علم و فناوری: هسته توسعه و کاهش فقر در لای چائو

در سال‌های اخیر، علم، فناوری و نوآوری (S&I) به نیروهای محرکه کلیدی برای ایجاد تغییرات مثبت در توسعه اجتماعی-اقتصادی لای چائو تبدیل شده‌اند. کاربرد پیشرفت‌های فنی در تولید محصولات کشاورزی، نوآوری‌های تکنولوژیکی در فرآوری محصولات کشاورزی و توسعه مالکیت معنوی، تغییرات قابل توجهی ایجاد کرده، بهره‌وری را افزایش داده، معیشت را گسترش داده و به کاهش پایدار فقر کمک کرده است.

به کارگیری علم و فناوری برای افزایش بهره‌وری و گسترش حوزه‌های کالایی

فعالیت‌های علمی، فناوری و نوآوری در لای چائو به صورت همزمان با تمرکز بر تحقیق، انتقال و تکثیر مدل‌ها اجرا می‌شوند. وظایف علمی و فناوری به گونه‌ای طراحی شده‌اند که از نزدیک با قطعنامه‌های استان، نیازهای عملی محلی و الزامات نوآوری فناوری در بخش‌های کشاورزی، جنگلداری، صنایع فرآوری و اجتماعی مطابقت داشته باشند.

به لطف رویکردهای سیستماتیک به علم و فناوری، بسیاری از مدل‌های تولید، بهره‌وری را بیش از 30 درصد افزایش داده‌اند و مسیرهای جدیدی را برای توسعه و ایجاد درآمد پایدار برای مردم گشوده‌اند. در دوره 2022-2024، این استان 40 وظیفه علمی و فناوری در سطح استانی را مستقر کرده و اجرای 5 وظیفه علمی و فناوری در سطح ملی را با تمرکز بر کشاورزی ، فناوری فرآوری، مواد دارویی، محیط زیست و امنیت اجتماعی هماهنگ کرده است.

کشاورزان در زمینه بذرپاشی، سرمایه‌گذاری در حوزه‌های مواد اولیه، به‌کارگیری تکنیک‌های جدید، برداشت و غیره آموزش دیده‌اند تا کیفیت و قیمت محصولات چای افزایش یابد.

در بخش کشاورزی، گونه‌های گیاهی جدید و فرآیندهای فنی بسیاری به تولید معرفی شده و اثربخشی آنها به اثبات رسیده است. گونه‌های برنج Khau Luong Phung، Nep Tan Pom؛ خربزه راه راه زرد و سفید؛ درختان سیاه قناری و گی برای بذر؛ Hoang Sin Co؛ میوه گل ساعتی؛ ترونگ دوان چیلی؛ موزهای مطابق با استانداردهای VietGAP... همگی بازده بالاتری دارند و با شرایط محلی سازگارتر هستند. به لطف کاربرد پیشرفت‌های فنی در کشت، بازده بسیاری از محصولات در مقایسه با تولید انبوه بیش از 30 درصد افزایش یافته است.

در کنار آن، موضوعاتی مانند «تحقیق در مورد راهکارهای فنی برای بهبود بهره‌وری و کیفیت هل در لای چائو و برخی استان‌های کوهستانی شمالی» یا «تحقیق در مورد راهکارهای علمی و فناوری و سازماندهی تولید بر اساس زنجیره ارزش برای بهبود بهره‌وری اقتصادی تولید چای سبز در منطقه میانی و کوهستانی شمالی» استدلال‌های علمی مهمی را برای برنامه‌ریزی و سازماندهی تولید ارائه داده‌اند.

لای چائو همچنین مدل‌های نمایشی و آموزش فنی را ترویج داد. نزدیک به ۱۸۰۰ نفر در ۳۵ فرآیند فنی در آموزش شرکت کردند؛ نزدیک به ۵۰ مدل نمایشی با بیش از ۴۰ گونه گیاهی و جانوری در مقیاسی بیش از ۱۷۰ هکتار ساخته شد. این گامی مهم برای کمک به انتقال دانش علمی از آزمایشگاه به مزارع کشاورزان است که به تدریج شیوه‌های تولید را تغییر داده و مناطق کشت محصولات را گسترش می‌دهد.

در زمینه گیاهان دارویی و محصولات جنگلی، پروژه "به کارگیری پیشرفت‌های علمی و فناوری برای ساخت مدلی برای کاشت و برندسازی برخی از گیاهان دارویی نادر (جینسینگ لای چائو، گل هفت برگ) به منظور ایجاد یک منطقه تولید گیاهان دارویی در استان لای چائو" به شکل‌گیری یک منطقه کشت گیاهان دارویی با ارزش اقتصادی بالا کمک کرده است. مدل‌های کاشت موریندا افیسینالیس بنفش، ارکیده شیپوری لای چائو، ارکیده طلایی، ارکیده بنفش... همچنان مکمل محصولات محلی هستند و یک مزیت رقابتی برای این منطقه ایجاد می‌کنند.

کاربرد پیشرفت‌های علمی و فناوری در کشت قارچ نیز به طور منظم حفظ می‌شود. تکنیک‌های کشت قارچ صدفی، قارچ گوش چوبی، قارچ شیتاکه و قارچ کوردیسپس به طور گسترده منتقل می‌شوند. دو موضوع «تحقیق در مورد تکمیل تکنیک تکثیر و کشت قارچ لینگژی قرمز روی تنه درختان برای خدمت به توسعه کالاها در استان لای چائو» و «تحقیق در مورد تکمیل تکنیک تکثیر و کشت قارچ شیتاکه روی تنه درختان برای خدمت به توسعه کالاها در استان لای چائو» مسیر توسعه پایدار کشاورزی کالایی را باز می‌کند و محصولات محلی را متنوع می‌سازد.

مباحث علوم اجتماعی و انسانی مانند تدوین خط قومی ها نهی، تحقیق در مورد وضعیت فعلی سیاست‌های تأمین اجتماعی، اشتغال، بیمه سلامت، بیمه بیکاری، ریشه‌کنی گرسنگی و کاهش فقر و غیره، مبنای علمی را برای استان جهت تدوین سیاست‌ها، به ویژه در مناطق اقلیت‌های قومی، فراهم می‌کند.

به طور کلی، کاربرد علم و فناوری، تغییر جامعی در تولیدات کشاورزی و جنگلداری ایجاد کرده است که به بهبود بهره‌وری، کیفیت محصول و درآمد مردم کمک کرده و در نتیجه کاهش پایدار فقر را ارتقا می‌دهد.

نوآوری تکنولوژیکی و برندسازی محصولات کشاورزی لای چائو

لای چائو در کنار به‌کارگیری علم و فناوری در تولید، بر نوآوری فناوری، که عاملی تعیین‌کننده در افزایش ارزش افزوده محصولات کلیدی، به‌ویژه چای، است، تمرکز کرده است. این استان از اجرای سه پروژه مهم حمایت کرده است: «به‌کارگیری و نوآوری خطوط فناوری جداسازی رنگ چای»، «به‌کارگیری و نوآوری خطوط فناوری فرآوری چای سبز» و «به‌کارگیری و نوآوری فناوری فرآوری و نگهداری چای اولانگ با کیفیت بالا از شرکت سهامی خاص سرمایه‌گذاری و توسعه چای تام دونگ».

به لطف نوآوری‌های تکنولوژیکی، کیفیت چای لای چائو اولونگ و چای سبز به طور قابل توجهی بهبود یافته است؛ هزینه‌های تولید کاهش یافته است؛ بهداشت و ایمنی مواد غذایی تضمین شده است؛ و محیط زیست مناطق مواد اولیه مانند آب و خاک بهتر محافظت شده است. مهمتر از همه، شرکت‌های چای، رقابت‌پذیری خود را بهبود بخشیده‌اند، بازارهای مصرف خود را گسترش داده‌اند و درآمد پایداری برای تولیدکنندگان چای ایجاد کرده‌اند - نیرویی که نقش مهمی در زنجیره ارزش چای استان ایفا می‌کند.

در کنار نوآوری‌های تکنولوژیکی، فعالیت‌های مالکیت معنوی به طور جدی برای محافظت و ارتقای برندهای محصولات کشاورزی اجرا شده است. این استان ۴۶ سازمان و فرد را برای ثبت حقوق مالکیت صنعتی راهنمایی کرده است؛ تا به امروز، ۲۹ علامت تجاری، از جمله علائم تجاری رایج، علائم تجاری گواهی‌دار و علائم تجاری جمعی، اعطا شده است. این یک عامل کلیدی در کمک به محصولات کلیدی استان، از چای، برنج گرفته تا گیاهان دارویی، برای بهبود جایگاه آنها در بازار است. لای چائو همچنین از بیش از ۱۵۰ محصول OCOP برای شرکت در تبلیغات در رویدادهای داخل و خارج از استان پشتیبانی می‌کند و به نزدیک‌تر کردن محصولات تخصصی به مصرف‌کنندگان کمک می‌کند.

جینسینگ معیشت پایدار را فراهم می‌کند و به کشاورزان کمک می‌کند تا درآمد خود را افزایش داده و زندگی خود را بهبود بخشند.

نکته قابل توجه این است که برگزاری موفقیت‌آمیز جشنواره نوآوری و استارتاپ ویتنام ۲۰۲۲ و نمایشگاه لای چائو جینسینگ ۲۰۲۲، رونق مهمی برای اکوسیستم نوآوری استان ایجاد کرده است. این رویدادها نه تنها روحیه خلاقیت را در جامعه تجاری و جوانان گسترش می‌دهند، بلکه پتانسیل محصولات بومی مانند لای چائو جینسینگ را نیز به شدت ارتقا می‌دهند و فرصت‌هایی را برای جذب سرمایه‌گذاری و همکاری در تولید و تجارت فراهم می‌کنند.

فعالیت‌های مربوط به اطلاعات و آمار در زمینه علم و فناوری، بازرسی و ارزیابی فناوری، قابلیت ردیابی، استانداردهای اندازه‌گیری کیفیت و غیره به صورت همزمان اجرا می‌شوند و به بهبود کیفیت محصول، افزایش شفافیت و پشتیبانی از کسب‌وکارها برای برآورده کردن نیازهای بازار کمک می‌کنند.

به لطف این راهکارهای جامع، علم، فناوری و نوآوری به پایه و اساس مهمی برای توسعه اجتماعی-اقتصادی لای چائو تبدیل شده‌اند. کاربرد علم در تولید، نوآوری فناوری در فرآوری، توسعه مالکیت معنوی و برندسازی محصولات کشاورزی به بهبود بهره‌وری، کیفیت، گسترش بازارها و ترویج کاهش پایدار فقر کمک کرده است. این همچنین مبنایی برای لای چائو است تا در دوره جدید به پیشرفت‌های قوی خود ادامه دهد.

مرکز ارتباطات علم و فناوری

منبع: https://mst.gov.vn/khoa-hoc-va-cong-nghe-hat-nhan-but-pha-phat-trien-va-giam-ngheo-o-lai-chau-197251126090903643.htm