محصولات کشاورزی ناپایدار، کشاورزان برای یافتن میزان تولید، پخش زنده دارند

خروجی ناپایدار

با وجود اینکه آقای فام ون تان (منطقه فونگ دین، شهر کان تو ) نزدیک به ۱۵ سال است که ۱.۵ هکتار باغ توت پوست سبز دارد، قیمت فروش همیشه پایین بوده و همین باعث شده زندگی‌اش هنوز بهتر نشده باشد.

اگرچه او یک باغبان باتجربه است، اما مراقبت از توت فرنگی‌های پوست سبز برای تولید میوه‌های باکیفیت زیاد برای این کشاورز پیر کار سختی نیست. با این حال، تولید ناپایدار و دلالانی که قیمت‌ها را پایین می‌آورند، سودی را که آقای تان دریافت می‌کند، تحریف کرده‌اند.

آقای تان گفت: «قیمت توت‌فرنگی‌هایی که تاجران مستقیماً از باغ می‌خرند، فقط بین ۱۶۰۰۰ تا ۱۹۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم متغیر است که در مقایسه با قیمت بازار پایین است. یک بار، تاجران حتی با من چانه زدند که با قیمت ۱۴۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم بفروشند، با چنین قیمت پایینی، چگونه می‌توانم سود ببرم؟»

تولید ناپایدار و قیمت‌های پایین، کار را برای باغبانان دشوار می‌کند. عکس: بیچ نگوک

به همین ترتیب، آقای نگوین ون تام (منطقه فونگ هیپ، استان هائو گیانگ ) با داشتن ۰.۶ هکتار زمین باغ ساپادیل به عنوان منبع اصلی درآمد خانواده‌اش، هر بار که فصل برداشت فرا می‌رسد، قیمت کاهش می‌یابد و گاهی اوقات محصول از بین می‌رود و دلالان قیمت را به زور پایین می‌آورند، احساس درد می‌کند.

آقای تام گفت: «اگر محصول خوب و قیمت بالا باشد، پس از کسر تمام هزینه‌ها، اندکی برای خانواده باقی می‌ماند که هزینه‌های زندگی‌شان را پوشش می‌دهد. اگر قیمت به اجبار پایین بیاید و هیچ خروجی وجود نداشته باشد، کلاً ضرر محسوب می‌شود.»

راه‌هایی برای سازگاری پیدا کنید

آقای تام که نگران چگونگی اجتناب از پرداخت اجباری قیمت‌های بالاتر و داشتن زندگی بهتر بود، به طور فعال به دنبال سازگاری، تحقیق و یادگیری نحوه فرآوری سورسوپ تازه به چای سورسوپ برای عرضه به بازار بود.

به گفته آقای تم، در ابتدا، وقتی که او برای اولین بار این کار را شروع کرد، با مشکلات و شکست‌های زیادی روبرو شد. با این حال، به یاد آوردن کار سخت در تمام طول سال، اجبار به فروش محصول با قیمت پایین و زندگی که هنوز بهتر نشده بود، او را بر آن داشت تا مصمم به انجام این کار شود.

خانواده آقای تام برای فعالیت در کسب و کار، در مورد گیاه ساپادیل تحقیق و فرآوری می‌کنند. عکس: بیچ نگوک

آقای تام گفت: «وقتی اولین کیسه‌های چای را که دارای گواهینامه OCOP سه ستاره بودند، تهیه کردم، محصولات را برای فروش آنلاین منتشر کردم و وقتی مشتریان از وجود آنها مطلع شدند، سفارش‌های بیشتری دریافت کردند. اکنون خانواده من نیز از مردم محلی کاستارد سیب تازه می‌خرند تا چای درست کنند. هر ماه، ما بیش از ۳۰۰ کیلوگرم چای به بازار می‌فروشیم و ۲۰ تا ۳۰ میلیون دونگ ویتنامی درآمد کسب می‌کنیم و زندگی را پایدارتر می‌کنیم.»

به همین ترتیب، خانم فام تی وای (منطقه فونگ دین، شهر کان تو) با بهره‌گیری از توسعه شبکه‌های اجتماعی، به یک «فروشنده پابرهنه» تبدیل شد و دوریان را در پلتفرم‌های دیجیتال فروخت.

خانم وای گفت: «در دوران انقلاب چهارم، باید راه‌هایی برای همگام شدن با روند پیدا کنیم. ما فقط رشد می‌کنیم و منتظر خریداران می‌مانیم. اگر مجبور شویم قیمت را پایین بیاوریم، نمی‌توانیم سودی کسب کنیم. من فقط محصولات را به صورت آنلاین و پخش زنده منتشر می‌کنم تا بدون نیاز به دلالان بفروشم. از قیمت فروش گرفته تا تعداد، خودم آن را در نظر می‌گیرم، بنابراین سود نیز بهتر است.»

منبع: https://laodong.vn/kinh-doanh/nong-san-bap-benh-nong-dan-tu-livestream-tim-dau-ra-1342746.ldo