هانوی به طور موقت فعالیت برند کیک برنجی سبز نگوین نین را به حالت تعلیق درآورد.

اطلاعات مربوط به تعلیق موقت فعالیت‌های برند کیک برنجی سبز نگوین نین، بعدازظهر امروز، ۲ ژانویه ۲۰۲۵ منتشر شد و بسیاری از مردم را شگفت‌زده کرد.

بر این اساس، برند کیک برنجی سبز نگوین نین (که تنها آدرس آن در خیابان هانگ تان شماره ۱۱، منطقه با دین، هانوی قرار دارد) مجبور خواهد شد فعالیت‌های خود را به طور موقت متوقف کند تا مجموعه‌ای از تخلفات مربوط به بهداشت و ایمنی مواد غذایی را اصلاح کند.

نتایج بازرسی سرزده تیم بین رشته‌ای ایمنی مواد غذایی شماره ۱ شهر هانوی از برند نگوین نین، که برند شماره ۱ هانوی در زمینه محصولات کیک برنجی سبز محسوب می‌شود، نشان داد که محل تولید این مرکز از یک آشپزخانه خانوادگی استفاده می‌شود، هیچ فضای جداگانه‌ای ندارد، به شکلی نامرتب چیده شده و در وضعیت خرابی جدی قرار دارد.

محصولات کیک برنجی سبز نگوین نین. عکس: کیو ال

نکته قابل توجه این است که سرویس بهداشتی درست در کنار محل فرآوری مواد غذایی قرار دارد. حشرات و مدفوع حیوانات نیز در محل تولید وجود دارند. علاوه بر این، برچسب‌گذاری محصول کیک برنجی با مقررات مربوط به برچسب‌گذاری محصول مطابقت ندارد و با اعلامیه محصول مغایرت دارد.

در آینده نزدیک، دو محصول، کیک برنج سبز و کیک xu xe، برای آزمایش استاندارد کیفیت نمونه‌برداری خواهند شد.

به گفته خبرنگار روزنامه کانگ تونگ در خیابان هانگ تان شماره ۱۱، اواخر بعد از ظهر امروز، این مغازه هنوز مشتریانی داشت که برای خرید محصولاتش به آن رفت و آمد می‌کردند.

مقامات به ارزیابی سطح واقعی ایمنی مواد غذایی برند کیک برنج سبز نگوین نین ادامه خواهند داد، اما از حالا به بعد می‌توان دید که این برند پیشرو کیک برنج سبز در هانوی، که بیش از ۳ قرن سابقه دارد، به شدت تحت تأثیر قرار گرفته و حتی ممکن است مجبور به تحمل تحریم طولانی مدت توسط مصرف‌کنندگان شود.

اواخر بعد از ظهر امروز، هنوز مشتریانی بودند که برای خرید کیک برنجی سبز به فروشگاه واقع در خیابان هانگ تان شماره ۱۱ مراجعه می‌کردند. عکس: کیو ال

برند نگوین نین که در اصل مغازه‌ای بود که کیک برنجی سبز می‌فروخت و در بالای شیب هانگ تان واقع شده بود، در سراسر خیابان قدیمی هانگ تان گسترش یافته و بسیاری از مغازه‌ها با تقلید از نام نگوین نین، خیابانی را ایجاد کرده‌اند که تقریباً فقط یک محصول می‌فروشد: کیک برنجی سبز تا نیازهای مصرفی متنوع مردم هانوی و سایر استان‌ها و شهرهای سراسر کشور را برآورده کند.

با این حال، اصالت و کیفیت کیک‌های برنجی سبز در مغازه‌های خیابان هانگ تان مدت‌هاست که بی‌پاسخ مانده است و مداخله مقامات هانوی برای تعیین دقیق کیفیت این محصول، هرچند کمی دیر، به موقع و ضروری است.

به گفته برخی از مصرف‌کنندگان، اخیراً کیفیت کیک‌های برنجی سبز نگوین نین به وضوح کاهش یافته است، کاملاً بی‌ارزش برای برندی که مورد علاقه مصرف‌کنندگان است. مواد اولیه مورد استفاده برای تهیه کیک‌ها دیگر کیفیت سابق را ندارند، کیک‌ها به راحتی می‌شکنند و خیلی چسبناک هستند و اگر هوا مرطوب باشد، بلافاصله پس از خرید به راحتی کپک می‌زنند.

می‌توان مشاهده کرد که پس از تعلیق عملیات، برند کیک برنجی سبز نگوین نین هنوز به زمان زیادی نیاز دارد تا تصویر و اعتبار خود را بازیابد، اگر بخواهد به عنوان یک برند هدیه، OCOP و برند پیشرو در مصرف‌کننده در هانوی به حیات خود ادامه دهد.

منبع: https://congthuong.vn/ha-noi-tam-dung-hoat-dong-thuong-hieu-banh-com-nguyen-ninh-367625.html