بهبود زنجیره‌های ارزش کشاورزی در تعاونی‌ها

استان تای نین در حال حاضر بیش از ۳۷۰ تعاونی در بخش کشاورزی فعالیت می‌کند که در آنها مدل‌های تعاونی مرتباً ادغام و اصلاح می‌شوند و بهره‌وری اقتصادی را به ارمغان می‌آورند. بسیاری از مدل‌های خوب و روش‌های خلاقانه تکرار شده‌اند، بسیاری از نقاط قوت محلی از طریق تعاونی‌ها در جهت کالاها توسعه یافته‌اند و ایجاد ارتباط بین تعاونی‌ها و مشاغل و مصرف‌کنندگان را ترویج می‌دهند.

از تولید تکی تا پیوند زنجیره‌ای

در سال‌های اخیر، تعاونی‌های فعال در بخش کشاورزی در استان به طور فزاینده‌ای بر گسترش خدمات و بهبود کیفیت خدمات تمرکز کرده‌اند. برخی از تعاونی‌ها از صرفاً مراقبت و برداشت محصولات کشاورزی، خدماتی مانند: تأمین دام و اصلاح نژاد گیاهان؛ تأمین مواد، کود، غذا و آفت‌کش‌ها؛ خدمات مصرف محصول؛ و... را افزایش داده‌اند.

پیوند دادن زنجیره‌های تولید به محصولات کشاورزی Tay Ninh کمک می‌کند تا به تدریج کیفیت خود را بهبود بخشند.

به طور خاص، نه تنها با ترویج کاربرد تکنیک‌های پیشرفته، بسیاری از تعاونی‌های فعال در بخش کشاورزی در استان، به طور فعال در حال نوآوری در مدل‌های سازمانی و روش‌های عملیاتی خود هستند و از «تولید و مصرف خود» به تولید و تجارت بر اساس زنجیره ارزش مرتبط، تولید مرتبط با فرآوری و مصرف محصولات کشاورزی و مواد غذایی تغییر رویکرد می‌دهند.

یکی از مدل‌هایی که در این راستا به طور مؤثر عمل می‌کند، تعاونی میوه بائو دان در کمون ترونگ میت است. از زمان تأسیس، تعاونی میوه بائو دان یک زنجیره سرمایه‌گذاری ایجاد کرده، راهنمایی فنی در مورد کشت دوریان ارائه داده، خرید و مصرف محصول را سازماندهی کرده، یک برند ایجاد کرده و بازار پایداری برای محصولات دوریان بائو دان پیدا کرده است. به طور خاص، این تعاونی با موفقیت محصولات دوریان را به محصولات OCOP چهار ستاره تبدیل کرده و قابلیت ردیابی محصول را پیاده‌سازی کرده و کدهای منطقه‌ای رو به رشدی را برای صادرات رسمی به بازار چین صادر کرده است.

به ویژه در برداشت اخیر، در حالی که بسیاری از مناطق کشت دوریان در استان‌ها و شهرهای سراسر کشور با بازرسی کادمیوم و O زرد روی دوریان قبل از صادرات به بازار چین دست و پنجه نرم می‌کردند، محصولات دوریان شرکت تعاونی میوه بائو دان همچنان در بازار پابرجا بودند.

دوریان شرکت تعاونی میوه بائو دان (شهرک ترونگ میت) طبق استانداردهای VietGAP تولید می‌شود و برای تضمین بهداشت و ایمنی مواد غذایی، به شدت به فرآیند تولید پایبند است.

آقای فان هوآی تین، مدیر تعاونی میوه بائو دان، گفت: «برای دستیابی به گواهینامه OCOP، ما طبق رویه‌های VietGAP تولید می‌کنیم و به شدت رویه‌های ایمنی و بهداشت مواد غذایی و دوره قرنطینه آفت‌کش‌ها را طبق دستورالعمل رعایت می‌کنیم. آرزوی این تعاونی این است که به تولید در جهت بهتری ادامه دهد تا محصولات خود را بهبود بخشد و بازار تقاضا را گسترش دهد.»

در مورد شرکت تعاونی تجارت و خدمات کشاورزی فوک لوی، در بخش بین مین، در حال حاضر بیش از ۳ هکتار خربزه وجود دارد. به طور خاص، این شرکت تعاونی با اتحادیه تعاونی تجارت شهر هوشی مین ( سایگون کوآپ ) قرارداد مصرف محصول برای حدود ۳۰۰ تن میوه در سال امضا کرده است. به گفته آقای فام نگوک های - مدیر شرکت تعاونی تجارت و خدمات کشاورزی فوک لوی، این واقعیت که این شرکت تعاونی قرارداد مصرف را با سایگون کوآپ امضا کرده است، به اعضای شرکت تعاونی کمک کرده است تا بدون نگرانی در مورد قیمت‌ها، در تولید احساس امنیت کنند. در حال حاضر، ارزش درآمد به ازای هر ۱۰۰۰ متر مربع به بیش از ۱۰۰ میلیون دونگ ویتنامی ^{می‌رسد} .

آقای لو ترونگ سون - معاون مدیر کل شرکت تعاونی سایگون - گفت: «ارتباط منطقه‌ای، به ویژه وارد کردن کالاهای تولید شده در استان تای نین به سیستم تعاونی سایگون، یکی از اهداف مهم تعاونی سایگون است. اخیراً، ما همچنین برنامه‌های کاری با کمیته مردمی استان، اداره صنعت و تجارت، اداره کشاورزی و محیط زیست برای ایجاد یک طرح توسعه منطقه‌ای محلی با تمرکز بر محصولات کشاورزی تای نین برای بهبود کیفیت محصول و وارد کردن محصولات بیشتر به سیستم تعاونی سایگون داشته‌ایم. گام دوم بهبود کیفیت، دستیابی به استانداردهای بین‌المللی و وارد کردن آنها به سیستم مصرف داخلی است که بخشی از جهت‌گیری بلندمدت است، اما جهت‌گیری بلندمدت دستیابی به استانداردها برای ورود آنها به بازار بین‌المللی است. این نه تنها هدف تعاونی سایگون، بلکه بخشی از یک برنامه همکاری بین تعاونی سایگون و استان تای نین نیز می‌باشد.»

جهت‌گیری اجتناب‌ناپذیر در دوره ادغام

در چارچوب ادغام فزاینده و عمیق ویتنام، الزامات مربوط به کیفیت، قابلیت ردیابی و شفافیت در تولید محصولات کشاورزی به طور فزاینده‌ای بالا می‌رود. بنابراین، برای اینکه محصولات کشاورزی Tay Ninh به زنجیره ارزش خود برسند و آن را بهبود بخشند، به کارگیری علم و فناوری در تولید، مسیر ضروری است.

طبق آمار اتحادیه تعاونی‌های استان، در حال حاضر بیش از ۷۰ درصد از تعاونی‌های بخش کشاورزی در استان به طور مؤثر فعالیت می‌کنند. بسیاری از تعاونی‌های استان به طور فعال نوآوری کرده‌اند، به طور فعال کاربرد علم و فناوری را در تولید ترویج داده‌اند، تغییرات مثبتی در تفکر مدیریتی ایجاد کرده‌اند، بهره‌وری، کیفیت محصول و رقابت‌پذیری را بهبود بخشیده‌اند. تعاونی‌های استان با روحیه قوی نوآوری، در تلاشند تا به نیرویی پیشگام در بازسازی بخش کشاورزی تبدیل شوند و نقش اصلی را در اکوسیستم نوآوری کشاورزی و روستایی در عصر دیجیتال ایفا کنند.

محصولاتی که مطابق با استانداردهای VietGAP شرکت تعاونی خدمات و تجارت کشاورزی فوک لوی (بخش بین مین) هستند، در سیستم Co.op Mart به فروش گذاشته شده‌اند.

آقای لا هو نگی - رئیس اتحادیه تعاونی استان، گفت: «در حال حاضر، تعاونی‌های فعال در بخش کشاورزی نه تنها اعضای حقیقی را جذب می‌کنند، بلکه اشخاص حقوقی نیز شروع به پیوستن به تعاونی کرده‌اند. بدین ترتیب، حمایت از پیوندها و ارائه راه‌حل‌ها از تولید مطابق با استانداردها تا پیوند مصرف محصول برای افزایش درآمد کشاورزان، افراد بیشتری را برای پیوستن داوطلبانه به تعاونی جذب می‌کند.»

آقای لا هو نگی تأیید کرد: «تعاونی‌ها علم و فناوری را در تولید به کار گرفته‌اند، تحول دیجیتال را در فعالیت‌های مدیریتی و عملیاتی به کار گرفته‌اند و تعداد فزاینده‌ای از تعاونی‌های کشاورزی در زمینه به‌کارگیری علم و فناوری پیشرفته، کاهش هزینه‌ها و افزایش بهره‌وری فعالیت می‌کنند. محصولات تولید شده توسط تعاونی‌ها از نظر کیفیت، استانداردهای ایمنی مواد غذایی را رعایت می‌کنند، با قیمت‌های بالاتر فروخته می‌شوند و مزایای زیادی را برای اعضای شرکت‌کننده در مدل اقتصادی جمعی به ارمغان می‌آورند.»

تا پایان سال ۲۰۲۴، میانگین درآمد تعاونی‌های فعال در بخش کشاورزی استان به ۹۵۰ میلیون دانگ ویتنام در سال خواهد رسید؛ میانگین سود به ۳۵۰ میلیون دانگ ویتنام در هر تعاونی در سال خواهد رسید؛ میانگین درآمد کارگران عادی در تعاونی‌های کشاورزی حدود ۶۰ تا ۷۰ میلیون دانگ ویتنام در سال خواهد بود. ظهور تعاونی‌های کشاورزی به تکمیل اهداف و برنامه‌های بخش کشاورزی استان کمک کرده و حلقه مهمی در توسعه اقتصاد کشاورزی استان است.

با این حال، برای بهبود کارایی مصرف محصولات کشاورزی و کمک به توسعه اقتصادی روستایی، مقامات مربوطه باید ضمن تشویق پیوندهای تولید و مصرف بین کشاورزان، تعاونی‌ها و شرکت‌های فرآوری و توزیع، ترویج تجارت و گسترش بازار را تقویت کنند تا به کاهش تولید بیش از حد و کمبود کالاها کمک کرده و تولید پایدار محصولات کشاورزی را تضمین کنند؛ کاربرد فناوری در تولید و مصرف محصولات کشاورزی را ترویج دهند؛ .../.

در چارچوب ادغام فزاینده و عمیق ویتنام، الزامات مربوط به کیفیت، قابلیت ردیابی و شفافیت در تولید محصولات کشاورزی به طور فزاینده‌ای بالا می‌رود. بنابراین، برای اینکه محصولات کشاورزی Tay Ninh به زنجیره ارزش خود برسند و آن را بهبود بخشند، به کارگیری علم و فناوری در تولید، مسیر ضروری است.

وو نگویت

منبع: https://baolongan.vn/nang-cao-chuoi-gia-tri-nong-san-trong-cac-hop-tac-xa-a202346.html