مردم این منطقه از لام دونگ با پرورش بزهای غول‌پیکر، پرورش حلزون‌هایی که به وفور تخم می‌گذارند، و پرورش گرازهای وحشی دورگه، ثروتمند می‌شوند.

بسیاری از مدل‌های ترویج کشاورزی مانند پرورش بزهای باخ تائو، پرورش حلزون‌های سیب سیاه، پرورش قورباغه و پرورش گراز وحشی هیبرید در منطقه دا ته (استان لام دونگ) چشم‌اندازهای بسیاری را برای مردم محلی جهت تکثیر، توسعه اقتصاد و ثروتمند شدن فراهم می‌کنند.

پرورش بزهای باخ تائو برای درآمد بالا

اوایل سال ۲۰۲۳، ما به روستای شماره ۴، بخش کوانگ تری رفتیم تا از مزرعه نمونه و بسته‌ی پرورش بز خانواده‌ی آقای دانگ ون وین به نام باخ تائو دیدن کنیم.

آقای وین در حالی که مشغول چیدن علف برای گله بیش از ۱۰۰ بز خود بود، گفت که در گذشته، مانند بسیاری از خانوارهای دیگر در این منطقه، منبع اصلی درآمد خانواده‌اش بیش از ۴ سائو (حدود ۷۵ میلیون دلار) کشت توت و پرورش کرم ابریشم بوده است.

علاوه بر این، خانواده یک جفت گاو را نیز پرورش می‌دهند تا درآمد اضافی برای پوشش هزینه‌های زندگی و مراقبت از تحصیل فرزندان کسب کنند. آنها در تمام طول سال سخت کار می‌کنند، اما اقتصاد خانواده فقط در حد متوسط است.

در اواسط سال ۲۰۲۱، این فرصت برای خانواده‌اش پیش آمد، زمانی که او در یک دوره آموزشی در مورد انتقال علم و فناوری و بازسازی محصولات کشاورزی و دامی که توسط اداره کشاورزی منطقه دا ته برگزار شده بود، شرکت کرد.

آقای وین در طول دوره آموزشی، با درک اینکه مدل اصلاح نژاد چرخه بسته بزهای باخ تائو برای شرایط خانوادگی مناسب است، با جسارت برای توسعه یک مدل آزمایشی ثبت نام کرد.

او با حمایت ۳۵ میلیون دانگ ویتنام به همراه سرمایه انباشته، در ساخت یک طویله سرمایه‌گذاری کرد و کسب و کار خود را با ۲۰ بز از نژاد باخ تائو آغاز کرد. خانواده او ضمن پرورش و کسب تجربه، تاکنون گله را به بیش از ۱۰۰ بز گسترش داده‌اند و همزمان بیش از ۳۰ بز بالغ را فروخته‌اند.

Đây là những vật nuôi mới đang mang lại thu nhập tốt hơn cho nông dân một huyện của Lâm Đồng- Ảnh 1.

مدل کشاورزی بز باخ تائو با سیستم حلقه بسته خانواده آقای دانگ ون وین (کمون کوانگ تری، شهرستان دا ته (استان لام دونگ)) راندمان اقتصادی بالایی را به همراه دارد.

«با توجه به نتایج، خانواده‌ام تصمیم گرفتند با استفاده از مدل سلول بسته، یک گله بز پرورش دهند، بنابراین من ۲ هکتار از زمین‌های توت‌فرنگی را به چمن تبدیل کردم تا منبع غذایی برای بزها تضمین شود.»

آقای وین گفت: «به لطف این، بزها همیشه سالم هستند و مرتباً و تقریباً بدون بیماری تولید مثل می‌کنند. در حال حاضر، من در حال ساخت طویله‌های بیشتری برای گسترش گله پرورش بز به ۲۰۰ تا ۲۵۰ بز هستم.»

آقای دانگ سی تین - رئیس کمیته مردمی کمون کوانگ تری - گفت: «از زمان اثربخشی مدل پرورش بز آقای وین، تاکنون، ۳ خانوار دیگر در کمون در پرورش بز برای توسعه اقتصادی سرمایه‌گذاری کرده‌اند، با مقیاس ۲۰ تا ۳۰ بز در هر خانوار. در آینده، این منطقه به ارزیابی خانوارهایی که شرایط لازم را دارند ادامه خواهد داد تا دستورالعمل‌هایی برای حمایت و تشویق مردم به تکرار این مدل داشته باشد.»

مدل‌های جدید دامداری بیشتر، چشم‌انداز درآمد بهتر

در کنار مدل پرورش بز باخ تائو، اخیراً منطقه دا ته (Da Teh) به صورت آزمایشی، مدل‌های جدید دامداری مانند پرورش حلزون سیب سیاه، پرورش گراز وحشی و پرورش قورباغه را برای مردم توسعه داده است.

مدل پرورش حلزون سیب سیاه (حلزون) توسط بخش دا ته (Da Teh) حمایت شد تا در تعدادی از خانوارها در کمون‌های کوک اوآی (Quoc Oai)، آن نون (An Nhon) و دا لی (Da Lay) به صورت آزمایشی اجرا شود. تاکنون، این مدل‌ها به خوبی در حال توسعه هستند و راندمان بالایی فراتر از انتظارات مردم را به ارمغان آورده‌اند.

آقای دانگ دین هونگ در روستای ها تای (بخش کووک اوآی) گفت که پیش از این، برکه خانواده‌اش عمدتاً ماهی کپور علفخوار و تیلاپیا پرورش می‌داد، اما بازده اقتصادی بالایی نداشت. در پایان سال ۲۰۲۱، با سرمایه حمایتی محلی، او ۲ قفس حلزون سیب در برکه کاشت.

در حال حاضر، او مزرعه خود را به ۴ قفس حلزون سیب با ده‌ها هزار حلزون گسترش داده است. ۱ کیلوگرم حلزون سیب گوشتی به قیمت ۷۰ تا ۷۵ هزار دانگ ویتنام فروخته می‌شود؛ حلزون‌های سیب تازه از تخم درآمده ۳۵۰ تا ۴۰۰ دانگ ویتنامی برای هر حلزون قیمت دارند.

به گفته آقای هونگ، پرورش حلزون سیب بسیار ساده است، غذا عمدتاً از چیزهای در دسترس مانند کاساوا، سبزیجات و الیاف جک فروت استفاده می‌شود، بنابراین تقریباً هیچ هزینه‌ای برای مراقبت وجود ندارد.

به طور خاص، حلزون‌های سیب فقط باید یک بار برای خرید بذر سرمایه‌گذاری کنند و سپس خودشان را تکثیر کنند، بنابراین برای شرایط واقعی مردم روستایی با استخرهای موجود بسیار مناسب هستند.

خانواده آقای هونگ در کنار پرورش حلزون سیب، در پرورش ۲ قفس قورباغه دیگر نیز سرمایه‌گذاری کردند. طبق محاسبات، پس از کسر هزینه‌ها، امسال خانواده آقای هونگ از پرورش حلزون سیب و قورباغه حدود ۸۰ تا ۱۰۰ میلیون دانگ سود کسب کرده‌اند.

آقای نگوین مان توان - رئیس انجمن کشاورزان کمون آن نون - گفت که از الگوی خانواده آقای هونگ، تاکنون، این منطقه آن را به ۳ خانوار در منطقه گسترش داده است تا پرورش حلزون سیب را توسعه دهد؛ همزمان، نقشه‌برداری برای ادامه حمایت از مردم برای گسترش آن در حال انجام است.

در حال حاضر، مدل پرورش گراز وحشی هیبریدی خانواده آقای کی‌کیم و خانم کا بیو در روستای تو لان (شهرستان آن نون) مسیری جدید و مؤثر برای پرورش این حیوان را پیش روی مردم قرار داده است تا از آن تقلید کنند. پس از گذشت بیش از یک سال، از ۵ خوک مولد تاکنون، خانواده آقای کی‌کیم گله گراز وحشی را به بیش از ۲۰ خوک گسترش داده‌اند؛ در عین حال، با فروش ۱۲ خوک مولد، بیش از ۵۰ میلیون دونگ ویتنامی درآمد کسب کرده‌اند.

آقای فام شوان تین - رئیس اداره کشاورزی و توسعه روستایی ناحیه دا ته، استان لام دونگ گفت: «پس از یک دوره آزمایشی، مدل‌های پرورش بزهای باخ تائو، حلزون‌های سیب، قورباغه‌ها و گرازهای وحشی در ابتدا نشانه‌های مثبتی را به همراه داشته‌اند.»

همه مدل‌ها با شرایط طبیعی و محیطی محلی سازگار هستند، بنابراین پتانسیل زیادی برای تکثیر در بین مردم وجود دارد. در آینده نزدیک، ما شرایط طبیعی هر بخش و شهر در منطقه را دوباره بررسی خواهیم کرد تا مسیری برای حمایت از مردم برای توسعه این مدل‌ها در جهت کالاها داشته باشیم.

منبع