اگر می‌خواهید چربی‌سوزی را افزایش دهید، این ۵ ادویه را به وعده‌های غذایی خود اضافه کنید

بسیاری از مطالعات مدرن مکانیسم عملکرد برخی ادویه‌ها را بر بدن آشکار کرده‌اند. آن‌ها تولید حرارت بدن را افزایش می‌دهند، تشکیل سلول‌های چربی را مهار می‌کنند، قند خون را تنظیم می‌کنند و گرسنگی را کنترل می‌کنند.

اگر ادویه‌های زیر به درستی در وعده‌های غذایی روزانه استفاده شوند، نه تنها غذاها را خوشمزه‌تر می‌کنند، بلکه باعث چربی‌سوزی نیز می‌شوند.

زردچوبه

زردچوبه سرشار از کورکومین است که می‌تواند بر AMPK، آنزیمی مهم در فرآیند تنظیم انرژی سلولی، تأثیر بگذارد. AMPK چربی‌سوزی را تحریک کرده و از تشکیل سلول‌های چربی جدید جلوگیری می‌کند. بنابراین، کورکومین در کاهش BMI، کنترل وزن، کاهش چربی شکم، سم‌زدایی صفرا و بهبود هضم غذا مؤثر است.

دارچین، زنجبیل و زردچوبه همگی ادویه‌هایی هستند که فواید زیادی برای سلامتی دارند.

عکس: هوش مصنوعی

فلفل چیلی

فلفل چیلی سرشار از کپسایسین است که می‌تواند دمای بدن را افزایش دهد و در نتیجه سرعت سوزاندن کالری و کاهش ذخیره چربی را افزایش دهد. علاوه بر این، کپسایسین کلسترول بد را نیز کاهش می‌دهد و بر سلامت قلب و عروق تأثیر مثبت می‌گذارد، طبق گفته وب‌سایت سلامت Verywell Health (ایالات متحده آمریکا).

دارچین

ترکیب سینامالدئید موجود در دارچین، اثر تنظیم قند خون و کاهش اشتها را دارد و در نتیجه خطر ذخیره چربی را کاهش می‌دهد. تحقیقات در مجله تحقیقات فیتوتراپی نشان می‌دهد که مصرف روزانه دارچین به مدت حداقل ۱۲ هفته به کاهش چربی بدن، دور کمر، BMI و وزن کمک می‌کند.

زنجبیل

ماده‌ی فعال اصلی که به زنجبیل طعم تند و بوی خاص آن را می‌دهد، جینجرول است. از بین این ترکیبات، ۶-جینجرول مهم‌ترین ترکیب است. این ماده توانایی تحریک گرمازایی را دارد، ضمن اینکه باعث بهبود سیری و کاهش جذب چربی می‌شود.

برخی شواهد تحقیقاتی همچنین نشان می‌دهد که مصرف منظم زنجبیل، از نوشیدن آب زنجبیل گرفته تا افزودن آن به غذا، به کاهش وزن و نسبت دور کمر به باسن در افراد دارای اضافه وزن کمک می‌کند.

شوید

شوید ادویه‌ای آشنا در بسیاری از غذاها است. تحقیقات دانشگاه علوم پزشکی شهید صدوقی (ایران) نشان داد که هنگام اعمال یک رژیم غذایی به مدت ۳ ماه، افرادی که روزانه ۳ گرم پودر شوید، حدود ۱ قاشق چایخوری، مصرف می‌کردند، تقریباً ۳ برابر بیشتر چربی‌سوزی داشتند. به گفته Verywell Health، این به این دلیل است که مواد مغذی موجود در شوید باعث تحریک متابولیسم، بهبود هضم و کاهش تجمع چربی می‌شوند.

منبع: https://thanhnien.vn/muon-tang-dot-mo-hay-them-vao-bua-an-5-gia-vi-sau-185250908181145103.htm