نگوین هو هو و نگوین تین دوی، دانشجویان پسر کالج فنی و حرفهای فو ین (شهر توی هوا)، با شش دستگاه برای پشتیبانی از تولید و فروش محصولات کشاورزی محلی، به مردم کمک میکنند تا زندگی اقتصادی خود را بهبود بخشند.
اختراعاتی که از تجربه عملی ناشی میشوند.
هو و دوی، هر دو، که در منطقهی توی آن و شهر دونگ هوا (استان فو ین) با مزارع وسیع نیلوفر آبی بزرگ شدهاند، سختیهایی را که کشاورزانی که برای امرار معاش به این محصول متکی بودند، درک میکردند، زیرا تقریباً هر مرحله از این فرآیند کاملاً با دست انجام میشد.
دستگاه پوستکن قهوه
تیان دوی گفت: «شهر من یک روستای نیلوفر آبی است و در طول فصل، هر خانوادهای با برداشت این گیاه امرار معاش میکند. در میان آنها، دانههای نیلوفر آبی پرطرفدارترین محصول هستند، اما به دست آوردن آنها بسیار دشوار است و شامل مراحل دستی زیادی میشود؛ برداشت فقط نیم کیلوگرم از آنها یک ساعت طول میکشد.»
در سال ۲۰۱۴، دوی و هو با هدف آسانتر کردن کار، ایده ساخت یک دستگاه اتوماتیک برای پوست کندن دانههای نیلوفر آبی و استخراج جنینها را مطرح کردند که در نتیجه سرعت برداشت را افزایش میداد.
هوو گفت: «هر دوی ما در مکانیک تخصص داریم، بنابراین به محض اینکه یک اصل مرتبط را یاد میگیریم، بلافاصله آن را در ساخت دستگاه به کار میبریم. از آنجا که وقت زیادی نداریم، اغلب شبها در کارگاه مدرسه میمانیم تا تحقیق کنیم. بودجه اولیه بسیار محدود بود، فقط حدود ۵ میلیون دونگ ویتنامی، و معلمان فولاد را تأمین کردند. ما مجبور بودیم تحقیق کنیم که چگونه دستگاه را به راحتی قابل استفاده و در دسترس مردم محلی قرار دهیم.»
دستگاه پوست کن و برش دهنده آلوئه ورا
هو با یادآوری یک تجربه خاطرهانگیز از ساخت دستگاه، گفت: «برای آزمایش اثربخشی دستگاه، معمولاً تعداد زیادی گیاه نیلوفر آبی برای آزمایش میخریم. اما آن زمان، چون فصلش نبود، کسی آنها را نمیفروخت، بنابراین مجبور شدیم مزارع نیلوفر آبی زیادی را برای آزمایش دستگاه جستجو کنیم.»
وقتی دستگاه تکمیل شد، هو و دوی آن را برای امتحان کردن به مردم آوردند. در ابتدا، چون به آن دو «مهندس» بیتجربه اعتماد نداشتند، همه مردد بودند و امتناع میکردند. تنها پس از اینکه هو و دوی عملکرد مؤثر دستگاه را نشان دادند و دستورالعملهای کاملی ارائه دادند، آن را خریدند و استفاده کردند.
له تان تائو، کشاورزی در روستای تان هوآ، شهرستان دونگ شوان (استان فو ین)، که دو دستگاه اتوماتیک پوستکنی و استخراج هسته نیلوفر آبی از هو و دوی خریداری کرده است، گفت: «در طول فصل برداشت، اغلب پوست بیرونی را جدا کرده و دانههای نیلوفر آبی را استخراج میکنم که زمان زیادی میبرد و بازده زیادی ندارد. استفاده از این دستگاه کار را سه برابر سریعتر از قبل میکند و جمع و جور و مقرون به صرفه است، بنابراین قصد دارم برای برداشتهای آینده تعداد بیشتری بخرم.»
این ماشینها دهها میلیون دونگ ارزش دارند.
این دو دانشجوی پسر علاوه بر دستگاه پوستکنی و استخراج هسته دانه نیلوفر آبی، انواع دیگری از دستگاهها را نیز ساخته و مورد تحقیق قرار دادهاند، مانند: برشتهکاری نیمهاتوماتیک قهوه، پوستکنی و خرد کردن آلوئهورا، رزوهکاری و سوراخکاری خودکار پیچ، و جمعآوری زباله زیر آب...؛ و یک کسبوکار محلی ماهانه سفارشهایی برای این دستگاهها با قیمتهایی از 10 تا 25 میلیون دانگ ویتنامی برای هر دستگاه ثبت میکند.
هو گفت: «هر دستگاه جمع و جور و سبک است و کمتر از ۱ متر مربع را اشغال میکند، اما تقریباً به ۹۰٪ راندمان دست مییابد. به عنوان مثال، دستگاه پوستکن و خردکن آلوئه ورا میتواند ۱۰۰ کیلوگرم محصول نهایی را در یک ساعت تولید کند، که بیش از ده برابر مقدار تولید شده با دست است. در حال حاضر، ما در حال تحقیق بر روی یک دستگاه تولید پودر نیلوفر آبی هستیم تا به مردم محلی در گزینههای فرآوری اضافی کمک کنیم، به جای اینکه فقط محصولات خام را بفروشیم.»
هو (چپ) و دوی با دستگاهی برای پوست کندن دانههای نیلوفر آبی و استخراج هستههای آن.
آقای نگوین تان تونگ، مهندس مکانیک و مدرس دانشکده مهندسی مکانیک کالج فنی و حرفهای فو ین، به عنوان کسی که این دو دانشجو را راهنمایی و حمایت کرده است، اظهار داشت: «به دلیل شرایط خانوادگیشان، هو و دوی فقط میتوانستند آموزشهای فنی و حرفهای را دنبال کنند، اما هر دو بسیار پرشور و سختکوش هستند و ماشینهای مختلفی را برای کمک به مردم اختراع میکنند. بسیاری از اوقات، پس از پایان تحصیلات، آنها در مدرسه میماندند تا مطالب را بخوانند و سپس با پشتکار کار کنند و رفاه خود را نادیده میگرفتند. بنابراین، من به موفقیت آینده آنها ایمان زیادی دارم.»
دوی با به اشتراک گذاشتن اسرار تحقیقاتی خود گفت که چه بیرون از خانه باشد، چه در حال مطالعه یا کار، همیشه یک دفترچه یادداشت کوچک با خود حمل میکند. هر زمان که یک مشکل جدید یا ایده خوبی میبیند، آن را یادداشت میکند تا اجرا کند. این دانشجو گفت: «شما باید واقعاً خوب مطالعه کنید و به این موضوع علاقه داشته باشید تا بتوانید آن را در درازمدت دنبال کنید. هنگام خواندن مطالب، معمولاً گسترده فکر میکنم تا ایدههایم محدود نشوند و به خصوص، این کار را انجام میدهم زیرا میخواهم تغییری ایجاد کنم یا برای جامعه فایدهای داشته باشم.»
منبع
![[عکس] استقبال از دبیرکل و رئیس جمهور تو لام و همسرش در سفر رسمی آنها به فیلیپین](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/06/01/1780295488620_vna-potal-chieu-dai-chao-mung-tong-bi-thu-chu-tich-nuoc-to-lam-va-phu-nhan-tham-cap-nha-nuoc-toi-philippines-8798060-7855-jpg.webp)
نظر (0)