لام دونگ ۹۰ درصد از سبزیجات و میوه‌های سالم مصرفی در شهر هوشی مین را تأمین می‌کند.

این اطلاعاتی است که توسط اداره ایمنی مواد غذایی شهر هوشی مین در کنفرانس بررسی هماهنگی مدیریت و ارتباط مصرف ایمن محصولات کشاورزی بین لام دونگ و شهر هوشی مین که در تاریخ 26 ژوئیه در بخش شوان هونگ - دا لات برگزار شد، ارائه شده است.

روسای اداره ایمنی مواد غذایی شهر هوشی مین، اداره بهداشت، اداره کشاورزی و محیط زیست لام دونگ و بسیاری از شرکت‌های فرآوری، تولید و مصرف محصولات کشاورزی دو استان و شهر در این کنفرانس شرکت کردند.

این کنفرانس به منظور ارزیابی نتایج اجرای پروژه «ساخت یک مدل آزمایشی برای مدیریت غذا بر اساس زنجیره غذایی ایمن در سال ۲۰۲۴» و برنامه هماهنگی بین وزارت کشاورزی و توسعه روستایی (که اکنون وزارت کشاورزی و محیط زیست است ) با کمیته مردمی شهر هوشی مین، بین شهر هوشی مین و استان لام دونگ برگزار شد.

این همچنین فرصتی برای کسب‌وکارها است تا به تبادل نظر، بحث و ارائه راه‌حل‌های مفید برای رساندن محصولات کشاورزی ایمن استان لام دونگ به مصرف‌کنندگان شهری بیشتر بپردازند.

کسب و کارها در غرفه معرفی محصولات قارچ هونگ چی و میوه اژدهای OCOP اطلاعات کسب می‌کنند.

لام دونگ - شریک استراتژیک در ارائه محصولات کشاورزی ایمن شهر هوشی مین

طبق اطلاعات کنفرانس، لام دونگ در حال حاضر استانی است که تا 90٪ از کل تولید زنجیره سبزیجات، میوه و ریشه و 6.97٪ از کل تولید زنجیره گوشت خوک شهر هوشی مین را تأمین می‌کند. این رقم نقش و جایگاه لام دونگ را در تضمین تأمین غذای پایدار و ایمن برای شهر نشان می‌دهد.

خانم فام خان فونگ لان، مدیر اداره ایمنی مواد غذایی شهر هوشی مین، در این کنفرانس سخنرانی کرد.

خانم فام خان فونگ لان، مدیر اداره ایمنی مواد غذایی شهر هوشی مین، در سخنرانی خود در این کنفرانس، بر اهمیت هماهنگی مدیریت و ارتباط مصرف محصولات کشاورزی ایمن با ۱۵ استان و شهر تأکید کرد؛ در این کنفرانس، شهر هوشی مین به دلیل سهم قابل توجه لام دونگ در تأمین غذای ایمن برای شهر، آن را به عنوان اولین استانی که روند همکاری را خلاصه می‌کند، انتخاب کرد.

نماینده اتحادیه پرورش کرم ابریشم و بوم‌شناسی ویتنام، که تعاونی‌ها، دانشمندان، مشاغل و کشاورزان را برای ایجاد یک منبع غذایی پاک، شفاف و ارزشمند گرد هم می‌آورد، سخنرانی کرد و محصولات سبزیجات، ریشه‌ها و میوه‌های اعضای این سازمان را که تولید و به بازار عرضه می‌کنند، معرفی کرد.

بر این اساس، در سال ۲۰۲۴، استان لام دونگ پروژه‌ای را برای ساخت یک مدل آزمایشی برای مدیریت مواد غذایی مطابق با زنجیره غذایی سالم با ۵ موسسه مشارکت‌کننده، که سبزیجات، غده‌ها، میوه‌ها و گوشت خوک را به بازار شهر هوشی مین عرضه می‌کردند، اجرا کرد. میانگین تولید به بیش از ۲۸۳۵ تن سبزیجات، غده‌ها، میوه‌ها در سال و ۱۳۳۰ تن گوشت خوک در سال رسید.

از اوایل ژوئیه ۲۰۲۵، تعداد مؤسسات شرکت‌کننده در این پروژه به ۱۸ مؤسسه افزایش یافته است، از جمله ۱۲ مؤسسه سبزیجات و میوه و ۶ مزرعه پرورش خوک. کل تولید سبزیجات، غده‌ها و میوه‌ها به ۱۹۸۸۸ تن در سال رسید که ۸۸.۹۳٪ از کل تولید زنجیره و ۸۰۸۱ تن گوشت خوک در سال را تشکیل می‌دهد که ۶.۹۷٪ از کل تولید زنجیره گوشت خوک را تشکیل می‌دهد.

آقای نگوین هوانگ فوک، معاون مدیر اداره کشاورزی و محیط زیست استان لام دونگ، گفت که محصولات کشاورزی و غذاهای دریایی لام دونگ نه تنها تقاضای داخلی را تأمین کرده‌اند، بلکه به بسیاری از بازارهای پرتقاضا در خارج از کشور نیز صادر شده‌اند.

همچنین در این کنفرانس، آقای نگوین هوانگ فوک، معاون مدیر اداره کشاورزی و محیط زیست استان لام دونگ، گفت که لام دونگ در حال حاضر 107306 هکتار زمین کشاورزی با فناوری پیشرفته دارد که شامل انواع محصولات کشاورزی از سبزیجات، گل‌ها، چای، قهوه گرفته تا دوریان، میوه اژدها و غذاهای دریایی می‌شود.

مساحت زمین‌های کشاورزی حدود ۱،۰۵۲،۰۰۰ هکتار است که ۱۰۷،۳۰۶ هکتار آن برای تولید محصولات کشاورزی با فناوری پیشرفته در نظر گرفته شده است.

خانم نگوین توی کوی تو - رئیس اداره کیفیت، فرآوری و توسعه بازار استان لام دونگ - در مورد فعالیت‌های توسعه بازار گزارش داد.

کل استان در حال حاضر حدود ۱۴۹،۷۶۰ هکتار زمین دارای گواهینامه تولید ایمن و پایدار دارد که از این تعداد، ۲۳۴۸۹ هکتار از محصولات دارای گواهینامه GAP و معادل آن هستند؛ ۴۰۲۴ هکتار از محصولات دارای گواهینامه ارگانیک هستند؛ ۱۲۲،۲۴۷ هکتار قهوه دارای گواهینامه UTZ، ۴C...

این استان همچنین دارای ۹۶۰ کد منطقه کشت صادراتی با مساحت کل ۳۹۳۶۳.۳ هکتار و ۳۳ کد تأسیسات بسته‌بندی برای محصولات کلیدی کشاورزی است.

غرفه معرفی محصولات کشاورزی ارگانیک شرکت سون فارم، نام بان لام ها در این کنفرانس، توجه و علاقه سازمان‌ها و واحدها را به خود جلب کرد.

ایمنی و کنترل کیفیت مواد غذایی برای توسعه

رهبران وزارت کشاورزی و محیط زیست لام دونگ همچنین تأکید کردند که محصولات کشاورزی لام دونگ در سال‌های اخیر نه تنها تقاضای داخلی را برآورده کرده‌اند، بلکه به بسیاری از بازارهای خارجی پر تقاضا مانند استرالیا، نیوزیلند، چین، ایالات متحده، اتحادیه اروپا، سوئیس، کره جنوبی و ژاپن نیز صادر شده‌اند.

به طور خاص، اجرای پروژه ایمنی مواد غذایی برای توسعه (SAFEGRO) که توسط کانادا تأمین مالی شده است، اخیراً از استان لام دونگ در اطلاع رسانی، تبلیغ، آموزش و ترویج مؤسساتی که محصولات با کیفیت و ایمن تولید می‌کنند، حمایت کرده است و به مصرف کنندگان در شناسایی محصولات کشاورزی، جنگلداری و شیلات با کیفیت و ایمن کمک کرده است.

نمایندگان بازار بین دین در مورد محصولات کشاورزی لام دونگ که در بازار مصرف می‌شوند، گفتگو کردند.

کیفیت محصولات کشاورزی لام دونگ به طور فزاینده‌ای تضمین می‌شود، زمانی که اداره ایمنی مواد غذایی شهر هوشی مین برای جمع‌آوری ۳۳۲ نمونه از سبزیجات، غده‌ها و میوه‌های استان لام دونگ برای آزمایش بقایای آفت‌کش‌ها مستقر شده است. نتایج آزمایش نشان داد که ۳۳۱ نمونه ایمن هستند، تنها ۱ نمونه دارای بقایای آفت‌کش بیش از حد مجاز بود.

اداره ایمنی مواد غذایی شهر هوشی مین اعلام کرد که در آینده، به هماهنگی با اداره کشاورزی و محیط زیست استان لام دونگ برای کنترل کیفیت محصولات کشاورزی ادامه خواهد داد و شرایطی را برای حضور و عرضه عمیق‌تر و گسترده‌تر محصولات لام دونگ در بازار شهر هوشی مین فراهم خواهد کرد.

منبع: https://baolamdong.vn/lam-dong-cung-cap-90-san-luong-rau-cu-qua-an-toan-tieu-thu-tai-tp-ho-chi-minh-383816.html