چه بیماری‌هایی را می‌توان با برگ‌های فلفل درمان کرد؟

ترکیبات غذایی برگ‌های فوفل

مقاله‌ای که در وب‌سایت بیمارستان عمومی مدلاتک منتشر شده، حاوی مشاوره پزشکی با دکتر دونگ نگوک ون است که گفته است برگ‌های فوفل گیاهی نرم است که در مناطق مرطوب رشد می‌کند و به عنوان ادویه یا برای اهداف دارویی کشت می‌شود.

در ۱۰۰ گرم برگ فوفل ۳۹ کالری، ۸۶.۵ گرم آب، ۴.۳ گرم پروتئین، ۲.۵ گرم فیبر، ۲۶۰ میلی‌گرم کلسیم، ۹۸۰ میلی‌گرم فسفر، ۴.۱ میلی‌گرم آهن و ۳۴ میلی‌گرم ویتامین C وجود دارد. ریشه برگ‌های فوفل حاوی بنزیل استات و برگ‌ها و ساقه‌ها نیز حاوی آلکالوئیدها و بتا-کاریوفیلن هستند.

می‌توانید از برگ‌های تازه‌ی فوفل استفاده کنید یا آن‌ها را به قطعات کوچک برش داده و برای استفاده‌ی طولانی مدت خشک کنید. باید این برگ‌ها را در مکان‌های خشک و در معرض هوا نگهداری کنید و از تابش مستقیم نور خورشید خودداری کنید.

برگ‌های فوفل یک ادویه سالم هستند.

چه بیماری‌هایی را می‌توان با برگ‌های فلفل درمان کرد؟

روزنامه سلامت و زندگی به نقل از BSCKI نوشت: لام نگوین توی آن - بیمارستان دانشگاه پزشکی و داروسازی، شهر هوشی مین - مرکز شماره ۳ گفت که در طب سنتی، برگ‌های فوفل به عنوان گروهی از داروهای ضد روماتیسم طبقه‌بندی می‌شوند. بر این اساس، برگ‌های فوفل طعم تند، قوی و کمی تلخ دارند و دارای خواص گرم هستند. این برگ‌ها باعث هضم غذا، از بین بردن رطوبت، دفع باد و افزایش چی می‌شوند. برگ‌های فوفل وارد کانال‌های طحال، معده و کبد می‌شوند.

برگ‌های فوفل برای درمان بسیاری از بیماری‌های مرتبط با گوارش، استخوان‌ها و مفاصل، پوست و زنان و زایمان استفاده می‌شود.

در زیر برخی از کاربردها و روش‌های مؤثر برای استفاده از برگ‌های فوفل آمده است:

- درمان اختلالات گوارشی: برگ‌های پایپر لالوت ترشح شیره معده را تحریک می‌کنند، به هضم غذا کمک می‌کنند، از نفخ، سوء هاضمه، استفراغ و اسهال جلوگیری می‌کنند. از برگ‌های تازه یا خشک پایپر لالوت می‌توان برای تهیه چای استفاده کرد، یا با غذاهایی مانند گوشت گاو کبابی با برگ‌های پایپر لالوت و رول‌های گوشت خوک لالوت مصرف کرد.

مقدار مصرف ۸ تا ۱۲ گرم برگ خشک یا ۵۰ تا ۱۰۰ گرم برگ تازه در روز است.

- درمان درد استخوان و مفاصل: برگ‌های پایپر لالوت اثر از بین بردن روماتیسم، کاهش درد و التهاب مفاصل را دارند. برگ‌های پایپر لالوت را می‌توان جوشاند و نوشید، یا له کرد و روی ناحیه دردناک گذاشت.

مقدار مصرف روزانه ۲۰ تا ۳۰ گرم برگ خشک یا ۱۰۰ تا ۱۵۰ گرم برگ تازه است.

- درمان عرق کردن دست و پا: برگ‌های پایپر لالوت اثر گرم کردن بدن را دارند و تعریق بیش از حد دست و پا را محدود و کاهش می‌دهند. می‌توانید از برگ‌های پایپر لالوت برای تهیه آب آشامیدنی استفاده کنید، یا دست‌ها و پاهای خود را در آب برگ پایپر لالوت مخلوط با نمک خیس کنید.

مقدار مصرف، ۲۰ تا ۳۰ گرم برگ خشک یا ۱۰۰ تا ۱۵۰ گرم برگ تازه در روز است. هر روز حدود ۸ تا ۱۲ گرم از برگ خشک شده برای تهیه دارو استفاده می‌شود.

- درمان عفونت‌های واژن: ۵۰ گرم برگ فوفل، ۴۰ گرم زردچوبه، ۲۰ گرم زاج سفید. مواد را در قابلمه بریزید، سپس آب را به اندازه‌ای اضافه کنید که روی قابلمه را بپوشاند و حدود ۲۰ دقیقه بجوشانید تا عصاره در آب حل شود. صبر کنید تا آب خنک شود و سپس از آن برای خیساندن و شستشوی واژن استفاده کنید. برای نتیجه بهتر، بهتر است در حالی که آب هنوز داغ است، بخارپز کنید.

- تسکین سرماخوردگی: ۲۰ گرم برگ فوفل، نصف پیاز، ۵ عدد موسیر، ۱ حبه سیر، ۲ گرم زنجبیل، ۱ مشت برنج و ادویه. برنج را طبق معمول بپزید، وقتی برنج پف کرد، مواد را اضافه کنید. در حالی که هنوز گرم است، آن را بخورید و عرق را پاک کنید.

- درمان آکنه و اگزما: برگ‌های پایپر لالوت دارای خواص ضد باکتری، ضد التهابی و بهبود زخم هستند. می‌توانید برگ‌های پایپر لالوت را له کنید و آب آن را بگیرید و بنوشید، یا باقیمانده آن را روی زخم بمالید. مقدار مصرف روزانه 20 تا 30 گرم برگ خشک یا 100 تا 150 گرم برگ تازه است.

نکاتی که هنگام استفاده از برگ بو باید به آنها توجه کرد

مصرف‌کنندگان فقط باید مقدار متوسطی مصرف کنند، معمولاً به طور متوسط ​​فقط ۵۰ تا ۱۵۰ گرم باید مصرف شود. از دوز تجویز شده تجاوز نکنید، زیرا می‌تواند باعث سوزش معده، حالت تهوع و اسهال شود.

از برگ‌های فوفل به مدت طولانی استفاده نکنید، زیرا می‌تواند باعث نارسایی کبد و کلیه شود.

زنان شیرده نباید بیش از حد از برگ بتل استفاده کنند تا از کم شدن یا رقیق شدن شیر جلوگیری شود.

افراد مبتلا به سوزش کبد، درد معده و زخم دهان نباید از برگ‌های فوفل استفاده کنند تا از تشدید بیماری جلوگیری شود.

تان تان (سنتز)

منبع: https://vtcnews.vn/la-lot-tri-benh-gi-ar908446.html