سینی نذری سه تکه ارزان قیمت، مشتریان را در روز خدای ثروت جذب می‌کند

امسال، سینی‌های سه‌گانه صدقه فقط ۱۰۰۰۰۰ تا ۳۰۰۰۰۰ دونگ ویتنامی قیمت دارند که ۱۰ تا ۳۰ درصد ارزان‌تر از مدت مشابه سال گذشته است.

دهم ژانویه روز خدای ثروت است، بنابراین اقلامی مانند ماهی سرماری، خرچنگ، گوشت خوک کبابی، خرچنگ، نیشکر و سایر پیشکش‌ها به خدای ثروت تقاضای زیادی دارند. امسال، به دلیل کاهش هزینه‌ها، مصرف‌کنندگان پیشنهادهای ارزان قیمت سه تکه را فقط با قیمت ۱۰۰۰۰۰ تا ۳۰۰۰۰۰ دونگ انتخاب می‌کنند که نسبت به مدت مشابه سال گذشته ۱۰ تا ۳۰ درصد کاهش داشته است.

خانم هان در منطقه تان بین (HCMC) با بستن ۲۰۰ سفارش برای این مجموعه سه تکه ۱۰۰۰۰۰ دانگ ویتنامی، گفت که امسال قیمت میگوی پا سبز ۳۰٪ ارزان‌تر از مدت مشابه سال گذشته است. به طور مشابه، قیمت گوشت خوک کبابی و ماهی سرماری نوسان زیادی نداشته است، بنابراین قیمت این مجموعه سه تکه مقرون به صرفه‌تر شده و ۳۰٪ کاهش یافته است.

خانم هان گفت: «سینی سه وعده‌ای امسال شامل سه خرچنگ، یک تکه گوشت خوک و سه تخم‌مرغ آب‌پز است - سه غذای اصلی که در مجموعه سه وعده‌ای ضروری هستند. سال گذشته، این مجموعه ۱۵۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی هزینه داشت.»

سینی نذورات هفت قلمی برای خدای ثروت در فروشگاه خانم لان آنه به قیمت ۳۰۰۰۰۰ دونگ ویتنامی. عکس: لان آنه — سینی پیشکش ۶ عددی برای خدای ثروت در فروشگاه خانم لان آن ۳۰۰۰۰۰ دونگ ویتنامی قیمت دارد. عکس: *ارائه شده توسط شخصیت*

خانم لان آن در هانوی با ارائه سینی نذری با ۶ ظرف، جذاب‌تر گفت که امسال سینی سه ظرفی را به قیمت ۳۰۰۰۰۰ دونگ ویتنامی می‌فروشد، در حالی که سال گذشته تا ۴۰۰۰۰۰ دونگ ویتنامی قیمت داشت.

او گفت: «به لطف مواد اولیه ارزان‌تر از هر سال، قیمت سینی پیشکش خدای ثروت از هر سال بهتر است. تعداد سفارش‌های اولیه سر به فلک کشیده است.»

این ترکیب سه‌گانه شامل گوشت خوک کبابی، میگو، خرچنگ، گوشت آب‌پز، تخم‌مرغ و... به طور گسترده در گروه‌های فروش فیس‌بوک تبلیغ می‌شود.

صفحه فیسبوک یک رستوران زنجیره‌ای در دونگ دا (هانوی) یک پیشکش چهار مرحله‌ای به خدای ثروت به قیمت ۴۹۵۰۰۰ دونگ منتشر کرد که شامل سه میگوی آب شیرین غول‌پیکر بخارپز شده بزرگ، ۳۰۰ تا ۳۵۰ گرم پوست خوک بریان ترد، یک ست پنج‌تایی نان به شکل کیسه طلایی و یک بشقاب برنج چسبناک با میوه گاک با کلمه «ثروت» چاپ شده است. این ترکیب سه مرحله‌ای بدون میگو به قیمت ۳۹۰۰۰۰ دونگ برای هر سینی فروخته می‌شود.

صاحب رستوران گفت: «امسال ما مجموعه‌های جدیدی را راه‌اندازی کرده‌ایم و با قیمت‌های مناسب، ترکیب‌ها را می‌فروشیم، بنابراین مشتریان نیز علاقه‌مند هستند.» در این مناسبت، رستوران نزدیک به ۶۰۰ سفارش دریافت کرد که نسبت به سال گذشته اندکی افزایش یافته است.

اجناس در بازار Xom Moi، منطقه Go Vap (HCMC). عکس: Hong Chau — اجناس در بازار Xom Moi، منطقه Go Vap (HCMC). عکس: *Hong Chau*

طبق گفته‌ی فروشگاه‌هایی که غذاهای سه‌گانه می‌فروشند، علاوه بر اینکه قیمت مواد اولیه امسال ثابت یا حتی کاهش یافته است، بسیاری از فروشگاه‌ها هزینه‌های ناشی از آن را نیز کاهش می‌دهند تا قیمت‌های رقابتی داشته باشند و مشتری جذب کنند.

خانم هان توضیح داد که چرا سینی‌های پیشنهادی ارزان‌تر از هر سال هستند: «به جای استخدام کارکنان بیشتر، خانواده من با هم کار می‌کنند و به مشتریان تحویل می‌دهند.»

گذشته از عرضه‌های ارزان ، یک بررسی در بازارهای سنتی در شهر هوشی مین و هانوی نشان داد که قیمت کالاها نوسان زیادی نداشته است. تنها قیمت چند محصول مانند گل مینا ژربرا، دانه‌های نیلوفر آبی و میگوهای غول‌پیکر آب شیرین ۵ تا ۱۵ درصد افزایش یافته است.

در مقابل، اقلامی مانند گوشت خوک کبابی، ماهی سرماری و خرچنگ به دلیل عرضه فراوان، نسبتاً ثابت هستند و مشابه سال گذشته می‌باشند.

قیمت گوشت خوک از ۱۰۰۰۰۰ تا ۱۴۰۰۰۰ دونگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم، میگوهای ببری بزرگ حدود ۲۸۰۰۰۰ تا ۴۰۰۰۰۰ دونگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم، میگوهای ببری صخره‌ای ۲۳ تا ۲۵ گرمی به ازای هر کیلوگرم ۱۷۰۰۰۰ تا ۳۰۰۰۰۰ دونگ ویتنامی و خرچنگ‌های Ca Mau به ازای هر کیلوگرم ۴ گرمی حدود ۴۰۰۰۰۰ تا ۴۵۰۰۰۰ دونگ ویتنامی است.

قیمت فروش میوه و سبزیجات در مقایسه با دوره قبل و بعد از عید تت عمدتاً ثابت بوده است. در مقایسه با روزهای عادی، قیمت میوه‌ها تنها حدود ۵ درصد افزایش یافته است.

علاوه بر این، بسیاری از محصولاتی که «از روز خدای ثروت» پیروی می‌کنند، ارزان‌تر از هر سال هستند و مشتریان را جذب می‌کنند. برخی از انواع کیک‌های طلایی به شکل شمش از کیک‌های پخته شده با آناناس، لوبیا سبز، شیر نارگیل، ژله و ... تهیه می‌شوند که قیمت آنها بسته به مواد تشکیل دهنده و اندازه، از 10،000 تا 30،000 دانگ ویتنامی برای هر کیک متغیر است. نان‌های طلایی به شکل کوزه و شمش‌های طلا نیز توسط بسیاری از مردم انتخاب می‌شوند که قیمت آنها برای یک سینی 5 تایی از 60،000 تا 120،000 دانگ ویتنامی است.

بازار عمده‌فروشی هوک مون همچنین اعلام کرد که میزان کالاهایی که امسال به بازار می‌آید بسیار فراوان است. هر شب ۶۰۰۰ خوک و حدود ۱۰۰۰ تن سبزیجات و میوه به بازار می‌آید.

اگرچه مقدار کالاها فراوان است، اما تاجران می‌گویند که قدرت خرید هنوز نسبت به سال‌های گذشته ضعیف‌تر است. مردم هزینه‌های خود را کاهش می‌دهند، بنابراین ارزش سفارشات کاهش می‌یابد. اگر در سال‌های گذشته، آنها چندین میلیون دونگ ویتنامی برای خرید نذورات در روز خدای ثروت خرج می‌کردند، اکنون ارزش اکثر سفارشات تنها ۲۰۰۰۰۰ تا ۳۰۰۰۰۰ دونگ ویتنامی است. علاوه بر این، امسال کارگران برای کار دیرتر به شهر هوشی مین می‌آیند، بنابراین قدرت خرید هنوز پایین است. بنابراین، در بازارهای سنتی، بسیاری از تاجران هنوز غرفه‌های خود را می‌بندند و تا بعد از دهم برای از سرگیری تجارت صبر می‌کنند.

هونگ چائو - فوئونگ دونگ

لینک منبع