فصل پرجنب‌وجوش برداشت برگ کنگر فرنگی در ساپا

در این زمان، کشاورزان در بخش سا پا در حال برداشت اولین محصول کنگر فرنگی محصول 2025-2026 هستند. محصول کنگر فرنگی امسال فراوان است و قیمت خوبی دارد و شادی و درآمد پایدار را برای مردم در ارتفاعات به ارمغان می‌آورد.

این روزها، کشاورزان در بخش سا پا (Sa Pa) با شور و هیجان شروع به برداشت اولین محصول برگ‌های کنگر فرنگی می‌کنند.
سال زراعی ۲۰۲۵ - ۲۰۲۶. فصل برداشت کنگر فرنگی از اکتبر سال قبل تا مه سال بعد آغاز می‌شود. برای هر محصول کنگر فرنگی، مردم ۸ دسته برگ برداشت می‌کنند، به طور متوسط ​​۲۵ روز برای هر دسته.

امسال، قیمت خرید برگ کنگر فرنگی به ۲۳۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم رسید که نسبت به سال گذشته ۳۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم افزایش یافته است و بیشتر مناطق با بهره‌وری بالا رشد خوبی داشتند، بنابراین مردم هیجان‌زده‌تر بودند.

مناطقی که قبلاً برای کشت ذرت و برنج کوهستانی استفاده می‌شد، اکنون به کشت کنگر فرنگی تبدیل شده و درآمد پایداری را برای مردم مناطق کوهستانی به ارمغان آورده است.

مردم برای تازه نگه داشتن برگ‌ها، هر غلاف را با دقت هرس می‌کنند و از آن گیاهان دارویی و دمنوش تهیه می‌کنند.

به طور متوسط، هر هکتار کنگر فرنگی ۶۰ تا ۷۰ تن برگ تولید می‌کند که توسط شرکت Traphaco Sa Pa One Member Co., Ltd. برای مصرف قرارداد بسته شده و منبع درآمد پایداری را برای کشاورزان به ارمغان می‌آورد.

پس از برداشت، برگ‌های کنگر فرنگی در همان روز برای فرآوری به کارخانه منتقل می‌شوند و کیفیت محصول تضمین می‌شود.

در کارخانه، برگ‌های کنگر فرنگی شسته، برش داده، عصاره‌گیری، تغلیظ و خشک می‌شوند تا به عصاره دارویی تبدیل شوند.

دو محصول از برگ‌های کنگر فرنگی، عصاره نرم و چای دم‌کرده، موفق به دریافت گواهینامه 5 ستاره OCOP شده‌اند - این افتخار کشاورزی لائوس کای است.

منبع: https://baolaocai.vn/nhon-nhip-mua-thu-hoach-la-atiso-sa-pa-post885767.html