توصیه‌هایی برای کسب‌وکارهای ویتنامی در مواجهه با آلودگی میگوی رادیواکتیو در اندونزی

Khuyến nghị doanh nghiệp Việt trước sự cố tôm Indonesia nhiễm xạ

با توجه به اینکه بسیاری از واردکنندگان در ایالات متحده به دلیل آلودگی رادیواکتیو، سفارش میگوی اندونزی را موقتاً به حالت تعلیق درآورده‌اند و به دنبال منابع جایگزین ایمن‌تری هستند، انتظار می‌رود میگوی ویتنامی سهم بازار خود را در این بازار دوباره به دست آورد.

کاهش ناگهانی عرضه باعث کمبود کوتاه مدت در بازار ایالات متحده شده است، در حالی که قیمت میگوی خام در اندونزی به شدت کاهش یافته است زیرا کسب و کارها نمی توانند محصولات آنها را مصرف کنند. بنابراین، کشورهایی با ظرفیت فرآوری مانند هند، اکوادور و ویتنام، با سیستم های صدور گواهینامه و کنترل کیفیت کامل، گزینه های جایگزین خواهند بود.

در مواجهه با این تحول، انجمن صادرکنندگان و تولیدکنندگان غذاهای دریایی ویتنام (VASEP) توصیه می‌کند که شرکت‌های میگوی ویتنامی باید به طور پیشگیرانه بحران را در جهات زیر به فرصتی تبدیل کنند:

اول، آزمایش و شفافیت. آزمایش پیشگیرانه باید در سطح زنجیره تأمین - به ویژه در مناطق کشاورزی، سردخانه‌ها و کارخانه‌های فرآوری - اجرا شود. داشتن سوابق آزمایش شناخته شده بین‌المللی به مشاغل کمک می‌کند تا بر موانع فنی جدید غلبه کنند.

دوم، ترویج صادرات محصولات با ارزش افزوده. هنگامی که اعتماد به ایمنی تقویت شود، محصولات فرآوری شده عمیق مانند میگوی پخته شده، میگوی سوخاری، میگوی طعم دار و غیره، بخش جذابی با حاشیه سود بالاتر خواهند بود و در عین حال، کمتر تحت تأثیر مقررات سختگیرانه بازرسی اعمال شده بر مواد اولیه تازه قرار می‌گیرند.

در مرحله بعد، بازارهای صادراتی را متنوع کنید. در حالی که ایالات متحده در حال حاضر بالقوه‌ترین بازار است، گسترش موازی به اتحادیه اروپا، ژاپن، کانادا و چین به مشاغل ویتنامی کمک می‌کند تا از وابستگی جلوگیری کنند و خطرات را در هنگام تشدید مقررات بازار کاهش دهند.

منبع: https://vtv.vn/khuyen-nghi-doanh-nghiep-viet-truoc-su-co-tom-indonesia-nhiem-xa-100251017095219209.htm