ارتقای برند محصولات کشاورزی

پس از ادغام، تای نگوین پتانسیل کشاورزی بالای خود را در منطقه میدلندز شمالی و کوهستان، با محصولات معمول مانند: چای، برنج، کدو حلوایی، سیب کاستارد... تثبیت کرد. این محصولات با هدف استانداردسازی و ایجاد برندها، به افزایش ارزش و گسترش بازار کمک می‌کنند.

Báo Thái Nguyên•07/09/2025

کشاورزان در روستای پاک فای، بخش با به، از مدل کشت برنج ارگانیک بازدید می‌کنند.

قدرت دو «پایتخت» کشاورزی

با گسترش صندوق زمین‌های تولیدی پس از ادغام، تای نگوین شرایط مساعدی برای بازسازی در جهتی مدرن و حرفه‌ای دارد. حوزه‌های مواد اولیه به صورت همزمان برنامه‌ریزی شده‌اند و در بازارهای پرتقاضا به اندازه کافی رقابتی هستند.

درختان چای، نمونه بارزی از جهت‌گیری استان برای توسعه کشاورزی تخصصی هستند. در حال حاضر، کل استان نزدیک به ۲۴۰۰۰ هکتار چای دارد که نزدیک به ۲۳۰۰۰ هکتار آن در حال برداشت است. تای نگوین چهار منطقه کلیدی تولید در تان کونگ، دونگ هی، لا بنگ و وو تران را برنامه‌ریزی کرده است؛ در عین حال، مناطق چای شان تویه در دونگ فوک و ین بین را حفظ و توسعه می‌دهد. با بیش از ۲۰۰ محصول OCOP از ۳ تا ۵ ستاره، برند چای تای نگوین به طور فزاینده‌ای در بازار مورد تأیید قرار گرفته است.

آقای نگوین هوی سون، مدیر شرکت سهامی چای ویت تای (Phuc Thuan Ward)، گفت که این شرکت نزدیک به ۵ هکتار چای خام کشت می‌کند و برای تولید بیش از ۲۰ هکتار با خانوارها همکاری داشته است. به طور متوسط، این شرکت ماهانه حدود ۶ تن چای صادر می‌کند که ۴ محصول آن دارای گواهینامه OCOP 3-4 ستاره هستند. این فعالیت به توسعه پایدار شرکت کمک می‌کند و در عین حال برای کارگران محلی شغل ایجاد می‌کند.

کدو سبز معطر یک گیاه خاص و معروف است که بومی منطقه بابه (قدیمی) می‌باشد. محصولات کدو سبز معطر موفق به دریافت گواهینامه OCOP چهار ستاره شده‌اند.

کدو سبز معطر، گیاهی خاص و معروف است که بومی بخش تونگ مین، با به، می‌باشد. این محصول موفق به دریافت گواهینامه OCOP چهار ستاره شده است.

در کنار منطقه چای، منطقه سبزیجات تای نگوین نیز پیشرفت‌های زیادی داشته است: مساحت منطبق با VietGAP از ۱۵۰ هکتار به ۲۰۰ هکتار افزایش یافته است؛ ۷۰ هکتار گلخانه‌های کاربردی، آبیاری خودکار، تولید خارج از فصل، افزایش ضریب استفاده از زمین. درختان میوه منطبق با VietGAP به میزان ۱۰۳۹ هکتار (افزایش بیش از ۲۵٪) و ۱۰ هکتار ارگانیک، از جمله بسیاری از مناطق تخصصی در مقیاس بزرگ مانند: سیب کاستارد، لونگان، گریپ فروت...

محصولات «بومی» در شمال تای نگوین مانند: پرتقال، نارنگی، خرمالوی بی‌دانه، کدو سبز معطر، گیاه پیکانی و... همگی برنامه‌ریزی شده‌اند و تکنیک‌های جدیدی برای افزایش ارزش آنها به کار گرفته می‌شود.

درختان زردآلو در حال حاضر مساحتی بالغ بر ۱۰۴ هکتار را پوشش می‌دهند که ۱۰ هکتار آن مطابق با استانداردهای ایمنی و ۲۰ هکتار آن مطابق با گواهینامه VietGAP است. کل این منطقه توسط مشاغل و تعاونی‌هایی مانند Vietnam MISAKI Co., Ltd.، Cao Ky Cooperative و غیره به مصرف رسیده است. محصولات زردآلوی محلی به بازار ژاپن صادر شده است.

خانم ترین تی تو، مدیر شرکت تعاونی دوان کت، در کمون تان کی، گفت: پیش از این، درختان زردآلو محصول اصلی بودند و راندمان اقتصادی بالایی را به همراه داشتند. با استفاده از این پتانسیل، این شرکت تعاونی تولید را در بیش از 20 هکتار پیوند داده و همزمان از مردم برای کشت فشرده و بهبود باغ‌های زردآلو حمایت کرده و به افزایش تولید و ارزش محصول کمک کرده است.

توسعه پایدار کشاورزی تخصصی

منطقه Na به دلیل ارزش اقتصادی بالایش شماره گذاری شده است.

منطقه کاستارد اپل به دلیل ارزش اقتصادی بالایش شماره گذاری شده است.

با گسترش و هماهنگ‌سازی مقیاس تولید، کاربرد فناوری پیشرفته و تحول دیجیتال در کشاورزی مطلوب‌تر می‌شود. در حال حاضر، بیش از ۷۰۰۰ هکتار چای از سیستم‌های آبیاری کم‌مصرف استفاده می‌کنند که هم هزینه‌ها را کاهش می‌دهد و هم بهره‌وری را حفظ می‌کند، در حالی که به طور مؤثر با تغییرات اقلیمی سازگار می‌شود.

بسیاری از مناطق کشت برنج و درختان میوه، گونه‌های جدید، مدیریت خودکار آب و مواد مغذی را نیز اعمال می‌کنند و در نتیجه کیفیت و ثبات محصول را بهبود می‌بخشند.

نکته برجسته، پروژه دیجیتالی کردن محصولات کشاورزی است که با مدل «درخت سیب کاستارد دیجیتال» در وو نهای آغاز می‌شود. هر درخت سیب کاستارد به یک کد QR و یک دوربین نظارتی 24 ساعته متصل است که به مشتریان امکان می‌دهد کل فرآیند را از گلدهی تا برداشت محصول نظارت کنند. این رویکرد نه تنها فرآیند تولید را شفاف می‌کند، بلکه به ایجاد یک برند دیجیتال و گسترش مصرف از طریق کانال‌های آنلاین و صادرات نیز کمک می‌کند.

بسیاری از محصولات کلیدی به بازار بین‌المللی راه یافته‌اند. چای تای نگوین اکنون در اروپا، آمریکا و خاورمیانه موجود است؛ محصولات ورمیشل ارگانیک و کدو سبز معطر وارد سیستم سوپرمارکت‌ها و پلتفرم‌های تجارت الکترونیک شده‌اند و فرصت‌هایی را برای دسترسی مستقیم به مصرف‌کنندگان جهانی فراهم کرده‌اند.

آقای نگوین ون با، مدیر شرکت تعاونی ورمیشل ویت کوانگ، از کمون دونگ هی، گفت: این شرکت تعاونی با موفقیت به تایوان، چین، نروژ و آلمان برای صادرات محصولات متصل شده است و در بسیاری از سیستم‌های سوپرمارکت بزرگ در کشور حضور دارد.

تای نگوین از تولید در مقیاس کوچک، مناطق متمرکز مواد اولیه با انواع محصولات کشاورزی مانند چای، زردچوبه، اروروت، برنج، درختان میوه و سبزیجات را تشکیل داده است. در آینده، این استان توسعه کشاورزی تخصصی را در جهتی سبز، هوشمند و پایدار هدایت خواهد کرد. تمرکز بر تکمیل برنامه‌ریزی مناطق مواد اولیه‌ای است که مطابق با استانداردهای VietGAP، GlobalGAP و ارگانیک باشند و با محصولات کلیدی مانند چای، برنج مخصوص، کدو سبز معطر، اروروت و درختان میوه بومی مرتبط باشند.

آقای نگوین می های، معاون مدیر اداره کشاورزی و محیط زیست استان تای نگوین، گفت: این استان قصد دارد تا سال 2030 ارزش کل محصولات چای را به 25000 میلیارد دانگ ویتنام برساند. در کنار آن، تای نگوین به منظور بهره‌برداری مؤثر از پتانسیل کشاورزی، به توسعه سایر محصولات قوی مانند پرتقال، نارنگی، خرمالوی بی‌دانه، شاه بلوط و گونه‌های برنج مخصوص Khau nua lech Ngan Son و Nep Tai Ba Be در منطقه شمالی ادامه می‌دهد.

این استان همچنین مصمم است تا ارتباطات زنجیره ارزش بین کشاورزان، تعاونی‌ها و شرکت‌ها را برای تثبیت تولید، ایجاد برندهای محصولات کشاورزی با گواهینامه بین‌المللی و بهبود رقابت‌پذیری ارتقا دهد. توسعه مدل «محصولات کشاورزی دیجیتال» فرصت‌های جدیدی را برای صادرات و مصرف آنلاین ایجاد می‌کند. در عین حال، بر فرآوری عمیق و تنوع محصول برای افزایش ارزش، کاهش وابستگی به مصرف تازه و گسترش بازار طبق استراتژی «یک محصول، بخش‌های مختلف» تمرکز دارد و حتی بازارهای پرتقاضا مانند اتحادیه اروپا، ایالات متحده و ژاپن را نیز هدف قرار می‌دهد.

وقتی مناطق تولید مواد اولیه گسترش یابد، محصولات استاندارد و برندسازی شوند، ارزش افزوده به طور فزاینده‌ای افزایش می‌یابد. با استراتژی «یک محصول - بازارهای بسیار»، همراه با به‌کارگیری فناوری پیشرفته و تحول دیجیتال، کشاورزی تخصصی تای نگوین هم هویت منطقه‌ای را حفظ می‌کند و هم جایگاه خود را در بازار بین‌المللی تثبیت می‌کند.

کشاورزی معمول تای نگوین