می‌خواهید وزن کم کنید، چه نوع لوبیایی باید بخورید؟

شواهد تحقیقاتی نشان می‌دهد که خوردن لوبیا به شما کمک می‌کند تا مدت طولانی‌تری احساس سیری کنید، در نتیجه مصرف غذا را کاهش می‌دهید، کالری دریافتی را کم می‌کنید و به خوبی به کاهش وزن کمک می‌کنید. طبق مجله Eating Well (ایالات متحده آمریکا)، لوبیا نه تنها به کاهش وزن کمک می‌کند، بلکه فواید سلامتی بسیار دیگری نیز به همراه دارد.

لوبیاهایی که به کاهش وزن موثر کمک می‌کنند عبارتند از:

لوبیا سیاه

Muốn giảm cân, cần ăn loại đậu nào?- Ảnh 1. — لوبیا سیاه به دلیل فیبر بالایی که دارد، برای اکثر رژیم‌های لاغری بسیار مناسب است.

لوبیا سیاه به دلیل فیبر بالایش، یک افزودنی عالی برای اکثر رژیم‌های لاغری است. فیبر موجود در لوبیا سیاه به شما کمک می‌کند تا مدت طولانی‌تری احساس سیری کنید و هوس‌های غذایی را کاهش می‌دهد.

علاوه بر این، لوبیا سیاه سرشار از پروتئین است که به حفظ و توسعه توده عضلانی بدون چربی کمک می‌کند. این برای کاهش وزن مهم است زیرا عضله کالری بیشتری نسبت به چربی می‌سوزاند.

نخود

نخود نه تنها سرشار از فیبر و پروتئین گیاهی است، بلکه کالری کمی نیز دارد. این ویژگی، نخود را به انتخابی عالی برای کسانی که می‌خواهند وزن کم کنند، تبدیل می‌کند.

برخی شواهد تحقیقاتی نشان می‌دهد که نخود در واقع می‌تواند به کاهش وزن کمک کند. اگر افراد آن را همراه با ورزش منظم مصرف کنند، اثر کاهش وزن حتی بیشتر نیز می‌شود.

لوبیا قرمز

Muốn giảm cân, cần ăn loại đậu nào?- Ảnh 2. — لوبیا قرمز سرشار از پروتئین و فیبر است، بنابراین برای رژیم غذایی کاهش وزن بسیار مناسب است.

لوبیا قرمز به عنوان لوبیا رشته‌ای نیز شناخته می‌شود. دلیل نامگذاری این لوبیا قرمز این است که شکل آن کاملاً شبیه کلیه است.

لوبیا قرمز علاوه بر پروتئین و فیبر، حاوی ویتامین C، B6، آهن و بسیاری از مواد معدنی دیگر نیز هست. تحقیقات منتشر شده در مجله تغذیه و متابولیسم نشان می‌دهد که پیروی از رژیم غذایی لوبیا قرمز می‌تواند به کاهش وزن کمک کند.

لوبیا سبز

در فهرست لوبیاهایی که به کاهش وزن کمک می‌کنند، لوبیا سبز ضروری است. این لوبیا برای بسیاری از مردم آشنا و مورد علاقه است.

لوبیا سبز سرشار از پروتئین، فیبر، ویتامین C، ویتامین K، فولات، پتاسیم و بسیاری از مواد مغذی مفید دیگر است. روش‌های زیادی برای تهیه لوبیا سبز وجود دارد، از بخارپز کردن، آب‌پز کردن، سرخ کردن یا تهیه سوپ شیرین. با این حال، کسانی که می‌خواهند لوبیا سبز را برای کاهش وزن مصرف کنند، باید از مصرف قند خودداری کنند.

اگر لوبیا را در رژیم غذایی روزانه خود بگنجانید، علاوه بر کاهش وزن، از بسیاری از مزایای سلامتی دیگر نیز بهره مند خواهید شد. به عنوان مثال، مقدار فراوان فیبر موجود در لوبیا سبز به بهبود سلامت روده و جلوگیری از یبوست کمک خواهد کرد.

لوبیا سبز به لطف شاخص گلیسمی پایین، به کنترل قند خون کمک می‌کند و برای افراد دیابتی مناسب است. به گفته Eating Well، گیاهخواران می‌توانند به طور کامل از لوبیا برای جایگزینی پروتئین گوشت استفاده کنند.

لینک منبع