تغییر تقاضای مصرف‌کننده: خرده‌فروشان به دنبال سازگاری هستند

تقاضای مصرف‌کننده در حال تغییر است، در حالی که تعداد فروشندگان دائماً در حال افزایش است و این امر کسب و کار بسیاری از تاجران و خرده‌فروشان کوچک در استان را دشوار می‌کند. با این حال، با پشتکار در حفظ اعتبار خود، تضمین کیفیت و قیمت‌های مناسب، بسیاری از مردم هنوز به لطف اعتماد مشتریان، برند و جایگاه خود را ساخته‌اند.

کاهش هزینه‌ها به این معنی است که میوه‌ها برای بسیاری از خانواده‌ها در سبد خرید روزانه‌شان در اولویت نیستند.

امسال، بسیاری از کشاورزان و تاجران کوچک همین نظر را دارند: اقتصاد خانواده دشوارتر از قبل است. خانم وو تی های، یک چایکار در کمون دای تو، گفت: در ابتدای سال، مرغ ارزان بود، در اواسط سال تب خوکی آفریقایی شیوع پیدا کرد، چای خشکسالی شد، بنابراین تولید کاهش یافت، درآمد کشاورزان کاهش یافت و این امر باعث شد هزینه‌ها با دقت بیشتری محاسبه شوند.

خانم نگوین تی نگوک، از بخش فان دین پونگ، گفت: پس از ادغام استان، من از کارم استعفا دادم و مزایای بیکاری دریافت کردم. تقریباً تمام هزینه‌های خانواده به حقوق کارمندی همسرم بستگی داشت. بنابراین، هر پس‌اندازی که می‌توانستیم انجام دهیم، باید تا حد امکان انجام می‌دادیم.

کاهش درآمد بسیاری از خانواده‌ها را مجبور به تغییر عادات مصرفی خود کرده است. مردم کالاهای اساسی را در اولویت قرار داده و هزینه‌های غیرضروری را کاهش می‌دهند و این امر باعث رکود قدرت خرید در بازار شده و مستقیماً بر بسیاری از صنایع تأثیر می‌گذارد.

در بازار سنتی، صحنه کالاهای فروخته نشده به نظر آشنا می‌آید. خانم نگوین تی هین، فروشنده سبزیجات و میوه در بازار خو نام، بخش گیا سانگ، گفت: من قبلاً محصولات زیادی می‌فروختم، اکنون فقط در پانزدهم و اول ماه قمری سبزیجات و گل‌های تازه می‌فروشم. مشتریان عمدتاً کارگران و بازنشستگان هستند که درآمد کمی دارند در حالی که قیمت‌ها روز به روز گران‌تر می‌شوند، بنابراین قدرت خرید به شدت کاهش یافته است.

به گفته خانم هین، دلیل دیگر، افزایش سریع تعداد فروشندگان است. در مقایسه با ۵ سال پیش، تعداد غرفه‌ها تقریباً دو برابر شده است، بسیاری از مردم از «رفتن به بازار» برای کسب درآمد اضافی استفاده می‌کنند. در همین حال، مشتریانی که درآمد خوبی دارند به سوپرمارکت‌ها یا خرید آنلاین روی آورده‌اند و تجارت را که از قبل دشوار بود، حتی دشوارتر کرده‌اند.

در موقعیتی مشابه، خانم نگوین تی اچ.، فروشنده لباس در بازار داک هان، بخش تیچ لونگ، به اشتراک گذاشت: از زمان همه‌گیری کووید-۱۹، هزینه‌های مردم بسیار تغییر کرده است. برای افرادی که درآمد متوسطی دارند، اکثر آنها فقط هزینه‌های ضروری را در اولویت قرار می‌دهند، در حالی که هزینه لباس و کفش به شدت کاهش یافته است. در همین حال، هزینه اجاره زمین، انبار کردن کالاها و برق نیز حدود ۲ میلیون دونگ در ماه هزینه دارد. سرمایه هر غرفه متوسط ​​مانند خانه من به ۵۰۰ تا ۶۰۰ میلیون دونگ رسیده است. من نزدیک به ۳۰ سال است که به این کار وابسته‌ام، گاهی اوقات فقط می‌خواهم آنجا را ترک کنم اما نمی‌دانم چه کار دیگری باید انجام دهم، بنابراین هنوز باید بمانم تا از تحصیل فرزندانم مراقبت کنم.

بیشتر فروشندگان بازارهای سنتی استان امروزی میانسال و مسن هستند و سال‌هاست که به این شغل مشغولند.

این بازار اکنون عمدتاً محل سکونت افراد میانسال و مسن است و به دلیل سختی کار و درآمد ناپایدار، تعداد کمی از جوانان جرات می‌کنند به آنجا بروند. با مشاهده‌ی این منطقه که پارچه، لباس و کفش می‌فروشد، حتی با اینکه شلوغ‌ترین زمان روز است، تعداد کمی از مردم در آنجا حضور دارند و بسیاری از غرفه‌ها خالی هستند. نه تنها لباس، بلکه سبزیجات، مواد غذایی و کالاهای خانگی نیز با کمبود مشتری مواجه هستند.

نه تنها بازارهای سنتی، فروشگاه‌های خرده‌فروشی کوچک یا کسب‌وکارهای آنلاین نیز با رقابت شدیدی روبرو هستند. تعداد مشتریان در حال افزایش نیست و این امر کسب‌وکارهای کوچک را مجبور می‌کند تا راه‌های زیادی برای بقا پیدا کنند.

در شرایط مشکلات عمومی، هنوز افراد زیادی هستند که راه خود را پیدا می‌کنند. خانم نگوین تی لین، صاحب یک فروشگاه لوازم آرایشی در خیابان کچ مانگ تانگ تام، گفت: من فقط محصولاتی با منشأ مشخص و با سود کم می‌فروشم تا مشتریان را برای مدت طولانی حفظ کنم. من از یک خرده‌فروش آنلاین کوچک، اکنون فروشگاهی با 10 کارمند دارم که مستقیماً می‌فروشند، سفارش‌ها را می‌پذیرند، بسته‌بندی می‌کنند و تحویل می‌دهند. راز این امر، محصولات اصیل، قیمت‌های مناسب، مشاوره صادقانه و خدمات مشتری‌محور است.

یک مغازه نودل ماهی در بخش تیچ لونگ متعلق به آقای تان نیز نمونه بارزی از این دست است. اگرچه رستوران‌های جدید زیادی در منطقه اطراف ظاهر شده‌اند، اما تعداد مشتریانی که به مغازه او می‌آیند، به لطف غذای تمیز و خوشمزه، قیمت‌های مناسب و برخورد مشتاقانه با مشتریان، سال‌هاست که ثابت مانده است. آقای تان می‌گوید: «خیلی خاص نیست، اما مشتریان بسیار راضی هستند زیرا تمام خانواده من تقریباً هر روز با مشتریان در یک قابلمه آبگوشت می‌خورند.»

صاحب فروشگاه مواد غذایی هونگ ترانگ در بخش فو ین نیز با پرستیژ مشتریان را حفظ می‌کند. خانم نگوین تی ترانگ گفت: ممکن است قیمت ارزان‌ترین نباشد، اما پرستیژ باید در اولویت باشد. وقتی کالاها کمیاب هستند، من هرگز قیمت را بی‌دلیل افزایش نمی‌دهم. اگر مشتریان نیاز به تعویض یا مرجوع کردن داشته باشند، من همیشه از آنها حمایت می‌کنم.

می‌توان گفت که در چارچوب «ده هزار فروشنده، صد خریدار»، کسب و کار هرگز به اندازه امروز دشوار و طاقت‌فرسا نبوده است. با این حال، اگر بدانیم چگونه اعتبار خود را حفظ کنیم، کیفیت و نگرش خدماتی را در اولویت قرار دهیم، فرصت بقا و توسعه همیشه وجود خواهد داشت.

منبع: https://baothainguyen.vn/xa-hoi/202509/nhu-cau-tieu-dung-thay-doitieu-thuong-tim-cach-thich-ung-e786061/