گل‌های نیلوفر آبی در زمین‌های بایر می‌رویند تا به حومه ویتنام خانه‌ها و ماشین‌های بیشتری بدهند.

(دن تری) - با به کارگیری علم و تفکر نوآورانه در تولید، بسیاری از مناطق کم‌ارتفاع که تنها می‌توانستند یک محصول برنج ناپایدار را پرورش دهند، اکنون با رنگ صورتی گل‌های ملی پوشیده شده‌اند و 5 برابر درآمد بیشتر ایجاد می‌کنند و معیشت پایداری را برای کمک به مردم جهت رهایی از فقر ایجاد می‌کنند.

ساعت ۷ صبح، برکه نیلوفر آبی در دامنه کوه هانگ موآ مملو از جمعیت و گل بود. برخی آئو دای سنتی به سر داشتند و برخی دیگر یم قرمز روان به سر، و سرهایشان زیر کلاه‌های مخروطی شکل کج شده بود.

پیش از این، گردشگران عمدتاً برای تحسین کوه نگوا لانگ و بازدید از معبد به هانگ موآ (نین بین) می‌آمدند، اما در سال‌های اخیر، هنگامی که برکه‌های نیلوفر آبی شروع به شکوفه‌های صورتی کردند، این مقصد گردشگری جذاب‌تر شده و تجربیات بی‌نظیری را برای بازدیدکنندگان رقم زده است. هر روز در فصل اوج گردشگری، این مکان از ۱۵۰۰ تا ۲۰۰۰ بازدیدکننده استقبال می‌کند.

کمتر کسی انتظار داشت که این مکان، پیش از پوشیده شدن از گل‌های نیلوفر آبی، تنها مزارع برنج کم‌ارتفاعی باشد که در تمام طول سال برنج کشت می‌کنند، و سود و زیان آن بسته به فصل، نامشخص است.

این تحول زمانی آغاز شد که دانشمندان مؤسسه تحقیقات سبزیجات با دولت و کشاورزان برای ساخت یک مدل پرورش نیلوفر آبی مرتبط با فرآوری محلی و گردشگری همکاری کردند.

در سال ۲۰۱۹، مؤسسه تحقیقات سبزیجات و میوه‌ها به منطقه هوآ لو (قدیمی) توصیه کرد که ۵ هکتار از مزارع متروکه و کم‌ارتفاع خود را طبق زنجیره ارزش مرتبط با گردشگری به کشت نیلوفر آبی تبدیل کند. این منطقه هزینه‌های بذر را تأمین کرد؛ مؤسسه فناوری را منتقل کرد؛ و کسب‌وکارها مصرف خروجی را بر عهده گرفتند...

تیم تحقیقاتی ۵ گونه‌ی امیدبخش نیلوفر آبی را انتخاب کرد و آزمایش‌هایی را در زمینی به مساحت ۴۰۰۰ متر مربع برای هر گونه، درست در نین بین ، انجام داد.

قطعات آزمایشی از نظر رشد، عملکرد، کیفیت محصول (گل، دانه، غده و غیره) و پذیرش در بازار به دقت مورد نظارت قرار می‌گیرند.

همزمان، این گروه یک فرآیند فنی برای تکثیر (از طریق بذر و نهال) برای گونه‌های نویدبخش نیلوفر آبی مناسب برای شرایط خاک نین بین ایجاد کرد. پس از شناسایی اولیه بهترین گونه‌های نیلوفر آبی، از ابتدای سال ۲۰۲۲، این پروژه به مرحله ساخت یک مدل تولید زنجیره ارزش - یعنی پیوند تولید مواد اولیه با فرآوری و مصرف محصولات نیلوفر آبی - منتقل شد.

صدایی از جلوی دروازه‌ای قدیمی در کمون نین تانگ (نین بین) فریاد زد: «کسی خانه است؟»

لی تان هوین (متولد ۱۹۹۱) به خوبی روزهای اولی را به یاد می‌آورد که او و تیم تحقیقاتی و مسئولان شرکت تعاونی کشاورزی پاک نین تانگ به تک تک خانه‌ها می‌رفتند تا در مورد موضوع تغییر شیوه کشاورزی بحث کنند.

این زن جوان ۱۳ سال سابقه کار در صنعت خدمات سطح بالا، در شرکت‌های بزرگ هتلداری دارد. او هیچ سابقه‌ای در کشاورزی ندارد.

با این حال، تماس روزانه با روند تحقیقات مادرشوهرش، کارشناسی ارشد نگوین تی لین (عضو تیم تحقیقاتی)، به تدریج باعث شد دختر 9X بیشتر به گیاه نیلوفر آبی وابسته شود. او همچنین یکی از پیشگامان ارتباط دانشمندان با مردم محلی است.

به گفته هوین، بسیاری از افرادی که تمام عمر خود را صرف کشت برنج کرده‌اند، به راحتی گونه جدیدی را که هرگز به صورت محلی آزمایش نشده است، نمی‌پذیرند.

او تعریف کرد که یکی از ساکنان محلی وقتی برای تبلیغ به او مراجعه کرده بود، چه گفته بود: «من نیمی از عمرم را در این زمین زندگی کرده‌ام و هرگز فکر نمی‌کردم روزی مزارع برنج جای خود را به برکه‌های نیلوفر آبی بدهند. اگر این [برکه‌ها] نتوانند دوام بیاورند، مردم چه خواهند کرد؟»

این گروه در مواجهه با نگرانی‌های مردم، با صبر و حوصله هر یک از مبانی فنی را ارائه داد: از نقشه‌های توپوگرافی مناطق کم‌ارتفاع، نمودارهای تحلیل هزینه، گرفته تا تصاویری از مدل‌های پرورش نیلوفر آبی که با موفقیت در مناطقی با شرایط مشابه اجرا شده‌اند.

این گروه به تدریج شک و تردید ذاتی مردم را کاهش داد. هر خانواده از دیگری حرف می‌شنید و بزرگتر به کوچکتر می‌گفت. برخی از خانواده‌ها موافقت کردند که در طول دوره آزمایشی زمین خود را واگذار کنند، به شرطی که تحت نظارت باشند و از نتایج واقعی مطلع شوند.

وقتی اولین منطقه برای واگذاری مورد توافق قرار گرفت، تیم فنی اقدام به اندازه‌گیری، اصلاح سطح مزرعه، بهبود زهکشی و آماده‌سازی زمین طبق استانداردهای پیشرفته کشاورزی کرد. مزارع برنجی که زمانی به دلیل نامناسب بودن برای کشت برنج رها شده بودند، اکنون به اولین منطقه آزمایشی نیلوفر آبی کمون تبدیل شدند.

به لطف سرمایه‌گذاری کامل، پس از تنها یک برداشت، برکه نیلوفر آبی نین تانگ در ۳ هکتار اولیه نتایج خوبی داشته و انگیزه‌ای برای گسترش به ۱۵ هکتار و ساخت زیرساخت‌های گردشگری نیلوفر آبی ایجاد کرده است.

با تکنیک پرورش نیلوفر آبی در فصول متناوب (بسیاری از گونه‌های نیلوفر آبی یکی پس از دیگری شکوفه می‌دهند)، فصل گلدهی در اینجا تا نوامبر ادامه دارد و بسیاری از برکه‌های نیلوفر آبی را به نقاط معروف "ورود به سیستم" تبدیل می‌کند و به مردم کمک می‌کند تقریباً در تمام طول سال نیلوفر آبی برداشت کنند.

نه تنها برای گردشگری، بلکه نیلوفر آبی در نین تانگ نیز طبق زنجیره ارزش به یک خط تولید تبدیل شده است.

تان هوین، که مستقیماً در این نظرسنجی شرکت کرده و در مورد روش‌های فرآوری عمیق برای افزایش ارزش نیلوفر آبی تحقیق می‌کرد، تحلیل کرد: «من محصولات نیلوفر آبی را در بازارهای داخلی و بین‌المللی بررسی کردم. نتایج نشان می‌دهد که ویتنام منابع مواد اولیه زیادی دارد، اما زنجیره ارزش نیلوفر آبی هنوز پراکنده است و فاقد یک جهت‌گیری توسعه‌ای سیستماتیک است.»

این دختر جوان با تجربه در بخش خدمات و گردشگری، در حال توسعه اکوسیستمی از محصولات حاصل از گیاهان نیلوفر آبی است.

«دونگ تاپ در ریشه نیلوفر آبی بسیار قوی است، هوئه نیز در بذر نیلوفر آبی بسیار خوب عمل کرده است، بنابراین ما کارهایی را که آنها بهتر از ما انجام می‌دهند، انجام نمی‌دهیم.»

دختر 9X تأیید کرد: «من تصمیم گرفتم از قسمت‌های فراموش‌شده‌ی گیاه نیلوفر آبی مانند برگ‌ها، کاسه گل و ساقه شروع کنم. از آنجا، چای برگ نیلوفر آبی درست کردم، ابریشم را از ساقه نیلوفر آبی گرفتم و سپس پس از جدا کردن دانه‌ها، از ساقه و کاسه گل نیلوفر آبی برای ساخت کاغذ دست‌ساز استفاده کردم. من نمی‌خواهم هیچ بخشی از گیاه نیلوفر آبی هدر برود.»

در حال حاضر، هوین و اعضای تعاونی کشاورزی پاک نین تانگ، 5 خط تولید اصلی از نیلوفر آبی را توسعه می‌دهند:

- مدل اقامتگاه با الهام از نیلوفر آبی طراحی شده است.

- غذاهایی با ترکیب نیلوفر آبی و مواد اولیه محلی تهیه کنید.

- چای، کیک و محصولات هدیه توریستی از برند لوتوس.

- صنایع دستی ساخته شده از نیلوفر آبی.

- فضایی برای تجربه نیلوفر آبی زنده و حفظ گونه‌های ارزشمند نیلوفر آبی.

از زمین‌های پست در دامنه کوه نگوا لونگ، سفر گل ملی همچنان گسترش می‌یابد.

کمتر از ۷۰ کیلومتر به سمت شمال شرقی، تای بین (قدیمی) - "سرزمین برنج" معروف - نیز شاهد دگرگونی بود. مزارع برنج کم ارتفاع در روستای وان دای، کمون هونگ مین، که قبلاً در تمام طول سال غرق در آب بود، اکنون شروع به شکوفه دادن کرده‌اند.

مزرعه نیلوفر آبی در حال حاضر زمین زیر کشت بیش از ۵۰ خانوار است و پیش از این فقط یک نوع محصول برنج در آن کشت می‌شد.

کشت برنج در خاک پست و سولفاته اسیدی، قماری با طبیعت است: در فصل خشک، خاک ترک می‌خورد، در فصل بارانی مزارع غرقاب می‌شوند و برنج تازه ریشه زده است که با آبگرفتگی و آفات تهدید می‌شود.

«این زمین در اصل یک مزرعه برنج کم‌ارتفاع در روستای وان دای بود که به شدت به زاج آلوده شده بود و کشت را بی‌اثر می‌کرد. در فصل بارندگی، زمانی که برنج تازه گل داده و منتظر برداشت است، فقط یک باران شدید می‌تواند مزارع را غرقاب کند و باعث شود مردم برای سال‌های زیادی کل محصول را از دست بدهند.»

بنابراین درآمد بسیار ناپایدار است، زندگی خانوارهایی که در اینجا مزارع دارند اغلب نیازمند است. این امر نه تنها بر کل تولیدات کشاورزی روستا تأثیر می‌گذارد، بلکه هنگام واگذاری کشت این مزارع، ترس ایجاد می‌کند.

آقای تران مین توان - دبیر حزب و رئیس شورای خلق کمون هونگ مین - گفت: بسیاری از خانوارها زمین‌های خود را رها کردند زیرا از این می‌ترسیدند که «کار کنند اما نتوانند غذا بخورند».

آن وضعیت سال‌های زیادی تکرار شد و عمیقاً در خاطرات مردم نقش بست. با گذشت زمان، این شعر دهان به دهان چرخید، یادآور نسلی که با باران و آفتاب دست و پنجه نرم می‌کردند و امرار معاش می‌کردند، اما گرسنگی همچنان پس از هر فصل برداشت در کمین بود:

«طوفان آمده و برنج طلایی شده است»

آب روی مزارع، ای مزارع، سفید شد

مادر برای خوشه‌چینی برنج به آسمان رفت

لک‌لک عاشق مادرش است و هیچ‌وقت مزرعه‌ی ما را ترک نمی‌کند.

پدر مزارع دوردست را مدیریت نمی‌کند

صبح زود شخم می‌زدم، چشم‌ها از شبنم شب تار شده بودند...»

برخلاف برنج، نیلوفر آبی یک گیاه آبزی است. هر چه آب بیشتری داشته باشد، بیشتر رشد می‌کند. باران‌های شدید دیگر نگران‌کننده نیستند، بلکه به شرایط ایده‌آلی برای ریشه زدن، گسترش برگ‌ها و شکوفه دادن گیاه تبدیل می‌شوند.

با پشتیبانی حرفه‌ای موسسه تحقیقات سبزیجات، شرکت تعاونی ون دای لوتوس به سرعت برنامه‌ریزی و با موفقیت بیش از ۵ هکتار از مزارع برنج را به کشت نیلوفر آبی تبدیل کرد. این فرآیند نه تنها تغییر در گونه‌های گیاهی است، بلکه گامی بزرگ در جهت کاربرد بیوتکنولوژی و مدیریت کشاورزی نیز محسوب می‌شود.

از مردمی که فقط به شخم زدن برنج به صورت فصلی عادت داشتند، اکنون مردم به تدریج تحت راهنمایی دقیق دانشمندان با تکنیک‌های کشاورزی مدرن آشنا می‌شوند.

مفهوم انتخاب گونه‌ها نیز به شیوه‌ای مدرن و با اهداف مشخص مورد توجه قرار گرفته است: گونه‌هایی برای گل‌ها جهت تهیه چای، گونه‌هایی که در شاخه‌ها تخصص دارند، گونه‌هایی برای غده‌ها، گونه‌هایی با عملکرد بذر بالا، گونه‌های زینتی و گونه‌هایی برای برگ‌ها جهت تهیه نوشیدنی‌های دارویی.

در مزارع وسیع دشت، بیش از ۸۰ گونه و ۲۰۰ لاین نیلوفر آبی در حال تکثیر و نظارت در مزرعه به عنوان یک بانک ژنتیکی زنده در وسط دلتا هستند.

در میان آنها، برجسته‌ترین آنها دو گونه بومی نیلوفر آبی هستند: SH01 و SH02 که از منابع ژنی بومی توسعه یافته‌اند.

این گونه‌های نیلوفر آبی نه تنها الزامات رشد در خاک ضعیف را برآورده می‌کنند، بلکه مقاومت خوبی در برابر نوسانات آب و هوایی نیز نشان می‌دهند، به خصوص حفظ رشد پایدار در شرایط سرد در اوایل زمستان - دوره‌ای که رشد اکثر گونه‌های سنتی نیلوفر آبی متوقف شده است.

علاوه بر سازگاری بیولوژیکی، گونه‌های SH01 و SH02 به دلیل ارزش اقتصادی جامع خود نیز بسیار مورد توجه هستند: عملکرد بالای گل، بذر و شاخه؛ نرخ تشکیل میوه خوب؛ و مناسب برای تولید چای، غذاهای کاربردی و همچنین توسعه اکوتوریسم.

در حال حاضر، این دو گونه توسط این تعاونی در جهت افزایش مقیاس، در حال تولید هستند و به سمت استانداردسازی فرآیندهای فنی حرکت می‌کنند و زمینه را برای ساخت زنجیره‌ای از محصولات لوتوس با کیفیت بالا فراهم می‌کنند.

به گفته دکتر دانگ ون دونگ، دانشیار و معاون مدیر موسسه تحقیقات میوه و سبزیجات، با ترکیب سه نفر: دانشمندان - کشاورزان - کسب و کارها، مدل‌های پیشرفته کشت نیلوفر آبی به صورت انعطاف‌پذیر توسط بسیاری از مناطق و با توجه به ویژگی‌های خاص خود به کار گرفته می‌شوند. مزارع نیلوفر آبی نه تنها زمین را زیبا می‌کنند، بلکه به مردم کمک می‌کنند تا از فقر فرار کرده و ثروتمند شوند.

در هونگ ین، سرزمینی که به خاطر لونگان (نوعی نیلوفر آبی) مشهور است، اکنون با مزارع وسیع نیلوفر آبی در حومه شهر، توجه همگان را به خود جلب می‌کند. در پایان سال 2022، این استان پروژه‌ای را برای کاشت انواع نیلوفر آبی با کیفیت بالا (نیلوفر آبی تای هو، نیلوفر آبی مت بنگ، نیلوفر آبی اوگا، نیلوفر آبی کاناسومی از ژاپن) در زمین‌های پست شهر هونگ ین (قدیمی) اجرا خواهد کرد که ترکیبی از ساخت یک زنجیره ارزش تولید و گردشگری با تجربه نیلوفر آبی است.

پس از گذشت کمی بیش از یک سال، مزارع برنج آب گرفته در کمون‌های هونگ نام و تان هونگ (قدیمی) با رنگ‌های درخشان نیلوفر آبی که طبق فرآیندهای علمی از آنها مراقبت می‌شود، "لباس خود را عوض کرده‌اند". به طور خاص، هونگ ین محصول "لونگان در آغوش نیلوفر آبی" را توسعه داده است - ترکیبی ظریف از طعم شیرین و جویدنی لونگان و دانه‌های معطر نیلوفر آبی که ارزش دو محصول گرانبها را بالا می‌برد.

در های دونگ، مدل نیلوفر آبی با حفاظت از محیط زیست در جزیره چی لانگ نام لک‌لک‌ها ترکیب شده است - یک منطقه گردشگری معروف با ده‌ها هزار لک‌لک و حواصیل که هم گردشگران را جذب می‌کند و هم طبیعت را حفظ می‌کند.

به لطف نیلوفر آبی، بسیاری از مزارع پست متروکه که تنها چند صد متر از جزیره استورک فاصله دارند، اکنون به برکه‌های نیلوفر آبی تبدیل شده‌اند که گردشگران را به خود جذب می‌کنند و درآمدی حدود ۲ میلیون دانگ ویتنام در هر سائو سائو ایجاد می‌کنند که ۳ برابر بیشتر از کشت برنج است.

نگ آن همچنین در حال ساخت یک منطقه مواد اولیه مرتبط با مدل «نیلوفر آبی زادگاه عمو هو» است. دولت کمون کیم لین تصمیم گرفته است که نیلوفر آبی نه تنها درآمد را افزایش می‌دهد، بلکه منظره‌ای سبز، تمیز و زیبا از «روستای نیلوفر آبی زادگاه عمو هو» ایجاد می‌کند و به حفظ فرهنگ سنتی سرزمین مادری کمک می‌کند.

در هوئه، گونه‌های نیلوفر آبی غرقاب‌شده برای سازگاری با شرایط سیل آزمایش می‌شوند. محصولات نیلوفر آبی از پایتخت باستانی مانند دانه‌های نیلوفر آبی دریاچه تین تام (یک محصول ویژه معروف به دلیل طعم چرب متمایز آن)، چای نیلوفر آبی سلطنتی، برنج نیلوفر آبی، چای دانه نیلوفر آبی، روغن اسانس نیلوفر آبی و غیره در ساخت برند هدیه هوئه که مورد علاقه گردشگران است، نقش داشته‌اند.

وقتی صحبت از نیلوفر آبی می‌شود، نمی‌توانیم دونگ تاپ - مکانی که به عنوان "پایتخت نیلوفر آبی" ویتنام شناخته می‌شود - را نادیده بگیریم. بیت "زیباترین نیلوفر آبی در تاپ مویی" اکنون که نیلوفر آبی به یکی از پنج محصول اصلی کشاورزی استان تبدیل شده است، بیشتر صدق می‌کند.

در حال حاضر، دونگ تاپ حدود ۱۸۰۰ هکتار کشت نیلوفر آبی دارد. زنجیره ارزش نیلوفر آبی در دونگ تاپ به سمت اقتصاد چرخشی، رشد سبز، استفاده کامل از محصولات جانبی و به حداقل رساندن هزینه‌ها توسعه یافته است.

در مزارع کم‌ارتفاعی که زمانی به دلیل کشت ناکارآمد برنج رها شده بودند، اکنون نیلوفر آبی ریشه دوانده است. این نه تنها یک مدل کشاورزی جدید، بلکه آغاز یک زنجیره ارزش اقتصادی پایدار است که به بسیاری از خانوارها کمک می‌کند تا از وضعیت «فروش صورت خود به زمین، فروش پشت خود به آسمان» رهایی یابند.

در کمون نین تانگ، نه تنها برکه‌های نیلوفر آبی پدیدار شده‌اند، بلکه خانه‌های محکم و جادار کشاورزانی نیز وجود دارد که «جرأت تغییر» را دارند، کسانی که فقط امیدوار بودند به اندازه کافی غذا بخورند و زندگی کنند.

به گفته آقای نگوین دِ فونگ، مدیر سابق تعاونی کشاورزی پاک نین تانگ، پیش از این، مردم این زمین را آیش می‌گذاشتند یا فقط سالی یک بار برنج می‌کاشتند.

اکنون، به لطف مدل نیلوفر آبی، مردم سه منبع اصلی درآمد دارند: دستمزد مراقبت، اجاره زمین و فروش مواد اولیه. طبق آمار این تعاونی، درآمد فعلی ۳ تا ۴ برابر بیشتر از دوره کشت برنج است.

مدل نیلوفر آبی نه تنها ساختار محصولات کشاورزی را تغییر می‌دهد، بلکه مشاغل جدید زیادی نیز ایجاد می‌کند.

«کارگران اینجا به دو گروه تقسیم می‌شوند. یکی کارگران فصلی هستند که در برکه‌ها برای گرفتن شته، وجین و برداشت گل‌ها فعالیت می‌کنند.»

آقای فونگ با افتخار از تغییرات در سرزمینی که نیلوفر آبی در آن متولد و بزرگ شده است، گفت: «دوم، نیروی کار پایدار، تعهد بلندمدت به شرکت، از کاشت، مراقبت و فرآوری نیلوفر آبی. هر دو گروه شغل منظم و درآمد پایدار دارند و دیگر نگران کمبود کار در فصول کم‌محصول نیستند.»

در مزارع برنج، مدل نیلوفر آبی حتی از انتظارات اولیه نیز فراتر رفت.

«سود حاصل از کشت نیلوفر آبی ۵ تا ۷ برابر بیشتر از کشت برنج است. نیلوفر آبی نه تنها گل، غده و شاخه تولید می‌کند، بلکه ماهی از برکه، تورهای گردشگری و محصولات فرآوری شده پس از برداشت را نیز تولید می‌کند.»

آقای دانگ ون نگوآن، معاون مدیر شرکت تعاونی ون دای لوتوس، گفت: «هزینه سرمایه‌گذاری برای هر سائو کشت نیلوفر آبی دو برابر کشت برنج است، اما سود آن بسیار بیشتر است. نیلوفر آبی پس از یک بار کاشت، تا ۵ سال قابل برداشت است.»

معمولاً در مورد انواع نیلوفر آبی برای غده‌ها، پس از تقریباً ۳ ماه از تاریخ کاشت، برداشت غده‌ها آغاز می‌شود و با عملکرد ۹ تا ۱۰ تن غده در هکتار، با قیمت فروش ۴۰ تا ۴۵۰۰۰ دانگ ویتنامی در هر کیلوگرم، به طور متوسط ​​هر هکتار نیلوفر آبی برای غده‌ها درآمدی معادل ۳۶۰ تا ۴۰۰ میلیون دانگ ویتنامی به همراه دارد.

نه تنها محصولات خام، بلکه محصولات فرآوری شده مانند چای نیلوفر آبی، شیر نیلوفر آبی، شراب نیلوفر آبی، جوانه نیلوفر آبی، ریشه نیلوفر ترشی و غیره نیز توسط اعضای تعاونی ون دای لوتوس فرآوری و به بازار داخل و خارج از استان عرضه شده است و برای بسیاری از گردشگران شناخته شده است.

به طور خاص، این تعاونی ۲ تُن ریشه نیلوفر آبی به ژاپن صادر کرده است که این اولین گام برای برنامه این تعاونی برای صادرات نیلوفر آبی به بازارهای خارجی در آینده است.

از همان تردیدهای اولیه، مردم شروع به تغییر فعالانه کردند. آنها مستقیماً پیشنهاد همکاری دادند، درخواست بذر کردند، فرآیندهای فنی را برای گسترش مقیاس تولید آموختند. بسیاری از خانوارها همچنین مناطقی را برای پرورش مستقل نیلوفر آبی جدا کردند و گردشگری را با فروش مواد اولیه به تعاونی ترکیب کردند.

به لطف کاربرد علم و اشتیاق پیشگامان برای تغییر، گیاهان نیلوفر آبی اکنون نه تنها در خاک سولفات اسیدی و زمین‌های پست رشد می‌کنند، بلکه معیشتی پایدار و بادوام را برای مردم فراهم می‌کنند. حومه شهر که زمانی فراموش شده بود، به تدریج شکوفا می‌شود و هر روز "ظاهر خود را تغییر می‌دهد".

و این سفر ادامه دارد. با شکوفا شدن هر نیلوفر آبی جدید، رویای دیگری ریشه می‌گیرد و امیدی تازه را با خود می‌آورد، امیدی به سادگی و پایداریِ مردمی که گل‌ها را کاشته‌اند.

قسمت آخر: نیروی فکری ویتنامی به رشد نیلوفر آبی و ورود آن به زنجیره ارزش میلیون دلاری کمک می‌کند

محتوا: مین نات، های ین

عکس: تان دونگ، مین نات

طراحی: هوی فام

۱۸ آگوست ۲۰۲۵ - ۰۶:۵۹

منبع: https://dantri.com.vn/khoa-hoc/hoa-sen-vuon-minh-giua-dat-can-de-nhung-mien-que-viet-them-nha-lau-xe-hoi-20250813171126140.htm