بسیاری از صاحبان مغازه‌های آب در شهر هوشی مین شاهد افزایش کسب و کار خود در فصل گرما هستند.

افزایش نیاز به خنک‌کننده‌های فوری در بین رهگذران

در روزهای اوج گرمای شهر هوشی مین، به دلیل افزایش تقاضای مردم برای خنک شدن، تعدادی از دکه‌های نوشیدنی در خیابان‌های مرکز شهر، به خوبی کار می‌کنند.

در هوای گرم، بسیاری از دکه‌های سیار فروش نوشیدنی در خیابان‌های مرکز شهر ظاهر شده‌اند. عکس: نگوک آنه

طبق گزارش خبرنگاران لائو دونگ در ۱۸ آوریل، در امتداد خیابان‌های شو ویت نگ تین و دین بو لین (منطقه بین تان) و خیابان فان دانگ لو (منطقه فو نوآن)، بسیاری از دکه‌های نوشیدنی سیار با انواع نوشیدنی‌های گوارا با قیمت‌های بین ۱۰۰۰۰ تا ۲۵۰۰۰ دونگ ظاهر شده‌اند.

خانم لی تی دانگ (۷۰ ساله، منطقه بین تان) نزدیک به ۱۰ سال است که در خیابان دین بو لین نوشابه می‌فروشد. در گرم‌ترین روزهای شهر هوشی مین، او روزانه بیش از ۱۰۰ لیوان آب می‌فروشد و درآمد او بسیار بیشتر از روزهای آفتابی و معتدل است.

خانم دانگ گفت: «به دلیل سن بالا و وضعیت نامناسب سلامتی‌ام، فقط حدود ۹ ساعت در روز کار می‌کنم و سپس استراحت می‌کنم. هوای گرم اخیر، به خصوص بین ساعات ۹ تا ۱۰ صبح و ۲ تا ۳ بعد از ظهر، مشتریان زیادی را به اینجا آورده است.»

آب پرتقال، آب هندوانه، آب نیشکر،... نوشیدنی‌های خنکی هستند که توسط بسیاری از مشتریان انتخاب می‌شوند. عکس: Ngoc Anh

کمتر از ۵۰ متر دورتر از غرفه خانم دانگ، یک غرفه نوشیدنی دیگر نیز مشغول تهیه نوشیدنی‌های سرد برای مشتریان بود. سفارش‌ها نه تنها از رهگذران، بلکه از خریداران آنلاین نیز می‌آمد.

به گفته خانم هان (صاحب یک دکه نوشیدنی در خیابان دین بو لین)، این روزها او مجبور است واردات خود را برای پاسخگویی به عطش مشتریان افزایش دهد. او به طور متوسط روزانه حدود ۲۰۰ تا ۳۰۰ لیوان آب می‌فروشد.

خانم هان با جدیت مشغول آماده‌سازی سفارش‌ها برای تحویل به مشتریان است. عکس: نگوک آن.

خانم هان گفت: «مشتریان زیاد مشروب می‌خورند، بنابراین من مجبورم کالاهای بیشتری برای فروش وارد کنم. شب‌ها بیشتر پرتقال و یخ وارد می‌کنم، مقداری که وارد می‌کنم دو یا سه برابر بیشتر از حد معمول است.»

به گفته خانم هان، مشتریان نه تنها در ساعات اوج گرما نیاز به خنک شدن دارند، بلکه عصرها نیز، از ساعت ۶ عصر تا ۱۰ شب، تعداد مشتریان هنوز بسیار زیاد است.

جوانان برای فرار از گرما و رسیدن به ضرب‌الاجل‌ها، رفتن به کافی‌شاپ‌ها را انتخاب می‌کنند.

نه تنها مردم عطش خود را با نوشیدنی‌های خنکی که با عجله از کنار خیابان خریده‌اند، فرو می‌نشانند، بلکه بسیاری دیگر نیز برای دوری از آفتاب و مطالعه و کار، ترجیح می‌دهند ساعت‌ها در کافی‌شاپ‌ها «پناه» بگیرند.

خانم ون آن (۲۳ ساله، منطقه بین تان) گفت که در طول ۲ ماه گذشته، هر هفته حداقل ۳ بار برای اجتناب از گرما و دوری از گرما، به کافی‌شاپ نزدیک خانه‌اش رفته و کار کرده است. خانم ون آن می‌گوید: «از آنجایی که ماهیت شغل من مستلزم خلاقیت مداوم است، اغلب کافی‌شاپ‌هایی با درختان زیاد و فضاهای باز را انتخاب می‌کنم تا به جای نشستن در خانه و روشن کردن کولر، برای کار کردن الهام بگیرم.»

بسیاری از جوانان کافه‌هایی با فضاهای بزرگ را برای فرار از گرما و کار انتخاب می‌کنند. عکس: نگوک آنه

به همین ترتیب، آقای تران چی هونگ (۲۴ ساله، منطقه ۹) نیز مرتباً به کافی‌شاپ‌هایی که مدل‌های مطالعه دارند سر می‌زند یا کافه رزرو می‌کند تا بتواند در روزهایی که شهر هوشی مین تا ۳۸-۳۹ درجه سانتیگراد گرم است، روی کار تمرکز کند.

آقای هونگ گفت: «فکر می‌کنم در این مدت، بسیاری از دانشجویان و فریلنسرهایی مثل من، رفتن به کافی‌شاپ‌ها برای مطالعه و کار را به ماندن در خانه ترجیح می‌دهند. دلیلش این است که وقتی در خانه هستیم، چیزهای زیادی مانند تلفن، تلویزیون یا رختخواب حواس ما را پرت می‌کنند. این باعث می‌شود که ما بی‌حوصله باشیم و مصمم نباشیم کاری را تمام کنیم.»

منبع