باغبانان دست به دست هم می‌دهند تا تصاویر زیبایی برای فصل جشن بسازند

در واکنش به جشنواره «فصل میوه‌های رسیده» در سال ۲۰۲۴، این روزها مردم در باغ‌ها با فوریت از باغ‌های خود مراقبت می‌کنند و شرایط را برای استقبال از گردشگران جهت بازدید، عکاسی، لذت بردن و تجربه کردن آماده می‌کنند. این فرصتی است برای باغداران منطقه جنوبی به طور کلی، و به ویژه بین دونگ ، تا در توسعه اقتصاد کشاورزی به تبادل، یادگیری، بحث و تبادل تجربیات بپردازند، دست در دست هم دهند تا اکوتوریسم باغی را ایجاد و توسعه دهند؛ در عین حال، میوه‌های مرغوب را به بازدیدکنندگان از دور و نزدیک معرفی کنند.

Du khách đến từ TP.Hồ Chí Minh tham quan Vườn cây Hồng Vân. — گردشگران شهر هوشی مین از باغ هونگ ون بازدید می‌کنند.

خاطرات طلایی را به یاد داشته باشید

این روزها بازدیدکنندگان با آمدن به منطقه کائو نگانگ (شهر توآن آن) به راحتی می‌توانند حال و هوای جشن را حس کنند. باغبانان اینجا نیز وقتی میوه‌ها می‌رسند، با شور و شوق فراوان از بازدیدکنندگان دور و نزدیک استقبال می‌کنند. خانم نگوین تی هوانگ آن (محله تان کوی، بخش آن تان) با به اشتراک گذاشتن شادی غرق شدن در فضای شاد و پر جنب و جوش فصل جشنواره امسال، گفت که خانواده‌اش تقریباً ۴ هکتار باغ دارند و هر سال مشتاقانه منتظر ۳ ماه تابستان هستند. زیرا پس از یک سال کار سخت مراقبت از درختان، کود دادن، وجین کردن و دو بار در روز پاکسازی جوی‌ها، درختان میوه باغ رسیده و منتظر برداشت هستند.

در خاطرات کودکی هوانگ آن، حدود ۳۰ سال پیش، هر تابستان، میوه‌های باغ، مانند دوریان، منگوستین، جک فروت، رامبوتان، لونگان... در باغ به رنگ قرمز می‌رسیدند؛ در حالی که بزرگسالان در حال برداشت بودند، او و خواهر و برادرانش توسط خانواده مأمور مراقبت از باغ و راهنمایی بازدیدکنندگان می‌شدند. بازدیدکنندگان از سراسر کشور به باغ هجوم می‌آوردند، بنابراین تقریباً هر روز به شادی یک جشنواره بود. برخی از باغ‌های اطراف رستوران داشتند، بنابراین مشتریان از غذاهای معطر لذت می‌بردند، گپ می‌زدند و می‌خندیدند، بسیار خوشحال بودند.

در سال‌های اخیر، خانم هوانگ آن و خانواده‌اش از شرکت در غرفه میوه در منطقه جشنواره «فصل میوه‌های رسیده» و عرضه میوه به مغازه‌های اطراف، بسیار هیجان‌زده بوده‌اند. این همچنین فرصتی برای خانواده‌اش است تا در زمینه کاشت و مراقبت از باغ‌ها به تبادل نظر، یادگیری، بحث و تبادل نظر بپردازند و تجربیات خود را به اشتراک بگذارند، در ساخت و توسعه اکوتوریسم باغی دست به دست هم دهند و همزمان میوه‌های باکیفیت را به بازدیدکنندگان از دور و نزدیک معرفی کنند.

آقای نگوین ون دوی، مالک رستوران ۹۹ گاردن (بخش هونگ دین، شهر توآن آن)، در گفتگو با خبرنگاران گفت که سال گذشته برداشت منگوستین خوب بود، باغ بسیار پربار بود، مشتریان برای لذت بردن از میوه‌ها و غذاهای باغی به رستوران می‌آمدند، رستوران بسیار شلوغ بود، بنابراین تمام خانواده‌اش همیشه شلوغ و شاد بودند. به گفته این کشاورز پیر که نزدیک به ۵۰۰ درخت منگوستین با میانگین سنی ۵۰ تا ۶۰ سال دارد، مشتریانی از هانوی، کوانگ نین، منطقه مرکزی، غرب و خارج از کشور، مشتریانی از مناطق و شهرهای استان، همه مناطق واقعاً میوه‌های محلی مخصوص و غذاهای باغی منحصر به فرد اینجا را دوست دارند. بنابراین، خدمت به گردشگران در همه جا نیز یک شادی و انگیزه برای او و خانواده‌اش است تا به باغ خود پایبند بمانند.

Du khách đến từ TP.Dĩ An thích thú khi mua và thưởng thức trái cây tại Vườn cây 99. — گردشگران شهر دی آن از خرید و لذت بردن از میوه‌ها در باغ ۹۹ لذت می‌برند.

حفظ اعتبار باغ‌های لای تیو

آقای نگوین ون دوی گفت که به دلیل آب و هوا، امسال، با وجود مراقبت دقیق، میزان برداشت میوه تنها به حدود ۳۰ درصد نسبت به سال گذشته رسید. با این حال، رستوران ۹۹ گاردن همچنان قیمت فروش را مانند سال گذشته حفظ کرد و مراقب بود تا طعم غذاهای باغی معروف سرزمین لای تیو، مانند: سالاد مرغ منگوستین، مرغ کبابی دوریان، بلدرچین کبابی دوریان، ماهی سرماری کبابی منگوستین و ... را حفظ کند.

پس از ترک رستوران باغ ۹۹، در چند ده متری رستوران باغ هونگ وان (بخش هونگ دین) توقف کردیم. خانم نگوین کیم هونگ، صاحب رستوران باغ هونگ وان، با چهره‌ای شاد به ما خوشامد گفت و گفت که قبل از تعطیلات تابستانی، خانواده‌اش برای بازسازی کلبه‌ها با تخت‌های آویز، میز و صندلی، پنکه، پریز برق، سنگفرش‌های بتنی... در باغ سرمایه‌گذاری کرده بودند تا مهمانان بتوانند از آنجا بازدید کنند، میوه بچینند و از غذاهای مخصوص باغ لذت ببرند. علاوه بر این، رستوران همچنین برای تزئین پس‌زمینه، فرفره‌های رنگارنگ و زیبا... برای گروه‌هایی از مهمانان جهت برگزاری مهمانی در باغ، سرمایه‌گذاری کرده بود.

به گفته آقای لی بین سون، رئیس کمیته مردمی بخش هونگ دین، به منظور ایجاد تأثیر خوب در قلب هر گردشگری که در سال ۲۰۲۴ به جشنواره "فصل میوه رسیده" می‌آید، کمیته مردمی بخش هونگ دین انواع تبلیغات و تشویق‌ها را اجرا کرده است تا مردم از هدف، معنا و محتوای برگزاری جشنواره آگاه شوند و از این طریق مردم را برای مشارکت در ترویج گردشگری باغ، واکنش به فعالیت‌های جشنواره، نشان دادن روحیه مهمان‌نوازی، ارتباط و رفتار متمدنانه و مودبانه بسیج کنند. تاکنون، مردم و صاحبان باغ‌ها این فرصت را داشته‌اند که در سازماندهی مکان‌های تجاری به عنوان مبنایی برای اتصال تورهای گردشگری شرکت کنند تا اطمینان حاصل شود که میوه‌ها با وزن صحیح و قیمت ذکر شده، بدون تبلیغات، اغوا یا دریافت هزینه اضافی فروخته می‌شوند. در عین حال، این منطقه از افزایش قیمت فروش، اغوا و آزار گردشگران جلوگیری و آن را مدیریت می‌کند.

برای برآورده کردن نیازهای بازدیدکنندگان از دور و نزدیک، و ایجاد تأثیر خوب در قلب همه کسانی که به جشنواره امسال می‌آیند، باغداران در بین نهام، هونگ دین، بخش‌های آن تان و بخش آن سون از شهر توآن آن، همگی در تمیز کردن و مطبوع‌تر کردن باغ‌های خود، تزئین مغازه‌های خود با فضای بزرگتر و زیباتر، و با فهرست قیمت کامل در منو، سرمایه‌گذاری کرده‌اند. دولت، ادارات، سازمان‌ها و باغبانان شهر با هماهنگی و دست در دست هم، تصویری دوستانه و مهمان‌نواز برای جشنواره امسال ایجاد کرده‌اند.

منبع