ساخت و توسعه برند برنج آن جیانگ.

آن جیانگ بزرگترین منطقه کشت و تولید برنج در کشور را دارد. این منطقه به طور فعال در حال ساخت و توسعه برند برنج متمایز خود است و هدف آن فتح بازارهای پر تقاضا در سراسر جهان است.

کشاورزان در کارگاهی برای آزمایش گونه‌های برنج باکیفیت که توسط مرکز بیوتکنولوژی، وزارت علوم و فناوری برگزار شده است، شرکت می‌کنند. عکس: تان تین

بر اساس نیازهای کاربردی

آقای نگوین ون مای، به عنوان یک کشاورز و تاجر موفق در کمون وین تان، همیشه آرزوی بهبود کیفیت برنج مزارع خود را داشته است. آقای مای گفت: «من در روزنامه‌ها و تلویزیون دیدم که کشاورزان در کشورهای دیگر نیز برنج‌هایی با گونه‌های منحصر به فرد و مشهور جهانی پرورش می‌دهند. با خودم فکر کردم، از آنجایی که ما نیز برنج پرورش می‌دهیم، چرا نمی‌توانیم برنج خوشمزه‌ای با برند خودمان برای استان تولید کنیم، به خصوص که زادگاه ما منطقه‌ای برنج‌خیز است؟ بنابراین، می‌خواهم برنج خوشمزه‌ای با برند آن جیانگ تولید کنم.»

با حمایت آژانس‌های تخصصی و مقامات محلی در اجرای مدل‌های آزمایشی، به ویژه پروژه «توسعه پایدار ۱ میلیون هکتار کشت برنج با کیفیت بالا و کم انتشار گازهای گلخانه‌ای مرتبط با رشد سبز در دلتای مکونگ تا سال ۲۰۳۰» (که به عنوان پروژه برنج با کیفیت بالای ۱ میلیون هکتاری شناخته می‌شود)، او کشاورزان همسایه را به مشارکت تشویق کرد تا به طور مشترک کیفیت برنج آن گیانگ را در بازار ارتقا دهند. آقای مای گفت: «برنج خوب به گونه بستگی دارد، اما برنج تمیز به پرورش‌دهنده بستگی دارد. کشاورزان نمی‌توانند گونه‌های خود را پرورش دهند، اما با راهنمایی، می‌توانیم برنج آن گیانگ تمیز را برای عرضه به بازار تولید کنیم.»

پیش از این، کسب و کارهای موجود در آن جیانگ، ارزش برنج این استان را در بازار تأیید کرده بودند. در میان آنها، گروه لوک تروی، با برند برنج "هات نگوک تروی"، با ارائه گونه‌های موفق برنج کشت شده در آن جیانگ مانند باک دائو، تین نو، تین لانگ، یاسمن خالص، لوک تروی ۲۸ و غیره، جایگاه قابل توجهی کسب کرده است. در حال حاضر، شرکت سهامی کشاورزی پیشرفته ترونگ آن در حال توسعه یک منطقه مواد اولیه با انواع برنج خوشمزه است که از انطباق با پروژه ۱ میلیون هکتاری برنج با کیفیت بالا اطمینان حاصل می‌کند.

فام تای بین، رئیس هیئت مدیره شرکت سهامی کشاورزی پیشرفته ترونگ آن، گفت: «ما یک منطقه مواد اولیه برای پروژه برنج با کیفیت بالای ۱ میلیون هکتاری در استان آن گیانگ راه‌اندازی کرده‌ایم که تقریباً ۳۰۰۰ هکتار را در کمون‌های بین گیانگ، هوا دین و بین سون پوشش می‌دهد و این می‌تواند در آینده به ۲۰۰۰۰ هکتار افزایش یابد. در حال حاضر، این شرکت انواع مختلفی مانند ST25، Japonica، Dai Thom 8… را برای تأمین بازارهای ایالات متحده، ژاپن و اروپا کشت می‌کند. هدف ما ایجاد برند ترونگ آن برای برنج پاک کشت شده در آن گیانگ است تا به کشاورزان کمک کند از تولید برنج پاک بهره‌مند شوند.»

آقای فام تای بین امیدوار است که فرصتی برای گسترش منطقه کشت برنج با کیفیت بالا به او داده شود و به ارتقاء جایگاه برنج آن گیانگ در بازار بین‌المللی کمک کند. علاوه بر این، تشویق کشاورزان به مشارکت در کنار مشاغل نیازمند مشارکت فعال‌تر مقامات محلی است. کشاورزان، هنگام مشارکت در مشارکت با مشاغل، باید از شیوه‌های کشت برنج با کیفیت بالا اطمینان حاصل کنند.

افزایش کیفیت برنج

با هدف ارتقای کیفیت برنج استان، در سال ۲۰۲۲، کمیته مردمی استان طرحی را برای ساخت و توسعه برند برنج استانی آن گیانگ تا سال ۲۰۲۵، با چشم‌اندازی تا سال ۲۰۳۰، منتشر کرد. وزارت علوم و فناوری، به عنوان واحد مسئول برنامه بذر برنج که در خدمت این طرح است، شبکه‌ای برای تولید بذر از گونه‌های اصلی تا گواهی‌شده ایجاد کرده است که با کسب‌وکارها مرتبط است. مرکز بیوتکنولوژی وزارت علوم و فناوری، گونه‌های باکیفیت زیادی را که برای شرایط خاک استان مناسب هستند، مانند یاسمین ۸۵، لوک تروی ۲۸، AG1، دای تام ۸، OM5451، نانگ هوا ۹، OM18 و غیره، توسعه داده است.

به گفته فان ون کین، معاون مدیر دپارتمان علوم و فناوری، این دپارتمان علاوه بر برنامه بذر، صدور گواهینامه علامت تجاری "برنج آن گیانگ" را در سال 2025 اجرا خواهد کرد و مبنای قانونی محکمی برای سازمان‌ها و افراد ایجاد می‌کند تا از برند برنج استان در محصولاتی مانند رشته فرنگی برنج، ورمیشل برنج، کیک برنج، برنج چسبناک، برنج معمولی، آرد برنج و غیره بهره‌برداری، استفاده و توسعه دهند. این دپارتمان مقررات مربوط به استفاده از علامت تجاری گواهینامه "برنج آن گیانگ" را برای مطابقت با ساختار سازمانی جدید و الزامات عملی بررسی و به‌روزرسانی خواهد کرد و ثبات، ثبات و هماهنگی با جهت توسعه برند برنج آن گیانگ را تضمین خواهد کرد.

وزارت کشاورزی و توسعه روستایی به طور فعال در حال تحقیق و صدور برنامه‌های کشت برای حمایت از پروژه ساخت و توسعه برند برنج آن گیانگ است که مطابق با استانداردهای بازارهای داخلی و صادراتی باشد. تمام مراحل کشت با استفاده از استاندارد کشت ۹۰ امتیازی SRP به عنوان معیار، استانداردسازی شده‌اند.

به گفته تران تان هیپ، معاون مدیر اداره کشاورزی و توسعه روستایی: «ما به کمیته مردمی استان توصیه کرده‌ایم که فرآیند فنی تولید برنج با کیفیت بالا و کم انتشار گازهای گلخانه‌ای در منطقه دلتای مکونگ، که توسط اداره تولید محصولات زراعی و حفاظت از گیاهان توسعه یافته است، را به این پروژه اضافه کند. این یک نکته جدید است که درخواست کشاورزان را هنگام مشارکت در ارتباط با مشاغل تولید برنج با کیفیت بالا آسان‌تر می‌کند. بنابراین، بیش از ۳۰۰۰۰۰ هکتار زمین که در حال حاضر پروژه برنج با کیفیت بالا و کم انتشار گازهای گلخانه‌ای ۱ میلیون هکتاری استان را اجرا می‌کنند، می‌توانند به طور مؤثر در ساخت و توسعه برند برنج آن گیانگ مشارکت کنند.»

تان تین

منبع: https://baoangiang.com.vn/xay-dung-phat-trien-thuong-hieu-gao-an-giang-a465391.html