مردم هانوی در روز خدای ثروت برای خرید گوشت کبابی صف می‌کشند.

مردم هانوی در روز خدای ثروت برای خرید گوشت در یک مغازه گوشت کبابی ۵۰ ساله در خیابان هانگ بوم صف کشیده‌اند.

به گزارش خبرنگار روزنامه «هلث اند لایف»، صبح روز ۱۹ فوریه (دهمین روز از تقویم قمری در سال جیاپ تین)، بسیاری از مردم برای خرید گوشت خوک کبابی در مغازه خانم ترانگ (هانگ بوم، هوان کیم) صف کشیدند. گفته می‌شود که هر ساله در این روز، این مغازه حدود ۱۰۰ کیلوگرم گوشت خوک کبابی را برای فروش به مشتریان فرآوری می‌کند.

طبق آداب و رسوم عامیانه، روز خدای ثروت روزی است که برای صاحبان خانه، به ویژه کسانی که تجارت می‌کنند، شانس و اقبال می‌آورد. در این روز، تاجران نه تنها برای جذب ثروت طلا می‌خرند، بلکه سینی نذری را برای پرستش خدای ثروت آماده می‌کنند. طبق افسانه‌های عامیانه، گوشت کبابی غذای مورد علاقه خدای ثروت است، بنابراین این یک کالای ضروری در سینی نذری در این روز است.

مردم برای خرید گوشت کبابی صف کشیده‌اند.

صاحب مغازه به بریدن گوشت ادامه داد چون مشتری‌ها خیلی زیاد بودند.

در این روز، فروشگاه باید بیش از ۱۰۰ کیلوگرم گوشت برای فروش تولید کند.

خانم ترانگ تی لان، ۶۷ ساله، صاحب یک مغازه گوشت کبابی در خیابان هانگ بوم، گفت: «میزان گوشت فروخته شده هنوز مانند سال گذشته است. در روز خدای بخت، مردم بیشتر از حد معمول در صف می‌ایستند و میزان آن می‌تواند تا چند صد کیلوگرم باشد.»

خانم لان با نزدیک به ۶۰ سال سابقه فروش گوشت کبابی، همچنین اظهار داشت که برای داشتن دسته‌های تازه گوشت هر روز، از مرحله انتخاب گوشت، او همچنین باید شخصاً بهترین گوشت شکم خوک را انتخاب کند. با یک دستور پخت خانوادگی برخلاف سایر مکان‌ها، طعمی بی‌نظیر ایجاد کرده است که باعث می‌شود فروشگاه همیشه پر از مشتری باشد.

خانم نگوین تی تای فونگ - مشتری‌ای که برای خرید گوشت کبابی در فروشگاه صف کشیده است.

خانم نگوین تی تای فونگ، متولد ۱۹۷۹، در نزدیکی بازار چو گائو زندگی می‌کند. او می‌گوید: «در گذشته، اغلب در روز خدای ثروت یا تعطیلات، خودم نذورات را آماده می‌کردم. با این حال، در سال‌های اخیر، به دلیل مشغله کاری، ترجیح دادم آنها را آماده بخرم. به خصوص گوشت کبابی غذایی است که تهیه آن به تنهایی، از انتخاب گوشت گرفته تا فرآوری، بسیار پیچیده است. با این حال، برای خانواده من، گوشت کبابی در سینی نذورات خدای ثروت ضروری است، بنابراین با وجود صف طولانی، باز هم مجبور شدم برای خرید آن صبر کنم.»

به گفته خانم فوئونگ، قیمت گوشت کبابی با توجه به کیفیت آن مناسب است، بنابراین مردم هنگام خرید، به خصوص در روزهایی مانند روز خدای ثروت، از شلوغی زیاد بدشان نمی‌آید.

با اینکه سرشان شلوغ است، مردم هنوز هم برای خرید گوشت وقت می‌گذارند تا یک سینی نذری کامل داشته باشند.

خیابان پر از ماشین‌های خریداران بود.

---

لینک اصلی: https://suckhoedoisong.vn/nguoi-dan-ha-noi-xep-hang-cho-mua-thit-quay-ngay-via-than-tai-169240219102611487.htm

به نقل از سلامت و زندگی

منبع: https://tienphong.vn/nguoi-dan-ha-noi-xep-hang-cho-mua-thit-quay-ngay-via-than-tai-post1613213.tpo