حقایق کمتر شناخته شده در مورد حس بویایی

حس بویایی تنها حسی است که مستقیماً به مغز انسان متصل است و بینی می‌تواند تقریباً ۱ تریلیون رایحه مختلف را تشخیص دهد.

انسان‌ها می‌توانند چندین میلیون رنگ و نزدیک به نیم میلیون سایه متمایز را درک کنند. حس بویایی از حواس پنجگانه اهمیت ویژه‌ای دارد، از اینکه بینی چه تعداد عطر مختلف را می‌تواند تشخیص دهد گرفته تا ارتباط بین حس بویایی و سلامت کلی.

تنها حسی که مستقیماً به مغز متصل است.

سلول‌های بویایی هر 30 تا 60 روز یکبار جایگزین می‌شوند. حس بویایی تنها حسی است که مستقیماً به مغز متصل است و توسط اعصابی که از مغز سرچشمه می‌گیرند کنترل می‌شود. این اعصاب همچنین عملکردهای بدن از جمله حرکت چشم، شنوایی، چشایی و بینایی را کنترل می‌کنند.

حس بویایی اغلب در مقایسه با سایر حواس، کمتر مورد توجه قرار می‌گیرد.

انسان‌ها حس بویایی بهتری نسبت به آنچه بسیاری از مردم تصور می‌کنند، دارند. حس بویایی اغلب دست کم گرفته می‌شود زیرا در درجه اول برای بو کردن استفاده می‌شود، در حالی که حواس دیگر مانند بینایی و شنوایی، علاوه بر عملکردهای اصلی خود، نقش‌های بسیار دیگری نیز ایفا می‌کنند.

بینی می‌تواند ۱ تریلیون بوی مختلف را تشخیص دهد.

در سال ۲۰۱۴، دانشگاه راکفلر در ایالات متحده، حس بویایی انسان را با استفاده از مخلوطی از مولکول‌های بوی مختلف آزمایش کرد. نتایج این آزمایش که در مجله Science منتشر شد، نشان داد که بینی می‌تواند حداقل یک تریلیون رایحه مختلف را تشخیص دهد.

محققان توضیح می‌دهند که بوها وارد بینی می‌شوند، به بالای حفره بینی و شکاف بویایی می‌روند، جایی که اعصاب بویایی متعددی قرار دارند. در آنجا، ماده تولیدکننده بو توسط گیرنده‌های مختلف روی سلول‌های عصبی شناسایی می‌شود و سیگنال‌هایی را به مغز می‌فرستد. ترکیب اعصاب فعال شده، بوهایی را ایجاد می‌کند که انسان می‌تواند تشخیص دهد.

بینی می‌تواند تریلیون‌ها بوی مختلف را تشخیص دهد. عکس: Freepik — بینی می‌تواند تریلیون‌ها بوی مختلف را تشخیص دهد. عکس: *Freepik*

حس بویایی قدیمی‌ترین حس است.

برخی یافته‌ها در مورد مواد شیمیایی مرتبط با رایحه‌ها نشان می‌دهد که حس بویایی یکی از قدیمی‌ترین حواس است. حتی برخی از موجودات تک سلولی می‌توانند مواد شیمیایی محیطی را از طریق بو تشخیص دهند.

زنان حس بویایی بهتری نسبت به مردان دارند.

زنان حس بویایی بهتری دارند و در تشخیص بوها نسبت به مردان مهارت بیشتری دارند. کارشناسان معتقدند که این به این دلیل است که زنان قشر جلوی مغزشان توسعه یافته تر است.

هر شخصی بوی منحصر به فردی دارد.

مانند اثر انگشت، هر فرد بوی منحصر به فردی دارد. این بوی متمایز از ژنی ناشی می‌شود که نوع بافت را تعیین می‌کند. با این حال، این اغلب در مورد دوقلوهای همسان صادق نیست. سگ‌ها می‌توانند دوقلوهای ناهمسان را تشخیص دهند اما نمی‌توانند دوقلوهای همسان را بر اساس بو از هم تشخیص دهند.

از دست دادن حس بویایی می‌تواند نشانه هشدار دهنده‌ای از چندین بیماری باشد.

کاهش حس بویایی می‌تواند نشانه اولیه بیماری آلزایمر یا پارکینسون باشد. دلیل این امر آن است که کاهش توانایی تشخیص بوها با از دست دادن عملکرد سلول‌های مغزی مرتبط است و خطر ابتلا به این دو بیماری را هشدار می‌دهد.

بائو بائو (طبق گفته Everyday Health )

خوانندگان می‌توانند سوالات خود در مورد بیماری‌های گوش، حلق و بینی را اینجا مطرح کنند تا پزشکان به آنها پاسخ دهند.

لینک منبع