ساعت ۰۷:۰۰، ۳۰ اکتبر ۲۰۲۳
در کشاورزی ، برای مؤثر بودن و افزایش ارزش، باید «دست در دست هم» دهیم تا در مقیاس بزرگ و به صورت همزمان تولید کنیم و از تولید، فرآوری تا مصرف بین کشاورزان، تعاونی‌ها و شرکت‌ها ارتباط برقرار کنیم. در داک لک، این روند نیز به کار گرفته شده و باعث افزایش بهره‌وری شده است.
پیوند تولید برای سود متقابل
در منطقه کو مگار، ۵۱ تعاونی و ۱۴ گروه تعاونی فعالیت می‌کنند. تاکنون، ۵ تعاونی و ۸ گروه تعاونی، پیوندهای تولیدی با شرکت‌ها را اجرا کرده‌اند. طبق ارزیابی مقامات محلی، مدل‌های پیوند، مزایای زیادی برای کشاورزان و تعاونی‌ها و گروه‌های تعاونی در کاهش هزینه‌های تولید، تولید در مقیاس بزرگ، کیفیت یکنواخت محصول، کشاورزی پایدار و بازارهای مصرف پایدار به همراه دارد.
یکی از واحدهایی که پیوند تولیدی قوی و مؤثری در این منطقه ایجاد کرده است، تعاونی کشاورزی و خدماتی Cong Bang Ea Kiet است. این تعاونی ۹۷ کشاورز را که ۲۰۰ هکتار قهوه با تولید سالانه بیش از ۷۰۰ تن تولید می‌کنند، به شرکت Dakman Vietnam Co., Ltd. متصل کرده است تا قهوه را طبق استانداردهای تجارت عادلانه (FLO) تولید و فرآوری کند و محصولات توسط این شرکت با قیمتی بالاتر از قیمت بازار خریداری می‌شوند و سود زیادی را برای تعاونی و کشاورزان به ارمغان می‌آورند.
اخیراً، شرکت کاکائوی نام ترونگ سون لیمیتد (منطقه کرونگ آنا) نیز در زمینه تولید، فرآوری و مصرف مرتبط با زنجیره ارزش محصول کاکائو، با کشاورزان و تعاونی‌ها ارتباط برقرار کرده است. این شرکت با دو تعاونی در منطقه ایا کار و یک گروه تعاونی در منطقه کرونگ آنا ارتباط برقرار کرده است تا یک منطقه کشت تخصصی کاکائو با مشارکت ۲۰۰ خانوار، به مساحت ۲۵۰ هکتار و با تولید ۲۰۰ تن دانه در سال تشکیل دهد.
در این زنجیره، از کشاورزان حمایت می‌شود تا پیشرفت‌های فنی در کشت، تخمیر کاکائو و مصرف محصول را با قیمتی 20 درصد بالاتر از قیمت بازار به کار گیرند. از نظر تجاری، مزیت این امر، منبع پایدار مواد اولیه، تضمین کیفیت تولید و تضمین نیازهای بازارهای داخلی و صادراتی است.
 |
| شرکت‌ها در حال بررسی و کسب اطلاعات در مورد فرصت‌های همکاری با شرکت تعاونی کاهش فقر Ea Sup (منطقه Ea Sup) هستند. عکس: پی. تائو |
این استان در حال حاضر ۱۵۰ تعاونی دارد که تولید و مصرف محصول را با شرکت‌ها مرتبط می‌کنند، ۲۷۶ مزرعه و خانوار که با شرکت‌ها در ارتباط هستند. این زنجیره‌ها با مشارکت شرکت‌ها، تعاونی‌ها و کشاورزان، بر محصولات کلیدی استان مانند قهوه، برنج، دوریان و غیره تمرکز دارند.
علاوه بر این، با اجرای فرمان ۹۸/۲۰۱۸/ND-CP مورخ ۵ ژوئیه ۲۰۱۸ دولت در مورد سیاست‌های توسعه همکاری و مشارکت در تولید و مصرف محصولات، ۱۱۴ زنجیره تولید با حمایت دولت و با بودجه‌ای بیش از ۷.۵ میلیارد دونگ ویتنامی و ۱۰ زنجیره تولید با ارتباط بین شرکت‌ها و خود مردم ایجاد شده است.
«تعاونی‌ها باید تیمی از مدیران متعهد و مسئول داشته باشند؛ اعضای تعاونی باید نقش‌ها و تعهدات خود را به خوبی انجام دهند. تعاونی‌های کشاورزی باید به خدمات ورودی و خروجی اقتصاد خانوار توجه و از آنها مراقبت کنند.» - نایب رئیس کمیته مردمی استان، نگوین تین وان. |
در پیوند تولید، شرکت‌ها الزاماتی را در مورد کمیت و کیفیت محصولات تعیین می‌کنند، به دنبال بازارهای مصرف هستند، از سرمایه‌گذاری حمایت می‌کنند و راهنمایی‌های فنی ارائه می‌دهند. کشاورزان باید طبق فرآیندهای فنی تولید کنند و محصولاتی با کیفیت بالا و ثابت تولید کنند.
برای اینکه زنجیره‌های ارتباطی بسیار مؤثر باشند، نقش تعاونی‌ها به عنوان "پل" بین کشاورزان و شرکت‌ها بسیار مهم است. تشکیل این زنجیره‌های ارتباطی تولید، کیفیت و ارزش محصولات کشاورزی را بهبود بخشیده، درآمد مردم را افزایش داده، کشاورزی را در جهتی پایدار توسعه داده و به اجرای برنامه جدید توسعه روستایی محلی کمک مثبتی کرده است.
باید از «سه شباهت» در تولید اطمینان حاصل شود
طبق ارزیابی وزارت کشاورزی و توسعه روستایی، اخیراً ارتباط، همکاری در تولید و مصرف محصولات کشاورزی توسعه یافته است، اما از تمام پتانسیل ارتباط استفاده نشده است. قراردادهای ارتباط هنوز کاستی‌های زیادی دارند و در صورت نقض قرارداد توسط یکی از طرفین، فاقد ضمانت اجرا هستند.
وقتی قیمت بازار در مقایسه با قیمت توافق شده در قرارداد افزایش می‌یابد، فروشنده (معمولاً کشاورزان و تعاونی‌ها) حاضر است «برگردد» و به جای واحد متعهد، به شریک دیگری بفروشد؛ برعکس، وقتی قیمت محصولات کشاورزی کاهش می‌یابد، برخی از بنگاه‌ها نیز روی برمی‌گردانند و کشاورزان و تعاونی‌ها را مجبور می‌کنند که با قیمت پایین‌تری خرید کنند.
این یک دشواری عمده در فرآیند پیوند است، زیرا برای تولید مؤثر و پایدار، تضمین هماهنگی منافع عوامل شرکت‌کننده در زنجیره ارزش (تولیدکنندگان، فرآوری‌کنندگان، توزیع‌کنندگان، مصرف‌کنندگان) ضروری است، اما اکثر پیوندهای فعلی فاقد سازوکار تقسیم ریسک هستند.
ارتباط بین کشاورزان و تعاونی‌ها واقعاً پایدار نیست؛ بسیاری از کشاورزان به پیوندهای گروهی توجه نمی‌کنند و هنوز در مقیاس کوچک تولید می‌کنند، بنابراین مناطق تولیدی متمرکز یا خطوط تولید پایدار و در مقیاس بزرگ ایجاد نکرده‌اند. بنابراین، تعاونی‌ها نمی‌توانند وقتی به حجم زیادی از کالاها نیاز دارند، با بنگاه‌های اقتصادی ارتباط برقرار کنند.
برعکس، تعاونی‌هایی وجود دارند که با شرکت‌ها برای سازماندهی تولید و مصرف محصولات همکاری می‌کنند، اما همچنان در تولید محدود هستند و شرکت‌ها همه آنها را مصرف نمی‌کنند. علاوه بر این، برخی از مدل‌های همکاری و انجمن فقط در مرحله امضای تفاهم‌نامه یا توافق‌نامه‌های شفاهی متوقف می‌شوند، در قراردادها بیان نمی‌شوند و بیمه‌نامه‌های قیمت ندارند.
 |
| تولید برنج طبق مدل مزرعه‌ای در مقیاس بزرگ در شرکت تعاونی خدمات کشاورزی تانگ بین (منطقه کرونگ بونگ). عکس: پی. تائو |
کل استان تلاش می‌کند تا سال ۲۰۲۵ حداقل ۱۰ مدل تعاونی پیشرفته‌ی نمونه را در جهت تولید دارای گواهینامه‌ی بین‌المللی توسعه دهد؛ ۶۵٪ از تعاونی‌های کشاورزی با شرکت‌های تولیدی مرتبط با مصرف محصول مطابق با زنجیره‌ی ارزش و محصولات OCOP (برنامه‌ی یک کمون، یک محصول) مرتبط باشند.
به گفته نایب رئیس کمیته مردمی استان، نگوین تین وان، رئیس کمیته راهبری نوآوری در توسعه اقتصاد جمعی و تعاونی‌های استان، در حال حاضر، برای برخی از محصولات کلیدی در استان، داشتن مبدا، کد منطقه کشت، برند و علامت تجاری الزامی است، بنابراین تعاونی‌ها نیز باید تغییر جهت داده و مطابق با نیازهای بازار عمل کنند.
در زنجیره پیوند، اول از همه، باید از الزامات بسیار ضروری اقتصاد خانوار ناشی شود؛ در عین حال، تعاونی باید دارای حوزه‌های مواد اولیه، تولید در مقیاس بزرگ، تمرکز و منابع فعال مواد اولیه باشد تا بتواند در زمینه تأمین مواد اولیه و همچنین مصرف محصولات با بنگاه‌های اقتصادی ارتباط برقرار کند.
برای انجام این کار، به سه عامل مشابه (نژاد یکسان، فرآیند تولید یکسان و محصول یکسان) نیاز است، تنها در این صورت می‌توانیم مراحل پیوند از ورودی به خروجی را تضمین کنیم.
آقای نگوین تین ون افزود که برای پیوند نزدیک‌تر، سیستماتیک‌تر و مؤثرتر تولید، تعاونی‌ها به حمایت بیشتر دولت و ارتباط با شرکت‌های بزرگ برای عمل به عنوان "لوکوموتیو" نیاز دارند. در اول ژوئیه ۲۰۲۴، قانون تعاونی‌های ۲۰۲۳ با ۸ گروه سیاست‌گذاری اجرا خواهد شد و دولت مرکزی را ملزم می‌کند که به زودی آنها را مشخص کند. در سمت محلی، راه‌حل‌های حمایتی برای توسعه بسیاری از مدل‌های پیوند مطابق با زنجیره ارزش صنعت وجود خواهد داشت.
مین چی - پونگ تائو
منبع
نظر (0)