تبادل فرهنگی چای ویتنام و سریلانکا: گسترش ارزش‌های پیچیدگی و دوستی

به مناسبت روز زن ویتنامی و در پاسخ به ماه اقدام برای افزایش آگاهی از سرطان سینه در سریلانکا، در تاریخ ۲۶ اکتبر، سفارت ویتنام در سریلانکا با همکاری مرکز نور آسیا، یک برنامه تبادل فرهنگی چای ویتنام و سریلانکا برگزار کرد.

برنامه تبادل فرهنگی چای ویتنام و سریلانکا. (منبع: سفارت ویتنام در سریلانکا)

این رویداد با حضور بسیاری از نمایندگان زن هیئت‌های دیپلماتیک ، سازمان‌های بین‌المللی، آژانس‌ها، تجار سریلانکایی و جامعه ویتنامی در سریلانکا، از جمله خانم سارا صالح، همسر معاون رئیس پارلمان سریلانکا به عنوان مهمان افتخاری، مدیر مرکز فرهنگی سارک، صنعتگران چای دو کشور...

سفیر ترین تی تام در سخنرانی افتتاحیه خود تأکید کرد که چای نه تنها یک نوشیدنی، بلکه بخشی از زندگی معنوی و فرهنگی است و این نشان‌دهنده مهمان‌نوازی و روحیه اجتماعی مردم ویتنام است.

مانند سریلانکا، تصویر زنان ویتنامی از کاشت، برداشت، فرآوری و دم کردن چای بسیار به گیاه چای نزدیک است.

سفیر ابراز امیدواری کرد که از طریق فعالیت‌های تبادل فرهنگی، مردم دو کشور، به ویژه زنان، به تقویت دوستی، تفاهم و حمایت متقابل ادامه دهند.

همسر معاون رئیس پارلمان سریلانکا از ابتکار سفارت و جامعه ویتنامی در سریلانکا استقبال کرد و گفت که این رویداد نه تنها ارزش‌های فرهنگی دو کشور را معرفی و گرامی می‌دارد، بلکه فرصتی برای شناخت و ترویج مشارکت زنان در خانواده و جامعه است.

خانم سارا صالح از مشارکت جامعه ویتنامی در سریلانکا در توسعه اجتماعی -اقتصادی و گسترش ارزش‌های فرهنگی ویتنامی در این منطقه بسیار قدردانی کرد.

این رویداد مشارکت بسیاری از نمایندگان زن را به خود جلب کرد.

بخش برجسته این برنامه، اجرای هنر چای نیلوفر آبی ویتنامی توسط هنرمند لام توی لین، بنیانگذار برند چای ویت لینک بود. در فضایی آرام با رایحه ملایم نیلوفر آبی، هنرمند لین فرآیند دم کردن دستی چای نیلوفر آبی را به نمایش گذاشت - یک ویژگی فرهنگی که پیچیدگی و فلسفه هماهنگ مردم ویتنام را نشان می‌دهد.

مهمانان از تجربه تهیه چای نیلوفر آبی، یادگیری نحوه دم کردن چای با توجه به جزئیات، از تهیه چای، آب گرفته تا ابزارهای دم کردن چای، و سپس لذت بردن از چای با طعم خالص عطر طبیعی نیلوفر آبی، لذت بردند.

در ادامه، آقای نیرانجان ویراسینگه، متخصص چای از گروه برادران جافرجی، چای سیلان را معرفی کرد - افتخار سریلانکا، که به خاطر عطر قوی، طعم غنی و تکنیک برشته‌کاری پیشرفته‌اش در سراسر جهان مشهور است.

شرکت‌کنندگان نه تنها با تاریخچه و ویژگی‌های چای سریلانکا آشنا شدند، بلکه مستقیماً فرآیند چشیدن بسیاری از چای‌های منحصر به فرد را با متخصصان تجربه کردند.

سفیر ترین تی تام تأکید کرد که چای بخشی از زندگی معنوی و فرهنگی است و این نشان‌دهنده مهمان‌نوازی و روحیه اجتماعی مردم ویتنام است.

این برنامه با نمایش و آموزش هنر گل‌آرایی سوگتسو توسط هنرمند سرینی دویکا د سیلوا به پایان رسید. هر حرکت به آرامی و با تأکید بر تعادل، فضا و فلسفه طبیعت اجرا شد.

همسران سفیران و نمایندگان جامعه ویتنامی با شور و شوق به گل‌آرایی پرداختند و آثار خلاقانه و زیبایی را برای تزئین فضای چای‌آرایی خلق کردند. در بخش آشپزی پایان برنامه، مهمانان از نان ویتنامی، اسپرینگ رول سرخ‌شده و سالاد، همراه با چای و کیک سریلانکایی لذت بردند.

این رویداد تبادل فرهنگ چای نه تنها هنر سنتی تهیه و نوشیدن چای ویتنام و سریلانکا را معرفی می‌کند، بلکه به افزایش درک و ارتباط بین مردم دو کشور نیز کمک می‌کند.

این فعالیتی در چارچوب سلسله ابتکارات دیپلماسی فرهنگی سفارت ویتنام برای جشن گرفتن پنجاه و پنجمین سالگرد برقراری روابط دیپلماتیک ویتنام و سریلانکا (1970-2025) است.

مانند سریلانکا، تصویر زنان ویتنامی بسیار نزدیک به درخت چای است.

ویت لینک تی مکانی برای ارتباط و گردآوری برندهای چای ویتنامی، به ویژه چای باستانی، پلی برای دوستداران چای است - مکانی که همه می‌توانند عشق به فرهنگ چای ویتنام را به اشتراک بگذارند، درک کنند و گسترش دهند. ویت لینک تی طعم چای ویتنامی را نه تنها در داخل کشور، بلکه در سطح منطقه‌ای و بین‌المللی نیز به همه نزدیک می‌کند.

مرکز نور آسیا با هدف معرفی، حفظ و گسترش ارزش‌های فرهنگی، فلسفی و هنری به جوامع داخلی و بین‌المللی تأسیس شد.

این مرکز به طور منظم برنامه‌های تبادل فرهنگی، اجراهای هنری، سمینارهای دانشگاهی، نمایش فیلم و نمایشگاه برگزار می‌کند و مکانی برای ارتباط هنرمندان، محققان و علاقه‌مندان به فرهنگ شرق است.

برخی از عکس‌ها در برنامه تبادل فرهنگی چای ویتنام و سریلانکا:

منبع: https://baoquocte.vn/giao-luu-van-hoa-tra-viet-nam-sri-lanka-lan-toa-nhung-gia-tri-tinh-te-va-huu-nghi-332498.html