آبزی‌پروری صنعتی فاقد پرسنل ماهر است.

انتظار می‌رود آبزی‌پروری به یک بخش اقتصادی کلیدی تبدیل شود، اما با دو تنگنای عمده روبرو است: کمبود منابع انسانی باکیفیت و محدودیت‌های فناوری.

دو مانع که مانع توسعه می‌شوند.

ویتنام بیش از ۳۲۶۰ کیلومتر خط ساحلی و یک منطقه اقتصادی انحصاری به مساحت تقریبی ۱ میلیون ^{کیلومتر مربع} دارد که مزیت قابل توجهی برای توسعه آبزی‌پروری صنعتی در مقیاس بزرگ ایجاد می‌کند.

در استراتژی توسعه شیلات تا سال ۲۰۳۰، آبزی‌پروری به عنوان یک بخش اقتصادی کلیدی با هدف کاهش فشار بر بهره‌برداری طبیعی، حفاظت از منابع و افزایش ارزش صادرات شناسایی شده است. طرح توسعه آبزی‌پروری همچنین با هدف دستیابی به تولید تقریباً ۱.۴۵ میلیون تن و گسترش قابل توجه مدل‌های آبزی‌پروری فراساحلی با استفاده از فناوری مدرن است. با این حال، صنعت آبزی‌پروری از نظر منابع انسانی و علم و فناوری با مشکلات زیادی روبرو است.

در حال حاضر، بخش شیلات تقریباً برای ۴ تا ۴.۵ میلیون کارگر اشتغال ایجاد می‌کند، اما نیروی کار شاغل در آبزی‌پروری تنها حدود ۱۰ تا ۱۵ درصد را تشکیل می‌دهد.

نکته قابل توجه این است که در حال حاضر تنها حدود 20 درصد از نیروی کار در صنعت آبزی‌پروری به طور رسمی آموزش دیده‌اند. در زمینه گذار به یک مدل آبزی‌پروری مدرن، کارگران نه تنها به مهارت‌های سنتی کشاورزی، بلکه به توانایی به‌کارگیری هوش مصنوعی (AI)، اینترنت اشیا (IoT)، کلان‌داده و بلاکچین برای مدیریت محیط کشاورزی، نظارت بر سلامت آبزیان، قابلیت ردیابی و پیش‌بینی بیماری‌ها نیز نیاز دارند. با این حال، ویتنام در حال حاضر با کمبود جدی مهندسان پیشرفته، کارشناسان محیط زیست دریایی و پرسنل مدیریت زنجیره ارزش آبزی‌پروری مواجه است.

منابع انسانی و فناوری پیش‌نیازهای بهبود بهره‌وری، کاهش خطرات و افزایش رقابت‌پذیری در آبزی‌پروری هستند. عکس: گروه STP

علاوه بر این، شرایط سخت کار و زندگی در دریا، همراه با درآمد ناکافی، بیمه و سیاست‌های تأمین اجتماعی، جذب کارگران، به ویژه کارگران جوان را برای این صنعت دشوار می‌کند.

طبق گزارش آکادمی علوم شیلات ویتنام، اگرچه قفس‌های پلاستیکی HDPE، فناوری اینترنت اشیا، هوش مصنوعی و سیستم‌های نظارت بر محیط زیست در برخی مدل‌ها ظاهر شده‌اند، اما بیشتر فعالیت‌های آبزی‌پروری دریایی هنوز در مناطق ساحلی و در مقیاس کوچک متمرکز هستند. نسبت استفاده از قفس‌های چوبی سنتی همچنان بالاست؛ سطح مکانیزاسیون و اتوماسیون پایین است؛ و سیستم‌های هشدار بیماری و مدیریت دیجیتال به طور گسترده اعمال نشده‌اند.

ویتنام همچنین به فناوری پرورش مصنوعی بسیاری از گونه‌های ماهی دریایی با ارزش اقتصادی مانند سی باس، هامور، سرخو باله زرد و کوبیا دست یافته است. با این حال، کیفیت بچه ماهی‌ها ثابت نیست؛ منبع مولدین هنوز به شدت به طبیعت وابسته است؛ و فناوری پرورش در مقیاس صنعتی هنوز به طور جدی توسعه نیافته است. به ویژه، در مورد خرچنگ دریایی - یک کالای صادراتی با ارزش بالا در صنعت شیلات - ویتنام هنوز به فناوری تولید بچه ماهی دست نیافته است و عرضه بچه ماهی به شدت به واردات وابسته است.

ما به تقویت فناوری و منابع انسانی نیاز داریم.

در این زمینه، آقای نگوین هو تان از موسسه علوم شیلات ویتنام معتقد است که توسعه پایدار آبزی‌پروری صنعتی نه تنها باید بر ارتقاء مواد قفس متمرکز باشد، بلکه مستلزم تغییر اساسی در تفکر مدیریتی به سمت رویکردهای مبتنی بر داده و علم و فناوری است.

به گفته وی، صنعت آبزی‌پروری باید بر سه رکن اصلی تمرکز کند: توسعه گونه‌های مقاوم در برابر بیماری و با رشد سریع؛ سرمایه‌گذاری در زیرساخت‌های آبزی‌پروری که بتوانند در برابر بلایای طبیعی و طوفان‌ها مقاومت کنند؛ و ترویج مدل آبزی‌پروری چندگونه‌ای یکپارچه (IMTA) برای بهبود بهره‌وری اکولوژیکی و کاهش اثرات زیست‌محیطی. این یک نقشه راه حیاتی برای شکل‌گیری تدریجی یک اقتصاد دریایی سبز، مدرن و پایدار محسوب می‌شود.

در عین حال، باید به تخصیص بودجه به برنامه‌های اصلاح نژاد ملی، ترویج کاربرد ژنتیک مولکولی برای ایجاد نژادهای سریع الرشد و مقاوم در برابر بیماری و حمایت از مشاغل در تسلط تدریجی بر فناوری اصلاح نژاد اولویت داده شود. ترویج بومی‌سازی فناوری آبزی‌پروری دریایی، توسعه قفس‌های HDPE و تجهیزات خودکار، هزینه‌های سرمایه‌گذاری و عملیاتی را کاهش می‌دهد. ایجاد مناطق کشاورزی متمرکز مرتبط با سیستم‌های لجستیک، سردخانه و فرآوری نیز یک راه حل حیاتی برای تشکیل زنجیره ارزش آبزی‌پروری دریایی حلقه بسته و افزایش رقابت‌پذیری صنعت محسوب می‌شود.

به طور خاص، به گفته آقای تان، لازم است یک سیستم خودکار نظارت بر محیط زیست دریایی و نقشه‌های خطر بلایای طبیعی مستقر شود؛ یک مکانیسم بیمه برای آبزی‌پروری دریایی ایجاد شود تا به کسب‌وکارهایی که در فناوری پیشرفته سرمایه‌گذاری می‌کنند، اطمینان خاطر داده شود؛ و «اعتبار کربن برای جنگل‌های حرا و جلبک دریایی» برای ایجاد درآمد اضافی برای کشاورزان ترویج شود.

به گفته دکتر تای تان بین، دانشیار و معاون رئیس دانشکده اقتصاد، فناوری و شیلات، توسعه پایدار آبزی‌پروری صنعتی نیازمند یک استراتژی جامع برای آموزش و جذب منابع انسانی با مشارکت هماهنگ دولت، مدارس و مشاغل است.

اول، لازم است برنامه‌ریزی فضایی دریایی تکمیل شود تا ثبات ایجاد شود تا کسب‌وکارها بتوانند با اطمینان خاطر سرمایه‌گذاری بلندمدت انجام دهند و در نتیجه شرایطی برای توسعه فناوری و آموزش سیستماتیک منابع انسانی ایجاد شود؛ در عین حال، دولت باید مجموعه‌ای از استانداردهای بین‌المللی را برای مهارت‌های آبزی‌پروری دریایی تدوین کند، حمایت از آموزش‌های حرفه‌ای را تقویت کند و سیاست‌های ترجیحی مناسبی برای جذب مهندسان و متخصصان فناوری پیشرفته برای کار در مناطق دریایی داشته باشد.

دانشگاه‌ها و مؤسسات آموزش آبزی‌پروری باید برنامه‌های خود را به سمت یک مسیر «سبز و دیجیتال» تغییر دهند و موضوعاتی مانند هوش مصنوعی در مدیریت محیط زیست دریایی، اینترنت اشیا در آبزی‌پروری، اقتصاد چرخشی و قابلیت ردیابی الکترونیکی را در برنامه‌های درسی خود بگنجانند. آموزش باید با شیوه‌های تجاری مرتبط باشد و مدل همکاری بین مدارس و مزارع دریایی صنعتی را گسترش دهد تا دانشجویان بتوانند تجربه عملی مستقیم کسب کنند.

طبق اهداف پروژه توسعه آبزی‌پروری دریایی، تا سال ۲۰۳۰ حداقل ۵۰٪ از کارگران مستقیم در زمینه تکنیک‌های آبزی‌پروری صنعتی و ایمنی شغلی آموزش خواهند دید؛ بنابراین، آموزش مجدد ماهیگیران نیز بسیار مهم است؛ در عین حال، مراکز آموزش عملی در خان هوا ، نین ثوان و کوانگ نین باید توسعه یابند تا کارگران بتوانند از طریق آموزش‌های عملی به فناوری‌های جدید دسترسی پیدا کنند.

منبع: https://daibieunhandan.vn/nuoi-bien-cong-nghiep-thieu-nhan-luc-cong-nghe-cao-10418088.html