مدل پرورش بز در قفس در تان تام.

با توجه به ویژگی‌های آسان پرورش، هزینه‌های سرمایه‌گذاری پایین و منابع خوراک دام که به راحتی در دسترس هستند، برخی از کشاورزان در کمون تان تام (منطقه تان لیم) با جسارت از پرورش دام و طیور به پرورش بزهای بوئر در آغل‌های محصور روی آورده‌اند. این مدل مسیر جدیدی را گشوده است و به کشاورزان کمک می‌کند تا درآمد و کیفیت زندگی خود را بهبود بخشند.

آقای نگوین ترونگ آن (روستای چه ترین، بخش تان تام) با وجود داشتن شغل ثابت، تصمیم گرفت کار خود را کنار بگذارد و در پرورش بز سرمایه‌گذاری کند. در سال ۲۰۱۷، طی بازدید از یکی از آشنایانش در استان باک گیانگ، با توجه به تقاضای بالای بازار برای گوشت بز، شروع به ساخت یک مزرعه کوچک و پرورش آزمایشی ۵ بز کرد. او ضمن پرورش آنها و یادگیری از کشاورزان باتجربه، پس از ۷ سال، گله او به نزدیک به ۲۰۰ بز (شامل بزهای اصلاح نژاد شده و بزهای اضافی خریداری شده) افزایش یافته است. او به دلیل رشد سریع‌تر و طبیعت سالم‌تر بزهای دورگه بو در مقایسه با بزهای علفی معمولی، پرورش آنها را انتخاب کرد. علاوه بر این، پرورش بزها آسان است و می‌توانند از منابع غذایی حاصل از محصولات جانبی کشاورزی و علف استفاده کنند، بنابراین هزینه‌های پرورش پایین اما بازده اقتصادی بالاتری دارند.

آقای ترونگ آنه در مورد مشکلات ابتدای کسب و کارش گفت: در ابتدا، به دلیل کمبود تجربه در مراقبت از بزها، رشد آنها کند بود و بسیاری از آنها از بیماری‌های تنفسی و انگلی، به خصوص در فصل زمستان و بارندگی، رنج می‌بردند. برای غلبه بر این مشکل، سیستم طویله را بازسازی کردم، کف آن را ۱ متر بالا بردم تا تهویه بهبود یابد، روش‌های مراقبت را تنظیم کردم و از تمام واکسن‌های لازم برای واکسیناسیون بزها استفاده کردم...

مدل پرورش بز در آغل‌های محصور، درآمد بالایی را برای خانواده آقای نگوین ترونگ آن (روستای چه ترین، کمون تان تام، منطقه تان لیم) به ارمغان آورده است.

به لطف روش کشاورزی محصور، آقای ترونگ آن مجبور نیست به اندازه کشاورزی آزاد، وقت خود را صرف نظارت بر بزها کند. این به او اجازه می‌دهد تا زمان خود را به طور مؤثرتری در مراقبت از آنها مدیریت کند. او فقط ۱ تا ۲ ساعت در روز را صرف تهیه خوراک بزها می‌کند. به گفته وی، رژیم غذایی بزهای هیبریدی بو او باید شامل ۸۰٪ علوفه سبز (سبزیجات، علف، برگ و غیره) و ۲۰٪ خوراک غلیظ (سبوس، ذرت، کاساوا و غیره) باشد. خوراک باید خشک و تمیز باشد تا بزها به سرعت رشد کنند و کمتر در معرض بیماری قرار گیرند. برای اطمینان از منبع خوراک پاک برای بزهایش، او از محصولات جانبی کشاورزی مانند برگ جک فروت، ساقه ذرت و برگ نیشکر استفاده می‌کند. او هر ماه حدود ۷ تا ۱۰ بز مولد (۱۸ تا ۲۰ کیلوگرم در هر کدام) و بزهای تجاری (۳۵ تا ۴۰ کیلوگرم در هر کدام) را انتخاب و به بازرگانان داخل و خارج از استان می‌فروشد. او علاوه بر افزایش درآمد خانواده‌اش، برای سه کارگر محلی دیگر نیز شغل ایجاد می‌کند.

آقای دین ون هوی (روستای چه خو لانگ) نیز با انتخاب مدل پرورش بز در فضای بسته، در ابتدا تنها ۴ بز دورگه بو را با هزینه حدود ۲۰ میلیون دانگ ویتنامی پرورش داد. به تدریج با مشاهده اثربخشی این روش، آقای هوی در فضاهای بسته بیشتر و یک مزرعه در مقیاس بزرگتر سرمایه‌گذاری کرد. تا به امروز، خانواده آقای هوی گله ای متشکل از ۴۰ بز را پرورش داده‌اند.

آقای هوی گفت: پرورش بز ریسک کمی دارد و بازده اقتصادی بالایی به همراه دارد. با این حال، اگر خوراک ورودی به بزها کنترل نشود، آنها بسیار مستعد ابتلا به بیماری هستند. اگرچه دوره پرواربندی کوتاه است، آقای هوی هر گله بزی را که وارد می‌کند با هر چهار نوع واکسن واکسینه می‌کند: آبله، سپتی سمی خونریزی دهنده، بیماری تب برفکی و آنتریت نکروتیک. این واکسیناسیون کامل به آقای هوی کمک می‌کند تا گله خود را تا زمان فروش حفظ کند و بازده اقتصادی را به طور قابل توجهی افزایش دهد. آقای هوی هر ساله یک دسته 20 تا 30 تایی بز، هر کدام با وزن 30 تا 45 کیلوگرم، با قیمت 160 تا 180 هزار دانگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم می‌فروشد. این مدل پرورش بز برای خانواده آقای هوی درآمدی تقریباً 130 میلیون دانگ ویتنامی در سال به ارمغان آورده است.

در حال حاضر، پنج خانوار در کمون تان تام در پرورش بزهای هیبرید بو در آغل‌های محصور مشارکت دارند. در واقع، این مدل پرورش بز محصور در کمون تان تام برای شرایط اقتصادی محلی مناسب است، زیرا به زمین زیادی نیاز ندارد، هزینه‌های سرمایه‌گذاری کمی دارد و بازده اقتصادی بالایی را به همراه دارد. به گفته آقای دو مان کونگ، دبیر کمیته حزب کمون تان تام، این یک مدل معمولی با چشم‌انداز توسعه امیدوارکننده و پتانسیل درآمد بالا برای کشاورزان است.

در آینده، کمون تان تام به ایجاد تمام شرایط برای حمایت از کشاورزان در زمینه وام گرفتن سرمایه برای گسترش مقیاس مزارع خود، خرید لوازم بیشتر و دام‌های پرورشی برای توسعه بیشتر گله بز ادامه خواهد داد و در نتیجه باعث ایجاد شغل و افزایش درآمد مردم خواهد شد. موفقیت مدل پرورش بز محصور، مسیر جدیدی را برای کشاورزان در کمون تان تام گشوده است و در عین حال، سهم مهمی در بازسازی اقتصادی بخش کشاورزی محلی داشته است.

بوی لین

منبع: https://baohanam.com.vn/kinh-te/nganh-nghe-nong-thon/mo-hinh-nuoi-de-nhot-chuong-o-thanh-tam-131896.html