کشت برنج ارگانیک سود را تا 30 درصد یا بیشتر افزایش می‌دهد.

Báo Nông nghiệp Việt Nam•30/09/2024

استان دونگ تاپ: مدل‌های تولید برنج ارگانیک در منطقه تام نونگ نه تنها به کشاورزان کمک می‌کند تا حداقل 30 درصد سود خود را افزایش دهند، بلکه سازگار با محیط زیست نیز هستند.

Mô hình sản xuất lúa – cá – vịt tại HTX Dịch vụ nông nghiệp Quyết Tiến (xã Phú Thành A, huyện Tam Nông, Đồng Tháp). Ảnh: Lê Hoàng Vũ. — مدل کشاورزی برنج-ماهی-اردک در شرکت تعاونی خدمات کشاورزی کوئیت تین (کمون فو تان آ، منطقه تام نونگ، استان دونگ تاپ). عکس: *لو هوانگ وو.*

در دو سال گذشته، تولید برنج ارگانیک در منطقه تام نونگ (استان دونگ تاپ ) شاهد توسعه چشمگیری بوده است و از ۲۰ هکتار اولیه به نزدیک به ۲۰۰ هکتار در سراسر منطقه گسترش یافته است. مدل‌های تولید برنج ارگانیک نتایج قابل توجهی به همراه داشته و اثرات مثبت زیادی را به همراه داشته و هم کشاورزان و هم مشاغل را به مشارکت جذب کرده است.

برنج با برند سنتا از مزرعه برنج ارگانیک ۲۰ هکتاری شرکت تعاونی خدمات کشاورزی کوئیت تین (بخش فو تان آ، منطقه تام نونگ) تولید می‌شود. در ابتدا، گروهی از کشاورزان این شرکت تعاونی ایده پرورش مشترک ماهی در تور در فصل سیل و کشت ارگانیک برنج را به اشتراک گذاشتند.

متعاقباً، با عزم کشاورزان و راهنمایی بخش کشاورزی، در طول چندین فصل کشت برنج، اعضای تعاونی از انتقال فناوری بهره‌مند شدند، مدیریت تلفیقی آفات (IPM) را به کار گرفتند و مدل‌های کشت مخلوط برنج-اردک یا برنج-ماهی-اردک را توسعه دادند. سپس فرآیند کشت با استفاده از نرم‌افزار ثبت وقایع الکترونیکی دیجیتالی شد.

آقای نگوین مین توان، مدیر شرکت تعاونی خدمات کشاورزی کوئیت تین، پیشگام در اجرای مستقیم مدل تولید کشاورزی چرخشی و کم‌انتشار است. این طرح که از سال ۲۰۲۳ با مساحت اولیه ۲۰ هکتار/۸ خانوار شرکت‌کننده آغاز شد، تا سال ۲۰۲۴، مساحت برنج تولید شده طبق فرآیند ارگانیک، چرخشی و کم‌انتشار این شرکت تعاونی به ۸۰ هکتار/۲۳ خانوار گسترش یافت.

پس از دو سال اجرا، این مدل مورد استقبال بسیاری از کشاورزان قرار گرفته است که از روند فنی آن بسیار راضی هستند، مانند اعمال روش‌های کاشت خوشه‌ای و پراکنده برای کاهش میزان بذر به ۵۰ تا ۷۰ کیلوگرم در هکتار؛ استفاده از کود آلی برای جایگزینی جزئی کود معدنی و کاهش میزان کود معدنی حدود ۳۰ تا ۴۰ درصد در مقایسه با خارج از مدل (حدود ۱۰۰ تا ۱۵۰ کیلوگرم در هکتار)؛ و کاهش تعداد سم‌پاشی آفت‌کش‌ها ۲ تا ۳ برابر در مقایسه با خارج از مدل.

Sản xuất lúa hữu cơ được doanh nghiệp bao tiêu, giúp nông dân tăng lợi nhuận từ 30% trở lên so với canh tác truyền thống. Ảnh: Lê Hoàng Vũ. — تولید برنج ارگانیک توسط کسب‌وکارها تضمین می‌شود و به کشاورزان کمک می‌کند تا سود خود را در مقایسه با کشاورزی سنتی 30 درصد یا بیشتر افزایش دهند. عکس: *لو هوانگ وو.*

پس از برداشت محصول، حدود ۸۷.۵٪ از کاه (معادل ۷۰/۸۰ هکتار) از مزارع جمع‌آوری می‌شود. برای کاه باقی‌مانده، کشاورزان این تعاونی قارچ‌های تریکودرما را اسپری می‌کنند تا آن را تجزیه کنند و مواد مغذی را به خاک اضافه کنند. کشاورزان این تعاونی همچنین در کل فرآیند تولید، از کاشت تا برداشت (کاشت برنج، اسپری آفت‌کش‌ها، استفاده از کود، برداشت) از مکانیزاسیون استفاده می‌کنند.

آقای توآن طی چندین فصل کشاورزی مشاهده کرد که اکثر کشاورزان تعاونی که در این مدل مشارکت داشتند، طرز فکر خود را در تولید برنج تغییر داده‌اند و با جسارت از پیشرفت‌های فنی مانند استفاده از بذرکارهای خوشه‌ای برای کاشت، سم‌پاشی آفت‌کش‌ها با پهپادها و استفاده از کودهای آلی برای بهبود خاک استفاده می‌کنند...

آقای نگوین هوآی بائو، مدیر شرکت وایلدبرد ترام چیم (منطقه تام نونگ)، گفت: در حال حاضر، این شرکت با شرکت تعاونی خدمات کشاورزی کوئیت تین برای تولید برنج ارگانیک مطابق با استانداردهای کیفیت و ایمنی برای مصرف‌کنندگان تحت برند سنتا همکاری می‌کند. این شرکت امیدوار است از طریق این همکاری تولیدی، به کشاورزان تام نونگ کمک کند تا از تولید برنج ارگانیک خود رونق بگیرند و هدف آن فروش برنج ارگانیک با قیمتی ۲ تا ۳ برابر بیشتر در هنگام ورود به بازارهای صادراتی است.

آقای تران تان نام، رئیس کمیته مردمی ناحیه تام نونگ، با خوشحالی اظهار داشت: «در آینده، این ناحیه به ترویج اثربخشی این مدل و گسترش آن به سایر مناطق شالیزاری محصور در این ناحیه ادامه خواهد داد تا سود در واحد سطح را افزایش دهد. این ناحیه همچنین از مشاغل داخل و خارج از استان دعوت می‌کند تا در تولید و مصرف برنج برای کشاورزان همکاری کنند و همزمان کشاورزان، تعاونی‌ها، انجمن‌ها و غیره را تشویق می‌کند تا برای تسهیل مصرف برنج، با مشاغل در مورد قیمت‌ها مذاکره کنند.»

پس از برداشت، برنج توسط شرکت خریداری می‌شود، بنابراین کشاورزانی که در این مدل شرکت می‌کنند، سود خود را در مقایسه با کشاورزی سنتی 30 درصد یا بیشتر افزایش می‌دهند. اگرچه برنجی که به صورت ارگانیک کشت می‌شود به اندازه کشاورزی سنتی بازدهی ندارد، اما به لطف توافق‌نامه مصرف با شرکت و قیمت خرید که 1500 تا 2000 دانگ ویتنامی در هر کیلوگرم بالاتر از قیمت بازار است، کشاورزان همچنان سود خود را افزایش می‌دهند.

منبع: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/lam-lua-huu-co-loi-nhuan-tang-30-tro-len-d401388.html