منطقه دای لوک کنترل کشتارگاه‌های دام و طیور را تشدید می‌کند

محصولات حیوانی دارای مهر کنترل کشتار هستند. عکس: H.LIEN

به منظور کنترل دقیق کشتارگاه‌های کوچک و خودجوش دام و طیور، کمیته مردمی ناحیه دای لوک طرحی را برای ساماندهی مدیریت کشتارگاه‌های کوچک و کنترل کشتار متمرکز حیوانات در این ناحیه برای دوره ۲۰۲۴ تا ۲۰۲۶ صادر کرده است. این ناحیه همچنین رسماً از اول ژانویه ۲۰۲۵ کشتارگاه‌های کوچکی را که شرایط بهداشتی دامپزشکی را تضمین نمی‌کنند، متوقف کرده است.

به گفته آقای هو نگوک مان - نایب رئیس کمیته مردمی منطقه، بخش کشاورزی منطقه در حال هماهنگی با مردم محل است تا بر اجرای راهکارهایی برای حذف کشتارگاه‌های کوچک و خودجوش که شرایط لازم را ندارند، تمرکز کند.

تقویت و تحکیم کمیته راهبری کنترل کشتار، تعیین مسئولیت برای اعضا، بازرسی جدی، بررسی و تعطیلی قاطع و مجازات کشتارگاه ها و مسلخ هایی که مقررات بهداشتی دامپزشکی را نقض می کنند.

آقای ترونگ کام - رئیس هیئت مدیره و مدیر شرکت تعاونی آی نگییا - اظهار داشت که سال‌هاست، شرکت متمرکز CSGM منطقه دای لوک سی که توسط این شرکت تعاونی اداره می‌شود، همیشه به طور منظم فعالیت داشته است، اما تأمین مواد اولیه برای فعالیت زیاد نیست و ظرفیت کشتار حدود ۱۰۰ راس گاو در روز و شب است. وضعیت مردم و خرده‌فروشانی که در مقیاس کوچک در مناطق مسکونی کشتار می‌کنند و بهداشت و ایمنی مواد غذایی، بهداشت و ایمنی دامپزشکی را تضمین نمی‌کنند، هنوز هم رایج است.

آقای کام گفت: «سیاست کنترل کشتار در این منطقه برای محدود کردن بیماری‌های همه‌گیر و کاهش آلودگی محیط زیست ناشی از فعالیت‌های کشتار بسیار صحیح است. کشتارگاه‌های این تعاونی به طور منظم توسط دامپزشکانی که وظیفه کنترل و مهر و موم کردن را بر عهده دارند، اداره می‌شوند. این تعاونی همچنین در تلاش است تا کشتارگاه‌های خود را ارتقا دهد تا نیازهای کشتار دام و طیور را برای مردم و بازرگانان کوچک تضمین کند، زیرا این تعاونی یک تجارت است.»

آقای نگوین ون کوانگ - مدیر مرکز فنی کشاورزی منطقه دای لوک - گفت که از اول ژانویه 2025 به بعد، کمیته مردمی منطقه دستور ایجاد تیم‌های بازرسی بین رشته‌ای را برای سازماندهی بازرسی‌ها و معاینات خانوارهایی که محصولات حیوانی را در بازارها ذبح، تجارت و می‌فروشند، صادر کرد.

کمیته مردمی منطقه همچنین به بخش‌ها و سازمان‌های تخصصی دستور داد تا آگاهی مردم را در مورد استفاده از فرآورده‌های گوشتی حیوانات دارای علامت کنترل کشتار افزایش دهند. مرکز فنی کشاورزی منطقه نیز کار تبلیغاتی را ترویج داد و آگاهی مردم و صاحبان مزارع اشتراکی دام (CSGM) را در مورد تضمین ایمنی و بهداشت مواد غذایی، ایمنی و بهداشت دامپزشکی افزایش داد...

به گفته آقای هو نگوک من، برای متوقف کردن CSGM در مقیاس کوچک، باید بازرسی و بررسی در CSGM را تقویت کنیم و با مراکزی که شرایط لازم را ندارند، برخورد کنیم. تیم‌های بازرسی بین بخشی در بخش‌ها/شهرها و مناطق باید کنترل در بازارها را تقویت کنند.

با فروشندگانی که گوشت را بدون علامت بازرسی می‌فروشند، باید فوراً برخورد شود. این منطقه بر ارتقاء ۳ کشتارگاه متمرکز در ۳ منطقه A، B و C منطقه تمرکز دارد و به هر مرکز ۳۰۰ میلیون دونگ ویتنامی اختصاص داده شده است تا از انجام کار کشتار متمرکز اطمینان حاصل شود.

منبع: https://baoquangnam.vn/huyen-dai-loc-siet-chat-kiem-soat-co-so-giet-mo-gia-suc-gia-cam-3147165.html