ساخت و توسعه برند برنج آن جیانگ

آن جیانگ بزرگترین منطقه کشت و تولید برنج در کشور را دارد. این منطقه در حال ترویج ساخت و توسعه یک برند برنج منحصر به فرد است و هدف آن فتح بازارهای پر تقاضا در سراسر جهان است.

کشاورزان در کارگاهی در مورد آزمایش گونه‌های برنج باکیفیت که توسط مرکز بیوتکنولوژی، وزارت علوم و فناوری برگزار شده است، شرکت می‌کنند. عکس: تان تین

از نیازهای واقعی

آقای نگوین ون مای، به عنوان یک کشاورز و تاجر خوب در کمون وین تان، همیشه می‌خواهد کیفیت برنج مزارع خود را بهبود بخشد. آقای مای این را به اشتراک گذاشت: «من روزنامه‌ها و رادیو می‌خوانم که کشاورزان در کشورهای دیگر نیز برنج‌هایی با گونه‌های خاص و مشهور جهانی پرورش می‌دهند. من فکر کردم که من هم برنج پرورش می‌دهم، پس چرا نمی‌توانم دانه‌های برنج خوشمزه‌ای را با برند استان خودم تولید کنم، در حالی که زادگاه من یک زمین برنج است. بنابراین، می‌خواهم دانه‌های برنج خوشمزه‌ای را با برند آن جیانگ تولید کنم.»

با حمایت بخش حرفه‌ای و مقامات محلی برای اجرای مدل‌های آزمایشی، به ویژه پروژه "توسعه پایدار ۱ میلیون هکتار کشت برنج با کیفیت بالا و کم انتشار گازهای گلخانه‌ای مرتبط با رشد سبز در دلتای مکونگ تا سال ۲۰۳۰" (به اختصار پروژه ۱ میلیون هکتار برنج با کیفیت بالا)، او کشاورزان همسایه را برای مشارکت در افزایش سطح برنج آن گیانگ در بازار بسیج کرد. آقای مای گفت: "برنج خوشمزه به نوع آن بستگی دارد، اما برنج تمیز به پرورش‌دهنده آن بستگی دارد. کشاورزان نمی‌توانند برنج هیبریدی تولید کنند، اما اگر هدایت شوند، ما قادر خواهیم بود برنج تمیز آن گیانگ را برای عرضه به بازار تولید کنیم."

پیش از این، کسب و کارها در آن جیانگ ارزش برنج این استان را در بازار تأیید کرده بودند، که در آن گروه لوک تروی با برند برنج هات نگوک تروی شامل گونه‌های موفق کشت شده در آن جیانگ مانند باک دائو، تین نو، تین لانگ، یاسمن خالص، لوک تروی ۲۸... جایگاه خاصی را ایجاد کرده است. در حال حاضر، شرکت سهامی کشاورزی پیشرفته ترونگ آن در حال اجرای مناطق مواد اولیه با انواع برنج خوشمزه است که روند پروژه برنج با کیفیت بالای ۱ میلیون هکتاری را تضمین می‌کند.

رئیس هیئت مدیره شرکت سهامی کشاورزی پیشرفته ترونگ آن، فام تای بین، گفت: «ما یک منطقه مواد اولیه برای اجرای پروژه ۱ میلیون هکتار برنج با کیفیت بالا در آن گیانگ با مساحت حدود ۳۰۰۰ هکتار در بخش های بین گیانگ، هوا دین، بین سون مستقر کرده‌ایم و می‌توانیم آن را در آینده به ۲۰۰۰۰ هکتار افزایش دهیم. در حال حاضر، این شرکت در حال کشت انواع مختلفی مانند ST25، Japonica، Dai Thom 8... برای تأمین بازارهای ایالات متحده، ژاپن و اروپا است. هدف ما ایجاد برند برنج پاک ترونگ آن است که در زمین‌های آن گیانگ کشت می‌شود و به کشاورزان کمک می‌کند تا از تولید برنج پاک بهره‌مند شوند.»

آقای فام تای بین آرزو دارد شرایطی را برای گسترش حوزه مواد اولیه کشت برنج با کیفیت بالا ایجاد کند که به افزایش سطح برنج آن گیانگ در بازار بین‌المللی کمک کند. علاوه بر این، بسیج کشاورزان برای پیوستن به مشاغل نیز مستلزم مشارکت فعال‌تر مقامات محلی است. از طرف کشاورزان، هنگام پیوستن به مشاغل، لازم است از روند کشت برنج با کیفیت بالا اطمینان حاصل شود.

بالا بردن سطح دانه‌های برنج

با هدف بهبود کیفیت برنج استان، در سال ۲۰۲۲، کمیته مردمی استان، پروژه‌ای را برای ساخت و توسعه برند برنج استان آن گیانگ تا سال ۲۰۲۵، با چشم‌اندازی تا سال ۲۰۳۰، صادر کرد. وزارت علوم و فناوری، به عنوان واحد مسئول برنامه انواع برنج که در خدمت این پروژه است، شبکه‌ای از تولید بذر از اصلی تا گواهی‌شده را در ارتباط با مشاغل ایجاد کرده است. مرکز بیوتکنولوژی، وزارت علوم و فناوری، انواع مختلفی از ارقام با کیفیت بالا و مناسب برای خاک استان مانند Jasmine 85، Loc Troi 28، AG1، Dai Thom 8، OM5451، Nang Hoa 9، OM18... را توسعه داده است.

به گفته معاون مدیر گروه علوم و فناوری، فان ون کین، این گروه علاوه بر برنامه تنوع، گواهینامه برند "برنج آن گیانگ" را در سال 2025 اجرا خواهد کرد و پایه قانونی محکمی برای سازمان‌ها و افراد ایجاد می‌کند تا از برند برنج استان در محصولاتی مانند ورمیشل، ورمیشل برنج، کیک برنج، برنج چسبناک، آرد برنج و غیره بهره‌برداری، استفاده و توسعه دهند. این گروه مقررات مربوط به استفاده از برند گواهینامه "برنج آن گیانگ" را بررسی و به‌روزرسانی می‌کند تا با ساختار سازمانی جدید و الزامات عملی مطابقت داشته باشد و ثبات، سازگاری و جهت‌گیری صحیح برای توسعه برند برنج آن گیانگ را تضمین کند.

وزارت کشاورزی و توسعه روستایی به طور فعال در حال تحقیق و تدوین یک برنامه کشت برای خدمت به پروژه ساخت و توسعه برند برنج آن گیانگ، مطابق با استانداردهای بازارهای داخلی و صادراتی، بوده است. تمام مراحل کشت استاندارد شده و استاندارد کشت ۹۰ امتیازی SRP به عنوان امتیاز کف در نظر گرفته شده است.

معاون مدیر اداره کشاورزی و توسعه روستایی، تران تان هیپ، گفت: «ما به کمیته مردمی استان توصیه کرده‌ایم که فرآیند فنی تولید برنج با کیفیت بالا و کم انتشار گازهای گلخانه‌ای در دلتای مکونگ از سوی اداره تولید محصولات زراعی و حفاظت از گیاهان را به اجرای پروژه اضافه کند. این نکته جدیدی است که به کشاورزان کمک می‌کند تا هنگام همکاری با شرکت‌های تولیدکننده برنج با کیفیت بالا، به راحتی درخواست خود را ارائه دهند. بنابراین، بیش از ۳۰۰۰۰۰ هکتار از استان که پروژه ۱ میلیون هکتاری برنج با کیفیت بالا و کم انتشار گازهای گلخانه‌ای را اجرا می‌کنند، می‌توانند به طور کامل در ساخت و توسعه مؤثر برند برنج آن گیانگ مشارکت کنند.»

تان تین

منبع: https://baoangiang.com.vn/xay-dung-phat-trien-thuong-hieu-gao-an-giang-a465391.html