
|
اعضای تعاونی کشاورزی و گردشگری جامعه دونگ تین بالشهای گیاهی تولید میکنند. |
خانم هوانگ تی هانگ، مدیر این شرکت تعاونی، ضمن خوشامدگویی به ما در خانهی چوبی بزرگ و دلبازش، گفت: «در سال ۲۰۲۳، طی سفری به تایلند، به یک داروخانه رفتم و دیدم که گیاهان خشک مختلفی را در کیسهای قرار میدهند و به مشتریان میفروشند. بوی آن را استشمام کردم و آن را معطر و دلپذیر یافتم. با پرسوجو متوجه شدم که این گیاهان دارویی هستند که به تسکین سرماخوردگی، کاهش استرس و خستگی و بهبود گردش خون کمک میکنند.»
من فکر میکنم، از آنجایی که گیاهان دارویی محلی به راحتی در دسترس هستند، چرا ما از آنها بهره نمیبریم، آنها را برداشت نمیکنیم و مانند سایر کشورها به محصولات بالش گیاهی تبدیل نمیکنیم؟ - خانم هوانگ تی هانگ
پس از آن تجربه، خانم هانگ به روستای خود بازگشت و روش ساخت بالشهای گیاهی مورد استفاده در تایلند را با روستاییان به اشتراک گذاشت. همه موافق بودند که این روش بسیار خوبی است. اگر روستاییان میدانستند چگونه از مزایای گیاهان دارویی محلی استفاده کنند، میتوانستند مزایای این محصول خوب را از اقلیتهای قومی به افراد بیشتری منتقل کنند.
بر اساس این ایده، در ژوئیه ۲۰۲۴، تعاونی کشاورزی و گردشگری جامعه دونگ تین با ۸ عضو تأسیس شد. اعضای این تعاونی که قبلاً فقط به کشت برنج و ذرت و پرورش طیور برای زندگی روزمره عادت داشتند، اکنون محصولات محلی منحصر به فردی تولید کردهاند.

|
اعضای تعاونی کشاورزی و گردشگری جامعه دونگ تین در حال برداشت گیاهان دارویی هستند. |
خانم هانگ همچنین به ما اطلاع داد که بزرگترین مزیت تولید بالشهای گیاهی، علاوه بر حمایت و کمک آژانسهای تخصصی منطقه، این است که اعضای تعاونی اساساً همگی تا حدودی با گیاهان دارویی آشنایی دارند زیرا از سنین پایین والدین و پدربزرگ و مادربزرگ خود را برای یادگیری گیاهان دارویی به جنگل برده و میدانند که چگونه برخی داروها را برای درمان بیماریهایی مانند مشکلات معده، استخوان و مفاصل، کلیه و غیره تهیه کنند. بنابراین، ترکیب گیاهان دارویی مختلف برای ایجاد بالشهای گیاهی برای اعضای تعاونی دشوار نیست.
خانم دانگ تی فونگ، یکی از اعضای اقلیت قومی دائو در این تعاونی ، گفت: «قبلاً اطلاعات کمی در مورد برخی گیاهان دارویی داشتم و اغلب برای چیدن آنها جهت دم کردن چای به جنگل میرفتم. به همین دلیل است که وقتی به تعاونی پیوستم، اشتیاقم به این گیاهان دوباره شعلهور شد.»
بلافاصله پس از تأسیس، اعضا به طور مشترک یک منطقه کشت گیاهان دارویی را به مساحت تقریباً ۱ هکتار توسعه دادند. گیاهان اصلی کشت شده شامل درمنه، علف لیمو، *دندروبیوم نوبیل*، ریحان و پریلا هستند. علاوه بر این، روستاییان برای جمعآوری گیاهان دیگری مانند *پاسیفلورا اینکارناتا* و برگهای معطر به جنگل میروند تا محصولاتی با طیف کاملی از مواد تشکیلدهنده تولید کنند.
پیدا کردن مواد اولیه کار سختی نیست، اما تهیه بالشهای گیاهی مراحل زیادی دارد. این مراحل شامل بو دادن، خشک کردن و طعم دادن به محصول میشود. به دلیل کمبود سرمایهگذاری در تجهیزات مدرن، پس از برداشت و خشک کردن گیاهان دارویی، اعضای تعاونی باید آنها را برای بو دادن و خشک کردن به خانه یکی از اعضا ببرند.

|
اعضای تعاونی کشاورزی و گردشگری جامعه دونگ تین، گیاهان دارویی را پس از برداشت خشک میکنند. |
پس از استخراج عود، مواد تشکیلدهنده در یک روبالشی (ساخته شده از پارچه ابریشمی که از استان هوآ بینه تهیه میشود) قرار داده شده و با دقت دوخته میشوند. برچسبها و کدهای QR برای مشتریان ضمیمه میشوند تا به راحتی اطلاعات محصول را جستجو کنند.
برداشت ما از در دست گرفتن این بالش گیاهی که توسط مردم قومی دونگ تین ساخته شده بود، این بود که پارچه زربافت دستباف که با طرحهای چشمنواز مختلفی تزئین شده بود، بسیار چشمگیر بود. این بالش در یک کیسه حمل قرار داشت که آن هم از پارچه زربافت ساخته شده بود. گیاهان دارویی عطر لطیف و دلپذیری از خود ساطع میکردند.
خانم هوانگ تی ترین، زنی از قوم تای و عضو تعاونی دونگ تین، گفت: «پس از بستهبندی دقیق بالشهای گیاهی، آنها را به محل نمایش و معرفی محصولات این تعاونی در بزرگراه تای نگوین - چو موی میآوریم. در اینجا، هر زمان که مشتریان برای استراحت توقف میکنند، بالشها را برای استفاده شخصی یا به عنوان هدیه برای اقوام خریداری میکنند. برخی از مشتریان، پس از یک بار استفاده از آنها و مشاهده اثربخشی، برای بار دوم و سوم نیز برمیگردند تا آنها را خریداری کنند.»
در حال حاضر، شرکت تعاونی کشاورزی و گردشگری جامعه دونگ تین به طور متوسط ماهانه ۲۰۰ بالش گیاهی تولید و به فروش میرساند که قیمت هر بالش ۱۸۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی است. خانم هانگ برای گسترش بیشتر دسترسی مشتریان به این محصول، اظهار داشت: «در آینده، علاوه بر فروش بالش، ما یک مدل گردشگری جامعه را تحقیق و توسعه خواهیم داد که به گردشگران اجازه میدهد در آنجا اقامت کنند، استراحت کنند و برداشت و شناسایی گیاهان دارویی را با اقلیتهای قومی محلی تجربه کنند.»
منبع: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202503/goi-thao-moc-san-pham-doc-dao-cua-nguoi-dong-tien-fb220d6/
نظر (0)