بیوپلاستیک‌های نسل بعدی بویو

نسل بعدی بیوپلاستیک‌های بویو در محیط طبیعی زیست‌تخریب‌پذیر هستند. آن‌ها به جای استفاده از نشاسته، از ضایعات آلی برای تولید موادی با خواص مشابه پلاستیک اما ایمن‌تر برای سلامتی استفاده می‌کنند.

جایزه استارتاپ جوانان ۲۰۲۴: شرکت BUYO Bioplastic، استارتاپی با خط تولید بیوپلاستیک‌های بی‌خطر برای محیط زیست و سلامت انسان.

تیم بویو که در سال ۲۰۲۲ تأسیس شد، متشکل از جوانان زیادی است - عکس: HC

آلودگی ناشی از زباله‌های پلاستیکی بزرگترین دلیلی بود که دو هونگ هان، مدیرعامل بویو و تیمش را بر آن داشت تا تصمیم به راه‌اندازی کسب‌وکاری در زمینه تحقیق و تولید پلاستیک‌های زیست‌تخریب‌پذیر نسل جدید بگیرند.

بیوپلاستیک‌ها از نشاسته استفاده نمی‌کنند.

زباله‌های پلاستیکی نه تنها در ویتنام، بلکه در سطح جهان به یک مسئله‌ی مبرم تبدیل شده‌اند. خانم هان گفت که راه‌حل‌های بازیافت زیادی پیشنهاد شده است، اما هیچ‌کدام کاملاً مؤثر نبوده‌اند.

تخمین زده می‌شود که تنها حدود ۱۰٪ از زباله‌های پلاستیکی جهان بازیافت می‌شوند، زیرا جمع‌آوری، دسته‌بندی و پردازش آنها به تلاش و هزینه قابل توجهی نیاز دارد. این بدان معناست که ۹۰٪ از زباله‌های پلاستیکی در محیط زیست رها می‌شوند و برای مدت بسیار طولانی باقی می‌مانند.

خانم هان دلیل تأسیس بویو در سال ۲۰۲۲ را با تمرکز بر توسعه فناوری تولید پلاستیک‌های زیست‌تخریب‌پذیر ساخته شده از منابع آلی که می‌توانند در محیط طبیعی تجزیه شوند، توضیح داد: «می‌خواستم مواد جدیدی برای جایگزینی پلاستیک، به‌ویژه کیسه‌های پلاستیکی، پیدا کنم.»

آنها به جای استفاده از نشاسته، از ضایعات آلی برای تولید موادی با خواص مشابه پلاستیک‌های معمولی اما سازگار با محیط زیست استفاده می‌کنند. این نسل جدیدی از پلاستیک‌های زیستی است که هنوز شرکت‌های زیادی در جهان قادر به تولید آن نیستند.

خانم هان گفت که پلاستیک‌های زیستی مبتنی بر نشاسته قادر به تجزیه زیستی در محیط‌های عادی در مدت زمان نسبتاً کوتاهی هستند و این امر آنها را سازگار با محیط زیست و برای سلامت انسان بی‌خطر می‌کند.

با این حال، برای تولید آن منابع و نیروی انسانی زیادی مصرف می‌شود که می‌تواند بر امنیت غذایی تأثیر بگذارد. در همین حال، بیوپلاستیک‌های با منشأ آلی دوام و استحکام محدودی دارند و مقاومت نسبتاً کمی در برابر آب و گرما دارند.

خانم هان تحلیل کرد: «بنابراین، پلاستیک‌های زیستی هنوز واقعاً در بازار گسترده نشده‌اند.»

خانم دو هونگ هان - مدیرعامل بویو - پیش از شروع سرمایه‌گذاری استارتاپی خود، در شرکت‌ها و موسسات مختلفی در داخل و خارج از کشور سمت‌های مدیریتی داشته است. - عکس: HC

تقویت سیاست برای مواد تازه توسعه یافته.

بویو دو راهکار فناورانه ارائه می‌دهد. یکی شامل پردازش ضایعات مواد غذایی از کارخانه‌های مواد غذایی و آشامیدنی، مخلوط کردن آن با سایر بیوپلیمرها برای ایجاد مواد کامپوزیتی و سپس تولید انواع بسته‌بندی، کیسه، لفاف، قاشق، چنگال، پالت، درب بطری و غیره است.

دوم، تخمیر میکروبی است که شامل کشت باکتری‌ها با استفاده از مواد مغذی باقی‌مانده در زباله‌های غذایی می‌شود. این فرآیند ماده جدیدی ایجاد می‌کند که نیازی به مخلوط کردن ندارد و می‌تواند در صنایع پیشرفته مانند مراقبت‌های بهداشتی کاربرد داشته باشد.

خانم دو هونگ هان (مدیر عامل بویو)

اهرم سیاست برای رقابت کسب‌وکارها با پلاستیک‌های معمولی بسیار مهم است. رقابت با خود بسیار دشوار خواهد بود زیرا مقیاس کسب‌وکارهای بیوپلاستیک هنوز کوچک است.

با این حال، مدیرعامل دو هونگ هان گفت بزرگترین ایراد این است که پلاستیک‌های زیستی گران‌تر از پلاستیک‌های نفتی هستند و این موضوع در مورد محصولات بویو نیز صدق می‌کند.

خانم هان گفت: «پلاستیک‌های متعارف، پلاستیک‌های مبتنی بر نفت، صدها سال است که با تولید جهانی، تجاری‌سازی شده‌اند. در همین حال، تولید جهانی بیوپلاستیک تنها حدود ۱ تا ۲ درصد از بازار پلاستیک را تشکیل می‌دهد و رقابت با پلاستیک‌های متعارف از نظر هزینه را دشوار می‌کند.»

اما بیوپلاستیک‌ها مزایای زیست‌محیطی ارائه می‌دهند. مصرف‌کنندگان، به ویژه نسل جوان، حاضرند قیمت بالاتری برای این مواد بپردازند.

برای اینکه بیوپلاستیک‌ها بتوانند با پلاستیک‌های معمولی رقابت کنند، به نقش مهمی از سوی دولت و ایالت نیاز است. برخی از کشورها سیاست‌هایی را برای تشویق استفاده از انواع جدید پلاستیک‌ها اجرا کرده‌اند، موانع فنی ایجاد کرده‌اند و حتی پلاستیک‌ها را ممنوع کرده‌اند.

مشکل همچنین در این واقعیت نهفته است که سیاست‌ها باید با توسعه سریع مواد جدید همگام باشند. خانم هان توضیح داد که توجه اخیر بر حذف کامل کیسه‌های پلاستیکی در سوپرمارکت‌ها متمرکز شده است و اکثر مردم بلافاصله به فکر جایگزینی آنها با کیسه‌های کاغذی افتادند.

اگرچه کاغذ یک ماده سازگار با محیط زیست است، اما اگر برای بسته‌بندی غذای گرم یا مرطوب استفاده شود، هنوز هم باید با یک لایه پلاستیک در داخل پوشانده شود. بنابراین چه تفاوتی با بسته‌بندی پلاستیکی دارد، به جز اینکه قسمت بیرونی آن از کاغذ ساخته شده است؟

خانم هان گفت: «فرآیند سیاست‌گذاری باید شامل تبادل و مشاوره بین سازمان‌های سیاست‌گذار و محققان باشد تا به‌طور مداوم اطلاعات، پیشرفت‌های فناوری و تعریف جایگزین‌های پلاستیکی را به‌روزرسانی کنند. در غیر این صورت، حتی اگر کیسه‌های پلاستیکی ممنوع شوند، مواد جدید شانس کمی برای مشارکت خواهند داشت.»

کارخانه تولید بیوپلاستیک بویو در منطقه کو چی (شهر هوشی مین) - عکس: HC

ما برای برآورده کردن نیازهای بازار به شرکت‌های بیشتری مانند بویو نیاز داریم.

به گفته مدیرعامل بویو، در حال حاضر تقاضای قابل توجهی برای بیوپلاستیک‌های نسل بعدی مانند محصولات بویو پلاستیک وجود دارد. بویو در حال اولویت‌بندی راه‌حل‌هایی برای افزایش مقیاس و بهبود ظرفیت تولید برای پاسخگویی به تقاضای بازار است، در حالی که همزمان فناوری را بهبود می‌بخشد و هزینه‌ها را کاهش می‌دهد تا در قیمت‌گذاری رقابتی باقی بماند.

این شرکت که یک مدل کسب‌وکار B2B را توسعه می‌دهد، با بسیاری از شرکت‌ها و مؤسسات بزرگ، از جمله تولیدکنندگان مواد غذایی و آشامیدنی، برای توسعه محصولات پلاستیکی زیست‌تخریب‌پذیر نسل بعدی همکاری می‌کند.

خانم هان اظهار داشت: «برای پاسخگویی به تقاضای بازار، به شرکت‌های زیادی مانند بویو نیاز داریم. اما من می‌بینم که این تقاضا بیشتر از بازارهای خارج از کشور می‌آید. ویتنام فوراً به تقویت سیاست‌ها برای ایجاد یک تحول قوی نیاز دارد.»

۲۰ استارتاپ برجسته برای مرحله نهایی جایزه استارتاپ جوانان ۲۰۲۴ انتخاب شدند.

جایزه استارت‌آپ Tuoi Tre 2024 توسط روزنامه Tuoi Tre و اتحادیه جوانان شهر هوشی مین، با همکاری مرکز پشتیبانی کسب و کار برای کارآفرینان جوان (BSSC) و اتحادیه بازیافت بسته‌بندی ویتنام (PRO Vietnam) برگزار می‌شود.

هیئت داوران از طریق قالب ویژه داوری «کافی تاک» با استارتاپ‌ها تعامل و ارتباط برقرار خواهند کرد. از استارتاپ‌های برتر در مراسمی که برای نوامبر ۲۰۲۴ برنامه‌ریزی شده است، تقدیر خواهد شد.

۲۰ استارتاپ برتر انتخاب شده برای مرحله نهایی، از سازمان‌های زیر حمایت مالی دریافت خواهند کرد: VinaCapital، ACB Bank، Volvo، KN Group، Dai-ichi Life Vietnam، An Hoa، Faslink، Ecco Golf Vietnam، Tin Nghia...

جایزه بزرگ (۱۰۰ میلیون دونگ ویتنامی) توسط هیئت مشاوره برنامه به رهبری آقای فام فو نگوک ترای - رئیس PRO ویتنام - اهدا شد.

منبع: https://tuoitre.vn/nhua-sinh-hoc-the-he-moi-cua-buyo-20241025001605037.htm