«طعم سرزمین گل‌های آفتابی» گردشگران را به کوانگ تری دعوت می‌کند

جشنواره «طعم سرزمین آفتابی» در کوانگ تری، نزدیک به ۱۰۰ غرفه آشپزی از سراسر کشور و خارج از کشور مانند لائوس، تایلند، ژاپن، کره، مغولستان، ایتالیا و... را به خود جذب کرد.

جشنواره بین‌المللی فرهنگی-آشپزی با موضوع «طعم سرزمین آفتاب» که از ۱۲ تا ۱۴ جولای در منطقه خدمات گردشگری کوآ ویت برگزار می‌شود، فعالیت کلیدی در مجموعه رویدادهای جشنواره صلح است که به منظور ارج نهادن به تنوع و منحصر به فرد بودن غذاهای ویتنامی به طور کلی و غذاهای کوانگ تری به طور خاص در فعالیت‌های گردشگری برگزار می‌شود.

جشنواره «طعم سرزمین آفتابی» فرصتی برای تبلیغ غذاهای ویژه کوانگ تری است. (منبع: VOV)

در روزهای اخیر، استان کوانگ تری فرهنگ آشپزی با هویت محلی قوی مانند نم چا چو سای، بون هن مای شا، گا کوا، سینی گوشت خوک گیو آن، فرنی های لانگ، غذاهای دریایی کوا ویت، غذاهای مردم ون کیو-پاکو، غذاهای گیاهی، محصولات OCOP و ... را به بازدیدکنندگان جشنواره معرفی کرده است.

شایان ذکر است که در چارچوب این رویداد، یک فعالیت ترویجی در زمینه‌ی اصول آشپزی نیز توسط هنرمندان و متخصصان برجسته‌ی آشپزی ویتنامی انجام خواهد شد، از جمله غذاهای رایج مانند ورمیشل صدف مای شا، فو کاساوای که سون که در آن کائو قرار دارد، سوپ مارماهی نگ آن، رول‌های بهاری کبابی بازار سای، مرغ کوا خورشتی با کدو تنبل، ماهی هامور دودی شده با شراب و ...

همراه با این جشنواره، یک فعالیت تبادل بادبادک بین‌المللی با همکاری مرکز حفاظت از میراث فرهنگی "کایت" برگزار می‌شود که شامل ۶ تیم از صنعتگران بادبادک داخلی و بین‌المللی است که در این اجرا شرکت می‌کنند. صنعتگران بادبادک، بادبادک‌های نوری را در شب در ساحل اجرا می‌کنند، بازدیدکنندگان همچنین این فرصت را دارند که بادبادک‌سازی، نقاشی هنری صورت و... را تجربه کنند.

بادبادک‌های رنگارنگ در آسمان کوا ویت به پرواز درآمدند. (منبع: روزنامه ون هوا)

ها سی دونگ، نایب رئیس دائمی کمیته مردمی استان کوانگ تری، در این مراسم گفت که جشنواره فرهنگی-آشپزی «طعم سرزمین گل‌های آفتابی» به عنوان یک رویداد فرهنگی با نفوذ گسترده، فرصتی برای ترویج ارزش‌های فرهنگی، پتانسیل‌ها و نقاط قوت سرزمین و مردم کوانگ تری به گردشگران داخلی و خارجی است.

بازدیدکنندگان نه تنها از غذاهای معمول سرزمین خورشید و باد لذت می‌برند، بلکه می‌توانند خود را در رویدادهای صلح‌آمیز معنادار غرق کنند و همچنین کوانگ تری رنگارنگ، دوستانه و مهمان‌نواز را حس کنند، مقصدی که باید در برنامه سفر ویتنام از آن بازدید کرد.

از ۲۹ ژوئن تا ۲۶ ژوئیه، استان کوانگ تری جشنواره صلح را برای گرامیداشت ارزش صلح، ادای احترام به شهدای قهرمان، بزرگداشت قربانیان جنگ، به اشتراک گذاشتن خسارات دردناک ناشی از جنگ و ترویج تبلیغات برای کمک به ارتقاء جایگاه و تصویر سرزمین و مردم کوانگ تری برگزار کرد.

منبع: https://baoquocte.vn/huong-vi-mien-hoa-nang-goi-moi-du-khach-den-voi-quang-tri-278809.html