بیوپلاستیک نسل جدید بویو

نسل جدید بیوپلاستیک‌های بویو می‌توانند در محیط طبیعی تجزیه شوند. این نوع از نشاسته استفاده نمی‌کند، بلکه از پسماندهای آلی برای تبدیل به موادی با خواص مشابه پلاستیک اما بی‌خطر برای سلامتی استفاده می‌کند.

جایزه استارتاپ Tuoi Tre 2024: شرکت BUYO Bioplastics Limited، که کسب و کاری را با خط تولید بیوپلاستیک راه‌اندازی می‌کند که برای محیط زیست و سلامت انسان بی‌خطر است.

تیم بویو که در سال ۲۰۲۲ تأسیس شد، متشکل از بسیاری از کارکنان جوان است - عکس: HC

آلودگی ناشی از زباله‌های پلاستیکی بزرگترین دلیلی است که مدیرعامل بویو - خانم دو هونگ هان - و همکارانش را بر آن داشت تا تصمیم به شروع تحقیق و تولید بیوپلاستیک‌های نسل جدید بگیرند.

بیوپلاستیک‌هایی که از نشاسته استفاده نمی‌کنند

زباله‌های پلاستیکی نه تنها در ویتنام، بلکه در سطح جهان به یک مسئله‌ی مبرم تبدیل شده‌اند. خانم هان گفت که راه‌حل‌های زیادی برای بازیافت زباله وجود داشته است، اما هنوز به طور کامل حل نشده‌اند.

طبق برآوردها، حدود ۱۰٪ از زباله‌های پلاستیکی جهان بازیافت می‌شوند، زیرا جمع‌آوری، دسته‌بندی و پردازش آنها به تلاش و هزینه‌های زیادی نیاز دارد. این بدان معناست که ۹۰٪ از زباله‌های پلاستیکی به محیط زیست پرتاب می‌شوند و برای مدت زمان بسیار طولانی وجود دارند.

خانم هان در توضیح دلیل تأسیس بویو در سال ۲۰۲۲ با تمرکز بر توسعه فناوری برای تولید بیوپلاستیک‌های آلی که می‌توانند در محیط طبیعی تجزیه شوند، گفت: «می‌خواهم مواد جدیدی برای جایگزینی پلاستیک، به ویژه کیسه‌های نایلونی، پیدا کنم.»

آنها به جای استفاده از نشاسته، از پسماندهای آلی برای تولید موادی با خواص مشابه پلاستیک معمولی اما سازگار با محیط زیست استفاده می‌کنند. این نسل جدیدی از پلاستیک‌های زیستی است که شرکت‌های زیادی در جهان نمی‌توانند آن را تولید کنند.

خانم هان گفت که پلاستیک‌های زیستی مشتق‌شده از نشاسته می‌توانند در محیط‌های عادی در مدت زمان نسبتاً کوتاهی تجزیه زیستی شوند، سازگار با محیط زیست هستند و برای سلامت انسان مضر هستند.

با این حال، برای تولید آن منابع و نیروی انسانی زیادی مصرف می‌شود که می‌تواند بر امنیت غذایی تأثیر بگذارد. در همین حال، بیوپلاستیک‌های با منشأ آلی، دوام و استحکام محدودی دارند و مقاومت نسبتاً ضعیفی در برابر آب و گرما دارند.

خانم هان تحلیل کرد: «بنابراین، پلاستیک‌های زیستی هنوز در بازار واقعاً محبوب نیستند.»

خانم دو هونگ هان - مدیرعامل بویو - پیش از راه‌اندازی استارت‌آپ خود، در سمت‌های مدیریتی در شرکت‌ها و موسسات داخلی و خارجی کار کرده بود - عکس: HC

تقویت سیاست برای توسعه مواد جدید

بویو دو راهکار فناورانه ارائه می‌دهد. یکی از آنها پردازش ضایعات مواد غذایی از کارخانه‌های مواد غذایی و آشامیدنی، مخلوط کردن آن با سایر بیوپلیمرها برای ایجاد مواد کامپوزیتی و سپس تولید بسته‌بندی، کیسه، فیلم، قاشق، چنگال، پالت، درب بطری و غیره است.

دوم، تخمیر میکروبی است که با استفاده از مواد مغذی باقی مانده در زباله‌های غذایی، باکتری‌ها را پرورش می‌دهد. این فرآیند بدون نیاز به مخلوط کردن، ماده جدیدی ایجاد می‌کند که می‌تواند در صنایع پیشرفته مانند پزشکی کاربرد داشته باشد.

خانم دو هونگ هان (مدیر عامل بویو)

اهرم سیاست برای کسب و کارها بسیار مهم است تا بتوانند با پلاستیک‌های معمولی رقابت کنند. رقابت به تنهایی بسیار دشوار خواهد بود زیرا مقیاس کسب و کارهای بیوپلاستیک هنوز کوچک است.

با این حال، مدیرعامل دو هونگ هان گفت بزرگترین ایراد این است که قیمت بیوپلاستیک بالاتر از پلاستیک‌های نفتی است و همین امر در مورد محصولات بویو نیز صدق می‌کند.

خانم هان گفت: «پلاستیک معمولی و پلاستیک نفتی صدها سال است که با مقیاس تولید جهانی تجاری‌سازی شده‌اند. در همین حال، مقیاس تولید جهانی بیوپلاستیک تنها حدود ۱ تا ۲ درصد از بازار پلاستیک است که رقابت با پلاستیک معمولی از نظر هزینه را دشوار می‌کند.»

اما بیوپلاستیک‌ها برای محیط زیست مفید هستند. مصرف‌کنندگان، به ویژه نسل هزاره، حاضرند برای این مواد هزینه بیشتری بپردازند.

برای اینکه بیوپلاستیک‌ها بتوانند با پلاستیک‌های معمولی رقابت کنند، دولت و ایالت باید نقش بزرگی ایفا کنند. برخی از کشورها سیاست‌هایی را برای تشویق انواع جدید پلاستیک، ایجاد موانع فنی و ممنوعیت پلاستیک‌ها معرفی کرده‌اند.

مشکل این است که سیاست‌ها باید با توسعه مواد جدید همگام باشند، در حالی که این توسعه بسیار سریع اتفاق می‌افتد. خانم هان در توضیح گفت که اطلاعاتی که اخیراً مشاهده شده است، به سمت حذف کامل کیسه‌های پلاستیکی در سوپرمارکت‌ها است و اکثر مردم بلافاصله به فکر جایگزینی آنها با کیسه‌های کاغذی می‌افتند.

اگرچه کاغذ یک ماده سازگار با محیط زیست است، اما اگر از آن برای بسته‌بندی مواد غذایی مرطوب یا گرم استفاده می‌کنید، هنوز هم باید آن را با یک لایه پلاستیک در داخل بپوشانید. بنابراین تفاوت بین بسته‌بندی پلاستیکی و کاغذ در قسمت بیرونی چیست؟

خانم هان گفت: «فرآیند سیاست‌گذاری باید شامل تبادلات و مشاوره‌ها بین سازمان‌های سیاست‌گذار و محققان باشد تا به‌طور مداوم اطلاعات، پیشرفت‌های فناوری و تعریف مواد پلاستیکی جایگزین را به‌روزرسانی کند. در غیر این صورت، حتی اگر کیسه‌های پلاستیکی ممنوع شوند، مواد جدید شانس کمی برای مشارکت خواهند داشت.»

کارخانه بیوپلاستیک بویو در منطقه کو چی (HCMC) - عکس: HC

برای پاسخگویی به بازار، به شرکت‌های بیشتری مانند بویو نیاز است.

به گفته مدیرعامل بویو، تقاضا برای بیوپلاستیک‌های نسل جدید مانند محصولات بویو پلاستیک بسیار زیاد است. بویو در حال اولویت‌بندی یافتن راه‌حل‌هایی برای افزایش مقیاس و بهبود ظرفیت تولید برای پاسخگویی به تقاضای بازار است. در عین حال، در حال بهبود فناوری و کاهش هزینه‌ها برای رقابت در قیمت است.

این شرکت با توسعه یک مدل کسب‌وکار B2B، با بسیاری از شرکت‌ها و مؤسسات بزرگ، از جمله شرکت‌های مواد غذایی و آشامیدنی، برای توسعه محصولات بیوپلاستیک نسل جدید همکاری می‌کند.

خانم هان نظر خود را اینگونه بیان کرد: «برای پاسخگویی به تمام تقاضای بازار، به شرکت‌های زیادی مانند بویو نیاز داریم. اما من می‌بینم که این تقاضا از سوی بازارهای خارجی بیشتر است. ویتنام واقعاً به یک سیاست فشار برای ایجاد یک تحول قوی نیاز دارد.»

انتخاب ۲۰ استارتاپ برجسته برای دور نهایی جایزه استارتاپ Tuoi Tre 2024

جایزه استارت‌آپ Tuoi Tre 2024 توسط روزنامه Tuoi Tre و اتحادیه جوانان شهر هوشی مین، با همکاری مرکز پشتیبانی استارت‌آپ‌های تجاری (BSSC) و اتحادیه بازیافت بسته‌بندی ویتنام (PRO Vietnam) برگزار می‌شود.

هیئت داوران از طریق قالب ویژه داوری Coffee Talk با استارتاپ‌ها تماس گرفته و ارتباط برقرار خواهند کرد. از استارتاپ‌های آینده‌دار در مراسمی که قرار است در نوامبر ۲۰۲۴ برگزار شود، تقدیر خواهد شد.

۲۰ استارتاپ برتر انتخاب شده برای دور نهایی، از سازمان‌های زیر حمایت مالی دریافت خواهند کرد: VinaCapital، ACB Bank، Volvo، KN Group، Dai-ichi Life Vietnam، An Hoa، Faslink، Ecco Golf Vietnam، Tin Nghia...

جایزه ویژه (۱۰۰ میلیون دونگ ویتنامی) از هیئت مشاوره این برنامه، آقای فام فو نگوک ترای - رئیس PRO ویتنام - است.

منبع: https://tuoitre.vn/nhua-sinh-hoc-the-he-moi-cua-buyo-20241025001605037.htm