کشاورزی در بین فوک با پرورش مداوم میوه لونگان گرانبها با پوستی به رنگ نخودی، سالانه نیم میلیارد دلار درآمد کسب می‌کند.

محله تان آن، کمون تان لونگ، شهر بین لونگ، منطقه معروف کشت لونگان در استان بین فوک است. در دوره ۲۰۱۷-۲۰۱۹، مساحت کشت لونگان در محله تان آن ۴۵۰ هکتار بود.

پس از شیوع کووید-۱۹، کشاورزان به دلیل قیمت‌های ناپایدار، در فروش لونگان مشکل داشتند.

بسیاری از خانوارها به محصولات دیگر روی آورده‌اند، منطقه باقی‌مانده کشت لونگان در این شهرستان اکنون حدود ۷۰ هکتار است. با این حال، لونگان هنوز یک محصول پربازده است و درآمد خوبی برای بسیاری از خانوارهای کشاورز به ارمغان می‌آورد.

وفادار به درخت لونگان

در سال‌های اولیه سکونت در دهکده تان آن، خانواده آقای نگوین ون تین ۴ هکتار لونگان با پوست گاو کاشتند. این گونه لونگان دارای ویژگی‌هایی مانند گوشت ضخیم، دانه‌های کوچک مانند دانه‌های فلفل، پوست زرد مانند پوست گاو و طعم شیرین است که مورد علاقه بسیاری از مردم است.

از آنجایی که درختان لونگان برای اولین برداشت خود به ۳ سال زمان نیاز دارند، زمانی که درختان هنوز کوچک هستند، آقای تین برخی از محصولات کوتاه‌مدت مانند ذرت و لوبیا را به صورت مخلوط کشت می‌کند تا درآمد کوتاه‌مدتی را برای پشتیبانی از درآمد بلندمدت به دست آورد.

تاکنون، باغ لونگان آقای تین به مدت ۲۵ سال کاشته شده است، با ریشه‌های بزرگ و کهنسال و درختانی با ارتفاع حدود ۸ تا ۹ متر. در ابتدا که کاشته شد، درختان هنوز کوچک بودند، بنابراین تراکم کاشت ۴۰۰ درخت در هکتار بود. در سال‌های بعد، او برخی از درختان را برای گسترش تاج پوشش آنها، با تراکم ۱۰۰ درخت در هکتار، قطع کرد.

باغ لونگان آقای نگوین ون تین (سمت چپ)، دهکده تان آن، کمون تان لوونگ (شهرک بین لانگ، استان بین فوک) در حال شکوفایی است.

آقای تین گفت که درختان لونگان نسبت به برخی محصولات دیگر عملکرد بالاتری دارند و میانگین عملکرد آنها 10 تا 15 تن در هکتار است. با این حال، پرورش‌دهندگان باید تکنیک‌های مراقبت را برای دستیابی به عملکرد بالا درک کنند.

در ماه مه، باغ لونگان آقای تین پر از شکوفه است. برای اطمینان از شکوفایی یکنواخت باغ لونگان، آقای تین بلافاصله پس از برداشت از باغ مراقبت می‌کند.

حدود یک ماه پس از برداشت لونگان، او اغلب شاخه‌های قدیمی و شاخه‌های نزدیک به زمین را هرس می‌کند تا هوای باغ مطبوع بماند.

درختان لونگان اغلب پس از فصل میوه‌دهی ضعیف می‌شوند. در این دوره، درختان برای بازیابی نیاز به کوددهی دارند، هر درخت برای ایجاد ریشه‌های جدید به ۳ تا ۵ کیلوگرم فسفات نیاز دارد، همراه با آبیاری برای حفظ رطوبت. او هر ساله در ماه فوریه، علف‌های هرز باغ را وجین می‌کند و آن را رها می‌کند تا در جای خود پوسیده شود تا کود آلی تولید شود.

آقای تین گفت: «در باغ، نباید چمن‌ها را خیلی تمیز کوتاه کنیم، بلکه باید یک لایه چمن و برگ‌های خشک را در اطراف پایه چمن نگه داریم. هدف این است که خاک مرطوب بماند و به رشد خوب گیاهان کمک کند. استفاده از علف‌کش‌ها و آفت‌کش‌ها را در باغ محدود کنید. زیرا اگر علف‌های هرز تمیز شوند، حشرات به سمت گیاهان پرواز می‌کنند و باعث آسیب می‌شوند و اگر بیش از حد آفت‌کش بپاشیم، گیاهان ضعیف می‌شوند.»

به لطف کشت لونگان، خانواده آقای نگوین ون تین (راست) سالانه نزدیک به ۵۰۰ میلیون دونگ ویتنام درآمد دارند.

آقای تین هر سال معمولاً دو بار، در آغاز و پایان فصل بارندگی، چمن‌ها را کوتاه می‌کند. او فقط زمانی که میوه لونگان رسیده است، برای جلوگیری از کرم‌های میوه، آفت‌کش‌ها را اسپری می‌کند.

آقای تین پس از وجین علف‌های هرز، درختان لونگان را تحریک می‌کند تا جوانه‌های جدید بزنند. در طول فصل خشک، اولین آبیاری باید برای خیساندن کامل باغ انجام شود. آبیاری‌های بعدی باید با فاصله ۳ روز انجام شوند، به طوری که فقط به اندازه‌ای آب داده شود که باغ مرطوب بماند و با کود NPK ترکیب شود تا درختان بتوانند مواد مغذی را جذب کنند.

آقای تین گفت: «هنگام کوددهی درخت برای جوانه زدن شاخه‌های جدید، از کود مخلوط با نیتروژن بالا استفاده کنید. هنگام کوددهی درخت برای شکوفه دادن، عمدتاً از پتاسیم با محتوای ۹۰٪ برای تحریک جوانه‌های گل استفاده کنید.»

حدود ۱۵ روز پس از کوددهی با محرک گلدهی، درخت لونگان حلقه‌گذاری، آبیاری و تحریک به گلدهی می‌شود. توجه داشته باشید که فقط حدود ۲/۳ تا ۳/۴ شاخه‌ها باید حلقه‌گذاری شوند، بقیه باید برای تغذیه ریشه‌ها باقی بمانند.

افراد باتجربه با بازدید از باغ باستانی لونگان آقای تین، فقط کافی است تعداد حلقه‌های روی پوست درخت را بشمارند تا سن درخت را تشخیص دهند. وقتی برگ‌های جوان به رنگ سبز روشن درآمدند، کوددهی با کود مخلوط را ادامه دهید و تا زمانی که درخت به طور یکنواخت گل دهد، آبیاری را ادامه دهید تا مرطوب بماند.

در حال حاضر، باغ لونگان آقای تین ۹۰ درصد شکوفا شده است. انتظار می‌رود محصول امسال حدود ۴۰ تا ۴۵ تن میوه داشته باشد. از آنجا که آب آبیاری کافی وجود دارد، او اغلب درختان لونگان را برای گلدهی و میوه‌دهی در خارج از فصل فرآوری می‌کند. آقای تین انتظار دارد محصول لونگان امسال در ماه ژوئیه برداشت شود، در این زمان درختان میوه کمی در فصل وجود دارند، بنابراین قیمت فروش معمولاً بالاتر از لونگان فصل اصلی است.

باغ لونگان آقای نگوین ون تین در دهکده تان آن، کمون تان لونگ (شهرک بین لانگ، استان بین فوک) در حال شکوفه دادن است.

لونگان - درختی که فقر را کاهش می‌دهد و مردم را ثروتمند می‌کند

به لطف مراقبت مناسب، باغ لونگان آقای تین همیشه سبز است و آفات کمی دارد. در سال‌های گذشته، این باغ ۴۵ تا ۶۰ تن در هر ۴ هکتار محصول می‌داد.

در محصول سال ۲۰۲۳، آقای تین ۴۵ تن لونگان برداشت کرد که میانگین قیمت فروش آن ۱۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم بود و پس از کسر هزینه‌ها، حدود ۴۰۰ میلیون دونگ ویتنامی سود کرد. سال‌هاست که توسعه اقتصادی خانواده او عمدتاً بر پایه درختان لونگان بوده است. قبل از همه‌گیری کووید-۱۹، قیمت لونگان ۲۰ تا ۲۲،۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم بود. به لطف درآمد حاصل از درختان لونگان، آقای تین توانست خانه‌ای بزرگ و محکم بسازد، ماشین بخرد و اقتصاد پایداری داشته باشد.

مانند خانواده آقای تین، در دهکده تان آن، در بخش تان لونگ، خانواده‌های زیادی وجود دارند که با کشت لونگان امرار معاش خوبی کرده‌اند. با وجود فراز و نشیب‌های قیمت، در حالی که بسیاری از خانواده‌ها محصولات خود را تغییر داده‌اند، آقای تین و بسیاری از خانواده‌های این دهکده هنوز مصمم هستند که به کشت لونگان ادامه دهند.

باغ باستانی لونگان آقای تین، نمونه‌ای از باغ‌های روستای تان آن است که بسیاری از مردم منطقه از آن بازدید کرده و از آن یاد گرفته‌اند.

او علاوه بر ۴ هکتار لونگان، محصولات بسیار دیگری نیز کشت می‌کند و خوک پرورش می‌دهد. به لطف تنوع محصولات کشاورزی و دامی، خانواده‌اش درآمد پایدار بیش از ۱ میلیارد دانگ ویتنام در سال دارند. آقای تین نه تنها کشاورز خوبی است، بلکه با اشتیاق تجربیات و تکنیک‌های مراقبت از درختان لونگان خود را با بسیاری از مردم به اشتراک می‌گذارد.

تان آن هملت ۹۰۰ هکتار درخت میوه دارد که لونگان محصول اصلی آن است. پس از همه‌گیری کووید-۱۹، کشاورزان در فروش محصولات خود با مشکل مواجه شده‌اند زیرا قیمت لونگان کاهش یافته، در حالی که قیمت کود افزایش یافته است. در ابتدای فصل، قیمت خرید لونگان در باغ ۱۴ تا ۱۵ هزار دانگ ویتنامی در هر کیلوگرم بود، اما تا پایان فصل تنها ۶ تا ۸ هزار دانگ ویتنامی در هر کیلوگرم بود. به دلیل قیمت‌های ناپایدار، بسیاری از خانوارها به پرورش دوریان و برخی دیگر از درختان میوه روی آورده‌اند. این منطقه به بزرگی قبل نیست، اما لونگان هنوز درختی است که درآمد پایداری را فراهم می‌کند و به کاهش فقر در این منطقه کمک می‌کند.

آقای Tran Tuan Dung، رئیس Thanh An Hamlet، Thanh Luong کمون، Binh Long، استان Binh Phuoc.

منبع: https://danviet.vn/kien-tri-trong-nhan-quy-vo-qua-mau-da-bo-mot-nong-binh-phuoc-bo-tui-nua-ty-nam-20240525224526338.htm