با ادامه روند رشد قوی و رسیدن به یک نقطه عطف مهم، عرضه در سطح جهانی به شدت کاهش یافت.

قیمت فلفل امروز، ۳ سپتامبر ۲۰۲۴، در بازار داخلی در مناطق کلیدی همچنان به شدت افزایش یافت و از ۱۴۹۰۰۰ تا ۱۵۰۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم معامله شد.

قیمت فلفل امروز ۳ سپتامبر ۲۰۲۴: با ادامه روند افزایشی قوی و رسیدن به یک نقطه عطف مهم، عرضه در سطح جهانی به شدت کاهش یافت. (منبع: Food and Wine)

قیمت فلفل امروز، ۳ سپتامبر ۲۰۲۴، در بازار داخلی در مناطق کلیدی همچنان به شدت افزایش یافت و از ۱۴۹۰۰۰ تا ۱۵۰۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم معامله شد.

به طور خاص، قیمت فلفل امروز در گیا لای ۱۴۹۰۰۰ دونگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم است.

قیمت فلفل امروز در استان های دونگ نای (149000 VND/kg)؛ داک لک (150000 VND/kg)؛ Dak Nong (150000 VND/kg)؛ Ba Ria - Vung Tau (149000 VND/kg) و Binh Phuoc (150000 VND/kg).

بنابراین، در ادامه افزایش دیروز، قیمت فلفل داخلی امروز در مناطق کلیدی به شدت افزایش یافت و از ۳۵۰۰ به ۵۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم رسید. این سومین روز متوالی افزایش قیمت در بازار است. بالاترین قیمت فلفل دوباره به مرز ۱۵۰۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم رسید.

بازار داخلی طی سه روز گذشته عمدتاً به دلیل نگرانی‌ها در مورد کمبود عرضه پس از تعطیلات روز ملی، افزایش یافته است. خشکسالی طولانی مدت منجر به کاهش 10 درصدی تولید فلفل ویتنام در سال جاری نسبت به سال گذشته شده و به حدود 170،000 تن رسیده است که پایین‌ترین سطح در پنج سال گذشته است.

طبق گزارش اخیر وزارت واردات و صادرات ( وزارت صنعت و تجارت )، پیش‌بینی می‌شود قیمت جهانی فلفل در آینده همچنان بالا بماند.

وزارت واردات و صادرات اظهار داشت: «برزیل در حال حاضر دومین تولیدکننده و صادرکننده بزرگ فلفل سیاه در جهان پس از ویتنام است که ۱۷ تا ۱۸ درصد از کل عرضه جهانی را تشکیل می‌دهد. بنابراین، کاهش مداوم محصول در این کشور بر بازار تأثیر خواهد گذاشت و انتظار می‌رود قیمت جهانی فلفل را در ماه‌های پایانی سال ۲۰۲۴ افزایش دهد، زمانی که عرضه فلفل از سایر کشورهای تولیدکننده عمده مانند ویتنام، مالزی، اندونزی و غیره نیز کاهش می‌یابد.»

همچنین پیش‌بینی می‌شود بسیاری از کشورهای تولیدکننده اصلی به دلیل تأثیر پدیده ال نینو و کاهش سطح زیر کشت، شاهد کاهش تولید باشند.

قیمت بالای فعلی، کشاورزان را تشویق می‌کند تا برای محصول جدید فلفل سرمایه‌گذاری کنند و از آن مراقبت کنند، حتی منطقه کشت را گسترش دهند. با این حال، نتایج گسترش منطقه باید ۳ تا ۴ سال صبر کند تا نتایج خود را نشان دهد.

امسال، کشاورزان فلفل در کامبوج وضعیت متفاوتی را تجربه می‌کنند، زیرا قیمت فلفل افزایش می‌یابد اما میزان تولید کاهش می‌یابد.

طبق داده‌های وزارت بازرگانی کامبوج، در نیمه اول سال ۲۰۲۴، صادرات فلفل این کشور به ۲۵ میلیون دلار آمریکا رسید که نسبت به مدت مشابه سال گذشته سه برابر (۲۱۹٪) افزایش یافته است.

آقای مک نی، رئیس فدراسیون فلفل و ادویه کامبوج (CPSF)، گفت که قیمت فلفل از ابتدای امسال به طور قابل توجهی افزایش یافته و حمایت بسیار مورد نیاز کشاورزان را فراهم کرده است. قیمت‌ها به 6000 دلار در هر تن رسیده است که نسبت به سال گذشته حدود 3000 دلار در هر تن افزایش یافته است.

نی گفت: «افزایش قیمت قطعاً خبر خوبی برای کشاورزان ماست.» او افزود که CPSF از نزدیک وضعیت را زیر نظر دارد و با سازمان‌های مربوطه برای تعیین علت کاهش سطح تولید همکاری می‌کند.

کاهش سطح زیر کشت فلفل می‌تواند به دلیل شرایط نامساعد جوی اخیر، آفات یا بیماری‌ها باشد که می‌تواند صادرات را در اواخر امسال و سال آینده دشوار کند. به گفته خمرتیمسخ، ویتنام بزرگترین خریدار فلفل کامبوج است و بیش از ۹۰ درصد از کل صادرات این کشور را به خود اختصاص می‌دهد.

منبع: https://baoquocte.vn/gia-tieu-hom-nay-392024-noi-dai-chuoi-tang-manh-dat-moc-quan-trong-nguon-cung-giam-manh-tren-toan-cau-284791.html