صنعت برنج باید به زودی طرح‌های تجاری مناسبی را محاسبه کند.

در شرایط بازار جهانی بی‌ثبات، صنعت برنج ویتنام نیاز دارد تا از ابتدای سال ۲۰۲۵ به سرعت برنامه‌های تولیدی و تجاری مناسبی را محاسبه کند.

فیلیپین بزرگترین بازار مصرف برنج ویتنام است.

بر اساس گزارشی که وزارت کشاورزی و توسعه روستایی برای جلسه کمیته راهبری مدیریت قیمت در سه ماهه اول سال 2025 به وزارت دارایی ارسال کرده است، حجم و ارزش صادرات برنج در سال 2024 به 9 میلیون تن و 5.67 میلیارد دلار خواهد رسید که در مقایسه با سال 2023 از نظر حجم 11.1 درصد و از نظر ارزش 21.2 درصد افزایش خواهد یافت. میانگین قیمت صادرات برنج در سال 2024 به 627 دلار در هر تن خواهد رسید که در مقایسه با سال 2023 9.1 درصد افزایش خواهد یافت.

در سال ۲۰۲۵، سطح زیر کشت برنج ۷ میلیون هکتار خواهد بود که در مقایسه با سال ۲۰۲۴، ۱۳۲ هزار هکتار کاهش نشان می‌دهد. عکس تزئینی

در سال ۲۰۲۴، فیلیپین با سهم بازار ۴۶.۱٪ بزرگترین بازار مصرف برنج ویتنام خواهد بود. اندونزی و مالزی به ترتیب با سهم بازار ۱۳.۲٪ و ۷.۵٪ دو بازار بزرگ بعدی خواهند بود. در مقایسه با سال ۲۰۲۳، ارزش صادرات برنج در سال ۲۰۲۴ به فیلیپین ۴۸.۹٪، به بازار اندونزی ۱۶.۶٪ و به بازار مالزی ۲.۱ برابر افزایش خواهد یافت.

در میان ۱۵ بازار بزرگ صادرکننده برنج، ارزش صادرات برنج در بازار مالزی با افزایش ۲.۱ برابری بیشترین افزایش را داشت؛ بازاری که بیشترین کاهش ارزش صادرات را داشت، چین با کاهش ۸.۴ درصدی بود.

وزارت کشاورزی و توسعه روستایی اعلام کرد که در سال ۲۰۲۴، بازار داخلی برنج مستقیماً تحت تأثیر وضعیت صادرات برنج قرار خواهد گرفت. قیمت برنج و انواع دیگر برنج حدود ۱۰۰۰ تا ۲۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم افزایش خواهد یافت (برنج معمولی در شمال حدود ۱۷۰۰۰ تا ۲۰۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم است؛ در جنوب حدود ۱۲۵۰۰ تا ۱۳۵۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم است). قبل، حین و بعد از تت، قیمت برنج نوسان کمی دارد.

میانگین قیمت صادرات برنج در سال ۲۰۲۴، ۶۲۶.۵ دلار آمریکا در هر تن تخمین زده می‌شود که در مقایسه با سال ۲۰۲۳، ۹ درصد افزایش یافته است. در سه ماهه اول سال ۲۰۲۴، قیمت برنج با ۵ درصد شکستگی در ابتدای سال بالا بود و به دلیل تقاضای زیاد از بازارهای وارداتی، به شدت افزایش یافت و به طور متوسط ​​حدود ۶۲۳ دلار آمریکا در هر تن بود؛ در سه ماهه دوم، قیمت در ماه آوریل به اوج خود یعنی حدود ۶۴۲.۷ دلار آمریکا در هر تن رسید، اما در ماه‌های مه و ژوئن به شدت کاهش یافت و به طور متوسط ​​به حدود ۵۷۲ دلار آمریکا در هر تن رسید؛ در سه ماهه سوم، به دلیل افزایش تقاضا در اواسط سال، قیمت کمی بهبود یافت و به حدود ۶۰۵ دلار آمریکا در هر تن رسید؛ در سه ماهه چهارم، میانگین قیمت حدود ۶۲۸ دلار آمریکا در هر تن بود که سطح بالایی را حفظ کرد و در مقایسه با سال ۲۰۲۳، افزایش مثبتی داشت.

لزوم تنوع‌بخشی به بازارهای صادراتی

وزارت کشاورزی و توسعه روستایی اعلام کرد که در سال ۲۰۲۵، سطح زیر کشت برنج به ۷ میلیون هکتار خواهد رسید که در مقایسه با سال ۲۰۲۴، ۱۳۲ هزار هکتار کاهش نشان می‌دهد؛ عملکرد مورد انتظار ۶۱.۶ تن در هکتار خواهد بود که ۰.۶ تن در هکتار افزایش نشان می‌دهد؛ میزان تولید تخمینی به حدود ۴۳.۱۴۳ میلیون تن خواهد رسید که در مقایسه با سال ۲۰۲۴، حدود ۳۵۷ هزار تن کاهش نشان می‌دهد.

تراز برنج تجاری برای صادرات در سال ۲۰۲۵ به شرح زیر است: تولید برنج تجاری صادراتی عمدتاً در استان‌های دلتای مکونگ متمرکز است؛ سایر مناطق عمدتاً به مصرف داخلی اختصاص دارند. تولید تخمینی در سال ۲۰۲۵ در منطقه دلتای مکونگ ۳.۷۷۸ میلیون هکتار با میانگین عملکرد ۶۳.۴ تن در هکتار است؛ میزان تولید تخمینی ۲۳.۹۶۵ میلیون تن است.

از این تعداد، مصرف داخلی برای دلتای مکونگ و شهر هوشی مین (تعداد کل مصرف‌کنندگان برنج در دلتای مکونگ ۲۸ میلیون نفر تخمین زده می‌شود، از جمله جمعیت حدود ۱۸ میلیون نفری دلتای مکونگ و حدود ۱۰ میلیون نفری شهر هوشی مین) و استفاده به عنوان بذر، خوراک دام و...، کل میزان برنج مصرفی در این منطقه حدود ۸.۹۰ میلیون تن است.

برنج تجاری صادراتی ۱۵.۰۸۵ میلیون تن معادل ۷.۵۴ میلیون تن برنج تجاری صادراتی برآورد شده است. از این میزان، میزان برنج تجاری صادراتی در ۶ ماهه اول سال ۴.۵۰ میلیون تن برآورد شده است.

به طور خاص، ژانویه حدود ۴۵۰ هزار تن؛ فوریه حدود ۵۷۰ هزار تن؛ مارس حدود ۱۱۳۰ هزار تن؛ آوریل حدود ۱۰۰۰ هزار تن؛ مه حدود ۸۵۰ هزار تن؛ ژوئن حدود ۵۰۰ هزار تن است.

میزان برنج صادراتی در ۶ ماه آخر سال ۳.۰۴ میلیون تن تخمین زده می‌شود. به طور خاص، حدود ۵۵۰ هزار تن در ماه جولای؛ حدود ۹۰۰ هزار تن در ماه آگوست؛ حدود ۹۰۰ هزار تن در ماه سپتامبر؛ حدود ۳۰۰ هزار تن در ماه اکتبر؛ حدود ۲۵۰ هزار تن در ماه نوامبر؛ حدود ۱۴۰ هزار تن در ماه دسامبر.

در سال ۲۰۲۵، زمانی که هند ممنوعیت صادرات برنج را لغو کند، اندونزی - دومین بازار بزرگ صادرات برنج ویتنام - از نظر مواد غذایی خودکفا خواهد شد و بسته به میزان عرضه، تنها مقدار کمی برنج وارد خواهد کرد که بر صادرات برنج ویتنام تأثیر خواهد گذاشت. بنابراین، صنعت برنج ویتنام باید از ابتدای سال ۲۰۲۵ به سرعت برنامه‌های تولیدی و تجاری مناسبی را محاسبه کند.

در مورد بازارهای صادراتی، از یک سو، ما هنوز بر صادرات به بازارهای کلیدی مانند فیلیپین، اندونزی تمرکز داریم... ما باید به طور فعال بازارها و انواع برنج صادراتی را متنوع کنیم، نه تنها با تمرکز بر بازارهای آسیایی مانند فیلیپین، اندونزی، چین... بلکه با گسترش صادرات به سایر بازارهای بالقوه مانند اروپا، آمریکا، خاورمیانه، غرب آسیا و آفریقا. مناطق محلی باید بر تولید برنج با کیفیت بالا و قیمت بالا که مورد علاقه بازار است مانند برنج معطر، برنج مخصوص... تمرکز کنند.

به طور خاص، تمرکز بر تمرکز منابع بر اجرای پروژه «توسعه پایدار یک میلیون هکتار کشت برنج با کیفیت بالا و کم انتشار گازهای گلخانه‌ای مرتبط با رشد سبز در دلتای مکونگ تا سال ۲۰۳۰»، برای تبدیل ویتنام به یکی از کشورهای پیشگام در تولید برنج با کیفیت بالا با انتشار گازهای گلخانه‌ای مطابق با روند مصرف جهانی، ضمن ایجاد ارزش افزوده بیشتر برای برنج ویتنامی.

حجم و ارزش تخمینی صادرات برنج در ژانویه 2025 به 500 هزار تن و 308 میلیون دلار رسید که در مقایسه با مدت مشابه در سال 2024، از نظر حجم 1 درصد افزایش اما از نظر ارزش 10.4 درصد کاهش یافته است.

منبع: https://congthuong.vn/nganh-lua-gao-can-som-tinh-phuong-an-kinh-doanh-phu-hop-373227.html