فصل جدید برنج در روستای ها نهی

طبق سنت باستانی، هر ساله در ماه‌های هفتم و هشتم قمری، مردم ها نهی در روستاهای کوهستانی منطقه سابق بات زات، جشنواره برداشت محصول برگزار می‌کنند. این جشنواره، قدردانی جامعه ها نهی را از آسمان، زمین و اجدادشان برای برکت دادن آنها با برداشت‌های فراوان و زندگی مرفه ابراز می‌کند.

از افسانه‌های اسب‌های افسانه‌ای گرفته تا برداشت‌های فراوان.

در پاییز، تمام ارتفاعات شمال غربی غرق در رنگ طلایی پر جنب و جوش برنج در حال رسیدن می‌شود. در شالیزارهای پلکانی برنج، جوامع اقلیت‌های قومی با فعالیت در حال برداشت برنج خود هستند. برای مردم ها نهی در برخی از کمون‌های Y Ty، Muong Hum و Trinh Tuong، پاییز همچنین مورد انتظارترین فصل سال است زیرا آنها می‌توانند برای برداشت برنج به مزارع بروند و کیسه‌های پر از غلات را با شادی به خانه ببرند.

در پاییز، برنج در مزارع پلکانی به رنگ زرد طلایی رسیده است و مردم مناطق مرتفع برداشت برنج را آغاز می‌کنند.

طبق اعتقادات مردم ها نهی، برداشت فراوان محصول نه تنها به عرق و سخت‌کوشی هر فرد در مزارع، بلکه به دعای خیر خدایان و اجداد نیز بستگی دارد. در اعتقادات معنوی مردم ها نهی، خدایان زمین، آب، آتش و جنگل وجود دارند که همیشه از زندگی روستا محافظت می‌کنند. در جوامع مرتفع منطقه بات زات، مردم ها نهی خدای اسب را نیز می‌پرستند و امیدوارند که این خدای محصولات آنها را با برداشت خوب و زندگی مرفه برکت دهد.

فصل برداشت در مزارع پلکانی شهرستان‌های مونگ هوم، ترین تونگ و وای تای در ارتفاعات، با تمام قوا در حال انجام است.

لی سئو چو، صنعتگر برجسته (روستای لائو چای، بخش وای تای) امسال ۸۰ ساله می‌شود، مو و ریش او به سفیدی برف است. آقای چو با وجود سن بالا، همچنان تیزبین است و اغلب برای نوه‌هایش داستان‌ها و افسانه‌های عامیانه، به ویژه افسانه کوه اسب مقدس، را تعریف می‌کند. داستان از این قرار است که از زمان‌های قدیم، مردم ها نهی در دره پا در پای یک کوه سنگی سر به فلک کشیده، کوه‌ها را حفر می‌کردند، آب را کانال‌کشی می‌کردند و مزارع برنج پلکانی ایجاد می‌کردند. در قله کوه، اسب سفیدی زندگی می‌کرد که اغلب برای چرا به مزارع پرواز می‌کرد. برای جلوگیری از نابودی محصولات توسط اسب مقدس، بزرگان یک پیشکش آیینی به اسب مقدس تقدیم می‌کردند و از آن زمان، برداشت‌ها همیشه فراوان بوده است.

با این حال، پس از چند سال، روستاییان فراموش کردند که مراسم پیشکش به اسب سفید را انجام دهند، بنابراین اسب پایین آمد و محصولات برنج را از بین برد و باعث شد برنج دانه ندهد، ذرت خوشه ندهد و قحطی در همه جا گسترش یابد. در این زمان، بزرگان روستا به روستاییان نشان دادند که چگونه ببرهای سنگی (ها گو) بسازند و آنها را رو به قله کوه قرار دهند و مراسمی را برای جلوگیری از نابودی محصولات توسط اسب مقدس انجام دهند. در طول جشنواره خو گیا گیا، روستاییان فراموش نکردند که یک پیمانه برنج و یک مشت علف به اسب مقدس تقدیم کنند. در نتیجه، محصولات دوباره شکوفا شدند و روستای ها نهی بار دیگر از زندگی مرفهی برخوردار شد.

مردم ها نهی برنج کشت شده در مزارع پلکانی را برداشت می‌کنند.

حتی امروزه، مردم ها نهی در روستاها و دهکده‌ها هنوز هم به یاد دارند که اسب مقدس را پرستش کنند و برای آب و هوای مساعد، بادهای ملایم و برداشت فراوان دعا کنند. در پای کوه اسب مقدس، مزارع برنج پلکانی با رنگ‌های طلایی بی‌پایان امتداد یافته‌اند. دره پا بزرگترین انبار برنج در منطقه است که سال‌ها از مردم ها نهی، مونگ و دائو در کمون‌های سابق وای تای، نای تائو و آ لو (که اکنون کمون وای تای است) حمایت می‌کند.

شادی فصل جدید برداشت برنج

در میان آفتاب طلایی و عسلی یک روز پاییزی در ماه سپتامبر، به دره پا سرازیر شدیم تا شالیزارهای طلایی برنج و ابرهای سفید را تحسین کنیم. این روزها، اقلیت‌های قومی با شور و شوق در مزارع پلکانی مشغول برداشت برنج هستند. در این مزارع، مردان و زنان جوان از گروه‌های قومی ها نهی، مونگ و دائو در جنب و جوش هستند، داس‌هایشان برنج را درو می‌کند و صدای خنده‌شان در همه جا می‌پیچد. زنان ها نهی بارهای سنگین برنج را بر پشت خود حمل می‌کنند و با استفاده از طناب‌هایی که بر پیشانی خود انداخته‌اند، محصول را از طریق جاده بتنی حمل می‌کنند. از صبح زود تا اواخر شب، صدای ماشین‌های خرمن‌کوبی در امتداد دره پا می‌پیچد. بر چهره‌های خیس از عرق آنها لبخند کشاورزانی دیده می‌شود که ثمره زحمات خود را درو می‌کنند.

خانواده‌های ها نهی با انتخاب یک روز فرخنده، برای برداشت برنج جهت مراسم نذر برنج نو به مزارع می‌روند.

آقای سو کو سوی، اهل روستای چوآن تن، از توابع شهرستان وای تی، در حالی که دسته‌ای از ساقه‌های برنج پر از دانه را در دست داشت، با هیجان گفت: «امسال، هوا مساعد بوده و برنج در دره تو پا محصول فراوانی داده است. خانواده من ۶۰ کیسه برنج (حدود ۳.۵ تن) برداشت کردند. برای کشاورزان کوهستانی، داشتن خانه‌ای پر از برنج به معنای سالی پر از شادی و آرامش خاطر است. مردم وای تی اکنون نه تنها برنج کافی برای خوردن در تمام طول سال دارند، بلکه برنجی برای فروش نیز دارند تا زندگی خود را تأمین کنند. امسال، محصولات ذرت و برنج فراوان است، برداشت فراوان است و همه جشن بزرگی برگزار می‌کنند.»

طبق باورهای مردم ها نهی، هم روز برداشت محصول جدید برنج و هم روز درو کردن برنج باید در روزی فرخنده انتخاب شوند تا خوش شانسی به همراه داشته باشند.

آقای فو سوی تو از روستای مو فو چای، در شادی برداشت فراوان محصول، گفت: طبق آداب و رسوم سنتی مردم ها نهی، در اولین روز اژدها از هشتمین ماه قمری، خانواده‌های ها نهی برنج تازه‌ای را برای سپاسگزاری از آسمان، زمین و اجدادشان به خاطر برداشت فراوان آماده می‌کنند. قبل از آن، با انتخاب یک روز فرخنده، مردم ها نهی به مزارع برنج خانواده خود می‌روند و 3 یا 9 دسته برنج، که هر دسته شامل 3 یا 9 خوشه برنج است، برای تهیه پیشکش می‌چینند. اگر در روز پیشکش برنج جدید، برنج هنوز سبز باشد و برای پختن کافی نباشد، کمی برنج تازه و برنج کهنه را برای پیشکش با هم مخلوط می‌کنند. علاوه بر این، آنها مرغ، گوشت خوک، شراب و سبزیجات و میوه‌های مختلفی را که توسط خانواده پرورش داده شده است، برای تشکر از خدایان و اجداد به محراب تقدیم می‌کنند.

یکی از رسوم منحصر به فرد مردم ها نهی این است که وقتی برنج تازه می‌خورند، خانواده‌ها همیشه اول به سگ غذا می‌دهند. افسانه‌ها می‌گویند که در دوران باستان، سگ در بهشت ​​زندگی می‌کرد و در انبار غله می‌خوابید. وقتی سگ به روستای ها نهی آمد، دانه‌های برنج چسبیده به پشمش را پایین آورد. به لطف این، مردم ها نهی بذر برنج برای کاشت دارند.

غذای سال نو فرصتی است برای مردم ها نهی تا از آسمان، زمین و اجدادشان تشکر کنند، و همچنین زمانی برای تجدید دیدار و دورهمی خانوادگی.

افسانه همچنین می‌گوید که در روزگاران قدیم، وقتی مردم ها نهی با قحطی مواجه شدند و چیزی برای خوردن نداشتند، سگی دانه‌های برنج را برای آنها آورد تا از آنها به عنوان مواد کاشت استفاده کنند. از آن زمان، مردم توانسته‌اند برنج بکارند، برنج زیادی برای خوردن دارند و زندگی آنها به تدریج مرفه‌تر شده است. برای نشان دادن قدردانی از سگی که دانه‌های برنج را برای روستاییان آورده است، مردم ها نهی اغلب در طول جشنواره برنج جدید ابتدا به سگ غذا می‌دهند. در روز جشنواره برنج جدید، اعضای خانواده و روستاییان دور هم جمع می‌شوند و آرزوهای خوب رد و بدل می‌کنند.

گردشگران با بازدید از روستاهای ها نهی در فصل برداشت، می‌توانند زیبایی محصول برنج طلایی را تحسین کنند، از یک وعده غذایی گرم و صمیمانه لذت ببرند و در مورد هویت فرهنگی منحصر به فرد ارتفاعات بیاموزند.

با بازدید از روستاهای مردم ها نهی در فصل برداشت برنج، فضای شلوغ و شادی فراوانی را احساس کردیم. کاسه‌های برنج تازه پخته شده و معطر، که با عرق و کار سخت کشاورزان و باران و آفتاب زمین خیس شده‌اند، پیشکشی به مردم حاضر هستند تا از خدایان، آسمان‌ها و اجدادشان تشکر کنند و برای زندگی گرم، صلح و رفاه دعا کنند.

زیبایی پاییز در ارتفاعات Y Tý.

بعدها، فرقی نمی‌کند به کجا بروند یا به کجا برگردند، وقتی فصل جدید برنج فرا می‌رسد، هر فرد ها نهی خاطرات گرم با خانواده‌اش را به یاد می‌آورد، کاسه برنج تازه معطر و چسبناک را در کنار آتش درخشان، نمادی از محبت عمیق، به یاد می‌آورد. صدها سال است که فصل جدید برنج در روستای ها نهی مانند یک ملودی شاد در میان رنگ‌های طلایی مزارع برنج پلکانی و سبزی کوه‌های باشکوه باقی مانده است.

منبع: https://baolaocai.vn/mua-com-moi-o-ban-ha-nhi-post881750.html