فصل «بیداری» جینسینگ نگوک لین.
بخش مانگ ری در استان کوانگ نگای با دهها هزار هکتار جینسینگ که در زیر سایبان جنگلهای بکر کشت میشوند، «پایتخت» این گیاه دارویی گرانبها محسوب میشود.
مردم Xơ Đăng در اینجا مدتهاست که با جینسینگ نگوک لینه نه تنها به عنوان وسیله امرار معاش، بلکه به عنوان "گنجینهای" از جنگل وسیع، ارتباط دارند.
در سالهای اخیر، مدل همکاری بین مردم محلی و کسبوکارها به نظاممندتر شدن کشت، مراقبت و حفاظت از جینسینگ نگوک لینه کمک کرده و مسیر توسعه اقتصادی پایداری را از این گیاه دارویی گرانبها گشوده است.
طبق گفتهی پرورشدهندگان باتجربهی جینسینگ، این گیاه هر ساله سه دورهی رشد متمایز را پشت سر میگذارد. از آبان تا دی ماه سال بعد، دورهی خفتگی گیاه است ، زمانی که گیاه برگهای خود را میریزد و تمام مواد مغذی در ریشه در اعماق زمین متمرکز میشوند.
در ماههای فوریه و مارس، گیاهان وارد چرخه «بیداری» خود میشوند و شروع به جوانه زدن ساقهها، تشکیل برگها و گل دادن میکنند. این همچنین زمانی است که بذرهای کاشته شده در فصل قبل جوانه میزنند و آغاز فصل کاشت جدید را رقم میزنند.
از ماه مارس تا مه، دوره تشکیل بذر است. حدود ماه ژوئیه، بذرها به تدریج رسیده و برداشت میشوند و تا اکتبر ادامه دارند. پس از چرخه رشد، گیاه به حالت "خواب زمستانی" باز میگردد تا مواد مغذی را برای فصل بعد جمع کند.
گیاه جینسینگ نگوک لین شروع به جوانه زدن کرده است.
آقای آ دوک (ساکن روستای داک وین، بخش مانگ ری) اظهار داشت که مرحله "بیداری" جینسینگ مهمترین دوره سال است. گیاهان تازه جوانه زده در صورت قرار گرفتن در معرض باران شدید یا افتادن شاخهها، بسیار مستعد شکستن ساقهها یا آسیب دیدن برگها هستند. هر ساله، گیاه فقط یک برگ تولید میکند و نمیتواند دوباره آن را رشد دهد.
به گفته آقای دوک، این روزها پرورشدهندگان جینسینگ عملاً «با جنگل میخورند و میخوابند.» باغهای جینسینگ دائماً بازرسی میشوند و پناهگاهها تقویت میشوند تا تأثیر آب و هوا به حداقل برسد.
دوک گفت: «علاوه بر این، ما هر خوشه دانه را میپیچیم تا از آسیب رساندن حشرات به آنها جلوگیری کنیم. پرورش جینسینگ کار سختی است، اما دیدن رشد روزانه گیاهان، ارزش همه این زحمات را دارد.»
جینسینگ نگوک لینه علاوه بر ارزش اقتصادی بالای خود، به حفاظت از جنگلها و زمین نیز کمک میکند و مردم را با کوهها و جنگلها مرتبط نگه میدارد.
Tienphong.vn
منبع: https://tienphong.vn/mua-bau-vat-dai-ngan-thuc-giac-post1830203.tpo
نظر (0)