بهبود کیفیت و حرفه‌ای‌گری در صادرات برنج

در ۷ مارس، در شهر کان تو، معاون نخست وزیر، تران هونگ ها، ریاست کنفرانسی در مورد تولید و مصرف برنج و وضعیت خشکسالی و نفوذ آب شور در دلتای مکونگ در اوایل سال ۲۰۲۵ را بر عهده داشت. در این کنفرانس، وزیر کشاورزی و محیط زیست، دو دوک دوی، و رهبران وزارتخانه‌ها و شعب مربوطه؛ رهبران ۱۳ استان و شهر در دلتای مکونگ؛ انجمن‌های صنعتی، مشاغل و دانشمندان حضور داشتند.

حل مشکل خرید ذخایر

در ۷ مارس، در شهر کان تو، معاون نخست وزیر، تران هونگ ها، ریاست کنفرانسی در مورد تولید و مصرف برنج و وضعیت خشکسالی و نفوذ آب شور در دلتای مکونگ در اوایل سال ۲۰۲۵ را بر عهده داشت. در این کنفرانس، وزیر کشاورزی و محیط زیست، دو دوک دوی، رهبران وزارت کشاورزی و محیط زیست و وزارتخانه‌ها و شعب مربوطه؛ رهبران ۱۳ استان و شهر در دلتای مکونگ؛ انجمن‌های صنعتی، مشاغل و دانشمندان حضور داشتند.

Phó Thủ tướng Chính phủ Trần Hồng Hà chủ trì Hội nghị về sản xuất, tiêu thụ lúa gạo và tình hình hạn hán, xâm nhập mặn vùng ĐBSCL đầu năm 2025. Ảnh: Kim Anh. — معاون نخست وزیر، تران هونگ ها، در اوایل سال ۲۰۲۵ ریاست کنفرانسی در مورد تولید و مصرف برنج و وضعیت خشکسالی و نفوذ آب شور در دلتای مکونگ را بر عهده داشت. عکس: *کیم آن.*

وزیر کشاورزی و محیط زیست، دو دوک دوی، در جلسه بحث و گفتگو در کنفرانس، در مورد وضعیت تولید و مصرف برنج اظهار نظر کرد. او گفت که معمولاً صادرات برنج در ابتدای سال با مشکلاتی روبرو خواهد شد که منجر به نوسانات قیمت می‌شود. زیرا در این زمان، کشورهای واردکننده برنج محاسبه و بررسی می‌کنند که آیا بخرند یا بفروشند یا میزان خرید را برای ذخیره‌سازی متعادل کنند، بنابراین نوسانات در بازار برنج اجتناب‌ناپذیر است.

از سوی دیگر، در سال ۲۰۲۴، بازار برنج نوسانات عمده‌ای را تجربه خواهد کرد، زمانی که هند و تایلند به طور موقت صادرات خود را متوقف خواهند کرد. این امر منجر به افزایش خرید برخی از کشورها به دلیل نگرانی از بی‌ثباتی خواهد شد که باعث افزایش قیمت برنج، از جمله برنج ویتنامی، خواهد شد.

وزیر دو دوک دوی با اشاره به بازار داخلی، ارزیابی کرد که میزان صادرات برنج ویتنام سال‌هاست که در حدود ۷.۵ تا ۸ میلیون تن و بدون نوسان زیاد ثابت مانده است. از سوی دیگر، مناطق محلی تلاش‌های زیادی برای روی آوردن به برنج با کیفیت بالا انجام داده‌اند (در حال حاضر برنج با کیفیت بالا حدود ۸۰ تا ۸۵ درصد از سهم بازار صادرات را تشکیل می‌دهد)، در حالی که برنج بی‌کیفیت کاهش یافته است. بنابراین، در بخش بازار با استفاده از کالاهای با کیفیت بالا، نوسان زیادی وجود نداشته است، بازاری که از کالاهای با کیفیت بالا و متوسط استفاده می‌کند، تعدیل‌هایی داشته است.

Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường Đỗ Đức Duy đưa ra một số nhận định về tình hình sản xuất và tiêu thụ lúa gạo. Ảnh: Kim Anh. — وزیر کشاورزی و محیط زیست، دو دوک دوی، در مورد وضعیت تولید و مصرف برنج توضیحاتی ارائه داد. عکس: *کیم آن.*

در حال حاضر، ویتنام محصولات کشاورزی را در تمام طول سال کشت می‌کند، بنابراین وقتی مشکلاتی پیش می‌آید، آنها فقط می‌توانند حدود ۲ تا ۳ ماه دوام بیاورند. اگر مشکل خرید ذخایر در حین انتظار برای تثبیت بازار حل شود، هیچ مشکلی وجود نخواهد داشت. این یک راه حل مناسب برای مدیریت و رفتار در شرایط فعلی است.

در مورد موضوع کاهش قیمت برنج، حتی کاهش شدید در برخی بخش‌ها، وزیر دو دوک دوی اظهار داشت که قیمت برنج در حال حاضر به سطح سال ۲۰۲۳، زمان قبل از افزایش ناگهانی قیمت در سال ۲۰۲۴، بازگشته است. با احتساب قیمت صادرات برنج، در دوره ۲۰۲۲-۲۰۲۳، میانگین قیمت حدود ۴۰۰ دلار در هر تن بود، در حال حاضر ۵۳۰-۵۴۰ دلار در هر تن است، اگرچه در مقایسه با سال گذشته کاهش یافته است، اما هنوز هم بالاتر از سطح قیمت سال ۲۰۲۳ است.

برای مثال، هزینه تولید برنج IR50404 از ۳۸۰۰ تا ۴۳۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم است، قیمت خرید آن بیش از ۵۴۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم است؛ برای انواع برنج مرغوب، قیمت خرید فعلی از ۶۰۰۰ دونگ ویتنامی تا بیش از ۷۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم (بسته به نوع) است، این سطح قیمت خیلی نگران کننده نیست.

با این حال، وزیر تأکید کرد که نباید از خود راضی بود، زیرا کشورهایی مانند هند، تایلند و فیلیپین در حال حاضر در حال تنظیم سیاست‌های خرید خود، از جمله سیاست‌های صادراتی، هستند. بنابراین، کسب‌وکارها باید «منتظر بمانند و ببینند» تا از اوضاع مطلع شوند و خود را با تنظیمات سایر کشورها وفق دهند.

Nói về giải pháp cho vấn đề sản xuất và thị trường lúa gạo, dựa trên nhận định của các chuyên gia và kinh nghiệm nhiều năm, nhiều ý kiến cho rằng, tình hình khó khăn như hiện tại có thể sẽ trở lại bình thường từ giữa đến cuối quý II. Ảnh: Kim Anh. — در مورد راه‌حل‌های مشکل تولید و بازار برنج، بر اساس نظرات کارشناسان و سال‌ها تجربه، بسیاری معتقدند که وضعیت دشوار فعلی ممکن است از اواسط تا اواخر سه ماهه دوم به حالت عادی بازگردد. عکس: *کیم آن.*

وزیر کشاورزی و محیط زیست تحلیل کرد: «اگر بتوانیم منبع را برای یک فصل ثابت نگه داریم، دیگر نگرانی وجود نخواهد داشت. برای حل مشکل در این فصل، شرکت‌های کوچک نباید محصولات خود را بفروشند، خرید خود را ثابت نگه دارند و همچنین راه‌حل‌های ذخیره‌سازی داشته باشند و منتظر زمانی باشند که بازار قبل از گسترش صادرات، به ثبات برسد.»

راه‌حل اصلی که رئیس وزارت کشاورزی و محیط زیست پیشنهاد داد و از نمایندگان خواست تا روی بحث در مورد آن تمرکز کنند:

اول، محاسبه راه حل برای داستان افزایش ظرفیت سیستم انبار برای خرید و ذخیره سازی در زمان های اوج مصرف است.

دوم، سهمیه وام برای کسب و کارها جهت خرید ذخایر در حال حاضر کم است و نرخ بهره واقعاً جذاب نیست. بنابراین، بانک مرکزی و کسب و کارها باید نیاز به سرمایه اعتباری برای تأمین ظرفیت ذخایر فعلی را روشن کنند.

سوم، در مورد موضوع کنترل بازار، طبق دستورالعمل نخست وزیر، شهرداری‌ها باید بازرسی و بررسی را تقویت کنند؛ با موارد سوءاستفاده از شرایط سخت برای پایین آوردن قیمت‌ها به کشاورزان، به شدت برخورد کنند.

چهارم، برای تثبیت بازار در درازمدت، شرکت‌های کلیدی صادراتی باید زنجیره‌ای از ارتباطات با کشاورزان، از تولید گرفته تا خرید، آسیاب کردن، فرآوری و صادرات، داشته باشند. یعنی برای تشکیل زنجیره‌ها، شرکت‌ها باید در مقیاس بزرگ باشند، ظرفیت سرمایه، سیستم‌های انبارداری را تضمین کنند و سیستمی از «بازوهای گسترده» مانند تعاونی‌ها برای خرید و حمل و نقل داشته باشند.

ارزیابی صحیح از وضعیت فعلی تولید و مصرف برنج

آقای نگوین نگوک نام - رئیس انجمن غذای ویتنام (VFA) - با ارائه راهکارهایی برای غلبه بر مشکلات فوق، گفت که در سال 2023، ویتنام بیش از 8 میلیون تن صادرات خواهد داشت و در سال 2024، این رقم به حدود 9 تن خواهد رسید. این امر تأیید می‌کند که شرکت‌های ویتنامی به طور فعال به دنبال بازار بوده‌اند و میزان برنج تولید شده نگران مشکلات مصرف نیست.

Doanh nghiệp phải có quy mô lớn, đảm bảo năng lực về vốn, hệ thống kho lưu trữ, có hệ thống 'cánh tay nối dài' là các HTX để thu mua, vận chuyển. Ảnh: Kim Anh. — شرکت‌ها باید در مقیاس بزرگ، دارای ظرفیت سرمایه تضمین‌شده، سیستم انبارداری و سیستمی از «بازوهای گسترده» مانند تعاونی‌ها برای خرید و حمل و نقل باشند. عکس: *کیم آن.*

آقای نام پیشنهاد داد که بانک مرکزی منابع سرمایه را گسترش دهد و شرایط وام برای کسب و کارها را برای خرید ذخایر تمدید کند، ضمن اینکه موانع بازپرداخت مالیات بر ارزش افزوده را برطرف کند.

شرکت مواد غذایی جنوبی (Vinafood II) - واحدی که به تازگی برنده مناقصه فروش ۱۰۰۰۰۰ تن برنج به بنگلادش شده است - همچنین پیشنهاد افزایش خرید ذخایر برنج زمستانی-بهاری را داده است. به گفته آقای تران تان دوک - مدیر کل Vinafood II - هر ساله، وزارت ذخایر ملی ۸۰۰۰۰ تا ۱۰۰۰۰۰ تن برنج خریداری می‌کند، که با سفارش Vinafood II برای تامین نیاز بنگلادش، اکنون مناسب‌ترین زمان برای خرید است و در نتیجه قیمت‌ها را افزایش می‌دهد.

از منظری دیگر، آقای لی تان تونگ - نایب رئیس دائمی انجمن صنعت برنج ویتنام - گفت که در حال حاضر، اطلاعات زیادی در مورد تولید و تجارت برنج وجود دارد، اما نیازهای مناطق، مشاغل و کشاورزان را برآورده نمی‌کند؛ به‌روزرسانی اطلاعات اغلب کند است. برای بهبود این مشکل، انجمن صنعت برنج ویتنام آماده است تا نقاط کانونی اطلاعاتی تحت نظر وزارتخانه را طراحی و همراهی کند تا تمام اطلاعات را به موقع‌تر به مشاغل و مناطق، به ویژه در فرآیند اجرای پروژه ۱ میلیون هکتار برنج با کیفیت بالا، ارائه و منتقل کند.

تران هونگ ها، معاون نخست وزیر، پس از شنیدن نظرات و بحث در مورد راه‌حل‌ها از سوی انجمن‌ها، مشاغل، تعدادی از مناطق و وزارتخانه‌های مربوطه، گفت که در سال‌های 2023-2024، بازار جهانی نوسانات عمده‌ای را در جهتی که به نفع کشاورزان است، خواهد داشت و کشور ما تصمیمات درستی گرفته است، یعنی ادامه صادرات.

Phó Thủ tướng Trần Hồng Hà chỉ đạo nhiều nội dung quan trọng để nâng cao chất lượng và tính chuyên nghiệp trong xuất khẩu gạo. Ảnh: Kim Anh. — معاون نخست وزیر، تران هونگ ها، دستورالعمل‌های مهمی را برای بهبود کیفیت و حرفه‌ای‌گری در صادرات برنج صادر کرد. عکس: *کیم آنه.*

معاون نخست وزیر برای بهبود ظرفیت مدیریت و تنظیم بازار، از وزارت کشاورزی و محیط زیست درخواست کرد که فوراً یک سیستم پایگاه داده تخصصی جامع ایجاد کند. این سیستم اطلاعات مراحل مختلف: تولید، علم و فناوری، فرآوری، حفاظت، بازار و پیش‌بینی را ادغام می‌کند تا اطلاعات به موقع و دقیق را در اختیار طرف‌های ذیربط قرار دهد.

در مورد مدیریت صادرات، معاون نخست وزیر از وزارت صنعت و تجارت درخواست کرد تا به سرعت وضعیت فعلی بازار برنج داخلی را بررسی و به درستی ارزیابی کند. همزمان، فرمان 107/2018/ND-CP را با اصلاحات مهم اصلاح و تکمیل کند. شرکت‌هایی که مایل به دریافت مجوز صادرات هستند باید معیارهای دقیقی را رعایت کنند. به عنوان مثال، ظرفیت پیوند تولید، سیستم انبار و ظرفیت مالی. انتظار می‌رود این راه حل کیفیت و حرفه‌ای بودن صادرات برنج را بهبود بخشد.

Chiều 7/3, Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường Đỗ Đức Duy có chuyến thăm thực tế tại Công ty Cổ phần Nông nghiệp Công nghệ cao Trung An. Ảnh: Kim Anh. — بعدازظهر ۷ مارس، وزیر کشاورزی و محیط زیست، دو دوک دوی، از شرکت سهامی کشاورزی پیشرفته ترونگ آن بازدید میدانی کرد. عکس: *کیم آن.*

معاون نخست وزیر با ارائه دستورالعمل‌های بیشتر در مورد ایجاد و حفاظت از برندهای برنج، از وزارت کشاورزی و محیط زیست درخواست کرد تا با وزارت علوم و فناوری برای تدوین استراتژی جهت جلوگیری از استفاده غیرقانونی سایر کشورها از برند برنج ویتنامی هماهنگی کنند؛ تا جایگاه و اعتبار برنج ویتنامی در بازار بین‌المللی تثبیت و حفظ شود.

معاون نخست وزیر در مورد زمین‌های کشاورزی، پیشنهاد بررسی کامل با تمرکز بر توسعه مناطقی با بهره‌وری بالا و سازگاری خوب با تغییرات آب و هوایی را داد. مناطق می‌توانند برای بهبود کیفیت تولید، میزان کشت را از ۳ محصول در سال به ۱-۲ محصول در سال تغییر دهند.

معاون نخست وزیر، تران هونگ ها، معتقد است که به لطف مزایای شرایط طبیعی، کاربرد علم و فناوری و عوامل انسانی، کشاورزی ویتنام می‌تواند به شدت در بازار بین‌المللی رقابت کند.

معاون نخست وزیر همچنین از وزارت دارایی و بانک مرکزی ویتنام درخواست کرد تا فوراً سیاست‌های مالیاتی و اعتباری را محاسبه و بررسی کنند تا حداکثر شرایط را برای افراد و مشاغل در زنجیره صنعت برنج ایجاد کنند تا ظرفیت خود را بهبود بخشند، از پتانسیل و مزایای کامل صنعت برنج ویتنام بهره ببرند و آن را توسعه دهند.

منبع: https://baotainguyenmoitruong.vn/pho-thu-tuong-tran-hong-ha-nang-chat-luong-tinh-chuyen-nghiep-trong-xuat-khau-gao-387386.html