کشاورزان هنگام کاشت برنج در شب، برای جلوگیری از گرمای شدید، چراغ‌های پیشانی خود را روشن می‌کنند.

در اواخر ماه مه، گرمای شدید کل منطقه شمال مرکزی را فرا گرفت. در نِگه آن، دمای هوا در طول روز به شدت افزایش یافت و در بسیاری از مناطق و زمان‌ها دمای هوا از ۳۹ تا ۴۰ درجه سانتیگراد فراتر رفت و باعث ایجاد مشکلات و موانعی برای زندگی و کار روزمره مردم، به ویژه تولید محصولات کشاورزی، شد.

برای رعایت برنامه کاشت محصول تابستان-پاییز، بسیاری از کشاورزان در بخش های مختلف استان نِگه آن، برای جلوگیری از گرمای شدید، کاشت برنج در شب را انتخاب کرده اند. کاشت برنج در شب، هر زمان که منطقه مرکزی موج های گرمای طولانی مدت را همزمان با برنامه کاشت و برداشت تجربه می کند، به یک رویه معمول برای کشاورزان استان نِگه آن تبدیل شده است.

آنها شب هنگام، هر بوته برنج جوان را که ریشه‌هایش عمیقاً در مزرعه فرو رفته بود، با دقت از هم جدا کردند.

حدود ساعت ۸ شب، در مزارع برنج در دامنه کوه نزدیک ورودی کمون تان چائو (استان نگه آن)، به راحتی ده‌ها پرتو چراغ قوه را دیدیم که دایره‌های روشنی ایجاد می‌کردند و به آرامی در سراسر شالیزارها حرکت می‌کردند. گهگاه، این پرتوهای نور کج می‌شدند و روی سطح آب سوسو می‌زدند. این نور از چراغ‌های پیشانی بسیاری از کشاورزان که برنج می‌کاشتند، ساطع می‌شد.

آقای لو وان شوان از کمون تان چائو، با استفاده از نور چراغ پیشانی خود برای روشن کردن مزرعه برنج، در حالی که همسرش به سرعت از داس برای بریدن بوته‌های جوان برنج استفاده می‌کرد، گفت که برای جلوگیری از گرمای شدید روز و در عین حال تضمین پیشرفت محصول برنج تابستان-پاییز، بسیاری از خانواده‌های این کمون به طور فعال برنامه‌های روزانه خود را تنظیم کرده‌اند و از استراحت در طول روز برای تمرکز بر کار در عصر استفاده می‌کنند. از ساعت 6 بعد از ظهر به بعد، به محض غروب خورشید در کوهستان، مردم برای کار به مزارع می‌روند. علاوه بر کاشت برنج، بریدن بوته‌های جوان برنج و پخش کردن توده‌های برنج در مزرعه، آنها خاک را نیز برای نرم کردن، صاف کردن و تراز کردن سطح، شخم می‌زنند.

از آنجا که شالیزارها تازه آماده، مسطح و آبیاری شده بودند، آقای لو وان شوان مجبور بود ده‌ها بوته برنج جوان را که همسرش از پایه بریده بود، بکشد و آنها را به طور مساوی روی یک تخته چوبی نازک و محکم بچیند تا حرکت کنند و در اطراف مزرعه پخش شوند. هر بار که او آنها را می‌کشید، ده‌ها بوته برنج جوان تخته را پر می‌کردند که وزن آنها در هر بار حرکت بین ۴۰ تا ۶۰ کیلوگرم بود. به لطف تخته چوبی سبک که روی آب و سطح گل‌آلود مزرعه شناور است و امکان سر خوردن روان را فراهم می‌کند، کار کشیدن این بوته‌های برنج جوان به مزرعه توسط مردان انجام می‌شد زیرا این کار نیاز به قدرت زیاد، تکرار و حرکت مکرر داشت.

در بسیاری از شالیزارهای برنج، زنان زیادی مشغول نشاءکاری نشاء برنج هستند. در کنار آنها، حوضچه‌های پلاستیکی یا آلومینیومی پر از بوته‌های برنج قرار دارد. به لطف نور چراغ‌های پیشانی و دستان ماهر کشاورزان، حتی در شب، فرآیند جدا کردن هر بوته برنج از توده آن و کاشت ریشه‌های آن در اعماق مزرعه سریع و کارآمد است. بوته‌های جوان برنج در ردیف‌های مرتب، با تراکم و فاصله نسبتاً یکنواخت، نشاء می‌شوند. هنگام نشاءکاری برنج در شب، افراد معمولاً در گروه‌های ۲ تا ۴ نفره کار می‌کنند و همیشه نزدیک به هم می‌مانند تا از نور چراغ‌های پیشانی خود نهایت استفاده را ببرند.

خانم هو تی هانگ از کمون آن چائو اظهار داشت که از اواخر بعد از ظهر تا حدود ساعت 10 شب، اوج زمان رفتن کشاورزان به مزارع برای کاشت برنج است. در این زمان، دما به شدت کاهش می‌یابد، باد و هوا خنک است و آب مزارع کاملاً خنک شده است و کاشت برنج را آسان‌تر می‌کند. برای مزارع کوچک، اعضای خانواده خودشان برنج می‌کارند، اما کسانی که مزارع بزرگتری دارند باید قرض بگیرند یا نیروی کمکی استخدام کنند یا از طریق کار متقابل به یکدیگر کمک کنند.

خانم نگوین تی له از کمون تان چائو گفت که در طول روز، خورشید به شدت داغ است، آب در شالیزارها داغ است و کار در مزارع باعث تشنگی شدید، خستگی سریع و خطر بالای آفتاب سوختگی و شوک گرمایی می‌شود. بنابراین، بسیاری از مردم ترجیح می‌دهند شب‌ها در مزارع کار کنند تا برنج بکارند، خاک را آماده کنند، آبیاری کنند، خاکریز بسازند و پایه شالیزارها را بسازند. ابزار کار در مزارع در شب مانند روز است، اما برای روشنایی چراغ قوه اضافه می‌کنند. اکنون که آغاز تابستان است، علاوه بر چراغ قوه، نور ماه نیز وجود دارد، بنابراین کار بسیار راحت است. مهمتر از همه، باعث صرفه‌جویی در انرژی می‌شود و پیشرفت کار را در چارچوب زمانی فصلی تضمین می‌کند.

زنان در کمون آن چائو از طریق سیستم تبادل متقابل نیروی کار یا استخدام به مردم کمون تان چائو (استان نگه آن) در کاشت برنج کمک می‌کنند.

نه تنها در کمون‌های تان چائو و آن چائو، بلکه در سایر کمون‌های دشت استان نِگه آن مانند مین چائو، دوک چائو، دین چائو و غیره، کشاورزان برای جلوگیری از گرما و تضمین سلامت خود، روش کاشت برنج را در شب اجرا می‌کنند.

در این روستاها، کشاورزان معمولاً عصرانه خود را زودتر از معمول، حدود ساعت 6 بعد از ظهر، می‌خورند، زمانی که خورشید غروب می‌کند و هوا شروع به خنک شدن می‌کند. سپس مردم در حالی که به سمت مزارع می‌روند، یکدیگر را صدا می‌زنند. در امتداد بسیاری از جاده‌های روستایی که روستاها و دهکده‌ها را به هم متصل می‌کنند، صحنه افرادی که مشغول حمل آب آشامیدنی، چراغ قوه و ابزار کشاورزی به مزارع هستند، به سرعت آشکار می‌شود.

در مزارع، سایه‌های مردم، نور سوسوی چراغ‌قوه‌ها، گپ و گفت‌ها و خنده‌های شاد، صداهای راه رفتن در گل و لای، شخم زدن تراکتورها و حمل بوته‌های جوان برنج، هر شب فضایی پر جنب و جوش ایجاد می‌کند. با فرا رسیدن شب، مردم از یکدیگر می‌خواهند که مزارع را ترک کنند، استراحت کنند و ابزار کشاورزی خود را به خانه بیاورند.

به گفته ساکنان بسیاری از مناطق، در سال‌های اخیر، کار در مزارع و کاشت برنج در شب، هر زمان که منطقه مرکزی موج‌های گرمای شدید و طولانی را تجربه می‌کند، به یک عادت تبدیل شده است. مردم، به ویژه کشاورزان، به طور فعال ساعات کاری خود را به شب تغییر داده‌اند تا با شرایط آب و هوایی سازگار شوند و هم سلامت و هم راندمان کار را تضمین کنند.

طبق اعلام اداره کشاورزی استان نگ آن، این استان قصد دارد برای فصل زراعی تابستان-پاییز ۲۰۲۶، ۵۶۰۰۰ هکتار برنج بکارد و برای دستیابی به بیش از ۴۲۵۷۰۰ تن غذا تلاش کند. در حال حاضر، تولید با چالش‌های عمده‌ای روبرو است، زیرا موج گرمای طولانی مدت در روزهای اخیر باعث کاهش سطح آب مخازن، رودخانه‌ها و نهرها شده و خطر خشکسالی شدید و کمبود آب را افزایش داده است.

در پاسخ به این وضعیت، استان نِگه آن به شهرداری‌ها دستور داده و از آنها خواسته است تا به طور فعال برنامه‌هایی را برای تنظیم منابع آب، اولویت‌بندی آب برای مناطق کلیدی، به حداکثر رساندن استفاده از ایستگاه‌های پمپاژ سیار و اجرای اصلاح ساختار مناسب محصولات با محصولات مقاوم در برابر خشکسالی در مناطق پایین‌دست و مناطقی که با کمبود آب مواجه هستند، تدوین کنند...

منبع: https://baotintuc.vn/xa-hoi/nong-dan-doi-den-cay-lua-dem-de-tranh-nang-nong-gay-gat-20260601141809551.htm