قیمت میگوی خام در خارج از فصل به طرز چشمگیری افزایش می‌یابد

کمبود میگوی خام، کارخانه‌های فرآوری صادرات را با مشکل مواجه کرده است - عکس: KHAC TAM

در ۲۰ سپتامبر، آقای وو ون فوک - مدیر کل شرکت سهامی غذاهای دریایی پاک ویتنام - گفت که قیمت میگوی خام در روزهای اخیر به شدت افزایش یافته است.

به گفته آقای فوک، در مقایسه با ماه گذشته، قیمت میگو با سایز ۳۰ اینچ در حال حاضر حدود ۱۸۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم فروخته می‌شود که افزایش ۶۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم را نشان می‌دهد. قیمت میگو با سایز ۴۰ اینچ در هر کیلوگرم ۱۵۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی و میگو با سایز ۵۰ اینچ در هر کیلوگرم ۱۳۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی است که افزایش ۲۰،۰۰۰ تا ۴۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم را در مقایسه با ماه گذشته نشان می‌دهد.

به گفته آقای فوک، این افزایش «عظیمی» پس از یک دوره طولانی کاهش شدید قیمت میگو است.

آقای فوک توضیح داد که افزایش شدید قیمت میگو در روزهای اخیر به دلیل کمبود مواد اولیه است. کارخانه‌های فرآوری باید سفارش‌های صادراتی را برای ماه‌های آخر سال تحویل دهند، بنابراین برای خرید رقابت می‌کنند و این باعث افزایش قیمت‌ها می‌شود.

آقای فوک گفت: «صادرات میگو اخیراً با مشکلاتی مواجه شده است. رقابت برای خرید میگو و افزایش قیمت میگو برای کشاورزان مفید است، اما کارخانه‌ها را با مشکلات بیشتری مواجه خواهد کرد.»

شرکت آقای فوک علاوه بر فرآوری برای صادرات، در پرورش مدرن میگو نیز سرمایه‌گذاری می‌کند و به بهره‌وری بسیار بالایی دست یافته است. با این حال، به گفته وی، پرورش میگو به ویژه در حال حاضر به طور فزاینده‌ای ناامن است.

آقای فوک گفت: «اخیراً، پرورش میگو بسیار پرخطر بوده است. بیماری‌ها خسارات بیشتر و بیشتری ایجاد کرده‌اند، بنابراین بسیاری از مردم از رهاسازی میگو می‌ترسند و منطقه کاهش یافته است. در این دوره، فقط «متخصصان» جرات رهاسازی میگو را دارند، در غیر این صورت به دلیل بیماری‌ها و آب و هوای نامساعد متحمل ضرر خواهند شد.»

در همین حال، به گفته خانم کواچ تی تان بین - معاون مدیر اداره کشاورزی و توسعه روستایی استان سوک ترانگ ، پرورش دهندگان میگو از قیمت فعلی میگو بسیار هیجان زده هستند.

خانم بین گفت: «هزینه‌های نهاده‌ها در حال افزایش است. با چنین قیمت‌های میگوی خام، پس از کسر هزینه‌ها، می‌توانیم سود را تضمین کنیم و کشاورزان سرمایه‌ای برای سرمایه‌گذاری مجدد در محصول بعدی دارند. در حال حاضر، کشاورزان به طور فعال از میگو مراقبت می‌کنند.»

خانم بین افزود که امسال، سوک ترانگ بیش از ۴۴۵۰۰ هکتار میگو پرورش داده است و اکنون نزدیک به ۲۷۰۰۰ هکتار را با عملکردی بیش از ۱۳۰،۰۰۰ تن برداشت کرده است.

خانم بین گفت: «در حال حاضر حدود ۱۵۰۰۰ هکتار میگو در استخر وجود دارد که ۶۴٪ آن میگوهای بالای ۳۰ تا ۶۰ روز، ۳۰٪ میگوهای ۶۰ تا ۹۰ روز و بقیه میگوها بالای ۹۰ روز سن دارند. اگر همه چیز خوب پیش برود، منبعی از مواد اولیه برای تأمین کارخانه‌های فرآوری صادراتی وجود خواهد داشت.»

منبع: https://tuoitre.vn/nghich-mua-gia-tom-nguyen-lieu-tang-khung-20240920105827041.htm