گل‌های قهوه در سراسر داک لک به رنگ سفید شکوفا می‌شوند

در ماه مارس، گل‌های قهوه به رنگ سفید در دامنه تپه‌ها و مزارع داک لک شکوفا می‌شوند و گردشگران را برای بازدید جذب می‌کنند.

پایتخت قهوه، داک لاک، بیش از ۲۰۰۰۰۰ هکتار مزارع قهوه دارد که منبع اصلی درآمد اکثر کشاورزان در استان‌های ارتفاعات مرکزی است. فصل گلدهی قهوه، آغاز برداشت محصول جدید را نشان می‌دهد. کشاورزان با نگاه به گل‌های شکوفا شده روی شاخه‌ها، می‌توانند میزان برداشت را در پایان سال ارزیابی کنند.

در عکس، مزرعه قهوه یک کشاورز در کمون ایا کائو، شهر بوئون ما توت، با گل‌هایی که از اواخر فوریه شکوفا شده‌اند، دیده می‌شود.

فصل گل قهوه در داک لاک معمولاً در ماه‌های فوریه و مارس شکوفا می‌شود. قبل از اینکه گل‌های قهوه شروع به جوانه زدن و شکوفه دادن کنند، کشاورزان اغلب آبیاری را افزایش می‌دهند و گیاهان را حدود ۳ تا ۴ بار تغذیه می‌کنند.

آقای لو ون وونگ، مدیر شرکت وونگ تان کونگ، داک لاک، گفت که از ابتدای ژانویه، شرکت او تورهای رایگانی را برای گردشگران افتتاح کرده است تا از گل‌های قهوه دیدن کنند، از چای لذت ببرند و محصولات گردشگری کشاورزی مرتبط با قهوه را معرفی کنند.

هر درخت قهوه معمولاً دو بار شکوفه می‌دهد، هر شکوفه حدود ۵ تا ۷ روز طول می‌کشد و سپس به تدریج پژمرده می‌شود. شکوفه دوم حدود ۱۵ روز بعد است، اما کمیت و ضخامت گل‌ها به اندازه شکوفه اول نیست. در حال حاضر، برخی از باغ‌های داک لک دوره شکوفه اول را پشت سر گذاشته‌اند.

گل‌های قهوه اغلب همزمان شکوفا می‌شوند زیرا گیاهان همزمان آبیاری می‌شوند. اگر در زمان مناسب، پس از بیدار شدن از خواب در طول شب، به آنجا بیایید، رنگ سفید خالصی را خواهید دید که دامنه تپه‌ها، مزارع و جاده‌های سرزمین قهوه بن می را پوشانده است.

رنگ سفید خالص گل‌های قهوه در مقابل رنگ سبز برگ‌ها، خاک بازالت قرمز، و زیر نور زرد خورشید خودنمایی می‌کند و چشم‌انداز ارتفاعات مرکزی را برجسته‌تر، زیبا‌تر و آزادتر می‌سازد.

عطر گل‌های قهوه نیز "اغواکننده" و کمی شیرین است. فصل گل‌های قهوه همچنین "فصلی است که زنبورها برای جمع‌آوری عسل می‌روند".

خانم نگوین تی لوین (روستای شماره ۴، بخش ایا کائو، شهر بوون ما توت، استان داک لک) که به مدت ۳۰ سال به درختان قهوه وابسته بوده، هنوز هم در هر فصل گلدهی، زیبایی و عطر آرامش‌بخش گل‌های قهوه او را "متحیر و متاثر" می‌کند.

گروهی از جوانان از کمون ایا کائو و بخش تان لوی، شهر بوون ما توت، زیباترین باغ گل شکوفا شده در کمون ایا کائو را برای گرفتن عکس‌های یادگاری انتخاب کردند. آنها گفتند که با نگاه کردن به گل‌های شکوفا شده قهوه، می‌توانند پیش‌بینی کنند که درخت میوه خواهد داد. فصل گذشته، قیمت قهوه خوب بود و کشاورزان هیجان‌زده بودند.

لی تی نگا، ۲۶ ساله، لباس سنتی اد را برای عکس گرفتن انتخاب کرد و خود را غرق در زیبایی گل‌های قهوه نمود.

فصل گل قهوه در داک لاک معمولاً حدود یک ماه طول می‌کشد که به دوره‌های زیادی در مناطق مختلف تقسیم می‌شود. ماه مارس همچنین بهترین زمان سال برای سفر به ارتفاعات مرکزی است که هوا صاف و خنک است. آقای وونگ گفت که بازدیدکنندگان علاوه بر بازدید و تحسین باغ‌های گل، می‌توانند در مورد محصولاتی که از گل‌های قهوه مانند عسل گل، گرده گل و چای گل قهوه تهیه می‌شوند، اطلاعات کسب کنند.

گردشگرانی که برای بررسی گل‌های قهوه به این منطقه می‌آیند، باید از قبل برنامه‌ی گلدهی را در مقصد مشخص کنند. آن‌ها باید برنامه‌های سفر خود را با هم ترکیب کنند تا از روستاهای حومه‌ی شهر بازدید کنند یا از آبشار درای ساپ، در 30 کیلومتری بوئون ما توت، دیدن کنند.

سائو خوئه

عکس: سائو خوئه، لو وان وونگ

منبع