بازار محلی منحصر به فرد مانگ دن را کشف کنید.

مانگ دن (بخش مانگ دن، استان کوانگ نگای) که با آب و هوای خنک در تمام طول سال و مناظر وسیع جنگل‌های بکر، دریاچه‌ها، نهرها و آبشارهای باشکوه خود «دا لات کوچک» لقب گرفته، به یک مقصد گردشگری جذاب برای مردم محلی و بازدیدکنندگان بین‌المللی تبدیل شده است.

این بازار که در زیر یک جنگل کاج سرسبز قرار گرفته، صحنه‌ای شلوغ و پرجنب‌وجوش را در این سرزمین آرام خلق می‌کند.

پل فرهنگی

مانگ دن که زمانی شهری کوچک در استان سابق کون توم بود و در ارتفاع ۱۲۰۰ متری از سطح دریا واقع شده، شهری کاملاً آرام است که با جنگل‌های وسیع و بکر احاطه شده و تا جایی که چشم کار می‌کند، جنگل‌های کاج سرسبز و انبوه آن امتداد یافته‌اند. با داشتن فرصتی برای تجربه این سرزمین بکر، من دوستی و مهمان‌نوازی مردم محلی، عمدتاً از گروه‌های قومی بومی، را احساس کردم که همیشه مایل بودند داستان‌هایی درباره سرزمین خود، فرهنگ منحصر به فرد و جشنواره‌های سنتی خود به اشتراک بگذارند.

خانواده من در ابتدا مانگ دن را به عنوان مقصد خود انتخاب کردند، صرفاً به این دلیل که هوای خنک و تازه و زیبایی طبیعی بکر کوه‌ها و جنگل‌ها را دوست داشتیم. با این حال، پس از گذراندن تعطیلاتمان در آنجا، چیزی که واقعاً توجه ما را جلب کرد، بازار منحصر به فرد مانگ دن بود. اگرچه این بازار تنها نزدیک به دو سال است که فعالیت می‌کند، اما چیزی بیش از مکانی برای خرید و فروش است؛ این بازار یک پل فرهنگی پر جنب و جوش است که سنت‌های قومی را با زندگی مدرن پیوند می‌دهد و تجربیات فراموش نشدنی را به بازدیدکنندگان ارائه می‌دهد.

غرفه‌ها به طور هماهنگ طراحی شده‌اند و منعکس کننده ویژگی‌های منحصر به فرد منطقه هستند.

این بازار که در میدان مرکزی و زیر سایبان درختان کاج سرسبز واقع شده است، از عصر جمعه تا ظهر یکشنبه باز است و صحنه‌ای شلوغ را در این شهر آرام ایجاد می‌کند و هر آخر هفته هزاران بازدیدکننده را به خود جذب می‌کند. این بازار دارای حدود ۳۰ غرفه با طراحی هماهنگ است که عمدتاً از بامبو، حصیر و چوب ساخته شده‌اند و به سبک متمایز ارتفاعات مرکزی تزئین شده‌اند و فضایی غنی از سنت و نزدیک به طبیعت ایجاد کرده‌اند.

بزرگترین مزیت این بازار این است که بر نمایش و معرفی محصولات OCOP (یک کمون، یک محصول) استان تمرکز دارد، محصولات ویژه‌ای که توسط مردم محلی از طبیعت پرورش یافته یا برداشت می‌شوند، بدون اینکه با سایر کالاها، پوشاک، وسایل خانه و غیره مخلوط شوند، برخلاف بازارهای بسیاری از استان‌ها و شهرهای دیگر. بنابراین، در این بازار، گردشگران می‌توانند در مورد محصولات دارویی مانند: جینسینگ، گانودرما لوسیدوم، گانودرما لوسیدوم، آنجلیکا سیننسیس، عسل جنگلی، زنجبیل سیاه، شاخه‌های بامبو، مورد وحشی، انواع سبزیجات، ریشه‌ها و میوه‌های پاک، سوغاتی‌های ساخته شده از پارچه ابریشمی ... اطلاعات بیشتری کسب کنند. همه اینها با منشأ مشخص، قیمت‌های مناسب و نگرش فروش واقعی و صادقانه مردم قومی Mơ Nâm و Xơ Đăng به فروش می‌رسند.

غذای این روستا با دانه‌های برنج معطر و چسبناکی که توسط اقلیت‌های قومی محلی کشت می‌شوند، پخته می‌شود.

آشپزی منحصر به فرد

چیزی که آن را بسیار خاص می‌کند، ترکیب هماهنگ غذاها ، محصولات و فرهنگ محلی است. فراتر از گشت و گذار و خرید، می‌توانیم از غذاهای بسیاری که منعکس کننده هویت فرهنگی منحصر به فرد مردم محلی هستند، لذت ببریم، مانند: گوشت خوک کبابی روستا، ماهی کبابی، برنج روستایی تهیه شده با برنج چسبناک کشت شده توسط مردم محلی، مرغ وحشی کبابی با برنج بامبو، گوشت بوفالوی دودی و دانه‌های کونیا - دانه‌ای منحصر به فرد که فقط در این منطقه کوهستانی یافت می‌شود...

علاوه بر این، بازدیدکنندگان می‌توانند کدوی قو - میوه‌ای که پرورش آن در این منطقه دشوار اما بسیار مغذی است - یا گربه‌ماهی تازه از رودخانه‌ها و نهرها را تحسین کنند، که آنها نیز از "غذاهای ویژه" هستند که در استان‌های دیگر به سختی یافت می‌شوند.

بیشتر بازدیدکنندگانی که به اینجا می‌آیند، از بازار تعریف می‌کنند.

بازار محلی نه تنها مکانی برای نمایش محصولات خاص و تبلیغ کالاهای محلی است، بلکه مکانی برای ارتباط اقتصادی ، تبادل و گسترش فرصت‌های توسعه بازار نیز می‌باشد. نگوین آنه تو، گردشگر اهل شهر هوشی مین، گفت: «این سومین باری است که به مانگ دن برمی‌گردم. اگرچه این شهر فقط یک شهر کوچک است، اما هر بازدید یک تجربه جدید است. هر بار که می‌آیم، همیشه از بازار محلی بازدید می‌کنم زیرا فضای اینجا مانند یک نقاشی مینیاتوری از زندگی در ارتفاعات است، جایی که طبیعت و مردم یک تعامل رنگارنگ ایجاد می‌کنند. بیشتر غذاهای موجود در بازار خوشمزه هستند، با سلیقه من مطابقت دارند و کاملاً مقرون به صرفه هستند.»

در بازار، ما در فضایی پر جنب و جوش غرق شدیم، رقص‌های پر جنب و جوش گونگ و طبل را تحسین کردیم، به ساز ترونگ گوش دادیم و از صدای قدرتمند هنرمندان محلی لذت بردیم. بسته به آب و هوا و زمان، این بازار همچنین فعالیت‌های اجتماعی و تبادلات فرهنگی بسیاری را ترتیب می‌دهد و به بازدیدکنندگان این فرصت را می‌دهد تا درک عمیق‌تری از زندگی مردم قومی اینجا به دست آورند و تجربه‌ای منحصر به فرد از منطقه ارتفاعات مرکزی که سرشار از هویت قومی است، داشته باشند.

منبع: https://baolamdong.vn/kham-pha-cho-phien-doc-dao-o-mang-den-392428.html