شهر باستانی گویمارائس را کاوش کنید

Việt Nam•03/06/2024

او از این شهر، ارتش فاتح خود را برای متحد کردن ملت رهبری کرد. گیمارش به عنوان "گهواره پرتغال" شناخته می‌شود و به عنوان میراث جهانی یونسکو به رسمیت شناخته شده است.

شهر باستانی گویمارائس

شهر باستانی

گیمارائس یک شهر قرون وسطایی معمولی است و گردشگران باید کوچه‌های پر پیچ و خم آن را پیاده بگردند. بازدیدکنندگان باید از دیوارهای باستانی شهر که مرکز را احاطه کرده بودند، شروع کنند. پس از آنکه آفونسو اول در سال ۱۱۳۹ پادشاهی مستقل پرتغال را اعلام کرد، دیوارهای شهر را در اطراف گیمارائس ساخت. امروزه تنها بخشی از دیوار پابرجا مانده است که بر روی آن پلاکی با نوشته "Aqui nasceu Portugal" (به معنی "پرتغال اینجا متولد شد") قرار دارد.

«قلب» گیمارش، قلعه‌ای به همین نام است. قلعه گیمارش که در قرن دهم ساخته شده، بر فراز تپه‌ای مشرف به شهر قرار دارد. این قلعه، فراتر از ارزش معماری‌اش، میزبان مجسمه برنزی شاه آفونسو اول است که توسط مجسمه‌ساز مشهور آنتونیو سوارس دوس ریس (۱۸۴۷-۱۸۸۹) ساخته شده است. شاه آفونسو اول در این قلعه متولد و بزرگ شده است.

کاخ دوک بارسلونا، براگانزا (۱۳۷۷-۱۴۶۱)، در فاصله‌ی کمی از قلعه‌ی گیمارائس قرار دارد. این کاخ پس از قرن‌ها متروکه بودن، تا اوایل قرن بیستم بازسازی نشد. امروزه، کاخ براگانزا هم به عنوان موزه و هم به عنوان اقامتگاه رسمی رئیس جمهور پرتغال هنگام سفر به شمال کشور مورد استفاده قرار می‌گیرد. بازدیدکنندگان از این کاخ مجذوب ترکیب سبک‌های معماری موجود در آن می‌شوند.

یکی دیگر از بناهای تاریخی مهم در گیمارش، کلیسای نوسا سنهورا دا اولیویرا است. این کلیسا که در زمان سلطنت شاه آفونسو اول افتتاح شد، بازسازی‌های متعددی را پشت سر گذاشته است. در سال ۱۹۲۸، محوطه متروکه صومعه به موزه آلبرتو سامپایو تبدیل شد. این موزه به خاطر مجموعه وسیع آثار باستانی پرتغالی قرون وسطی، به ویژه آثار مربوط به گسترش کاتولیک در کشور، مشهور است.

زندگی خیابانی جذاب است.

گیمارائس میدان‌های زیادی دارد، اما هیچ‌کدام به زیبایی لارگو دا اولیویرا نیستند. مدت‌ها پیش، مردم گیمارائس درختان زیتون زیادی را برای سایه در اینجا کاشتند. حتی اکنون، لارگو دا اولیویرا همچنان مکانی محبوب برای مردم است تا از نسیم لذت ببرند، قهوه بنوشند و ساختمان‌های باستانی اطراف را تحسین کنند. در مرکز میدان، طاق پادرائو دو سالادو قرار دارد که توسط شاه آفونسو چهارم (۱۲۹۹-۱۳۳۶) برای بزرگداشت پیروزی‌اش بر ارتش مهاجم مور ساخته شده است.

خیابان سانتا ماریا یکی دیگر از مقاصد جالب در گویمارائس است. این خیابان تقریباً ۱۰۰۰ سال قدمت دارد و به خاطر خانه‌های مرمری قدیمی‌اش مشهور است. این خیابان باریک با مغازه‌های کوچک زیادی که محصولات محلی می‌فروشند، احاطه شده است. بازدیدکنندگانی که به دنبال خرید سفال، پارچه‌های گلدوزی شده یا جواهرات نقره به عنوان سوغاتی هستند، می‌توانند در خیابان سانتا ماریا قدم بزنند.

اگر به دنبال یک فضای باز هستید، به کوه پنها بروید. این کوه که تنها کوه در گیمارش است، قدیمی‌ترین سیستم تله‌کابین پرتغال، تله‌کابین دا پنها، را نیز در خود جای داده است. هزینه رفت و برگشت تله‌کابین ۵ یورو است و حدود ۱۰ دقیقه طول می‌کشد تا به قله برسید؛ یا می‌توانید ۳۰ دقیقه پیاده‌روی کنید. مناظر قله فوق‌العاده رمانتیک هستند. علاوه بر این، کلیسای جامع پنها را خواهید یافت - یک کلیسای مرمری که به سبک آرت دکو ساخته شده است.

در حومه گیمارائس، محوطه حفاری سیتانیا د بریتیروس قرار دارد. این مکان یکی از آخرین مکان‌های تاریخی باقی‌مانده از فرهنگ کاسترو، قومی سلتی که از شمال اروپا به شبه‌جزیره ایبری مهاجرت کردند، است. سیتانیا د بریتیروس زمانی شهری مرفه بود و دیوارهای سنگی آن هنوز شبکه‌ای تودرتو را در سراسر این محوطه تشکیل می‌دهند. باستان‌شناسان آثار باستانی متعددی مربوط به عصر برنز و آهن را در سیتانیا د بریتیروس کشف کرده‌اند. برخی از این آثار باستانی اکنون در موزه‌ای واقع در کنار این محوطه به نمایش گذاشته شده‌اند.

با تمام حواست تجربه اش کن.

گیمارش به عنوان یک شهر آشپزی چندان شناخته شده نیست، اما خانه بسیاری از غذاهای مخصوص شمال پرتغال مانند ماهی کاد نمک‌سود، پاپاس د سارابولو (سوپ خون خوک) و کالدو ورده (خورش سبزیجات، سیب‌زمینی و پیاز) است. فرانچسینیا، یک ساندویچ گوشت کبابی، به لطف آبجو و سس گوجه‌فرنگی‌اش به ویژه در گیمارش معروف است.

بازدیدکنندگان همچنین نباید شراب نفیس Vinho Verde را از دست بدهند. این شراب از انگورهای جوان تهیه شده و مستقیماً در بطری تخمیر می‌شود. این شراب گازدار با کمی اسیدیته است که به عنوان پیش‌غذا یا در کوکتل عالی است.

بهترین زمان برای بازدید از گویمارائس هر ساله از اواخر نوامبر تا اوایل دسامبر است. این زمانی است که جشنواره بزرگداشت سنت نیکلاس برگزار می‌شود. این جشنواره‌ای برای جوانان است. در طول جشن‌ها، آنها برای جشن گرفتن، نوشیدن و رقص به خیابان‌ها می‌آیند. آنها همچنین بلندترین درخت کاج منطقه را قطع می‌کنند و از گاری‌های گاو برای حمل آن در سطح شهر استفاده می‌کنند و پس از آن هزاران نفر با طبل زدن و دمیدن در شیپورها به خیابان‌ها می‌آیند.

در روزهای پایانی جشنواره، مردم آتش بزرگی در مرکز شهر روشن می‌کنند، غذا بین فقرا توزیع می‌کنند و به خواندن جوک، شعر و نمایش می‌پردازند. گردشگران ممکن است ارتباطی بین جشنواره نیکولیناس و کریسمس احساس کنند، زیرا اعتقاد بر این است که سنت نیکلاس نمونه اولیه بابانوئل است.

در سال‌های اخیر، جشنواره موسیقی الکترونیک موچو فلو در گویمارائس به تدریج خود را به عنوان یک رویداد برجسته تثبیت کرده است. طرفداران موسیقی الکترونیک برای لذت بردن از آثار نوآورانه و تجربی هنرمندانی از سراسر اروپا به موچو فلو می‌آیند. این جشنواره هر ساله در سه آخر هفته اول نوامبر برگزار می‌شود، اما بازدیدکنندگان باید حداقل یک ماه قبل بلیط و محل اقامت هتل خود را رزرو کنند تا ناامید نشوند.

منبع