آیا نمک صورتی با نمک سفید متفاوت است؟

روز خود را با اخبار سلامت شروع کنید! همچنین می‌توانید این مقالات را بررسی کنید: سبزیجات سرشار از مواد مغذی؛ آیا فیلتر کردن چربی خون می‌تواند از سکته مغزی جلوگیری کند ؟؛ اشتباهاتی که باید پس از دوش گرفتن در هوای سرد از آنها اجتناب کنید!...

آیا نمک صورتی را می‌توان جایگزین نمک سفید کرد؟

به گفته‌ی دکتر دونگ تی نگوک لان، دارنده مدرک کارشناسی ارشد و متخصص (کلینیک مشاوره تغذیه، مرکز پزشکی دانشگاه شهر هوشی مین - شعبه ۳): نمک صورتی، نمکی طبیعی است که از کوه‌های هیمالیا استخراج می‌شود. رنگ صورتی آن به دلیل وجود مواد معدنی مختلف از جمله سدیم، کلسیم، پتاسیم، منیزیم، ید، آهن و روی است. اعتقاد بر این است که نمک صورتی هوا را تصفیه می‌کند، سلامت پوست را بهبود می‌بخشد و فشار خون را کاهش می‌دهد. با این حال، این فواید از نظر علمی ثابت نشده‌اند.

طعم منحصر به فرد نمک گل رز از رنگ و عطر آن ناشی می‌شود؛ با این حال، میزان سدیم آن خیلی کمتر از نمک سفید نیست، گران است و برخی از محصولات حاوی سرب بیش از حد مجاز هستند.

نمک صورتی به دلیل محتوای سدیم پایین‌ترش در مقایسه با نمک معمولی شناخته شده است، بنابراین بسیاری از مردم اکنون از آن برای بهبود سلامت قلب و عروق استفاده می‌کنند. با این حال، یک مطالعه نشان داد که محتوای سدیم موجود در نمک صورتی ۶۴ میلی‌گرم کمتر از نمک معمولی است که برای بهبود فشار خون کافی نیست. علاوه بر این، گزارش‌هایی مبنی بر وجود سرب در برخی از محصولات نمک صورتی موجود در بازار وجود دارد که از حد مجاز فراتر رفته است.

نمک صورتی یک نمک طبیعی با چندین مزیت بالقوه برای سلامتی است. با این حال، توجه به این نکته مهم است که نمک صورتی هنوز حاوی مقدار زیادی سدیم است و گران است، به طور بالقوه تا 30 برابر گران‌تر از نمک معمولی. تحقیقات نشان نداده است که نمک هیمالیا در مقایسه با سایر نمک‌های خوراکی، مزایای سلامتی خاصی دارد. منحصر به فرد بودن آن از رنگ و طعم آن ناشی می‌شود. شما باید توصیه‌های بهداشتی در مورد مصرف روزانه نمک را به کمتر از 5 گرم (1 قاشق چایخوری) رعایت کنید، از نمک صورتی با خیال راحت استفاده کنید، مطمئن شوید که محصول از یک منبع معتبر تهیه شده است و یک رژیم غذایی متعادل و سالم را حفظ کنید. خوانندگان می‌توانند اطلاعات بیشتری در مورد این موضوع را در صفحه سلامت مورخ 31 ژانویه پیدا کنند .

سبزیجات سرشار از مواد مغذی

هویج، کلم بروکلی، سیر و... از جمله مغذی‌ترین سبزیجات هستند.

سبزیجات از ضروریات یک رژیم غذایی سالم هستند. طبق وب‌سایت سلامت Healthline (ایالات متحده آمریکا)، سبزیجات سرشار از فیبر، ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌ها هستند.

در اینجا به برخی از مغذی‌ترین سبزیجات اشاره می‌کنیم.

۱. هویج. هویج سرشار از ویتامین A، ویتامین C و پتاسیم است. همچنین حاوی بتاکاروتن، آنتی‌اکسیدانی که بدن آن را به ویتامین A تبدیل می‌کند، می‌باشد.

هویج برای سلامتی شما بسیار مفید است.

یک مطالعه روی ۵۷۰۰۰ نفر نشان داد که خوردن حداقل دو تا چهار هویج در هفته، خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ را در درازمدت ۱۷٪ کاهش می‌دهد. مطالعه دیگری نیز نشان داد که هویج ممکن است خطر ابتلا به سرطان ریه را کاهش دهد.

۲. کلم بروکلی. کلم بروکلی سرشار از ویتامین K، ویتامین C، فولات، منگنز و پتاسیم است.

کلم بروکلی سرشار از ترکیبات گیاهی گلوکوزینولات و سولفورافان است که ممکن است به مبارزه با سرطان و همچنین کاهش التهاب مرتبط با بیماری‌های مزمن کمک کند.

۳. سیر. یک حبه سیر فقط حدود ۴.۵ کالری دارد. سیر همچنین حاوی مواد مغذی مانند سلنیوم، ویتامین C، ویتامین B6 و فیبر است.

سیر همچنین به عنوان دارو در بسیاری از سیستم‌های پزشکی استفاده می‌شود. نشان داده شده است که ترکیب آلیسین موجود در سیر، سطح قند خون را تنظیم کرده و سلامت قلب و عروق را بهبود می‌بخشد. جزئیات بیشتر این مقاله در تاریخ ۳۱ ژانویه در صفحه سلامت در دسترس خواهد بود.

آیا تصفیه چربی خون می‌تواند از سکته مغزی جلوگیری کند؟

فیلتراسیون لیپید یک تکنیک تخصصی است که فقط در موارد ضروری تجویز می‌شود و برای پیشگیری از سکته مغزی نیست.

فیلتراسیون لیپید یک تکنیک تخصصی است که در صورت لزوم توسط پزشک تجویز می‌شود.

دکتر هو تان لیچ، معاون رئیس بخش مراقبت‌های ویژه و اورژانس بیمارستان عمومی بین‌المللی نام سایگون، اظهار داشت که اطلاعات مربوط به استفاده از فیلتراسیون چربی خون برای جلوگیری از سکته مغزی نادرست است. طبق مقررات وزارت بهداشت ، فیلتراسیون چربی خون فقط زمانی توصیه می‌شود که سطح چربی خون بالاتر از ۱۱ میلی‌مول در لیتر باشد و همراه با پانکراتیت باشد، به این معنی که در موارد شدید و تهدیدکننده زندگی تجویز می‌شود و طبق رویه‌های دقیق انجام می‌شود.

دکتر لیچ توضیح داد: «از آنجا که این یک تکنیک بسیار تخصصی است، باید توسط پزشک متخصص با تجهیزات مدرن انجام شود. علاوه بر این، فرآیند تصفیه چربی خون نیز خطر عوارض خطرناکی را برای بیمار به همراه دارد. بنابراین، چیزی به عنوان تصفیه خون برای جلوگیری از کلسترول بالا در درازمدت یا جلوگیری از سکته مغزی وجود ندارد.»

به گفته دکتر لیچ، در میان علل سکته مغزی، علاوه بر عوامل غیرقابل تغییر مانند سن، جنسیت و سابقه خانوادگی، عوامل پاتولوژیک نیز خطر سکته مغزی را افزایش می‌دهند، از جمله دیابت، بیماری‌های قلبی عروقی، فشار خون بالا، کلسترول بالا، اضافه وزن، چاقی و سبک زندگی ناسالم (سیگار کشیدن، سوء مصرف الکل و غیره). از این میان، فشار خون بالا عامل خطر اصلی سکته مغزی است. برای خواندن اطلاعات بیشتر در مورد این مقاله، روز خود را با اخبار سلامت شروع کنید !

لینک منبع: https://thanhnien.vn/ngay-moi-voi-tin-tuc-suc-khoe-muoi-hong-co-khac-muoi-trang-185240130200828034.htm