جشنواره بین‌المللی غذا ۲۰۲۵: سفری از طعم‌ها، پیوند دیپلماسی و فرهنگ

نوامبر ۲۰۲۵ سیزدهمین جشنواره بین‌المللی غذا (IGF) برگزار خواهد شد. این رویداد سالانه توسط اداره خدمات دیپلماتیک، با مجوز وزارت امور خارجه، با هماهنگی سازمان‌ها و نهادهای داخلی و خارجی برگزار می‌شود.

هر ساله، جشنواره بین‌المللی غذا تعداد زیادی از غرفه‌ها و مشتریان داخلی و بین‌المللی را به خود جذب می‌کند. (عکس: آنه سون)

پس از ۱۲ دوره برگزاری، این جشنواره به یک فعالیت دیپلماسی فرهنگی معتبر تبدیل شده است که از طریق زبان مشترک آشپزی، به ترویج تبادل، تفاهم و دوستی بین ویتنام و دوستان بین‌المللی کمک می‌کند.

از ابتدای آگوست 2025، اداره خدمات دیپلماتیک با روحیه‌ای حرفه‌ای، مسئولیت‌پذیر و خلاق، کار آماده‌سازی را به طور فعال انجام داده است. تاکنون، مراحل اولیه و اساسی تکمیل شده است و پیشرفت، الزامات برنامه‌ریزی را برآورده می‌کند. کمیته برگزارکننده همچنان در حال تکمیل متن، بسیج حامیان مالی، رسیدگی به مسائل فنی و هماهنگی برای تضمین امنیت و ارتباطات است تا بتواند این رویداد را با موفقیت برگزار کند. کنفرانس مطبوعاتی برای معرفی جشنواره قرار است در 11 نوامبر برگزار شود.

جشنواره بین‌المللی غذا در سال ۲۰۲۵ با موضوع «سفر طعم‌ها» برگزار می‌شود - جایی که شرکت‌کنندگان می‌توانند در قلب هانوی، جوهره آشپزی پنج قاره را کشف کنند . «سفر» به سفری از ارتباط و کشف اشاره دارد؛ «طعم‌ها» نماد تنوع و تبادل فرهنگی از طریق هر غذا است. هر غرفه، هر طعم، یک «داستان بی‌کلام» است که به تقویت دوستی و تفاهم بین ملت‌ها کمک می‌کند.

سال ۲۰۲۵ همچنین هشتادمین سالگرد تأسیس سرویس دیپلماتیک ویتنام است. در این زمینه، اداره خدمات دیپلماتیک همچنان به حفظ و ارتقای جشنواره بین‌المللی غذا ادامه می‌دهد و نه تنها به ارتقای تصویر کشور و مردم مهمان‌نواز و باسلیقه ویتنامی کمک می‌کند، بلکه نقش این اداره را در ایجاد "دیپلماسی خدماتی" - متصل، خلاق، انسانی و یکپارچه - تأیید می‌کند.

جشنواره بین‌المللی غذای ۲۰۲۵ با در نظر گرفتن تصویر نیلوفر آبی، نماد فرهنگی خلوص، سادگی و عمق، به عنوان یک عنصر برجسته و همیشگی، جوهره غذاهای ویتنامی را گرامی می‌دارد و غرور ملی و آرمان‌های ویتنامی پویا و دوستانه را در عصر جدید برمی‌انگیزد.

با تجربه سازمانی گسترده و حرفه‌ای‌گری، اداره خدمات هیئت دیپلماتیک همچنان بر نقش پیشگام خود در پیوند فرهنگ - غذا - دیپلماسی تأکید می‌کند و به گسترش ارزش دیپلماسی مدرن، نزدیک و منحصر به فرد ویتنامی کمک می‌کند.

منبع: https://baoquocte.vn/lien-hoan-am-thuc-quoc-te-2025-hanh-trinh-huong-vi-ket-noi-ngoai-giao-va-van-hoa-332511.html