کشاورزی با مساحت کل ۸۵ هکتار است. آقای نگوین وو لین در دهکده ترونگ خوونگ آ، کمون ترونگ لانگ، دارای ۱ هکتار باغ است که سیب ستاره‌ای لو رن و سیب ستاره‌ای آووکادوی صورتی را پرورش می‌دهد و سود سالانه حدود ۳۰۰ میلیون دونگ ویتنامی را به دست می‌آورد. آقای نگوین وو لین گفت: «به لطف اجرای فرآیند تولید VietGAP، سیب‌های ستاره‌ای با کیسه‌های مخصوص پوشانده می‌شوند و دقیقاً از فرآیند تولید پیروی می‌کنند، بنابراین میوه از کیفیت خوبی برخوردار است و توسط مشاغل برای صادرات خریداری می‌شود.»

توسعه پایدار

طبق اعلام وزارت کشاورزی و محیط زیست شهر کان تو، تا سپتامبر ۲۰۲۵، این شهر یک مدل مزرعه‌ای در مقیاس بزرگ با مساحت کل ۸۴۸۱۹ هکتار مرتبط با پیوندهای مصرفی را حفظ و اجرا خواهد کرد. تشکیل محصولات با برند معمولی و مناطق تولید متمرکز با مساحت بیش از ۴۰۰۰۰ هکتار، دستیابی به خروجی نزدیک به ۵۰۰۰۰۰ تن از جمله توت فرنگی ها چائو، دوریان، انبه هوآ لوک، لونگان، سیب ستاره‌ای، آناناس... منطقه تخصصی برای کشت سبزیجات و محصولات صنعتی کوتاه مدت در بیش از ۱۰۰۰۰ هکتار شامل نیشکر، پیاز بنفش و سبزیجات مختلف با خروجی بیش از ۱۶۰۰۰۰ تن متمرکز شده است. این شهر دارای ۲۰۹۷ هکتار گواهی شده برای رعایت استانداردهای VietGAP، ۱۰۰ هکتار گواهی شده برای رعایت استانداردهای GlobalGAP... ۷۵۱ هکتار درختان میوه دارای گواهی شده برای استانداردهای VietGAP، ۱۶.۱ هکتار گواهی شده برای رعایت استانداردهای GlobalGAP و ۲۴ هکتار سبزیجات دارای گواهی شده برای رعایت استانداردهای VietGAP است. طبق استانداردهای VietGAHP، ۳۴ مزرعه دامداری وجود دارد...

به گفته آقای نگوین هوانگ آن، معاون مدیر اداره کشاورزی و محیط زیست شهر کان تو، این اداره با ترویج مزایای مناطق، اهداف را از کشت به دام و آبزی پروری مطابق با نقاط قوت اختصاص می‌دهد. بر این اساس، در 9 ماه اول سال 2025، نرخ رشد بخش کشاورزی، جنگلداری و شیلات 3.58 درصد افزایش یافته است که از برنامه تعیین شده (3.53 درصد) فراتر رفته و 0.85 درصد به رشد کلی اقتصاد شهر کمک کرده است.

در آینده، بخش کشاورزی این شهر به ترویج توسعه کشاورزی با فناوری پیشرفته، کشاورزی هوشمند، کشاورزی چرخشی، سازگار با محیط زیست و سازگار با تغییرات اقلیمی و ایجاد برند برای محصولات کشاورزی تخصصی ادامه خواهد داد. علاوه بر این، تحقیقات، انتقال و کاربرد علم و فناوری را تقویت کرده و فناوری دیجیتال را در مدیریت و هدایت تولید به کار خواهد گرفت و معاملات محصول را از طریق پلتفرم‌های تجارت الکترونیک ترویج خواهد کرد.

با هدف تولید پایدار کشاورزی مرتبط با ساخت و سازهای جدید روستایی، مناطق محلی بر بهره‌برداری مؤثرتر از پتانسیل‌ها و نقاط قوت تمرکز می‌کنند. آقای نگوین ون تانگ، رئیس کمیته مردمی کمون ترونگ لانگ، گفت: این کمون همچنان به ترویج بازسازی کشاورزی از سطح تا عمق برای بهبود کیفیت و ارزش محصول ادامه می‌دهد. بهره‌وری استفاده از زمین را بر اساس تبدیل محصولات ناکارآمد به محصولات بسیار کارآمد، بهره‌برداری و بهبود می‌بخشد. این کمون بر توسعه کشاورزی با فناوری پیشرفته، ساخت محصولات کشاورزی کلیدی دارای گواهینامه برای تولید مطابق با استانداردهایی مانند VietGAP، GlobalGAP... برای تکثیر این مدل تمرکز دارد. بر حمایت از اجرای پروژه‌هایی که تولید و مصرف محصول را مطابق با زنجیره‌های ارزش محصول در منطقه به هم مرتبط می‌کنند، تمرکز دارد.

مقاله و عکس‌ها: K. PHUC

منبع: https://baocantho.com.vn/gia-tang-gia-tri-san-pham-phat-trien-nong-nghiep-ben-vung-a193193.html